Okusna prekajena svinjina je odlična alternativa mesu, pečenemu na žaru. Tudi če nimate kadilnika, uporabite navaden žar, nastavite ga na posredno toploto in lesne sekance vrzite neposredno na oglje. Priprava: preberi več
Začimbe, kot sta čili v prahu in kumina, skupaj s koščki pikantnega sira pepper jack v sredini mesnih kroglic, jim dajejo čudovito pikanten teksaško-mehiški okus. Enostavne so za pripravo in neverjetno sočne. Ta recept je za ... preberi več
Mesne kroglice, mleto goveje meso, beli kruh, mleko, jajca, sir pepper jack, peteršilj, koriander, čili v prahu, kumina, česen v prahu, čebula v prahu, črni poper ...
Čas:1 ura in 20 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Limonina lupinica tem piščančjim mesnim kroglicam v mediteranskem slogu doda osvežujoč citrusni okus, ki se odlično poda k drugim začimbam in aromatičnim zeliščem: čebuli, timijanu, origanu, papriki in česnu. Mesne kroglice se pečejo na žaru na - preberi več
Te mesne kroglice so narejene iz mešanice mehiške klobase chorizo (ne smemo je zamenjati s špansko sušeno klobaso!). Na srečo vam ni treba iskati po supermarketih, da bi našli okusno in aromatično klobaso chorizo. Guy Fieri je pripravil mešanico začimb, ki se popolnoma ... preberi več
Ta vegetarijanska različica tradicionalnega sendviča po'boy iz Louisiane je po videzu podobna klasičnemu, le da je namesto mesa ali kozic napolnjena z ocvrtimi rezinami kumaric v hrustljavi koruzni moki. Tako nenavadno - preberi več
Za pripravo te hitre in okusne omake vam ni treba čakati na posebno priložnost, da uporabite stopljeno maščobo od pečenja prazničnega mesa. Narejena je iz goveje juhe in kocke juhe, kar ji doda še več okusa. preberi več
jušna osnova, čebula v prahu, sojina omaka, smetana, škrob ...
Nežen piščanec v sladko-pikantni čebulni omaki se pripravlja v dveh fazah. Najprej piščančje krače, panirane v tanki plasti moke, rahlo ocvremo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih v pečici dušimo v čebulni omaki, dokler niso pečene. Prepražimo čebulo - preberi več
Piščančja krilca, pečena v pečici, so bolj zdrava alternativa ocvrtim. Ko so pravilno pečena, so v notranjosti prav tako sočna in na zunanji strani hrustljava, vendar brez veliko olja. Poleg tega vam ne bo treba nenehno stati ob štedilniku. Preden ... preberi več
Piščančja krilca, pinjenec, majoneza, jabolčni kis, čipotl paprike, čebula v prahu, česen v prahu, koper, ranč preliv ...
Čas:3 ure in 15 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 8
Tamalesi so tradicionalna mezoameriška jed, ki izvira iz časov starih Aztekov. Kose testa iz koruzne moke so zavili v posušene koruzne lupine in jih kuhali. Danes so tamalesi najpogosteje napolnjeni z mesom, kot v tem receptu. Narezani - preberi več
Svinjska plečka, svinjina, koruzni lupini, koruzna moka, mast, jalapeño paprika, začimba za čili, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, kumina, paprika ...
Čas:5 ur in 45 minutKompleksnost: zlahka Količina: 55 - 60 tamalesov
Jerky – tanke koščke sušene govedine – lahko naredite doma, tudi če nimate dehidratorja. Alton Brown predlaga, da iz papirnatih filtrov za klimatsko napravo in namiznega ventilatorja izdelate stojalo za sušenje. preberi več
Govedina, worcesterska omaka, sojina omaka, med, čebula v prahu, tekoči dim, kosmiči rdeče paprike ...
