Bazilika

• Mesna omaka
• Lazanja

Ta lazanja bo zagotovo postala vaša posebna jed. Enostavna je za pripravo in za razliko od klasične različice ni preveč mastna, a je zaradi štirih vrst italijanskega sira: rikota, mocarela, parmezan in provolone izjemno žvečljiva. preberi več

Uživajte v okusih klasične večerje v restavraciji z zrezki doma s tem pametnim in vsestranskim receptom. Pričakujte vrhunsko različico londonskega zrezka na žaru, mariniranega v česnovi worcesterski omaki. Celotna večerja je pripravljena na - preberi več

• Lososovi burgerji
• Aioli s kaprami in limono
• Zeljna solata iz ohrovta

Če želite pripraviti okusne burgerje brez rdečega mesa, je losos odlična alternativa. Pripravite nežne, sočne lososove polpete in jih postrezite na popečenih žemljicah z domačim aiolijem in osvežilno solato. preberi več

Kremna rikota, slani provolone in slani pecorino se v tem receptu združijo in ustvarijo popoln sirov nadev za enostavno pripravljene zavitke iz listnatega testa. In ti zavitki so narejeni v cvrtniku na vroč zrak, zato vam ni treba ... preberi več

• Krompirjeve kroglice
• Vodkova omaka

Ti krompirjevi polpeti so tako okusni, da bodo vsi na vaši naslednji zabavi zahtevali še. Narejeni so iz istega testa kot italijanski njoki. Po cvrtju na zraku postanejo na zunanji strani hrustljavi in ​​zlato rjavi ter— preberi več

Zahvaljujoč cvrtniku na vroč zrak listnato testo postane popolnoma zlato rjavo in hrustljavo, skupni čas peke pa je nekajkrat krajši kot v standardni pečici. Ta predjed iz sira brie s pesto omako, sušenimi paradižniki in mariniranimi artičokami je ... preberi več

Ti mini sendviči so polni živahnih okusov in tekstur tradicionalnega piščančjega parmezana. Hrustljavo panirani ocvrti piščančji file je postrežen na mehki žemljici s topljeno mocarelo, aromatično paradižnikovo omako in dišečo baziliko. Še en ... preberi več

Okusne mesne kroglice brez mesa v slani paradižnikovi omaki postrežemo na žemljicah z rezino stopljene mocarele in svežimi listi bazilike, zaradi česar bo okusen vegetarijanski italijanski sendvič, ki ga bo oboževala vsa družina. Osnova za mesne kroglice je - preberi več

Kdo se lahko upre veliki skledi italijanskih testenin z rdečo omako? Še bolj okusne so kot popoln obrok z nežnim piščancem in slanimi olivami. Preprosto dodajte vse sestavine v počasni kuhalnik in z minimalnim naporom boste to ... preberi več

• Solata iz ohrovta z limono
• Piščančja stegna
• Salsa Verde

Cvrtnik na vroč zrak praktično zagotavlja, da bo imel vaš piščanec hrustljavo kožo in sočno notranjost. Ta piščančja bedra, rahlo začinjena z limonino lupinico, soljo in črnim poprom, se odlično podajo k italijanski salsi verde in živahni ... preberi več

Ta različica tradicionalnih linguinov s školjkami ponuja bolj osvežujoč okus in kanček kislosti. Majhni češnjevi paradižniki so odličen način za dodajanje cele vrste okusov in kančka barve. Sveža bazilika je čudovit dodatek. preberi več

Ocvrti zeleni paradižniki v hrustljavi koruzni moki so klasična priloga na ameriškem jugu, kjer jih najpogosteje pripravljajo poleti. Ta recept ponuja dvojno dozo sočnih paradižnikov zaradi dodatka sladkih, sočnih češnjevih paradižnikov. preberi več

Ta preprost recept je odlična možnost za večerjo med tednom, ko potrebujete nekaj svežega, toplega in nasitnega. Kozice se skuhajo v nekaj minutah, zato je obrok krepkega, a lahkega okusa, sveži beluši in paradižnik pa sta zanesljiv dodatek. preberi več

• Lazanja
• Paradižnikova omaka

Guy Fieri pripravlja to priljubljeno italijansko jed z domačo paradižnikovo omako, pikantnim feferonom in italijansko klobaso. Česen v njegovi sveži paradižnikovi omaki porjavi in ​​karamelizira, kar ji daje sladek, dimljen okus. Okus te ... preberi več

