Bazilika

• Torta
• Nadev in preliv

Bazilika in kremasta sladica se morda zdita nezdružljivi sestavini. Ko pa ju združite z meto in kokosovim mlekom, to pikantno zelišče dobi povsem novo dimenzijo in harmonično dopolnjuje celoten šopek okusov in arom. Zmeljite sladkor in meto skupaj in ... preberi več

Skuhajte polnozrnate špagete in jih postrezite z lahkimi italijanskimi mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki. Da bodo mesne kroglice manj mastne in kalorične, del mesa nadomestite z gobami. Poleg tega se okus gob odlično poda k govedini in ... preberi več

Toskanska panzanella, ena najpreprostejših poletnih solat, narejena iz paradižnika, starega kruha, olivnega olja, bazilike in vinaigrete, je osvežilna, a hkrati precej nasitna. Vsebuje: preberi več

• Pica
• 100 % polnozrnato testo za pico

Ta zdrava vegetarijanska pica je bogata z vlakninami, beljakovinami, vitamini in minerali. Narejena je iz 100 % polnozrnatega testa, obložena z bučkami, češnjevimi paradižniki, olivami, baziliko, mocarelo in feto ter pečena v ... preberi več

Količino ogljikovih hidratov in kalorij na krožniku lahko znatno zmanjšate tako, da del testenin nadomestite s tankimi, ozkimi trakovi bučk. Tako bo jed bolj zdrava, hkrati pa se vam ne bo treba odpovedati svojim najljubšim fettuccinejem. Zaužijte - preberi več

Da bodo vaši ocvrti piščančji fileji sočni v notranjosti in zlato rjavi na zunanji strani, jih pecite v zelo vroči ponvi največ 5 minut na vsaki strani. Porjavele koščke, ki se primejo dna, lahko spremenite v okusno omako. preberi več

Zaradi teksture belega fižola in avokada sta odlična za pripravo gladkih, žametnih omak. Za hitro omako uporabite fižol iz konzerve in ga skupaj s koščki avokada zmeljite v mešalniku. Limonin sok in sveža bazilika preberi več

V to solato se je nemogoče ne zaljubiti zaradi kombinacije okusov in tekstur, ki jih ponuja: nežni koščki avokada in rakovega mesa, hrustljav in sočen stročji fižol in zelena solata, krutoni in paradižnik. Vse skupaj je prelito z osupljivo jogurtovo omako. preberi več

Konzervirane artičokine srčke lahko pripravite v okusno jed, če jih skupaj s koščki piščanca prepražite v ponvi v zeliščni omaki iz limoninega soka in vinskega kisa. Po kuhanju bo omaka dobila čudovit okus, ki ... preberi več

Ta italijanska testenina meša sestavine treh barv: rdeče sušene paradižnike in radič, bele penne testenine, piščančje prsi in parmezan ter zelenjavo, kot so rukola, bazilika in endivija. Skupaj dajejo juhi bogat okus, ki ... preberi več

Etiopska začimba berbere doda čudovit afriški okus preprostemu ocvrtemu osliču. Ribo natrite z začimbami, za intenzivnejši okus po tabornem ognju dodajte malo dimljene paprike in jo na obeh straneh hrustljavo zapecite. preberi več

• Zelenjava
• Omaka

Čeprav ime te testenine zveni kot italijanska gurmanska jed, so jo pravzaprav izumili v Ameriki. Beseda "primavera" se iz italijanščine prevaja kot "pomlad". In res, testenine zaradi številnih živahnih barv izgledajo zelo spomladansko – preberi več

Fileje trske specite z nizkohidratno zelenjavno prilogo iz koruze in zelenega fižola v embalaži, obloženi s papirjem za peko. Za okrepitev nežnega okusa ribe pred zaprtjem in peko na fileje položite rezine masla. preberi več

Jed je narejena iz pisanih penne testenin, narejenih z zelenjavnimi sokovi. Zavrite jih in zmešajte s koščki ocvrtega piščanca, grahom, dušenim v limoninem soku in vodi, špinačo in svežimi zelišči. Jed je nasitna, a hkrati ... preberi več