Etouffee je tradicionalna kajunska in kreolska jed, priljubljena v ameriški zvezni državi Louisiana. V bistvu gre za enolončnico iz kozic, začimb, korenja, veliko čebule in zelene, vse skupaj pa je kuhano v gosti omaki iz začimb, mokaste paste in ... preberi več
Kozice, zelena, korenje, paradižnik, paprika, mleti kajenski poper, lovorjev list, česen v prahu, čebula v prahu, origano, timijan, paprika ...
Čas:2 uri in 20 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 10
Vrhunec dobre mehiške fajite (narezanih trakov pečenega mesa z zelenjavo) je cvrčeč zvok, ki ga ustvari ob serviranju. Že sam zvok je dovolj, da vam vzbudi apetit, da ne omenjamo neverjetne arome in čudovite predstavitve. Fajite običajno postrežejo na - preberi več
Piščančji file, kozice, paprika, tortilja čips, limetin sok, česen v prahu, čebula v prahu, kumina ...
Čas:1 ura in 35 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 8
Ta nenavadna predjed bo popoln dodatek k vsakemu prazniku ali zabavi. Kdo se lahko upre nežnim morskim sadežem, zavitim v hrustljavo slanino? Narejena je iz olupljenih, velikih kozic in pokrovač. Morski sadeži so posuti z začimbami. preberi več
Kozice, pokrovače, limetin sok, sezamovo olje, slanina, čebula v prahu, kosmiči rdeče paprike, začimba za žar, paprika ...
Buffalo dip je priljubljena poslastica na ameriških hišnih zabavah, znana po visoki vsebnosti maščob in posledično odličnem okusu. Ta različica v počasnem kuhalniku je narejena iz nizkokaloričnih sestavin, vendar so rezultati prav tako dobri: preberi več
Pečen piščanec, kremni sir, sir cheddar, kislo mleko, kefir, pekoča omaka, worcesterska omaka, modri sir, mleti kajenski poper, česen v prahu, čebula v prahu ...
Čas:2 uri in 15 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 12 Kalorična vsebnost: 170
Stroki fižola v hrustljavi paniranju so sočen in okusen prigrizek, ki ga lahko pripravite za domače zabave, filmske večere ali tekmo – bolj zdrava alternativa pomfritu, ko si zaželite hrustljavega. Stroke najprej blanširamo v preberi več
Zeleni fižol, ranč preliv, hren, čebula v prahu, česen v prahu, mleti kajenski poper, kumare ...
Čas:1 ura in 15 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4
Jerky je suhomesnato meso, ki so ga prvotno pripravljali ameriški staroselci, da bi izdelek čim dlje ohranili. Danes ga uživamo bolj kot prigrizek, okusno poslastico, s katero se lahko prepustite sebi in svojim najdražjim, tako med prazniki kot ob posebnih priložnostih. Za - preberi več
Govedina, sladkor, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, mleti čipotlov poper, koriander, paprika ...
Čas:7 ur in 15 minutKompleksnost: povprečje Količina: 12 kosov
Če ste se odločili, da boste za praznik skuhali celega purana, ga začnite pripravljati dva dni prej oziroma natančneje dve noči prej. Prvo noč in naslednji dan pustite, da se trup postopoma odtaja v hladilniku, če je zamrznjen. In dan prej ... preberi več
Čebula Vidalia ima edinstveno blag, sladek okus in je odlična za predjedi, tako surove kot ocvrte. Pražite jo pol ure, dokler se sladkorji ne karamelizirajo in okus postane še posebej ... preberi več
Dijonska gorčica ima značilen, oster okus in bledo rumeno barvo, narejena pa je iz rjavih gorčičnih semen in suhega belega vina. Priprava te gorčice doma je precej preprosta: celoten postopek vključuje mešanje. preberi več
V lagodnem nedeljskem jutru privoščite svojim najdražjim okusen in nasiten zajtrk s hitrimi domačimi žemljicami. Te čudovite žemljice so pečene iz moke, masla in kislega mleka. Biti morajo hrustljave in dobro vzhajati. Da bi to dosegli: preberi več
To juho je navdihnil priljubljen ameriški sendvič s sirovim zrezkom iz Filadelfije, ogromna žemljica, napolnjena z rezinami govejega zrezka in obilno količino stopljenega sira. Tako kot sendvič je tudi juha s sirovim zrezkom gosta in ... preberi več
Čebula, moka, čebula v prahu, česen v prahu, govedina, jušna osnova, ameriški sir, beli kruh, drobnjak, peteršilj ...