• Govedina
• Aioli
• Italijanska začimba

Sočna, okusna govedina, kuhana v počasnem kuhalniku s šopkom posušenih italijanskih zelišč, postrežena na mehkih francoskih žemljicah in prelita z domačim česnovim aiolijem in giardiniero. Preostale italijanske začimbe shranite v tesno zaprti posodi. preberi več

• Zeljna solata
• Italijanska začimba

Začimba iz posušenih italijanskih zelišč in sladko-pikantnega komarčka tej tradicionalni zeljni solati doda okus mediteranske jedi. Komarček narežite zelo tanko, tako da bodo koščki tanki kot papir, da se enakomerno porazdeli po solati in— preberi več

Pečenje paradižnika v pečici okrepi njegov okus in ga naredi še bolj koncentriranega. Tako bo vaša paradižnikova juha okusna, tudi če namesto jušne osnove uporabite vodo. Sveža bazilika in timijan bosta okrepila okus. preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Če za to preprosto solato izberete paradižnike različnih barv, bo na vaši mizi videti čarobno! Kombinacija sladkih paradižnikov, kislega balzamičnega preliva, slanih koščkov fete in aromatične zelenjave pa to poletno solato naredi popolno - preberi več

Ta lahka, vegetarijanska in brezglutenska jed je odličen nadomestek za mesnate italijanske testenine. Bučke narežemo na tanke trakove z lupilcem za zelenjavo in jih na hitro segrejemo v ponvi s parmezanom, paradižnikom in baziliko. Poskrbite ... preberi več

Če se vračate v šolo, imate natrpan delovni urnik ali pa preprosto niste prepričani, kaj bi pripravili za večerjo, napolnite zamrzovalnik z obilnimi obroki, ki jih lahko vsak član družine pogreje, kadar mu ustreza. Eden od teh je preberi več

Ta okusna in krepka enolončnica bo navdušila vso družino. Plasti raviolov so nato prelite s kremasto pesto omako, okrašene s česnovimi vozlički testa in nato pečene v pečici, kjer vozlički postanejo ... preberi več

Ta paella v beneškem slogu je narejena iz rižu podobnih testenin, imenovanih orzo, namesto tradicionalnega riža, italijanske klobase, piščanca in morskih sadežev. Morski sadeži so lahko kozice, školjke ali oboje. Zahvaljujoč dodatku belega ... preberi več

Testo za pico, narejeno izključno iz zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se v teoriji sliši odlično, vendar se pogosto izkaže za preveč razmočeno. Tukaj je popolna rešitev: uporabite ostanke cvetače iz sokovnika! Namesto da bi jo natrgali ... preberi več

Zvezda te jedi je sladka poletna koruza, ki se uporablja za pripravo gladke, kremaste omake in osvežilnega preliva iz pikantnih paprik Fresno in zelišč. Za dimljen okus koruzo in paprike Fresno specite na žaru. Na ta način lahko tudi ... preberi več

• Koktajl s kozicami
• Vroča koktajl omaka
• Koktajl omaka z limono in baziliko

Sodobne restavracije z zrezki ponujajo več kot le meso. Tudi ljubitelji morskih sadežev se lahko navdušijo, na primer s koktajlom iz kozic. Velike olupljene kozice postrežemo z več vrstami omak. Kozice v slogu zrezkov si skuhajte doma in ... preberi več

• Polnjene gobe
• Paradižnikova omaka

Polnjene gobe popestrite na povsem novo raven okusa tako, da jih ocvrete v hrustljavi paniranju. Pripravite hitro paradižnikovo omako marinara, ki se poda k gobam. Za serviranje hrustljave gobe položite v lužo omake na krožnik in potresite s svežim ... preberi več

Vsi bodo navdušeni nad to zanimivo različico klasične paradižnikove juhe, ki ima okus po omaki za pico! Juha je kuhana na majhnem ognju s parmezanovo lupinico, česnom in italijanskimi začimbami za neverjetno bogat, pikanten okus z rahlim pridihom umamija. preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Presenečenje te jedi so rezine češenj in rezine mocarele, skrite med zelenjavo. Za bolj vpadljiv videz paradižnike, velike in majhne, ​​narežite različno. Nekatere narežite na krhlje, druge na kolobarje. Namesto češenj lahko uporabite paradižnike. preberi več