Če imate radi rižoto, a si želite nekaj hitrejšega in manj zapletenega, so te testenine orzo ravno pravšnje. Po videzu spominjajo na riževa zrna in so kuhane tako, da imajo čudovito kremasto, žametno teksturo rižote. preberi več

Piščančja stegna brez kosti in kože se pečejo na zunanjem ali notranjem žaru, dokler se ne zapečejo z okusnimi oznakami žara, nato pa se narežejo in postrežejo s kremasto testeninsko dekoracijo. Ta tekstura izvira iz slanega ... preberi več

Tradicionalna italijanska pesto omaka je narejena z baziliko, olivnim oljem, pinjolami in pecorinom, lahko pa jo pripravite tudi brez dodatnih kalorij in mlečnih maščob. Če želite to narediti, sir zamenjajte z avokadom. To bo omaki dalo enako kremastost in ... preberi več

• Skleda
• Bencinska črpalka Zelena boginja

Budova skleda ni le nov vegetarijanski trend, temveč tudi harmonično uravnotežen obrok, ki je okusen, vizualno privlačen in koristen za telo. Ime jedi naj bi izhajalo iz Budove sklede, ki ... preberi več

S cvrtjem morskega lista na ta način boste ohranili njegovo mehkobo in sočnost, hkrati pa mu boste dali prefinjen okus in videz jedi restavracijske kakovosti. Ribo najprej ocvremo na maslu, nato pa v ponev dodamo belo vino in limonin sok – popolna kombinacija. preberi več

V pečici pripravite okusno in zdravo večerjo iz slanih kozic z ohrovtom in papriko na enem pekaču. Najprej ohrovt specite s papriko, česnom in začimbami v olju grozdnih pešk. Ima nevtralen okus in v ... preberi več

Zanimiv recept za rezance z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in kalorij. Za pripravo stebla belušev olupite z lupilcem za zelenjavo, da dobite trakove, podobne fettuccinu. Vse, kar morate storiti, je, da zelene rezance prepražite z rukolo, za živahno ... preberi več

Ta bogata, nasitna juha je odlična za ogrevanje na hladen ali deževen dan. Narejena je iz zelenjave in italijanskih testenin orzo v piščančji juhi. Te testenine na osnovi riža bodo bolje ohranile obliko in preprečile, da bi se ostanki juhe v hladilniku spremenili v kašo. preberi več

Ta jed odlično uravnoteži ogljikove hidrate iz testenin in beljakovine iz kozic, zelenjava zagotavlja vlaknine, paradižnik, česen in bazilika pa ji dajo okusen mediteranski okus in aromo. Testenine angelski lasje ali - preberi več

Če načrtujete hitro in nasitno jed s kozicami, so paradižnik, bučke in mlada koruza okusna priloga. Ker vse te sestavine ne zahtevajo dolgega časa kuhanja, je idealna rešitev, da pripravite ... preberi več

Popolna poletna juha, ki vas bo osvežila od znotraj navzven. Poleg tega vam v vročem vremenu ne bo treba stati ob štedilniku. Olupljene in semenske paradižnike zmešajte s kumarami, papriko, jalapeño paprikami in česnom ter dodajte začimbe. preberi več

Ameriška Cobbova solata je postelja solate, narezana na enake kose in lepo razporejena na trakove. Običajno vključuje jajca, ocvrto slanino, paradižnik, avokado, čebulo in modri sir. Zato je recept ... preberi več

Hranljiva poletna solata z lečo in paradižnikom, ki je tako nasitna, da jo lahko jeste kar samostojno. Zeleno lečo kuhajte s česnom, dokler ne vpije le kančka njenega pikantnega okusa. Nato jo premešajte z mladim ... preberi več

Solata Succotash je tipična ameriška jed, katere glavni sestavini sta fižol in koruza, poleg druge zelenjave po okusu. Kombinacija fižola in koruze naredi solato zelo hranljivo, a hkrati poceni in dostopno, od tod tudi ime. preberi več

Za razliko od tradicionalnih fritat je ta hitra za pripravo in se kuha na štedilniku namesto v pečici. Za pripravo najprej segrejte brokoli v mikrovalovni pečici, da se zmehča, nato pa v ponev vlijte jajčno mešanico s sirom in baziliko. In da ... preberi več