Majhne, posamezne pice so pečene na žaru, da ustvarijo okusno, hrustljavo skorjo, prekrito z debelo plastjo sočnih nadevov. Poskusite mehiško pico v slogu tacosa, ki se ponaša s popolnoma uravnoteženo mešanico začimb in ... preberi več
Kvašeno testo, piščančji file, začimba za taco, čebula v prahu, česen v prahu, čili v prahu, origano, kajenski poper, kumina, mocarela sir, cheddar sir, salsa, avokado...
Čas:1 ura in 25 minutKompleksnost: zlahka Količina: 3 mini pice
Ti miniaturni burgerji jerk slider, kot pikantne bombice, so polni bogatega okusa karibskega mesa na žaru. Za ta recept vam ne bo treba iskati jamajške začimbe za jerk v trgovini; Eddie Jackson ga je pripravil z popolnoma uravnoteženimi začimbami. preberi več
Mleto goveje meso, piment, mleti kajenski poper, kosmiči rdeče paprike, česen v prahu, čebula v prahu, origano, rjavi sladkor, timijan, sir cheddar, žemljice za hamburger, maslo ...
Ta recept vam bo dal popolnoma sočna svinjska rebrca, tudi če jih kuhate prvič. Mesnata svinjska rebrca so predhodno marinirana v suhi mešanici rjavega sladkorja in začimb, nato pa dušena v pečici v majhni količini ... preberi več
Svinjska rebrca, svinjina, BBQ omaka, rjavi sladkor, čili v prahu, kajenski poper, čebula v prahu, česen v prahu, jabolčni kis, origano ...
Nenavadna predjed iz ocvrtih rezin paradižnika v hrustljavi paniranju, postrežena s sočno solato iz jabolk in ocvrte šunke. Za cvrtje rezin paradižnika jih pomočimo v kislo mleko in nato zavijemo v pikantno ... preberi več
Enčilade so tradicionalna mehiška jed, ki jo sestavljajo lepe cevke polnjenih koruznih tortilj, pečenih v paradižnikovi in sirovi omaki. To enolončnico bi lahko imenovali "leno" enčilado, saj je pripravljena kot enolončnica, ki ... preberi več
Sladka čebula, paradižnikova mezga, česen, kumina, timijan, paradižnikova mezga, jušna osnova, paprika, mleto goveje meso, čebula v prahu, začimba za sazon, slivovi paradižniki, pečen piščanec, sir cheddar, sir pepper jack, maslo, tortilja ...
Čas:1 ura in 45 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 10–12
Ta slana predjed uporablja mlado korenje. Hitreje se marinira in je ob serviranju videti bolj slastno. Celo mlado korenje tesno stlačimo v kozarec in mariniramo v mešanici jabolčnega kisa, sladkorja in začimb. preberi več
Korenje, čili paprika, kosmiči rdeče paprike, jabolčni kis, čebula v prahu, gorčična semena ...
Če radi hrustate čips in druge okusne, a nezdrave prigrizke v avtu, v službi ali doma pred televizorjem, se odločite za domače prigrizke. Enostavno jih je pripraviti in lahko naenkrat naredite veliko količino. preberi več
Pita čips, kosmiči, koruzni kosmiči, pekoča omaka, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, bučna semena, kumina ...