Preprosta in okusna predjed, ki vam ne bo vzela veliko časa. Kombinacija sladkih paradižnikov, aromatične bazilike in lepljive mocarele na hrustljavi skorjici – kaj bi lahko bilo bolj okusnega, še posebej na vrhuncu poletne sezone paradižnika?! preberi več

Ta slana, napol odprta pita je pripravljena v nekaj minutah, če imate pri roki kupljeno testo za pio. Sredino testa preprosto obložite z rikoto, narezanimi paradižniki in potresite z mocarelo. Robove testa prepognite, da preprečite uhajanje okusnih sokov, in ... preberi več

Te mini pite s slanim nadevom iz lepljivega, pikantnega sira in sladkih paradižnikov na drobljivi skorji so odlične za praznično predjed ali nedeljski brunch. Lahko jih celo spečete vnaprej in pojeste naslednji dan. preberi več

• Sirup
• Kumarični sok
• Koktajl

Čudovito osvežujoč poletni koktajl. Narejen iz kumarične vode, domačega sirupa, prepojenega s koriandrom, meto, baziliko in limonsko travo, ter citrusne vodke. Postrezite z veliko ledu in uživajte v njegovem eksotičnem okusu. preberi več

Poletje nam prinaša obilje sveže zelenjave in komaj čakamo, da jo uživamo, preden se njihovi rastlinjaški sorodniki znova pojavijo na policah. Ta jed iz juga Francije je odličen način za pripravo vseh poletnih dobrot v enem loncu. preberi več

Agua fresca je priljubljena srednjeameriška pijača, bogata z vitamini in odlično poteši žejo. V bistvu gre za koktajl vode in svežega sadja. Giada de Laurentiis predlaga, da poskusite to osvežilno pijačo z okusom jagode in bazilike. preberi več

Hrustljave bruskete namesto bagete specite na tortiljinih trakovih. Vsako porcijo namažite z rikoto, potresite s svežo rukolo, jagodami in baziliko, prelijte z balzamično glazuro, potresite s pinjolami in uživajte v čudoviti kombinaciji – preberi več

• Pesto s česnom
• Sendvič

Ta vroč, izjemno sirast sendvič s hrustljavo parmezanovo skorjo in stopljenim čedarjem v notranjosti je poln bogatega okusa pesta, česnovega aiolija in sušenih paradižnikov. Kljub številnim sestavinam ga je enostavno pripraviti in bo postal priljubljena jed v družini. preberi več

Zvezda te jedi je tajska bazilika, ki ji daje čudovito sladko-pikantno aromo. Mleto piščančje meso prepražite z začimbami in aromatičnimi azijskimi omakami, dodajte papriko in svežo tajsko baziliko ter postrezite z dušenim jasminovim rižem. preberi več

Za hitro in zdravo večerjo z malo ogljikovimi hidrati popecite mesne kroglice v osvežilni zeleni curry omaki in postrezite s prepraženimi bučkinimi rezanci. Bučkine rezance najdete v oddelku s sadjem in zelenjavo ali pa si jih pripravite sami s spiralnim pekačem. preberi več

• Kokosov riž
• Kari

»Rdeči in rumeni kariji so običajno najbolj priljubljeni. Jaz sem ljubitelj zelenega karija, še posebej s svežimi morskimi sadeži. Aroma limonine trave, česna in čilija preprosto poje vse, česar se dotakne!« pravi Jeff Mauro. preberi več

»Ne glede na to, kako zelo sem se trudila, mi doma nikoli ni uspelo poustvariti živahnih, poživljajočih arom tajskega curryja,« deli Aarti Sequeira. »Šele ko so me povabili na tečaj kuhanja na tajskem veleposlaništvu v Los Angelesu, sem se naučila dveh skrivnosti: preberi več

Pri tej jedi, navdihnjeni s tajsko kuhinjo, vam ni treba žrtvovati okusa za zmanjšanje kalorij. Ta pražena jed s kozicami v lahki omaki vsebuje 400 kalorij manj kot podobna porcija klasičnih kozic scampi. Vredno jo je poskusiti, če ste v ... preberi več

Da bi govejemu zrezku dali okusen azijski okus, ga pred peko na žaru premažite z ostrigino omako in sezamovim oljem. Ko je pečen, ga na tanko narežite čez vlakna in postrezite na listih zelja z riževimi rezanci in mangom. preberi več

