Bazilika

• Polpete
• Lazanja

Ta lazanja se od klasične različice razlikuje po nenavadni teksturi: namesto mesne omake je narejena z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki. Italijanske klobase s klobaso se dušijo v gosti, bogati paradižnikovi omaki, ki ... preberi več

• Osnova za enolončnico
• Morski sadeži

Cioppino je italijansko-ameriška morska enolončnica, ki izvira iz San Francisca, kjer je bila prvotno preprosta ribiška jed iz dnevnega ulova, sčasoma pa se je znašla na jedilnikih lokalnih italijanskih restavracij in od takrat je postala nekaj, česar ne morete zapustiti - preberi več

Za Irance je sabzi khordan (skleda zelenjave) osvežujoč dodatek k vsakemu obroku. Postrežemo ga kot samostojno predjed ali prilogo k glavni jedi. Vrste uporabljene zelenjave se lahko razlikujejo glede na vaše želje, letni čas in razpoložljivost na trgu. preberi več

Klasična italijanska solata panzanella je preprosta, a okusna kombinacija kruha, paradižnika in vinaigrete. Ta recept naredi panzanella še bolj nasitno z belim fižolom v konzervi, pečenimi rdečimi paprikami, preberi več

Ta enostavna solata je bogata z vlakninami (zahvaljujoč kvinoji in rukoli) in polna okusa, saj uravnoteži sladke, trpke, slane in slane note. Postrezite ohlajeno. Zdrobljen kozji sir doda pridih ... preberi več

Ta skleda s kvinojo, svežo zelenjavo in kozicami je prava zakladnica vitaminov in mineralov. Bogata je tudi z beljakovinami in zdravimi vlakninami. Uporabite lahko poljubne kuhane kozice – kuhane ali pečene na žaru. A - preberi več

Številni italijanski recepti zahtevajo omako marinara, in najti kakovostno v supermarketih je lahko težje kot jo pripraviti sami. S tem receptom boste imeli okusno omako marinara v manj kot eni uri. Še posebej, ker jo je enostavno pripraviti – preberi več

• Prilepi
• Omaka marinara
• Polpete
• Preliv

Ta impresivna skleda s testeninami bo prava osrednja točka vaše praznične mize in glavna jed vaše večerje. Hrustljava skleda testenin capellini (angelski lasje) je napolnjena z domačo omako marinara in sočnimi, čvrstimi govejimi mesnimi kroglicami, za piko na i pa še ... preberi več

Želite, da vaši otroci jedo več zdrave zelenjave? Potem pripravite testenine Pasta Primavera! Vsaka zelenjava je boljšega okusa s testeninami in lepljivim sirom, še posebej pisane spiralne testenine. Kuhajo se z brokolijem, sladkim ... preberi več

Široki trakovi testenin pappardelle so preliti z bogatim, mesnim ragùjem iz svinjine, teletine, paradižnika in smetane. Pražena panceta, šitake gobe, pražena zelenjava in aromatična zelišča dajejo ragùju čudovito bogat okus, belo vino pa pomaga ... preberi več

Testenine fusilli so pečene v sveži paradižnikovi omaki s koščki ocvrte pancete, pečenimi paprikami in obilno porcijo naribane mocarele za okusno žvečljivo večerjo. Njihova spiralna oblika vpija ... preberi več

Hrustljavo panceto in ocvrto endivijo specite s testeninami, mocarelo in parmezanom v paradižnikovi omaki. Pancetta (italijanska slanina) bo enolončnici dala neverjeten okus in aromo, ki ne bosta nikogar pustila ravnodušnega, endivija pa bo preberi več

Hrustljavi koščki pancete in nežna srca artičok se pečejo s penne testeninami v paradižnikovi omaki z dimljeno mocarelo v notranjosti in plastjo klasične mocarele na vrhu. Testenine za enolončnico kuhajte do polovice ali zelo vroče. preberi več

Brokolijeve testenine so bogate z zdravimi vlakninami in bodo všeč tako odraslim kot otrokom. Polne so aromatične zelenjave, sira in koščkov italijanske kapikole, ki bodo zagotovo navdušili. Za svetlejši, svež okus uporabite več vrst zelenjave. preberi več