Ta lahek in zračen kruh brez moke uporabite za sendviče ali pa ga okrasite z najljubšimi nadevi in ​​ga jejte kot pico. Ta lahek in zračen kruh brez moke, "Cloud Bread", je lahek, nizek in v obliki žemljice, nekje med zračnim in preberi več

Preprosta buča in tanki trakovi pršuta postanejo prefinjena predjed, če jih zavijemo v šunko in spečemo v pečici. Rezine predhodno premažemo z mešanico javorjevega sirupa in olivnega olja, da med peko ohranijo svoj okus. preberi več

Brusketa – skleda kruha z dišečo omako za pomakanje – je ena najbolj zanimivih predjedi za druženje prijateljev. Sklede so postavljene na sredino mize, vsi prisotni pa v omako za pomakanje pomočijo krekerje, zelenjavo ali koščke popečenega kruha, ki so razporejeni okoli njih. Ampak – preberi več

Freekeh je narejen iz pšenice, ki jo poženejo mlado, ko so zrna še mehka, nato pa jo pražijo. Izvira iz Bližnjega vzhoda, kjer jo pogosto uporabljajo v okusnih prilogah. Ko jo kuhamo, dobi ... preberi več

Horasanska pšenica ali kamut se od navadne pšenice razlikuje po daljših, zlato obarvanih zrnih. Kuhanje traja dolgo, vendar razvije prijetno čvrsto teksturo ter topel, oreščkast okus in aromo. Poleg tega je horasanska pšenica bogata z ... preberi več

Pri tej jedi se beluši kratek čas pražijo s česnom na majhni količini olja, pri čemer se pogosto mešajo. Tako dobijo okusno, živahno zeleno barvo, se nekoliko zmehčajo, hkrati pa ohranijo svojo hrustljavo in sočno teksturo. preberi več

• Krompir
• Mešanica začimb La Buat

V tem receptu za pečen sladki krompir Ina Garten uporablja mešanico začimb, ki so jo posebej zanjo pripravili v trgovini z začimbami La Boîte á Epice, kjer nakupujejo najboljši newyorški kuharji. To začimbo lahko zmešate sami doma, kot je opisano spodaj - preberi več

• Kvinoja
• Dolivanje goriva

Kvinoja je bogata z beljakovinami in mikrohranili, velikokrat več kot druga žita. Če to žito vključite v svojo zdravo prehrano, bo odlično nadomestilo za riž ali pšenične kosmiče. Pred kuhanjem preberi več

Ta lahka in osvežilna solata temelji na sočnih listih solate, svež peteršilj, bazilika, koper in meta pa ji dodajo bujnost okusa. Najbolje je, da vso zelenjavo in solato natrgate ročno, namesto da bi jih sesekljali, da ohranite njihove dragocene vitamine. Za - preberi več

Buča je odlična alternativa tradicionalnemu krompirju kot priloga k svinjini. Buča je prav tako nasitna in hranljiva, a veliko bolj zdrava. Njen naravno sladek okus se bo lepo ujemal z mesom, še posebej, če je ta sladkost ... preberi več

Ob pogledu na to okusno testeninsko enolončnico s piščančjo klobaso in sladkimi paprikami, prelito s hrustljavo sirovo skorjo, si jo lahko predstavljate, kako se kuha v pečici, kjer se vsi sokovi in ​​okusi sestavin združijo. In težko je verjeti, da ... preberi več

Ime minestrone juha lahko iz italijanščine prevedemo kot "velika juha". In res se izkaže za veliko, sodeč po tem, koliko sestavin se običajno doda, da je juha bogata in okusna. Čeprav ni enotnega recepta - preberi več

Čeprav se italijanska lazanja tradicionalno peče v pečici, lahko enako okusno različico pripravimo v počasnem kuhalniku. In najboljše od vsega je, da je zelo preprosta. Pripravite nadev; v tem primeru bo lazanja vegetarijanska, narejena s sirom, zelišči in ... preberi več

Gratin je krompirjeva jed in v bistvu enolončnica. Jed oziroma tehnika kuhanja izvira iz Francije in se dobesedno prevaja kot "skorja" (francosko: gratin). Francozi ta izraz uporabljajo za opis mesnih in zelenjavnih jedi. preberi več