• Polnjenje
• Vodkova omaka

Velike testeninske školjke, polnjene s špinačo, gobami in sirom, se kuhajo v paradižnikovi smetanovi omaki z vodko in naribanim sirom. Če nimate časa za pripravo domače omake, uporabite svojo najljubšo kupljeno paradižnikovo omako. Školjke potresite z preberi več

• Inningi

Ta solata iz paradižnika in lubenice, navdahnjena z mediteranskimi okusi, je sveža, živahna in polna arome dišeče zelenjave. Sladkost lubenice in zrelih poletnih paradižnikov uravnoteži slan feta sir in kisli limonin preliv. preberi več

Italijanske testenine so lahko okusne tudi brez piščanca, rib ali drugih beljakovin, če imate le odlično omako. Rachel Ray predlaga, da pripravite osupljivo paradižnikovo omako z maslom in baziliko, ki bo celo najpreprostejše testenine naredila ... preberi več

• Polnjenje
• Ratatouille z artičokami

Nežen file iverke je popolno nevtralno ozadje za okusen nadev iz špinače in artičok. Za lažje kuhanje uporabite kupljeni nadev. Namažite ga na trakove ribe, jih zvijte v rolice in specite v pečici. Postrezite s hitrim ratatouilleom. preberi več

Ta vegetarijanska juha je oda poletni zelenjavi! Krompir jo naredi krepčilno, paradižnik, paprika (sladka in pekoča), bučke in dišeča zelišča pa ustvarijo čudovit šopek okusov. Dodajte toliko jušne osnove, kot želite: - preberi več

Mnogi so že poskusili špagete z mesnimi kroglicami, a ta recept je nekaj povsem drugega! Čvrste, okusne in pikantne mesne kroglice iz andouille klobase se dušijo v paradižnikovi omaki z baziliko in postrežejo s špageti. To je klasična jed z drugačnim pridihom. preberi več

Mešanica sojine omake, srirache, ribje omake in sladkorja tej ocvrti jedi iz zelenega fižola in tofujeva doda obilo okusa in vsak grižljaj prekrije z okusno sladko-slano glazuro. Za vegansko možnost ribjo omako nadomestite z preberi več

Z uporabo preproste opeke in žara lahko spečete celega piščanca z zelenjavo, pri čemer zagotovite, da bo piščanec popolnoma porjavel z vseh strani, krompir in bučke pa se bodo zapekle v okusnem soku. Skrivnost neverjetnih rezultatov je preberi več

• Salsa
• Cimetovi čips

Za pravi poletni užitek hrustljavega čipsa prelijte s sočno sadno salso – popoln sladki prigrizek za sadno sezono. V tem receptu je uporabljeno samo koščičasto sadje, lahko pa salsi dodate tudi drugo sadje. preberi več

Kuhane riževe rezance zmešajte s svežimi kumarami, paradižnikom in zelišči v pikantnem azijskem prelivu s svežim čilijem in ingverjem. Za hrustljavost potresite z indijskimi oreščki in postrezite kot predjed ali prilogo k pečenemu piščancu ali svinjini. preberi več

• Mesna omaka
• Lazanja

Ta izjemno okusna, sočna in bogata lazanja je napolnjena z gosto, mesno omako iz mlete svinjine in sladke italijanske klobase ter tremi vrstami sira: mocarelo, parmezanom in rikoto. Je neverjetno žvečljiva in vabi z aromami sredozemskih zelišč. preberi več

»Moja mama je imela nekaj preizkušenih receptov za praznične večerje in te testenine so bile vedno uspešnica,« pravi avtor receptov Stephen Jackson. »To je ena mojih najljubših jedi in prav zaradi nje sem se navdušil nad morskimi sadeži. Lepota teh testenin je –« preberi več

Ta okusna testenina je polna poletnih okusov in pripravljena v nekaj minutah. Preprosto premešajte kuhane špagete s sladkimi grozdnimi paradižniki in svežimi zelišči v lahki omaki, narejeni iz olivnega olja in vode, v kateri ste jih kuhali, in ... preberi več

• Stepena rikota
• Dolivanje goriva
• Solata

»Z mešanjem kupljene rikote v multipraktiku z olivnim oljem, soljo in veliko ljubezni boste dobili neverjetno gladko, puhasto teksturo, ki se tako dobro poda k živahnim okusom te lahke solate!« obljublja Giada De Laurentiis. preberi več