Če vam je v hladilniku od sinočnje večerje ostalo nekaj kuhanih špagetov, jih ne hitite pogrevati. Namesto tega razvajajte svoje najdražje z novo jedjo in specite okusno in nasitno pito! Ohlajeni špageti, pomešani z ocvrto govedino - preberi več

Z nekaj začimbami in maslom lahko navadno bageto spremenite v osupljiv zeliščno-česnov kruh – hrustljav, okusen in aromatičen –, ki se mu nihče ne bo uprl. Prepolovljen kruh preprosto namažite z zeliščnim maslom in— preberi več

Ta ziti enolončnica, narejena s paradižnikovo omako namesto tradicionalnega mletega mesa, je napolnjena z gobami, sočno špinačo in obilno porcijo osvežilnega peteršilja in bazilike. Vse sestavine so pripravljene ločeno in nato zmešane v enolončnici. preberi več

Namesto tradicionalnih piščančjih prsi ta jed uporablja cela piščančja stegna s kostmi in kožo. Stegna so panirana in ocvrta v olju do hrustljavega videza, nato pa dokončno pečena v pečici pod plastjo omake. preberi več

Za pripravo te solate uporabite nenavadno oblikovane testenine. Otroci jih bodo z veseljem ne le jedli, ampak jih bodo tudi kuhali z vami, saj so testenine najlažji način, da majhne otroke seznanite z umetnostjo kuhanja. Sestavine: preberi več

Te izjemno enostavne italijanske testenine so odlična rešitev za večerjo med tednom, ko želite svojim najdražjim po dolgem delovnem dnevu brez težav privoščiti okusen obrok. Testenine in omaka se kuhata skupaj v enem loncu. Vse skupaj preprosto premešajte. preberi več

Ta okusna omaka iz belega fižola je hitra za pripravo, izgleda impresivno in je odlična za postrežbo na praznični zabavi ali domači zabavi. V shrambi imejte nekaj pločevink belega fižola za morebitne nepričakovane obiske. preberi več

• Lazanja
• Tofu rikota

Ta vegetarijanska različica tradicionalne italijanske lazanje vas bo očarala s svojo krepkostjo, bogatim okusom in teksturo. Namesto mesa je omaka narejena iz konzerviranega črnega fižola. Prelijte ga s paradižnikovo omako in položite v globok pekač. preberi več

S tem receptom je Rachael Ray izpopolnila klasiko. Italijanske testenine v omaki z vodko so enostavne za pripravo, a razkošna jed z bogatim, kremastim okusom, prepojenim s paradižnikom, ki je v veliki meri posledica dodatka vodke. To je vodka v - preberi več

Ocvrt riž je ena najpreprostejših jedi v azijskem slogu, ki jo lahko preprosto pripravite doma, poleg tega pa je odličen način, da porabite ostanke kuhanega riža od sinočnje večerje ali celo od prejšnjega dne. Ta recept uporablja beli riž - preberi več

Ta razkošna jed v japonskem slogu je neverjetno enostavna za pripravo in polna okusa. File lososa se duši z azijskimi začimbami in zelenjavo v gobji juhi ter postrežemo z ločeno kuhanimi ajdovimi rezanci soba. preberi več

Želite hitro in okusno pico, pa nimate že pripravljenega testa ali časa za mešanje? Preprosta okrogla focaccia bo zadostovala! Prerežite jo vodoravno na pol, da dobite dve popolni podlagi za pico. Za to pico ne boste potrebovali sveže zelenjave. preberi več

Ta preprosta, a okusna jed združuje popečene piščančje prsi s priljubljeno ameriško špinačno in artičokino omako. Je neverjetno sočna, kombinacija okusov, vključno s kremasto sirovo omako, pa ne bo pustila nikogar ravnodušnega. preberi več

Osvežilna limona, nežen zeleni grah in hrustljava panceta spremenijo preproste kuhane raviole v jed restavracijske kakovosti. Kuhane raviole pogrejte v lahki omaki iz limoninega masla, ovčjega sira Pecorino Romano in zelene... preberi več