Ta lahka, vitaminsko bogata solata iz svežih belušev in komarčka je okusna, aromatična in edinstvena. Zelenjavo drobno narežite, dodajte zelišča in začinite z olivnim oljem in sveže stisnjenim limoninim sokom. Narezani orehi dodajo prijeten okus. preberi več

Čeprav je ta solata po okusu skoraj enaka tradicionalni italijanski predjedi caprese iz rezin paradižnika, mocarele in listov bazilike, prelitih z olivnim oljem, je njen videz precej nekonvencionalen, bolj zanimiv in igriv. In to je vse - preberi več

Mlade bučke in squash so bogate z vitamini in koristnimi mikroelementi, zato jih priporočamo celo za uživanje surovih. Tanko narezane surove bučke lahko uporabite za pripravo lahkih, zdravih in okusnih predjednih rolic. Za nadev uporabite mešanico preberi več

Kot prilogo pripravite živahne konfete iz koruze, oranžnih paprik, rdeče čebule in zelišč, ki so kot nalašč za vsako mesno jed. Koruzna zrna odrežite s storžev, preostalo zelenjavo drobno narežite in vse skupaj prepražite v ponvi - preberi več

• Pirini ploščati kruhki
• Preliv

Če želite poskusiti pico s povsem novim okusom, poskusite belo pico. Od običajne pice se razlikuje po tem, da ne uporablja paradižnikove omake, ki pici daje značilen sladko-kisli okus po paradižniku. Namesto tega testo prelijte z vsaj ... preberi več

• Prilepi
• Polpete
• Omaka

Špagete s polpetami v paradižnikovi omaki skuhajte na italijanski način. Za to jed špagete skuhajte posebej, polpete specite v pečici in pripravite paradižnikovo omako. Nato vse skupaj zmešajte in uživajte v neverjetni kombinaciji okusov, arom in ... preberi več

Testenine linguine tradicionalno postrežemo z morskimi sadeži in ta recept ni izjema. Testenine skuhajte in jih prelijte z omako iz ocvrte slanine in čebule, paradižnikove mezge in smetane, kar bo zmehčalo trpkost paradižnika, zaradi česar bodo bolj mehke in— preberi več

• Lignji
• Omaka
• Polenta

Ta jed iz lignjev, polnjenih v italijanskem slogu z omako marinara, je okusna praznična poslastica ali pa lahko navadno večerjo med tednom spremeni v praznovanje. Narezane lignje napolnite z mešanico lovk lignjev, kozic in inčunov. preberi več

• Marinada
• Ribe

Cela pečena riba vedno vzbudi apetit med peko in je vizualno prava poslastica. Pecite brancina na žaru, natrenega z marinado iz citrusne lupinice, ingverja in olivnega olja, in ... preberi več

Hitre, individualne pice za zajtrk, ki jih pripravite v največ 20 minutah. Za osnovo uporabite polnozrnate angleške mafine. Prerežite jih na pol in na vsako polovico položite glavne sestavine okusne pice: drobno sesekljane preberi več

Jajčni zvitki so priljubljen ameriški prigrizek z azijskim pridihom, podoben ocvrtim spomladanskim zvitkom. Vendar so jajčni zvitki narejeni iz posebnih listov testa, ki se po cvrtju v olju spremenijo v gosto, hrustljavo skorjo. preberi več

Modri ​​sir in kremast namaz iz rikote se odlično podata k pečenim paradižnikom. Namaz iz treh sirov na rezini hrustljavega kruha ponuja pravo mešanico italijanskih okusov. Aromatična bazilika pa je obvezna. preberi več

Ta predjed iz datljev, zavitih v pršut, s sirovim nadevom dosega popolno ravnovesje sladkih, slanih in dimljenih okusov, zaradi česar je edinstvena in popolna za posebne priložnosti. Za sirov nadev zmešajte mascarpone in enako ... preberi več

Gobe ​​portobello odlikujejo veliki, privlačni klobuki, ki se spodaj dobro odpirajo. Zaradi tega se ta vrsta gob pogosto uporablja v pečenih in polnjenih jedeh, zaradi česar so odlična sestavina za zabavne predjedi. Poleg tega so gobe portobello preberi več