Te testenine v lahki paradižnikovi omaki z zelenjavo, feferoni in mocarelo so hitre in enostavne za pripravo ter popolne za večerjo sredi tedna. Sladke paprike se odlično ujemajo s kislostjo paradižnika, kremasta mocarela pa doda prijeten ... preberi več

Okusna poletna alternativa tradicionalni pici. Priprava je hitra in enostavna. Na žaru specite narezane bučke, namažite rikoto na ploščate kruhke in okrasite z žara pečeno zelenjavo. Pecite na žaru nekaj minut, da se ploščati kruhki in rikota segrejejo, in postrezite. preberi več

Kljub imenu se ta nadev peče ločeno od ptice, priloga pa je veliko večja, kot jo lahko sprejme piščanec ali raca. Dovolj je za vsakogar. Čaka vas čudovita kombinacija kremastega riža, sočne blitve in slanih koščkov. preberi več

V tej različici goste novoangleške juhe krompir spremljajo kozice in malo ocvrte slanine, kar doda bogatejši okus in aromo. Kozice dodajte čisto na koncu, da ostanejo čvrste in sočne ter se ne prekuhajo. preberi več

• Omaka
• Zvitki

Vietnamske poletne zvitke običajno postrežejo z arašidovo omako, vendar se ta različica zvitkov s kozicami in meto najbolje poda k kokosovi curry omaki. Enostavno jih je pripraviti in so popolni kot predjed za družinska srečanja. preberi več

Ta recept na novo predstavlja polnjene gobe. Namesto šampinjonov uporabite portobello gobe in njihove ogromne klobuke spremenite v podlago za pico! Posušeni paradižniki (še posebej tisti v olju) so bogatega okusa in tako kot gobe same so bogati z ... preberi več

Nežne pokrovače in sladka koruza so priljubljena kombinacija, ki jo v tem receptu še popestri poletni succotash. Sveža koruza se poda k fižolu, papriki, češnjevemu paradižniku in baziliki – čudovitemu šopku sezonske poletne zelenjave. preberi več

Ta sočna lazanja je narejena iz ostankov pečenega purana – odličen način, da svoje najdražje razvajate z novo jedjo dan po veliki zabavi. Domača paradižnikova omaka in ocvrta klobasa dajeta puranu povsem drugačen okus – preberi več

Svežo koruzo odrežite s storža, jo specite v pečici, da se razvije njen sladek okus, in jo premešajte s črnim fižolom, sladkim paradižnikom in svežimi zelišči v vinaigreti. Nastane krepka, sočna in živahna poletna priloga. preberi več

Popolna predjed za hišno zabavo. Na enem pekaču so pripravljene tri omake z okusom pice, kar zagotavlja, da bodo vsi gostje zadovoljni. Omake so pečene znotraj testa za pico. Poskusite te možnosti: preberi več

Te mini sendviče (sliderje) namesto tradicionalnih žemljic pripravite z rezinami polente. Polenta, paradižnik in čebula se pečejo skupaj v pečici, kar prihrani čas in pomaga okrepiti okuse, zeliščno maslo pa bo poudarilo ... preberi več

Zamenjajte koruzne čips s tankimi rezinami hrustljave bagete in dajte tej predjedi italijanski pridih. Paradižnikova omaka, lepljiva mocarela, dišeča bazilika ... Ta predjed z okusom pice je kot nalašč za hišne zabave. preberi več

Leča običajno igra glavno vlogo v prilogah, v tej jedi pa ima stransko, a nič manj pomembno vlogo: skupaj s ocvrto panceto testeninam da bogat, poln okus in nadomesti pomanjkanje živalskih beljakovin. Testenine - preberi več

Lepo popečene mesne kroglice se dušijo v omaki marinara in postrežejo s kuhanimi testeninami. V notranjosti vsake mesne kroglice pa je presenečenje: lepljiva mocarela na sredini, zato jih postrezite vroče. Odličen recept, ki bo navdušil tako odrasle kot otroke. preberi več

Kljub zapletenemu imenu je stromboli pica, zvita v rolado. Postopek priprave je zelo preprost: vse sestavine se položijo na razvaljano testo za pico, ki se nato zvije v rolado in postavi v pečico. Poskusite - preberi več