Ta italijanska jed iz testenin se pripravi v manj kot pol ure in izpade fantastično, tako kot v restavraciji. Blanširani beluši dodajo sočnost in osvežujoč okus, koščki pršuta in prekajene mocarele pa dodajo dimljen pridih. Vse ... preberi več

Te testenine iz enega lonca so idealne za začetnike: vse sestavine razen sira se dodajo v lonec naenkrat in čarobno imate testenine v okusni sveži (ne kupljeni!) omaki. Poleg svežih paradižnikov - preberi več

Te testenine z zelenjavno bolonjsko omako so odlične za vegetarijanski jedilnik. Namesto običajnih testenin uporabljajo torteline, polnjene s sirom, zaradi česar so zelo nasitne in okusne. Omaka je narejena iz jurčkov. Bogata in ... preberi več

• Testeninska enolončnica
• Solata s špinačo in artičokami

Ta vegetarijanska enolončnica je polna okusa in neverjetno nasitna, a hkrati hitra in enostavna za pripravo – popolna za nahranitev večje množice. Kuhane testenine ziti prelijemo s hitro paradižnikovo omako in prelijemo z bešamel omako. preberi več

• Testenine in klobase
• Klasična marinara omaka

Če imate radi lazanjo zaradi njenega neverjetno bogatega okusa, a nimate časa za lepo zlaganje sestavin v plasteh in peko, vam bo ta recept rešil dan! Ta "lenoba" lazanja je narejena iz navadnih testenin. Izberite testenine z valovitimi robovi, kot so mafaldine corte ali - preberi več

Ta izjemno nasitna pica je narejena iz tortelinov, miniaturnih italijanskih cmokov, polnjenih s sirom. Skuhajte jih in razporedite po testu za pico, premazanem s paradižnikovo omako. Koščki ananasa in šunke se odlično podajo k tortelinom – popolna kombinacija. preberi več

V tem receptu je Ina Garten udobje domačih makaronov s sirom spremenila v bolj elegantno jed, polno celega šopka okusov. Načelo priprave makaronov s sirom je tradicionalno: pripravite sirovo omako, jo vmešate v kuhano ... preberi več

Poskusite italijanski piščančji parmezan v obliki okusnih rolic. Naribana mocarela se ovije okoli tankih piščančjih zrezkov, nato pa se rolice povaljajo v parmezanovih drobtinah in spečejo v lahki paradižnikovi omaki. Rollatini - preberi več

• Jagodno-bazilikov pire
• Jagodni bazilikini mojito

Če ste odprti za nove okusne eksperimente, odložite tradicionalno meto in limeto ter si pripravite jagodno-bazilikov mojito. Ta poživljajoča, harmonična kombinacija vas bo očarala s svojim živahnim okusom in opojno aromo, ki se ji je težko upreti. Osnova je preberi več

Za razliko od tradicionalne debele, večplastne lazanje se ta lazanja peče na velikem pekaču, zaradi česar je skorja tanjša, vendar je z vseh strani – spodaj, zgoraj in po robovih – prekrita s čudovito hrustljavo skorjo, ki jo imajo vsi radi. Poleg tega, ko je pečena – preberi več

Ta juha ni kot klasična paradižnikova juha: narejena je iz goste smetane in je odličnega okusa. Osnova juhe je nasekljan konzerviran paradižnik in paradižnikov sok. Preden dodate smetano, morate zmanjšati ogenj. preberi več

• Pica
• Solata iz komarčka in oliv
• Hrustljava podlaga za pico

Doma si v litoželezni ponvi specite razkošno pico. Bo okusna, sočna in z izjemno hrustljavo skorjo, tako kot v vrhunski piceriji. Če že imate testo, vam bo priprava vzela največ pol ure. Seveda nimate ... preberi več

• Sendvič
• Paradižnikova in čebulna solata
• Čimičuri omaka

Zamisel o sendvičih iz razkošnega fileja mignon se morda zdi nora, a s tem receptom bodo vaši sendviči resnično razkošni, dva zrezka pa bosta zadostovala za štiri porcije! Rezine fileja mignon na žaru položimo na - preberi več