• Crostini
• Pečeni paradižniki
• Širjenje

Predjed iz krostinov, aranžiranih na pladnju, izgleda elegantno in zelo okusno, še posebej, če so krostini s pečenimi paradižniki. Paradižniki, pečeni v prelivu iz medu, kisa in olivnega olja, izžarevajo tako bogato aromo, da ... preberi več

Preprosta predjed, ki bo krasila praznično mizo in prinesla veselje na delavnik. Miniaturni sendviči bruskete združujejo vse dobrote italijanske predjedi: hrustljavo popečen kruh, bogate okuse stopljenega ... preberi več

Brusketa je predjed, narejena iz rezine popečenega kruha, prelita z nadevom iz dveh ali treh sestavin, ki se odlično ujemajo. Kot ta brusketa z figovo marmelado, rezino modrega sira in listom sveže bazilike. Morda ... preberi več

Med sezono kakija lahko uživate v tem neverjetno zdravem sadežu ne le samem, temveč ga uporabite tudi za ustvarjanje zanimivih predjedi in solat, ki jih obogati s svojim edinstvenim okusom. Tukaj je recept za eno takšnih hitrih predjedi. Rezine kakija - preberi več

Sirni ravioli so odlična osnova za to pico, saj jo napolnijo z maksimalnim okusom. Pica bo imela na spodnji strani hrustljavo sirovo skorjico, osnova pa bo puhasta, sirasta in žvečljiva. Pečene raviole prelijte z olivnim oljem, parmezanom in jajci. preberi več

Zahodnjaški brunchi postajajo v naši državi vse bolj priljubljeni – pozni nedeljski ali praznični zajtrki, kjer se zberemo z najdražjimi in preživimo čas v sproščenem in neformalnem vzdušju ob koncu tedna. Ta pita je bila deležna priznanja na - preberi več

Beseda "ruleta" prihaja iz Francije (iz francoske besede rouler - valjati). In čeprav se v Rusiji to ime uporablja tako za mesne kot sladke jedi, je originalni recept, ki izvira iz Evrope, zahteval, da se rulada pripravi z mesom. Z ustrezno spretnostjo, preberi več

Ste naveličani testenin ali pa pazite na svojo postavo in se jih bojite kot kuge? Obstaja vredna alternativa: špagetna buča, za katero ne boste potrebovali niti grama moke! Skrivnost se skriva v posebni vrsti buče, katere vlakna so videti kot tanke ... preberi več

Lazanja pogosto velja za okusno in nasitno jed, a hkrati precej mastno in kalorično. Slednji del te domneve zlahka ovržemo s priloženim receptom. Lazanja z zelenjavo in pustim piščancem je lahko zdrava in ... preberi več

• Čile
• Prelivi

Zanesljiva različica mehiške jedi chili con carne (špansko: čili z mesom), ki bo okusna, tudi če jo pripravljate prvič. Kot že ime pove, sta glavni sestavini meso in čili paprika. Meso je preberi več

Krepke in okusne mesne testenine, ki jih je mogoče hitro pripraviti z bogatimi in okusnimi sestavinami. Za mesno osnovo uporabite že pripravljene mlete surove svinjske klobase, olupljene iz črevesja. Vsebujejo že zadostno količino harmoničnih ... preberi več

Električni pekač za vaflje je lahko dober nadomestek za pečico pri peki pice. Najprej v pekaču za vaflje specite testo za pico, nato nanj razporedite vse sestavine in popecite vrh, ne da bi tesno zaprli pokrov, kot bi to storili pod ... preberi več

• Paradižnikova juha
• Sendviči s sirom in jabolčno marmelado iz Muensterja
• Dodatne dekoracije

Če načrtujete bolj obilen obrok za noč čarovnic kot le zabavne tematske predjedi, lahko skuhate paradižnikovo juho in jo postrežete s sendviči. Juho pripravite iz konzerviranega paradižnika v lastnem soku in dodajte: preberi več

Penne alla Vodka (italijansko: penne z vodko) je italijanska jed, narejena iz penne testenin (perja) v omaki iz paradižnikove mezge, sladke smetane in vodke. Recept naj bi bil izumljen v Italiji v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, da bi popularizirali vodko. preberi več