Ta pesto združuje živahen okus in aromo dišeče bazilike s peteršiljem, origanom in timijanom. Vse sestavine zmiksajte v mešalniku ali multipraktiku in takoj uporabite. Odličen je kot omaka za meso, testenine ali sendviče. preberi več

»Kot otrok sem lahko pojedla celo skledo maminega 'arroz con elotes' (riž s koruzo),« se spominja Marcela Valladolid. »Vsaka mehiška družina pripravlja to prilogo v takšni ali drugačni obliki, vendar so razlike običajno minimalne. Odločila sem se, da dodam ...« preberi več

Ta preprosta in krepka juha iz belega fižola, ohrovta in paradižnika je hitra in enostavna za pripravo ter polna okusnih okusov italijanske jedi. V tem receptu sta uporabljena tako paradižnik kot paradižnikova mezga za bogatejši in bolj živahen okus. preberi več

Ta večplastna humus omaka je odlična za domače zabave. Kupljeni humus spremenite v nekaj posebnega tako, da dodate priljubljene mediteranske sestavine z drznimi okusi in teksturami, kot so bazilika, sušeni paradižniki in kumare. preberi več

• Pesto iz paradižnika in rukole
• Sendvič

Ta trojni sendvič s puranjim mesom in hrustljavo ocvrto panceto je poln številnih okusov, s slanimi, pikantnimi in sladkimi notami. Glavni sestavini sta domača rukola in pesto iz sušenih paradižnikov, ki se v mešalniku zmešata v nekaj minutah. preberi več

Solata iz endivije, radiča in rimske solate v sladko-kislem prelivu iz svežih grozdnih paradižnikov se postreže s hrustljavimi krutoni, prekritimi s parmezanom, in sočnimi rezinami pečenega zrezka. Pred peko na žaru zrezek natremo tudi z nekaj paradižnikove mezge. preberi več

Poskusite italijansko različico tradicionalnih mesnih kroglic. Namesto navadnega mletega mesa uporabite surovo italijansko klobaso, pri čemer odstranite ovoj. Klobasne kroglice specite v pečici in postrezite kot kanapeje z mariniranimi češnjevimi paprikami in svežim listom. preberi več

Ta italijanska testeninska solata je napolnjena s koščki salame, mocarele, paradižnika, giardiniere in bazilike. Namesto testenin radiatore lahko uporabite katere koli majhne testenine, ki jih imate pri roki, na primer fusille ali testenine v obliki zvona. preberi več

Marinirana zelenjava, sveža solatna listnata solata in nežna mocarela naredijo to italijansko solato pravi izbruh okusov. Za okusen, kiselkast preliv uporabite ne le zelenjavo iz kozarca za giardiniero, temveč tudi slanico. preberi več

Ta krepka, sočna in živahna solata združuje kuhane testenine z nekaterimi najbolj priljubljenimi italijanskimi predjedmi: marinirano giardiniero, sirom provolone, salamo in svežimi zelišči. To je odličen način, da porabite ostanke antipasta. preberi več

• Omaka
• Palačinke
• Polnjenje

V nasprotju s splošnim prepričanjem tradicionalni manikoti (znani tudi kot kaneloni) niso kupljene široke cevi, temveč sveži listi testenin ali palačink, v katere je zavit nadev. To so posebne tanke palačinke z visoko vsebnostjo jajc, ki - preberi več

V tej testeninski enolončnici, preliti z dvema vrstama sira – pecorinom in provolonom – se pomešajo pečene bučke in domača paradižnikova omaka, polna aromatičnih zelišč, s pečenimi paprikami. Zelenjava doda sočno teksturo, lepljiv sir pa doda okusen pridih. preberi več

Za ta recept uporabite pikantno italijansko klobaso. Dodala bo bogat okus testeninski enolončnici, napolnjeni z lepljivim sirom fontina, artičoke pa bodo dodale sočnost. Testenine morajo biti po kuhanju še vedno precej čvrste, saj ... preberi več

Srčki artičok, pečene paprike in črne olive se združijo z dišečo paradižnikovo omako, testeninami, sopressato in sirom, vse skupaj pa se peče, dokler sir ne začne brbotati. Paradižnikovo omako lahko za hiter dostop pripravite vnaprej. preberi več

Kuhane testenine zmešajte s feferoni, praženimi kremnimi gobami in domačo paradižnikovo omako z baziliko in peteršiljem, nato pa specite pod plastjo mocarele in sira pecorino. Bogat, poln okus in aroma sta ... preberi več