Testenine z žara pečenim zrezkom so okusne, nasitne in popolne za posebne priložnosti. Ta recept uporablja poceni, a bogato aromatiziran zrezek, začinjen s soljo, pečen na žaru in ... preberi več

Ravioli so majhni ravioli, polnjeni s sirom, ki se tako kot vse italijanske testenine postrežejo v omaki. Giada De Laurentiis predlaga pripravo hitre, preproste, a neverjetno okusne rožnate omake z uporabo paradižnikove mezge, sladke smetane in suhega ... preberi več

Ta jed izgleda še posebej živahna in impresivna, če uporabite paprike različnih barv, kot so rdeča, rumena in oranžna. Izberite največje paprike z najravnejšimi in najbolj stabilnimi stebli (idealno s 4 stebli), da se bodo ob polnjenju napolnile. preberi več

Priprava lazanje v aluminijastih pekačih za enkratno uporabo ima več prednosti. Prvič, dobite priročno porcijo za dva. Drugič, ta lazanja se speče hitreje kot lazanja polne velikosti in tretjič, v enem pekaču lahko pripravite več porcij. preberi več

• Pesto iz paprike Piquillo
• Pečeni paradižniki
• Tapenada z gobami
• Mozzarellin bar

Gostom ponudite več vrst mocarele kot predjed k vinu, in ne le narezan sir, temveč pravi bar z dodatnimi prigrizki, da si lahko sami sestavijo crostine, italijanske sendviče iz popečenih rezin - preberi več

• Paradižnik in olive
• Čudovite gobe
• Marinirana mocarela
• Pečeni šparglji

Iščete zabavno poslastico za prijateljsko druženje? Medtem ko čakate, da zvončki odbijejo polnoč, gostom ponudite brusketo (popečene rezine kruha z različnimi dodatki), vendar jim dovolite, da si sami sestavijo predjedi in na mizi postavijo bar z brusketami. Ri - preberi več

Kozice so pečene v slani omaki Fra Diavolo na preprostih tartletah, narejenih iz kosa testa. Za pripravo te predjedi boste potrebovali model za mini mafine. Za 12 porcij boste potrebovali le šest kozic – cenovno ugodna predjed, a ... preberi več

• Jajca
• Polnjenje

Svetlo rdeča in zelena polnjena jajca, kot okraski za božično drevo, bodo okrasila vašo novoletno ali božično mizo. Za barvanje beljakov boste potrebovali ustrezno jedilno barvo, nadev pa je obarvan z naravnimi sestavinami: preberi več

Ta praznična predjed, oblikovana kot velikanska božična sladkorna palčka, je napolnjena z vsemi sestavinami za pico s feferoni. Nadev iz paradižnikove omake, stopljene mocarele in slanih kroglic feferona je zavit v zlato sezamovo skorjo. preberi več

• Piščanec
• Preprosta paradižnikova omaka

Klasični piščančji parmezan je sočen piščančji file, paniran v paradižnikovi omaki, prelit s stopljeno mocarelo in parmezanom. Je enostaven za pripravo in neverjetno okusen. V tem receptu Giada De Laurentiis predlaga, da izpustite paniranje. preberi več

Ta enolončnica, bogata z zelenjavo, bo že po eni porciji postala vaša prepoznavna jed. Popolna je za poletje, saj je polna zrele sezonske zelenjave: krompirja, jam, paprike, korenja, čebule, paradižnika in bučk. Vsa zelenjava je odlična – preberi več

Tradicionalne italijanske sestavine za antipasto – artičoke, olive, sir, salama in paprika – so postrežene na nabodalih. Odlična ideja za zabavo z žarom. Nabodala lahko sestavite vnaprej in jih takoj spečete na žaru. preberi več

• Rakove pogačice
• Aioli

Geoffrey Zakarian predlaga, da te miniaturne rakovice postrežete kot predjed na hišni zabavi. Narejene so iz pravega rakovega mesa, rjavega riža in začimb, zato so neverjetno sočne in okusne, zahvaljujoč velikim japonskim drobtinam pa ... preberi več