Jesen je idealen čas, da v kuhinji kar najbolje izkoristite sezonsko, okusno in zdravo bučo. Svoj bučni jedilnik lahko popestrite z italijanskimi testeninami z bučo in kozjim sirom. Bučo predhodno specite s čebulo v pečici in dodajte k ... preberi več

• Polpete
• Omaka marinara

Te svinjske mesne kroglice v italijanskem slogu so neverjetno sočne, mehke in okusne. Najprej jih ocvremo v ponvi, dokler niso napol kuhane, nato pa jih na kratko dušimo v italijanski omaki marinara, narejeni iz paradižnika, česna in ... preberi več

• Predjedi
• Pinzimonio
• Marinirane olive
• Solata s pečenimi paprikami

Antipasti (italijansko: anti – pred, pasto – hrana) so predjedi, ki so v Italiji stalnica pri vsakem obroku. Antipasti so sestavljeni iz več različnih jedi, ki so posamično razporejene na pladnju, a se med seboj dopolnjujejo po okusu. Pripravite mesno jed - preberi več

Paradižnikova omaka se običajno je z mesom in zelenjavo, še posebej priljubljena pa je kot omaka za testenine. Paradižniki imajo bogat okus, visoko vsebnost vode in mehko meso, zaradi česar so čudovita omaka. Ta recept vam omogoča ... preberi več

Tunina solata je ena najpogostejših ribjih solat. Tuna nima majhnih kosti, sama solata pa je hitra in enostavna za pripravo. V tem receptu je tuna kombinirana s svežimi in vloženimi kumarami, rimsko solato, čičeriko in paradižnikom. preberi več

Odlična in hitra možnost, če si zaželite pice, a nimate časa ali želje, da bi se ukvarjali s testom. Po tem receptu se pita kruh speče na obeh straneh skupaj s sirom fontina. Na vrh potresite z mešanico rukole, komarčka, čebule in peteršilja ter ... preberi več

Testenine so priljubljena italijanska jed, sestavljena iz dveh glavnih sestavin: testenin in omake. Ta jed je privlačna, ker jo je hitro in enostavno pripraviti, je okusna in nasitna. Ta recept zahteva ... preberi več

Testenine s kozicami in kremasto paradižnikovo-zeliščno omako italijansko-angleške kuharice Giade De Laurentiis so okusna in nasitna jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo. Popolna je za neformalno nedeljsko večerjo ali posebno priložnost. preberi več

Preprost in enostaven recept za poletne žar bučke. Tukaj bučke spečemo cele, dokler se popolnoma ne zmehčajo, nato narežemo na rezine, potresemo z mlado čebulo in prelijemo z vinegreto, posuto s svežimi listi bazilike. preberi več

Ta večplastna predjed vsebuje rezine jajčevcev, paradižnika in purana, prelite s hrustljavo skorjico iz popečenega sira. Edinstvena mesna različica priljubljene italijanske večplastne jedi, jajčevcev po parmsko v paradižnikovi omaki z rezinami mocarele. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta recept za italijansko testeninsko solato prihaja od Patricka in Gine Neely, solastnikov restavracije Neely's Bar-B-Que in televizijskih voditeljev. Testenine združuje z artičoko, prekajeno mocarelo, feferoni, češnjevimi paradižniki in pekočimi čili paprikami. preberi več

Lahka in osvežilna, ta super preprosta in okusna koruzna solata s čebulo in baziliko, začinjena z jabolčnim kisom in olivnim oljem, je odlična predjed v vročem poletnem dnevu. Navdušeni boste nad kombinacijo koruze z - preberi več

Ta krepka in okusna italijanska juha je odlična poslastica za ogrevanje v hladnejših mesecih. Tradicionalno se v tej jedi uporablja sezonska zelenjava, zato lahko nekatere sestavine nadomestimo. Za dodaten okus dodajte malo česna in obilo soli. preberi več

• Maslo za žar
• Maslo z zelišči

Če še nikoli niste pekli koruze v storžu, imate srečo, da ste naleteli na ta recept. Storže pečete na žaru, ne da bi jih lupili. Koruzo najprej namočite v slani vodi, da se ne ... preberi več

Kmečka tržnica je že dolgo priljubljena med povprečnimi kupci. Kot že ime pove, je ta jed pripravljena iz sveže zelenjave, dozorele na poletnem soncu. Recept je obogaten s sezonsko dostopno zelenjavo. Jed se izkaže za zelo ... preberi več

