Indonezijski soté, francoski ražnjič ali turški kebab – jedi na nabodalu so vedno užitek. »Kufta« je kebab iz mletega mesa, ne iz narezanega mesa. preberi več
Skrivnost tega preprostega recepta je uporaba krompirjevih kroketov namesto pire krompirja. "Uporaba krompirjevih kroketov ne le prihrani čas, ampak tudi pomaga ustvariti hrustljavo enolončnico, ki ustvari lep kontrast—" preberi več
Melissa De Arabian ponuja plasti okusnih sestavin: okusen nadev iz govedine in slanine, kuhan v mešanici pivske juhe, karamelizirano čebulo, prelit s česnovim pire krompirjem in stopljenim sirom cheddar. preberi več
Pripravite različico te jedi po Guyu Fieriju tako, da po vročem pomfriju prelijete čili. Nato se lahko udobno namestite pred televizor in si ogledate nekaj športnih dogodkov. preberi več
Bobby Flay te majhne burgerje postreže kot predjed, prelita pa jih je s pikantno majonezo iz čipotl paprike, adobo omake in osvežilnega soka limete. preberi več
Mleto goveje meso, sir pepper jack, žemljice za hamburger, majoneza, paprike chipotle v adobo omaki, adobo omaka, pekoča omaka, rdeča čebula, vložena kumara, limetin sok...
Oves in melasa za hitro kuhanje sta "novi" sestavini, ki ju Ellie Krieger dodaja svojemu tradicionalnemu receptu za mesno štruco, ki vključuje tudi mleto govedino, gobe in zelišča. preberi več
Recept za mesne kroglice iz mlete svinjine in teletine, z italijansko omako marinara, pripravljene na ameriški način – kar pomeni zelo hitro. Postrezite mesne kroglice na rezinah kruha kot sendviče, s stopljenim sirom ali s testeninami kot ... preberi več
Verjetno ste že poskusili mehiški čili s hrenovkami ali pomfrijem. Kaj pa vaflji? Pikantni koruzni vaflji so odlična osnova za recept s čilijem Paule Deen. preberi več
Ta sočna mesna štruca, narejena iz sveže zelenjave in tradicionalnih začimb, kot sta kajenski poper in čili v prahu, prelita s kečapom in kumino, je čudovita osrednja dekoracija vsake praznične mize. preberi več
Jedro te preproste jedi je sotirana mleta govedina in mleta govedina z italijanskimi začimbami. Izvrstna lazanja Paule Deen vsebuje tudi plasti kremaste mešanice rikote in parmezana ter paradižnikovo omako z zelišči in ... preberi več
Česnovi sendviči Jeffa Maura, voditelja kuharske oddaje "Sandwich King", so narejeni iz treh vrst mletega mesa: govedine, svinjine in teletine, postreženi pa so na velikih, hrustljavih italijanskih žemljicah z rezinami sira provolone in koščki vložene... preberi več
Ta posodobljena različica dolgoletnega najljubšega sendviča Sloppy Joe ima okusen mesni nadev in bogato omako iz prekajene paprike, kečapa in jabolčnega kisa. preberi več
Ellie Krieger pripravlja lažjo različico klasičnega burgerja Sloppy Joe. Uporablja pusto mleto govedino, ocvrto z beljakovinami bogatim rdečim fižolom in paradižnikovo mezgo, mešanico pa namaže na žemljico. preberi več
Ta jed Ingrid Hoffman, ki vsebuje sesekljana trdo kuhana jajca, papriko in olive, skupaj s svinjino, govedino in klobaso, ima več mesa kot beli kruh. Zadostuje za 14 ljudi. preberi več
Guy Fieri svoje nachose zloži v plasteh – najprej plast ocvrtega krompirčka, nato kombinacijo mletega govejega mesa in purana, prelito z mocarelo. Na koncu jih prelije s salamo, baziliko in paradižnikovo-česnovo salso za italijanski pridih. preberi več
Da bi bila večerja bolj zdrava, ta okusna jed zamenja tradicionalni riž s polnozrnatim kuskusom in doda kanček sira asiago za mehko, sirasto skorjo. preberi več