Ree Drummond predlaga, da za novo leto ali božič spečete čudovito pico v obliki okrašenega božičnega drevesca. Izgleda očarljivo in je okusna. V podnožje drevesca se oblikujejo kroglice testa, ki se nato premažejo z omako, potresejo z mocarelo in ... preberi več

Ta pire krompir je narejen brez smetane ali masla, vendar je prav tako gladek. Ekstra deviško olivno olje mu doda pikanten okus, sveža zelišča pa čudovito aromo. Peteršilj, bazilika in pehtran so drobno sesekljani in dodani ... preberi več

Živahna vegetarijanska pica z mediteranskimi okusi. Ta pica uporablja kupljeno testo za pico, lahko pa ga pripravite tudi s svojim najljubšim testom za pico. Vsako testo je prelito z obilno kepo domačega ... preberi več

Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike in vložene paprike pepperoncini dajejo tej testenini iz gemellija (kosmičev), šunke, grozdnih paradižnikov in zelene blago pikantnost, ki se odlično ujema z osvežilnim okusom vinaigrete, in - preberi več

Zelena bazilika je čudovita ne le v jedeh, temveč tudi v sladicah, kjer se njena osvežilna aroma harmonično dopolnjuje z drugimi sestavinami, kot je na primer ta limonada s sluzjo. Klasična domača limonada dobi nov okusni pridih. preberi več

• Polpete
• Rigatoni in omaka

Ti rigatoni z mesnimi kroglicami v italijanskem slogu bodo postali vaša posebna jed za nedeljsko družinsko večerjo. So nasitni, okusni in zadostujejo za veliko skupino. Poleg tega verjetno ne boste našli nikogar, ki ne bi maral testenin ali sočnih, čvrstih mesnih kroglic. preberi več

Testenine z mesnimi kroglicami so ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Italijanski siri (mozzarella, romano in parmezan), paradižnik in dišeča sveža bazilika tem testeninam dodajo čudovite okuse in arome mediteranske kuhinje. Giada De Laurentiis - preberi več

Italijanska solata Treviso je blažja sorta radiča, ki se pogosto uporablja v solatah in testeninah v mediteranski kuhinji. Jedem doda prijeten slan okus in zdrave vlaknine. Ta italijanski recept za testenine vsebuje: preberi več

Ta gazpacho, svetel kot špansko sonce, je narejen iz rumene zelenjave, ki je predhodno pečena na žaru, kar ji daje okusen dimljen vonj in okus. Lahko ga pečemo na žaru v ponvi, še bolj okusen pa je na žaru na oglje. preberi več

Mini zelenjavni sendviči (sliderji) z rezinami bučk na žaru namesto žemljic so preprost prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je poln številnih okusov. Rezine bučk pecite na žaru, dokler se ne zapečejo, vendar - preberi več

Ta solata je narejena iz zamrznjenih artičok, tako da lahko v njenem živahnem spomladanskem okusu uživate vse leto. Odtajane artičoke natremo z olivnim oljem in spečemo v pečici, dokler se ne zmehčajo. So odličen spremljevalec v - preberi več

Ta lahka juha je odličen način za uživanje v poletni zelenjavi med sezono obiranja. Koruza, zmleta z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, ji daje čudovito žametno teksturo, kot bi bila narejena iz sladke smetane. Prelijte jo čez prepražene koščke koruze. preberi več

• Polpete
• Sendviči

Ti veliki sendviči so napolnjeni s sočnimi in nežnimi govejimi mesnimi kroglicami, pečenimi v okusni paradižnikovi omaki marinara. Mesne kroglice so postrežene z omako na dolgih, popečenih žemljicah, premazanih s česnovim maslom. Vsaka ... preberi več

Krompirjeva fritaja je preprosta in nasitna jed za pozni nedeljski zajtrk ali brunch. Ina Garten z veseljem porabi celo dopoldne za pripravo zajtrka in čeprav je jed pripravljena šele pozno popoldne, še vedno uživa v pravem zajtrku. preberi več