Pappardelle so italijanske testenine v obliki trakov, širokih 2-3 cm. Kot vse testenine se kuhajo do al dente, nato pa se začinijo z omakami. Testenine so zaradi svoje trakaste oblike z nežnim - preberi več

Ime te juhe se verjetno nanaša na priljubljeno flash igro Dress Up Tomato Soup 2.0, kjer mora igralec obleči navadno pločevinko paradižnikove juhe. Tudi vi se lahko igrate s paradižnikovo juho v kuhinji in jo oblečete tako, da nihče ne bo opazil. preberi več

Solata zmagovalca 7. sezone oddaje Food Network, zvezdnika Jeffa Maura, ki je zdaj voditelj oddaj Sandwich King in The Kitchen. Ta lahka, osvežilna solata iz treh različnih vrst fižola je odlična poletna jed. preberi več

Puding pogosto velja za sladico, toda ta puding iz koruze in koruznega kruha z mlado čebulo, šunko in sirom je odlična glavna jed. Začimba s česnom, baziliko in timijanom v tej jedi ... preberi več

Sočen, zapečen zrezek vedno vzbudi apetit s svojo hrustljavo skorjico in aromo. Za pripravo preprosto kos mesa začinite s soljo in poprom ter ga za nekaj minut postavite v vročo ponev, ne da bi zrezek prepekel. preberi več

Okusne in hitre testenine s paradižnikovo omako, ki jih ni treba kuhati. Pripravite jih tako, da naribate paradižnik v obliki volovskega srca. So zelo mesnata, aromatična in bogatega okusa. Nariban paradižnik začinite s česnom in olivnim oljem ter dodajte ... preberi več

Eksotična različica sadnega sladoleda, narejena iz lubenice, bazilikinega sirupa ter soli in čilija. Združuje štiri okuse v razkošen šopek: kislo, pikantno, sladko in slano. Vse to dopolnjuje osvežilna aroma lubenice in bazilike. Najprej ... preberi več

Pappa al Pomodoro (italijanska paradižnikova kaša) je narejena iz najosnovnejših in bistvenih sestavin toskanske kuhinje, ki odražajo njen značaj, preprostost in bogastvo arom ter okusov. Olivno olje, česen, preberi več

Znamenito francosko enolončnico iz paradižnika, jajčevcev, bučk in paprik pripravite v krepko, gosto juho. Da bo ratatouille ohranil svoj francoski pridih, ne pozabite dodati provansalskih zelišč. Mlado paradižnikovo juho kuhajte na majhnem ognju ... preberi več

Najboljši način za pripravo jedi s svežo poletno zelenjavo je, da jo postrežete surovo. Sočna, hrustljava zelenjava je na krožniku videti zelo okusna in ponuja največ hranil. Izberite najsvetlejše barve, da ustvarite osupljiv šopek solat: oranžna - preberi več

• Crostini
• Solata

Recept za hitro zeleno solato, ki se tako kot številne italijanske predjedi ponaša z osupljivo in okusno kombinacijo preprostih sestavin. Liste solate Bibb združite z aromatično meto in baziliko, dodajte korenino komarčka in začinite z ... preberi več

Piščanec je priljubljena hrana na vseh celinah, saj je eno najbolj praktičnih živil. Na voljo je v skoraj vsaki trgovini z živili, je relativno poceni in se hitro skuha – sanje pravega domačega kuharja. Pripravljeno po tem receptu ... preberi več

• Njoki
• Omaka

Italijanski njoki so tako okusni in vsestranski, da bi morali vsekakor postati del vaše prehrane. Lahko jih pripravite v velikih količinah in zamrznete ali pa jih po potrebi skuhate v manjših porcijah in postrežete z najrazličnejšimi jedmi. preberi več

Ratatouille, zelenjavna enolončnica, postane še bolj okusna in aromatična, če jo spečemo na žaru. Tradicionalno ratatouille vsebuje paradižnik, jajčevce, bučke in čebulo. Zrelo zelenjavo specite na žaru na oglju, jo nasekljajte in začinite z aromatičnimi zelišči, česnom in olivnim oljem. preberi več