Namesto tradicionalnega govejega fileja ali ledjega fileja poskusite uporabiti mleto govedino, dodajte pa tudi kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in polnozrnate testenine, da popestrite tradicionalni goveji stroganoff, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali videz. preberi več
Ta jed s čilijem, narejena po preprostem receptu Ree Drummond, je narejena iz mletega govejega mesa, dveh vrst fižola in ščepca kajenskega popra za dodatno pikantnost. preberi več
Geoffrey Zakarian pravi, da si lahko za to jed sami izberete meso. Predlaga pa, da dodate steklenico temnega piva ter rdeče in zelene pekoče omake za okrepitev okusa. preberi več
Te jedi ne sodite na prvi pogled; sploh niso testenine, temveč ocvrte špagete v paradižnikovi omaki z baziliko, postrežene z govejimi in svinjskimi mesnimi kroglicami. preberi več
To jed si predstavljajte kot krožnik dekonstruiranih tacosov, z osnovo in vrhom iz koruzne tortilje ter krepkim nadevom iz mlete govedine, začinjene s kumino, in pinto fižola. preberi več
Mleto goveje meso, začimba za čili, kumina, origano, čebula, česen, pinto fižol, salsa, krompirček, sir cheddar, sir Monterey Jack, kisla smetana, solata ledenka, slivov paradižnik, avokado, jalapeño paprika...
Ključ Trishine preproste enolončnice je v predhodno kuhanem krompirju in mletem mesu s sirom. Trisha Yearwood svetuje: »Če so sestavine še vroče, ko jih zmešate, se bo čas peke znatno skrajšal.« preberi več
Rachael Rayina enolončnica iz makaronov spremeni precej preproste makarone s sirom cheddar v prefinjeno večerjo z dodatkom temno rjavega sladkorja, paradižnikove omake in kančka worcesterske omake. preberi več
Namesto zavijanja enčilad Sunny Anderson pripravi enolončnico iz koruznih tortilj, prelite s klasično omako za enčilade, doda mleto govedino, zelenjavo in dvojni sir, da bi recept še bolj popestrila - preberi več
Čebula, paradižnikova mezga, kumina, timijan, česen, paradižnikova mezga, paprika, mleto goveje meso, čebula v prahu, sir cheddar, sir Monterey Jack, tortilja ...
Čas:1 ura in 25 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Za vrhunsko okusno izkušnjo te mesne enolončnice sveže kuhane rezance premešajte s kislo smetano in parmezanom, nato pa mešanico okrasite z začinjenimi paradižniki in sirom cheddar. preberi več
Testenine papardelle, kisla smetana, parmezan, mleto goveje meso, paprika, mlada čebula, paradižnikova mezga, italijanske začimbe, paradižnik, sir čedar ...
Za pripravo hrenovk Tyler Florence doda malo kečapa in gorčice lahki mesni čili omaki, omako prelije po pečenih hrenovkah in jih potrese z naribanim sirom cheddar. preberi več
Čebula, česen, mleto goveje meso, kečap, čili v prahu, gorčica, klobase, žemljice za hot doge, sir cheddar ...
Rachel je pripravila čili iz zvitih testenin, mletega govejega mesa in zelenjave, začinjen z edinstveno mešanico začimb iz dimljene paprike, ki se skuha v samo 15 minutah. preberi več
Rachelina gosta omaka za testenine, kuhana z zelenjavo in tremi vrstami mesa, je krepčilna in praznična. Ta jed je v njeni hiši božična tradicija. preberi več
Pastirska pita, britanski izum, je bila prvotno ustvarjena kot način za porabo ostankov nedeljskega kosila: jagnjetine in krompirja. Če je obrok vključeval pečeno meso, so ostanke spekli v enolončnici s skorjo iz pire krompirja in ... preberi več
Rachel je ustvarila recept za mehiške super nachose, ki so sestavljeni iz domače sirove omake, fižola, začimb, govedine in omake pico de gallo. To je odlična predjed za večerjo. preberi več
Mleto goveje meso, česen, čebula, jalapeño paprika, začimba za čili, kumina, črni fižol, paradižnik, koriander, moka, mleko, sir pepper jack, krompirček, omaka pico de gallo ...