Osnova te krepčilne enolončnice so rezine čebulnih zvitkov, namočenih v jajcu. Prelito s sirom, pečenimi paprikami in obilico aromatične zelenjave, je to okusen zajtrk, ki ga lahko pripravite že večer prej ... preberi več

Ta bogato nadevana italijanska omleta fritata je odlična za nedeljski brunch, večerjo ali celo kot predjed na hišni zabavi, če jo narežete na manjše koščke. Njen nadev temelji na krompirju in okusni hrustljavi ... preberi več

Pripravite okusno fritato z okusom feferonske pice. Namesto tradicionalnega testa ima ta osnova za pico nežno in puhasto omleto iz beljakov. Prelijte jo s paradižnikovo omako marinara, potresite z naribano mocarelo in okrasite z ... preberi več

Fritata je popolna jed za zajtrk, s katero lahko porabite vse, kar imate v hladilniku. V tej različici se gobe čudovito podajo k belušem, čebuli, krompirju, zelenim olivam, polnjenim piment paprikam in pečenim ... preberi več

Testeninska solata je odlična za poletje. Podobna je italijanskim testeninam, le da namesto omake postrežemo s prelivom in hladno, kar je idealno za vroče vreme. Ta solata je narejena iz testenin v obliki zvona, imenovanih campanelle. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Dišeča bazilika in svež drobnjak se odlično dopolnjujeta s kremastim nadevom te kiše s sospressato, parmezanom in zelenimi olivami. Osnova pite pa je čudovito drobljiva skorja. Testo lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

Ko boste enkrat poskusili ta doma narejen preliv, se ne boste nikoli več vrnili k kupljenemu! Je okusen, ne vsebuje nobenih zavajajočih sestavin in, kar je najpomembneje, neverjetno enostaven za pripravo. Potrebujete le osnovo iz majoneze, kisle smetane in pinjenca. preberi več

Klasični predjedi caprese dodajte mesni pridih z italijanskim pršutom. Ta predjed bo hit na vaši zabavi. Rezine mocarele so zavite v tanke trakove pršuta in pečene na žaru do hrustljavega videza. preberi več

Ta živahna poletna solata je narejena iz sezonske zelenjave, svežih zelišč in naribanega sira. Popolna je za piknike, kot obilna glavna jed ali priloga k mesu na žaru. Za dimljen okus popecite koruzo v storžu. preberi več

Ta kiš ni narejen iz tradicionalnega krhkega testa, temveč iz naribanega krompirja, ki se po peki spremeni v hrustljavo, zlato skorjico. Pripravite ga s svojimi malimi pomočniki: z veseljem bodo iztisnili vodo iz naribanega krompirja. preberi več

Sočni in sladki poletni paradižniki so čudovita osnova za polnjene predjedi. Napolnite jih z mešanico ovsenih kosmičev, naribanega parmezana, limonine lupinice, mlade čebule in masla ter pecite v pečici, da se segrejejo in ... preberi več

• Profiterole
• Polnjenje
• Olivno olje z zelišči

Sledite temu receptu korak za korakom in pripravite to predjed v italijanskem slogu, ki bo vaše praznovanje polepšala že s svojim elegantnim videzom, da ne omenjamo čudovite kombinacije okusov. Sveži domači profiteroli so napolnjeni s kremasto ... preberi več

Za svetlejši in osvežujoč okus temu fermentiranemu ranč prelivu dodajte malo bazilikinega pesta in ščepec pomarančne lupinice. Preliv je narejen iz jogurta in majoneze. Vse sestavine zmešajte in postavite v hladilnik, da se okusi prepojijo. preberi več

Kombinacija sladkih grozdnih paradižnikov in sveže, dišeče bazilike v prelivu iz balzamičnega kisa ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Priprava je neverjetno enostavna, izgleda živahno in barvito ter ima razkošen okus. Ree Drummond predlaga tudi: preberi več

Ta okusna in živahna priloga je odlična tako za vsakdanje obroke kot za praznične večerje. Majhen rdeč krompir se kuha v lupini v mešanici piščančje juhe in limoninega soka, nato pa se prelije z ekstra deviškim olivnim oljem. preberi več