Privoščite sebi in svojim najdražjim zlate krofe s hrustljavo skorjo in puhasto, slastno drobtino, ki jih je hitro in enostavno pripraviti. Ta prigrizek je najbolj priljubljen na jugu Združenih držav Amerike, kjer so krofi v velikosti oreha narejeni iz mešanice preberi več
vrhunska moka, koruzna moka, čebula v prahu, jajca, mleko ...
Čas:1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 30 ocvrtkov
Preliv za to solato uporablja omako za žar (recept je tudi spodaj). Lahko jo pripravite vnaprej ali pa uporabite preostalo omako po kuhanju mesa. Del omake za žar zmešate z majonezo, kisom in pekočo papriko. preberi več
Svinjina, spiralne testenine fusili, paprika, zelena, omaka za žar, čebula v prahu, česen v prahu, čili v prahu, gorčični prah, kečap ...
Veriga hitre prehrane Smashburger daje poseben poudarek svoji značilni metodi cvrtja polpetov. Kroglice iz mletega govedine se položijo na namaščeno ponev in se 10 sekund sploščijo z lopatico. To zagotovi, da so vsi sokovi v polpetu. preberi več
Mleto goveje meso, žemljice za hamburgerje, vložene kumare, paradižnik, čebula v prahu, česen v prahu, paprika ...
Ti drobni burgerji so pripravljeni v slogu priljubljene ameriške verige restavracij White Castle, ki slovi po svojih kuhanih na pari burgerjih. Njihova posebnost je miniaturna kvadratna oblika in tanki goveji polpeti, ki ne - preberi več
Mleto goveje meso, čebula v prahu, vložena kumara ...
Čas:1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 8 hamburgerjev
Rahlo pretlačeni piščančji fileji so odlični vaflji s hrustljavo skorjo. Lahko jih tudi ocvrete v pekaču za vaflje, tako kot testo. Rezultat ni le okusen, ampak tudi zanimiv. Postrezite kot zabavno predjed ali glavno jed v prefinjeni atmosferi. preberi več
Piščančji file, javorjev sirup, jabolčni kis, mleti kajenski poper, čebula v prahu, česen v prahu, gorčični prah, koriander, paprika ...
Pikantno ocvrt piščanec je odlična možnost za predjed, glavno jed ali krepko, sočno burger. Hrustljavo piščanca v nashvillskem slogu popecite v pikantni paniranju, prelijte ga s pikantnim maslom in ga uporabite kot glavno sestavino. preberi več
Piščanec, žemljice za hamburgerje, zelje, čebula v prahu, česen v prahu, mleti kajenski poper, gorčica, paprika ...
Za paniranje tega piščanca v nashvillskem slogu se uporabi obilna žlica pecilnega praška. Ta izvleče vlago, kar ima za posledico izjemno hrustljavo skorjico. Ta pikanten piščanec z zlato skorjico je znan tudi kot slavna hitra hrana KFC. preberi več
piščanec, mleti kajenski poper, čebula v prahu, česen v prahu, paprika ...
Svinjska rebra, uporabljena v tem receptu, so odrezana iz ledvenega dela. So bolj mesnata, sočnejša in bolj nasitna ter so odlična ne le za popestritev piva, temveč tudi kot glavna jed. Pred peko na žaru rebra očistimo trde membrane in jih natremo z ... preberi več
Svinjska rebrca, svinjina, začimba za pečeno meso, čebula v prahu, česen v prahu, semena zelene, gorčični prah, beli poper, cimet, paprika ...
Ti pikantni oreščki z okusom žara so odlični za lahek prigrizek, prilogo k pivu ali v solatah. Za peko uporabite enake dele mandljev in indijskih oreščkov. Premažite jih z mešanico beljakov. preberi več
Indijski oreščki, mandlji, oreščki, začimba za žar, čebula v prahu, česen v prahu, semena zelene, gorčični prah, cimet ...