Da bi mešanici dodala še nekaj dodatnega okusa, je Rachel temu receptu dodala sladke rdeče paprike skupaj z obilico začimb in paradižnikove omake. preberi več
Kroketi iz mesa Bitterballen so priljubljen prigrizek na Nizozemskem. Menijo, da so jih gospodinje v 19. stoletju uporabljale za porabo ostankov mesa. Danes Bitterballen strežejo v lokalnih kavarnah in barih, običajno s pivom. Del - preberi več
Recept za burgerje z žara zelenjavo. Polpeti so narejeni iz mletega govejega mesa z dodatkom mletega svinjskega mesa, začinjeni z italijanskimi začimbami, česnom in origanom. Polpeti so pečeni na žaru s papriko in čebulo. preberi več
Mleto goveje meso, kupati (cvrta klobasa), sir provolone, žemljice za hamburger, rdeča čebula, česen, paprika, bazilika, origano, omaka marinara, krompirček...
Recept za mesno štruco s sirom, narejeno iz mletega govejega mesa, začinjene zelenjave in zelišč, drobtin in jajca. Zrel sir je zavit v mleto govedino in pečen v foliji na žaru. Mesna štruca se postreže z žara popečenimi paprikami. preberi več
Recept za pečene burgerje. Recept zahteva različne dodatke za burgerje: ocvrte gobe, karamelizirano čebulo, omako pico de gallo in slanino. preberi več
Recept za hamburger slavnega kuharja Guya Fierija. Ime burgerjev izvira iz treh angleških okrajšav "B", ki pomenijo govedina, slanina in bourbon. Ti burgerji so sestavljeni iz pečenih govejih polpetov. preberi več
Recept za drsne burgerje, jed hitre prehrane. Majhne žemljice so prekrite z mocarelo, govejimi mesnimi kroglicami, paradižnikovo omako in ocvrto čebulo, nato pa so prekrite z več mocarele in na vrhu so postavljeni vrhovi žemljic. preberi več
Recept za hot dog s klobasami, zavitimi v mleto govedino in nato v slanino. Slane klobase so bile najprej zavite v mleto govedino in nato zavite v slanino. Nastale rolice so bile ocvrte, nato pa položene na žemljice za hot dog in prelite z ... preberi več
Mleto goveje meso, žemljice za hot doge, lahko pivo, kupaty (cvrtje klobas), worcesterska omaka, čebula, sir cheddar, slanina...
Čas:1 ura in 10 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Recept za burger s polpetom in omako za žar. Za pripravo polpeta sta bila mletemu govejemu mesu dodana slanina in sir cheddar, nato pa je bil polpet prelit z omako za žar in pečen v pečici. Polpete in vložene kumarice so bile položene na popečene žemljice. preberi več
Mleto goveje meso, žemljice za hamburger, slanina, čebula, jajca, vložena kumara, peteršilj, sir cheddar, drobtine, BBQ omaka ...
Recept za polnjen sladki krompir s čilijem. Postrežemo s solato iz jalapeños paprik, sveže paradižnikove salse in zelja s korenjem in čebulo. Nadev je narejen iz puste mlete govedine, prepražene s kumino in ... preberi več
Sladki krompir, mešana solata, omaka pico de gallo, salsa, jalapeño paprika, paradižnikova mezga, čili v prahu, kumina, mleto goveje meso, sir cheddar, mlada čebula ...