Navadno maslo spremenite v okusen in aromatičen namaz tako, da vmešate sesekljano svežo baziliko, šalotko in malo limoninega soka. Končano aromatično maslo lahko zavijete v papir, zvijete v valj in shranite v hladilniku. ... preberi več

Limonina granita je lahka, osvežilna sladica iz Italije. Zaradi svojega svetlega, sladkega, citrusnega okusa je popolna za poletno vročino in čudovita osvežitev po večerji. Bazilika je čudovito dopolnilo limoni za bolj ... preberi več

Zrele, sočne slive in sveža meta dvignejo to tradicionalno italijansko predjed na povsem novo raven okusa. Slive in paradižnik razporedite po krožniku, izmenično narežite rezine, prelijte z vinaigreto na osnovi šampanjca in okrasite s koščki sira. preberi več

Da bodo testenine s sezonsko zelenjavo še bolj okusne, zelenjavo najprej specite na žaru. Ni vam treba prižgati zunanjega žara; zadostuje velika ponev za žar. Segrejte jo in na žaru specite bučke, sladke paprike različnih barv in bučke. preberi več

Te testenine z omako so odlične same po sebi kot vegetarijanska glavna jed ali kot priloga k mesu. Paradižnikova omaka je narejena iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku, pečene paprike in sušeni paradižniki pa ji dajejo bogat okus. preberi več

Pečene polovice avokada, marinirane v ingverju in miso pasti, so neverjetno mehke in bogatega okusa. Zunanji žar z ostanki oglja je idealen za peko na žaru. Zelene polovice, prekrite z okusnimi oznakami žara, so ... preberi več

Klasična italijanska solata caprese je okusna kombinacija mocarele, paradižnika (še posebej, ko je v sezoni) in sveže bazilike, ki jo lahko uživate kot krepčilni kiš. Na veselje vseh, ki so na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je ta kiš ... preberi več

Ta balzamični vinaigrette z baziliko in česnom je narejen iz kisa in olja v razmerju 1:3, zaradi česar je odličen dodatek k vsaki zeleni solati. Prelijte ga po poljubni zelenjavi, kot so rukola, solata ali endivija. preberi več

Caprese, italijanska predjed iz mocarele, paradižnika in bazilike, je zelo vsestranska in jo lahko postrežemo z vinom, kot predjed ali kot prilogo. Eden najbolj zanimivih načinov postrežbe je v lončkih iz endivije. V tem primeru je solata narejena z mocarelo. preberi več

To solato je navdihnila italijanska predjed caprese. Njene glavne sestavine – paradižnik, mocarela in bazilika – so narezane na enako velike kose in zmešane z rimsko solato, grškimi olivami Kalamata in česnom. preberi več

Ta kremasta juha je narejena iz konzerviranih pečenih paradižnikov in pečenih paprik, kar ji daje čudovit okus po žaru, ki se odlično poda k vročemu sendviču, prelitemu s prekajeno mocarelo. Paprike je najbolje peči na plinskem štedilniku. preberi več

Ta italijanska predjed iz mocarele, paradižnika in bazilike je že sama po sebi prava poslastica s svojo kombinacijo okusov in predstavitvijo, na žaru na nabodalih pa bo zagotovo hit na vaši domači zabavi. Priprava: preberi več

Uživajte v testeninah z okusi tradicionalnih italijanskih predjedi caprese. Ključne sestavine capreseja – paradižnik, mocarela in sveža bazilika – ustvarjajo okusno omako za testenine. Recept je neverjetno preprost in popoln tako za začetnike kot za izkušene kuharje. preberi več

Ta testenina ima enak okus kot tradicionalna italijanska solata caprese z mocarelo, paradižnikom in baziliko, vendar je bolj nasitna. Velik bonus: pripravljena je v enem loncu! Prihrani čas in zmanjša količino umazane posode. Samo premešajte. preberi več

Na vroč poletni dan se potopite v sredozemsko vzdušje in pripravite zelo preprosto, a neverjetno okusno italijansko solato Caprese v barvah italijanske zastave. Na krožnik izmenično polagamo rezine zrelega paradižnika in mocarele ter - preberi več