Presenetite svoje goste s to edinstveno francosko jedjo iz race, ki čudovito združuje kontrastne okuse jagodičevja, sadja, mesa in začimb. Če boste korak za korakom sledili temu receptu, lahko doma ustvarite jed restavracijske kakovosti. preberi več
Račji file, račji konfit, brusnična omaka, čili v prahu, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, arbolski poper, semena komarčka, klinčki, piment, mleti ingver, kumina, cimet, pomaranče, med, slanina...
Čas:2 uri in 10 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 4
Debela goveja prsa so kot nalašč za dimljenje na žaru. Za pripravo potrebujete gladek, pravokoten kos mesa, ki ga natrete s suho mešanico začimb in marinirate čez noč. Te začimbe ne le dajo mesu okus, ampak tudi ... preberi več
Ta šavarma se postreže nesestavljena. Jed vsebuje kos ocvrtega piščanca, pita kruh in dve omaki: grški tzatziki in bližnjevzhodni humus. Za pripravo piščanca ga je najbolje razrezati na metulje. Tako ga je lažje cvreti na ... preberi več
Pred cvrtjem piščanca eno uro namočimo v pikantni slanici, nato ga premažemo s suho marinado in mariniramo še eno uro. Zaradi tega je meso zelo sočno, mehko in okusno. Glavna posebnost jedi pa je mehiška omaka iz rjavega moleja. Njena ... preberi več
Rjavi sladkor, česen, lovorjev list, piščančja bedra, čili v prahu, česnova zrna, kumina, čebula v prahu, cimet, čebula, paradižnik, čokolada, mandlji, paprika chipotle v omaki adobo, jušna osnova, rozine, koriander, limeta...
Čas:3 ure in 5 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 6
Naravni svinjski fileji s kostjo bodo dobili edinstven okus, če jih začinite s sladkorjem, papriko in čebulo v prahu ter marinirate v domači omaki za žar. Omaka se kar nekaj časa kuha. preberi več
Popolnoma hrustljav krompirjev čips brez umetnih arom, ojačevalcev okusa ali odvečne maščobe. Krompir je narezan na tanke rezine (po možnosti z mandolino), pokapan z olivnim oljem in posut s črnim poprom. preberi več
krompir, čebula, mlada čebula, jogurt, majoneza, čebula v prahu, česen v prahu ...
Čas:2 uri in 35 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 6 (15 čipsa in 1/4 skodelice omake) Kalorična vsebnost: 290
Za pripravo te omake vam mesa ali piščanca ni treba peči, da bi izkoristili njegove okusne sokove. Lahko jo pripravite s katero koli maščobo, ki jo imate pri roki. To je lahko svinjska mast, rastlinsko olje ali celo stopljena maščoba od cvrtja. preberi več
Okusna, bogata in hkrati zdrava juha iz zelenjave in gob. Čeprav se imenuje zeljna juha, ji neverjeten okus daje tudi številna druga zelenjava: paradižnik, čebula, korenje, zelena in paprika. Vsa zelenjava je naribana. preberi več
Belo zelje, šampinjoni, korenje, zelena, pasirani paradižniki, čebula v prahu, česen v prahu, čili paprika ...
Čas:1 ura in 30 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 12 Kalorična vsebnost: 90
Popolna marinada za piščanca vključuje kis, gorčico, aromatična zelišča in olivno olje. Izberete lahko katero koli od teh sestavin, ki jih imate pri roki. Jabolčni kis, balzamični kis ali rdeči vinski kis so vse dobre možnosti. Gorčica je lahko dijonska ali ... preberi več
Piščančji file, jabolčni kis, timijan, lovorjev list, origano, rožmarin, čebula v prahu, česen v prahu, gorčica ...
Čas:15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 327
Kokice z okusom curryja niso le še en prigrizek s kopico umetnih arom in ojačevalcev, temveč zabaven prigrizek, narejen izključno iz naravnih sestavin. Neverjeten okus in aroma indijskega curryja bosta dodala ... preberi več
Kokice, kokosovi kosmiči, gorčična semena, koriander, paprika, kurkuma, česen v prahu, mleti ingver, čebula v prahu, kari ...