• Polpete
• Prilepi

Pripravite testeninsko enolončnico s sočnimi mesnimi kroglicami iz mešanice mlete govedine in svinjine ter veliko stopljenega sira v domači paradižnikovi omaki. Mesne kroglice specite v pečici, nato pa jih premešajte s kuhanimi testeninami in preostalimi sestavinami. preberi več

Kako narediti testenine s paradižnikovo omako, jajčevci in mocarelo še boljše? Po vrhu potresite še mocarelo in pecite v pečici nekaj minut, dokler se sir ne stopi in okusno porjavi. Pazite, da testenin ne prekuhate: ... preberi več

Ti piščančji fileji v italijanskem slogu so odlični kot predjed ali glavna jed za praznično mizo. Napolnite jih s sušenimi paradižniki in česnom, bučkami, prekajeno mocarelo in baziliko ter pecite na žaru, dokler sir ni mehak. preberi več

Ključna zahteva za peko popolne pice je vroča pečica, kar je poleti, ko je vreme že tako vroče, precej neprijetno. Zunanji žar je lahko rešitev! Na njem lahko spečete tudi pico, in to sploh ni težko. Za to pico boste potrebovali: preberi več

Komarček je priljubljena sestavina v italijanski kuhinji. V tem receptu so uporabljeni vsi njegovi deli: semena za posip ribe, korenina in zelenjava za sočno solato. Pazite, da lososa na žaru ne prepečete, saj bo tako zelo mehak in sočen. In naprej - preberi več

• Testo za pico
• Omake
• Siri
• Dodatki (izberite 5–6 artiklov)

Zabava gostov na poletni zabavi na dvorišču je lažja, če imate načrt. Žar za pico je idealen za tiste, ki radi načrtujejo in se pripravljajo vnaprej. In gostje bodo zagotovo navdušeni nad izkušnjo. Testo za pico je lahko ... preberi več

Ti pesto ravioli se kuhajo v celoti v eni ponvi, kar pomeni, da ni treba zavreti vode, jo odcediti in omako pripraviti posebej. Škrobna tekočina, ki ostane na dnu ponve, je dovolj, da pesto ravno prav razredči. preberi več

Kombinacija svežih paradižnikov, mocarele, dišeče sveže bazilike in popečenega sira je pravi okus poletja, utelešen v tej pici. List debele folije vam bo pomagal, da jo boste lažje spečli na žaru. Potresite baziliko po končani pici in uživajte. preberi več

Ta tradicionalna italijanska pica ima nekaj za vsakogar. Razdeljena je na štiri strani: pršut, artičoka, goba in oliva. Je popolna poslastica za skupino z različnimi okusi ali ko si zaželite vsega skupaj. preberi več

• Burgerji
• Testeninska solata

Za naslednji piknik ne specite le šašlika, temveč tudi te okusne jagnječje burgerje. Ta recept podrobno opisuje, kako pripraviti in zapakirati meso in druge sestavine vnaprej, da boste lahko hitro vse organizirali, ko boste prispeli. preberi več

Posušen origano na polpetih, balzamični kis na žemljicah, stopljeni sir provolone in sveža bazilika vdahnejo tem burgerjem okuse italijanske kuhinje. Polpete specite na zunanjem žaru za okusen poletni dimljen okus in postrezite. preberi več

• Poletna buča
• Čimičuri čau-čau

Bučke imajo nevtralen okus, zato so popoln dodatek k krepkim omakam. To okusno poletno predjed pripravite tako, da zelenjavo popečete na žaru in jo prelijete z omako, ki združuje omako iz tarta chow mein in aromatičen, zeliščni chimichurri. preberi več

• Mesna štruca
• Sendviči

Parmezan, bazilika in omaka marinara tej mesni štruci dodajo okuse italijanske kuhinje. Mesna štruca je neverjetno sočna in mehka, zaradi česar je idealna za sendviče in sendviče z odprtim robom. Rezine mesne štruce položite na žemljice in okrasite z ... preberi več

Ta poletni koktajl je poln osvežilnih okusov citrusov, mete in bazilike. Narejen je iz penečega se sakeja in je popoln za poletne zabave ob bazenu ali žare. Postrezite ga zelo ohlajenega v visokih kozarcih. preberi več