Recept za tiste, ki obožujejo hrustljav krompirček, a želijo, da je čim bolj zdrav. Ta krompirček je narejen iz zelenega fižola in pečen v pečici namesto cvrtja. Izkaže se za okusen in hrustljav, saj gre za ... preberi več
Piščanec in belgijski vaflji so priljubljena ameriška jed, ki spada pod kulinarični okrilje hrane za dušo. Harmonično in okusno združuje na videz nezdružljive sestavine: sladke belgijske vaflje preberi več
Čudovitega prazničnega piščanca lahko spečete v pečici ali skuhate v počasnem kuhalniku. Priprava tega recepta traja največ 15 minut. Piščanca natrite z mešanico začimb in ga položite v ... preberi več
Paprika, česen v prahu, koriander, kumina, piščanec, kečap, jabolčni kis, rjavi sladkor, gorčica, čili v prahu, čebula v prahu, kajenski poper, omaka za žar ...
Čas:7 ur in 20 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Švedske mesne kroglice so narejene iz mletega mesa, pomešanega z jajci, začimbami in drobtinami. Ocvrte so in postrežene s kremasto omako in brusnično marmelado. Bolj zdravo različico brez cvrtja lahko pripravite v počasnem kuhalniku. preberi več
Te hrustljave rezine bučk bodo navdušile mnoge. Naši možgani so nagnjeni k hrepenenju po hrustljavi hrani. Čips, piškoti, oreščki in pomfri vzbujajo neskončno zanimanje in zagotavljajo posebno poslastico. Zahvaljujoč peki v pečici, preberi več
Neverjetno okusna predjed ali priloga iz jajčevcev. Hrustljavost in posledični izbruh pikantnosti vas bosta pustila brez besed. Cvrtje v olju zaradi obilice olja pogosto ne velja za zdrav način kuhanja, toda v primeru ... preberi več
Jajčevec, omaka marinara, začimba Cajun, česen v prahu, čebula v prahu, kajenski poper, paprika, origano, timijan, drobtine, koruzni škrob ...
Cajunska kuhinja, tradicionalna v ameriški zvezni državi Louisiani, tako kot vsaka kuhinja južnih regij, obiluje z najrazličnejšimi začimbami. Ocvrti čebulni obročki, pripravljeni po cajunsko, so neverjetno okusni in ... preberi več
Rdeča čebula, mleko, kisla smetana, pekoča omaka, zelena, sol, čebula v prahu, česen v prahu, gorčični prah, čili v prahu, paprika ...
Okusen, začinjen piščanec na žaru iz zvezne države Louisiana. Ključ do cajunske kuhinje je hitra priprava ob hkratnem ohranjanju maksimalnih hranil. preberi več
piščanec, origano, timijan, mleti kajenski poper, čebula v prahu, česen v prahu, paprika ...
Čas:1 ura in 20 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Ta neverjetno preprost in okusen recept za domačo maslo vas bo navdušil. Maslo, začinjeno z začimbami za žar in mlado čebulo, jedi doda poseben pridih in ga lahko uspešno uporabite tudi z drugimi vrstami rib, kozicami in ... preberi več
Morski list, beluši, začimba za ribe, mlada čebula, čebula v prahu, pomarančna lupinica, mleti kajenski poper, origano ...
Pripravite okusen sendvič za piknik na dvorišču. Zvijte tortiljo z žara pečenimi kozicami in slanino ter jo prelijte z remulado, začinjeno omako na osnovi majoneze, ki se odlično poda k ... preberi več
Čeprav je ribeye zrezek sam po sebi povsem zadosten in je za uživanje v njegovem okusu dovolj, da meso začinite s soljo, poprom in popečete, pride čas, ko si zaželite nekaj novega. Če želite sočnemu in nežnemu govejemu zrezku dodati novo paleto okusov, preberi več
Govedina, ananasov sok, jabolčni kis, čebula v prahu, čili paprika, origano, kumina ...
Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar, ter sladko-kisle omake za žar z odlično ... preberi več
Piščanec, omaka za žar, jabolčni kis, rjavi sladkor, worcesterska omaka, limonin sok, vinski kis, gorčični prah, kosmiči rdeče paprike, čebula v prahu, paprika, bazilika, origano, kečap ...
Čas:1 ura in 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Ameriški praznik 4. julija ni le praznovanje dneva neodvisnosti z ognjemetom in parado, temveč tudi praznovanje ustanovnih očetov. Vsaka družina ima svojo zgodbo in nič ne preprečuje prazničnega piknika na domačem vrtu. preberi več
Svinjina, žemljice za hamburgerje, čebula v prahu, koruzni sirup, jabolčni kis, limonin sok, gorčični prah, worcesterska omaka, omaka za žar, kečap ...
Čas:6 ur in 45 minutKompleksnost: zlahka Količina: 12 sendvičev
Že sam vonj po prekajeni goveji prsi je dovolj, da vam vzbudi apetit. Pripravljena na ta način je goveja prsa neverjetno mehka in okusna ter ne bo dolgo ostala v hladilniku. Popolna je za sendviče, - preberi več
Govedina, jabolčni sok, omaka za žar, čebula v prahu, česen v prahu, začimba za čili, zelena, sol, limonin poper, beli poper v zrnu, mleti kajenski poper, paprika ...
Čas:7 ur in 45 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Narezano svinjino uporabljamo v sendvičih ali solatah. Pripravite jo po receptu ameriške verige restavracij Oklahoma Joe's, ki slovi po najboljšem žaru v ZDA. Svinjsko pleče natremo z mešanico začimb v - preberi več
Svinjina, omaka za žar, rjavi sladkor, jabolčni sok, čebula v prahu, česen v prahu, začimba za čili, paprika, zelena sol, beli poper, timijan ...
Čas:7 ur in 50 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Svinjina v počasnem kuhalniku za te sendviče se preprosto stopi v ustih. Za dodaten okus lahko namesto vode uporabite koreninsko pivo ali ingverjevo pivo. Kakorkoli že, ti sendviči s svinjino so odlična poslastica za veliko skupino. preberi več
Sendviči, svinjina, BBQ omaka, čili v prahu, čebula v prahu, česen v prahu, gorčični prah, kajenski poper, klinčki, rjavi sladkor, paprika ...
Za sočen, mehak in okusen piščanec na žaru ga natrite s popolnoma zmešano suho marinirano maso in marinirajte čez noč. Med peko na žaru ga premažite s posebej pripravljeno omako za žar za ... preberi več
Piščanec, omaka za žar, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, žajbelj, paprika, jabolčni kis, worcesterska omaka, limonin sok, pekoča omaka, kečap ...
Priljubljen poletni prigrizek k pivu lahko spremenite tudi v nasitno kosilo, če rake skuhate z zelenjavo in klobasami. Ta recept za bojli je edinstven tudi po tem, da začimbe najprej kuhamo v vodi, kar ji da pikanten okus in aromo, nato pa dodamo zelenjavo in ... preberi več
Žar v Memphisu v Tennesseeju se od drugih vrst ameriškega žara razlikuje po tem, da se meso dimi predvsem s suhim dimljenjem. Svinjska ali goveja rebra se natrejo s suho mešanico začimb in dimijo brez dodatka omake. Da bi zagotovili, da so rebra ... preberi več
Svinjska rebrca, pečena v foliji, so okusna jed. Ko so pečena v foliji, se meso prepoji z lastnim sokom in okusom juhe iz belega vina. Nastala rebrca so neverjetno mehka, nežna, sočna in okusna. preberi več
Svinjina, začimba za čili, čebula v prahu, mleti kajenski poper, začimba za ribe, timijan, belo vino, med ...
Čas:3 ure. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Ta žar je narejen iz spodnjega dela svinjskih rebrc, dela nad trebuhom. Čeprav so manj mesnata kot rebrca, vzeta iz ledvenega dela, so zaradi dolgega postopka mariniranja in dimljenja bolj mastna, sočna in bolj okusna. To so ... preberi več
Svinjska rebra na žaru pripravite po "mokri" metodi, kjer meso med peko prelijete z omako. Za okusno in privlačno jed odstranite membrano z reber in odrežite odvečno omako. preberi več
Svinjina, čebula v prahu, jabolčni kis, worcesterska omaka, rjavi sladkor, limonin sok, gorčični prah, paprika, kečap, omaka za žar ...
Čas:6. ura plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Lažja, poletna različica mehiškega taca, ki je tradicionalno sestavljen iz tortilje, napolnjene z žara pečenim mesom, zelenjavo in pikantno salso. Pšenično tortiljo zamenjajte z listi solate, salso pa pripravite z mešanico sadja in zelenjave. preberi več
Kansas City, ameriško mesto, velja za prestolnico žara. Znan je ne le po velikem številu restavracij z žarom in prirejanju nekaterih največjih festivalov in tekmovanj v žaru, temveč tudi po edinstveni tehniki peke mesa na oglju. Žar v Kansas Cityju preberi več
Svinjina, paradižnikova mezga, jabolčni kis, omaka za žar, gorčični prah, mleti kajenski poper, paprika, česen v prahu, čebula v prahu, melasa ...
Louisiana vas lahko navduši z neverjetno nasitnim burgerjem, ki vsebuje ocvrte polpete v kajunskem slogu z mešanico pekočih začimb, prelite s stopljenim sirom, narezano šunko in svežo mlado čebulo. Omake za burger vam ne bo treba iskati; le sledite tem navodilom: preberi več
Žemljice za hamburgerje, mleto goveje meso, šunka, polnozrnata gorčica, pekoča omaka, vložena kumara, paprika, timijan, čebula v prahu, česen v prahu, mleti kajenski poper, mlada čebula, peteršilj ...
Čas:1 ura in 40 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Sočni polpeti se pečejo v pečici, žemljice pa se ohranjajo tople v foliji. Ti možati burgerji, pripravljeni na ta način, bodo všeč vsem, ki jih zanima, kaj se kuha v kuhinji, če so oni glavni. preberi več
Žemljice za hamburgerje, mleto svinjsko meso, čebula v prahu, česen v prahu, majoneza ...
Namesto da kupujete klobase z vprašljivimi sestavinami, lahko doma pripravite naravne, pikantne in enako okusne klobase. Poleg tega jih sploh ni težko narediti. Iz istega mletega mesa naredite odlične zrezke, ki, tako kot ... preberi več
Puran, čebula v prahu, česen, čili v prahu, mleti kajenski poper, kumina, timijan, origano, kupaty (klobase za cvrtje), paprika ...
Krompirjev čips je priljubljen pri mnogih. Ta hrustljav prigrizek je povsem mogoče pripraviti doma. Potrebujete le cvrtnik in nekaj začimb. Prav tako vam bo prišel prav strgalnik za krompir, s katerim lahko krompir naribate na tanke rezine. preberi več
Morda je najboljša stvar pri že pripravljeni omaki za žar njena konsistenca: gladka in zmerno tekoča, a še vedno gosta in težka. Neelyjin recept za omako za žar upošteva vse te dejavnike, poleg tega pa jo Patrick in Gina pripravljata iz mešanice preberi več
Worcestrska omaka, jabolčni kis, limonin sok, rjavi sladkor, omaka za žar, čebula v prahu, gorčična semena, kečap ...