Piščančja stegna
Ta jed je sestavljena iz ocvrtega piščanca, zelenjave in krompirja, vse kuhano v eni ponvi. Izgleda precej praznično in ne vzame veliko časa. Piščančja bedra se ocvrejo v ponvi skoraj do konca, nato pa v isti ponvi ... preberi več
Piščančja stegna se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve, nato pa se spečejo v pečici na posteljici iz sliv in breskev, dušenih z medom, timijanom, limonino lupinico, šalotko in česnom. Vse sestavine se prepletajo z okusi in sokovi, kar ima za posledico ... preberi več
Mini sliderji so zabavna predjed in vrhunec vsake domače zabave, pa naj bo to večer družabnih iger ali skupni večer iger. Narejeni so iz majhnih, majhnih žemljic, napolnjenih z nadevom in običajno ... preberi več
Piščanec, dušen z bučo in aromatičnimi začimbami, je krepka, topla jed, polna jesenskih okusov. Piščančja stegna brez kože se uporabljajo, da se izognemo odvečni maščobi v enolončnici. Najprej jih popecite v ponvi, da postanejo hrustljavi, nato pa ... preberi več
Ti piščančji nabodala v azijskem slogu so pripravljena v nekaj minutah, izgledajo slastno in so dobrodošla predjed na vsaki hišni zabavi. Postrezite jih neposredno na nabodala, polovico z mesom, drugo polovico pa z ... preberi več
Za pripravo teh sendvičev z mehiškim navdihom se piščančja stegna brez kosti več ur počasi kuhajo v počasnem kuhalniku, nato pa se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve in prelijejo s predhodno pikantno omako - preberi več
Ti kebabi so narejeni iz piščančjih stegen in postreženi neposredno na lesenih nabodalih s celim storžem pečene koruze. Piščanca ni treba marinirati. Kosi stegen se enega za drugim nataknejo na predhodno namočene lesene nabodala. preberi več
Arrabbiata je priljubljena italijanska paradižnikova omaka, katere ime lahko prevedemo kot "zlobno" zaradi njene pikantnosti. Glavne sestavine omake so paradižnik, rdeča paprika, česen in olivno olje, malo belega vina in piščančje juhe pa jo naredita ... preberi več
Vse sestavine za to živahno mehiško solato in njen preliv so pečene na žaru. Za pripravo preliva se jalapeño paprika zmeša s paradižnikom, citrusovim sokom in začimbami. Nekaj pa se prihrani za serviranje. preberi več
Pečene slive so okusna poletna priloga k piščancu. Pred peko na žaru tako slive kot piščanca natremo z azijsko mešanico omake hoisin, riževega kisa, ingverja in olivnega olja. Ta kombinacija naredi piščančja bedra ... preberi več
Tako piščanec kot zelenjavna priloga sta pripravljena v karibskem slogu, ki harmonično združuje slane note s sadno sladkostjo in svežino. Pred peko na žaru so piščančja bedra marinirana v slani mešanici mangovega nektarja, limetinega soka in medu. preberi več
Mehiški tacosi so zabavna ideja za večerjo za veliko skupino. Postreženi na tortiljah izgledajo neformalno in vabijo k zabavi. Nadev za tacose je narejen iz piščančjih stegen brez kosti, mariniranih v mešanici preberi več
Ta neverjetna jed v kitajskem slogu ne zahteva posebnih znanj za pripravo. Hitro jo je pripraviti doma, a je okusna, tako kot v restavraciji, saj lahko večerjo med tednom spremeni v praznično poslastico. Uporabljene sestavine so: preberi več
Odlična ideja je, da čebulo prepražite v isti panirni masi, v kateri ste panirali piščanca: nihče ne bo zavrnil različnih hrustljavih prigrizkov. Piščanca narežemo na koščke in ga predhodno skupaj s čebulo mariniramo v vodni mešanici. preberi več
Tajska kuhinja je znana po svojih slanih, sladko-kislih okusih s sadnimi prizvoki, in če želite piščancu dati azijski okus, ga premešajte z naribanim ingverjem, ribjo omako, rjavim sladkorjem, limetino lupinico in sokom ter - preberi več
Sočna, listnata solata eskarola ni le okusna surova, ampak je tudi odlična priloga, če jo prepražite in dušite. Pripravite okusno in preprosto jed tako, da piščančja stegna popečete v ponvi, dokler niso hrustljava in zlato rjava, in ... preberi več
V Vietnamu se bánh mì nanaša na sendviče iz dolgih žemljic ali baget z različnimi nadevi. Te bagete so idealne velikosti za kebab, in da se predjed ne spremeni v preprost sendvič s kebabom, specite kebab v azijskem slogu na žaru. preberi več
Tudi če nimate kadilnika, obstaja odličen način, da si privoščite naravno, doma prekajeno piščančje meso. Lahko ga spečete na štedilniku v globoki ponvi, obloženi s folijo in napolnjeni z mešanico črnega čaja, suhega riža in ... preberi več
Posole je tradicionalna mehiška jed, ki so jo sodobni Mehičani podedovali od Aztekov. Narejena je iz hominija, posebne koruzne enolončnice, ki se kuha z začimbami več ur. Če pa ... preberi več
Preprost in hiter recept za italijanske testenine, poln živahnih okusov sladkih češnjevih paradižnikov, oliv, belega vina, v katerem se duši piščanec, in aromatičnih začimb. Uporablja cela piščančja stegna brez kože in ... preberi več
Taco bar je zabaven način za postrežbo mehiških predjedi, saj ponuja koruzne tortilje in različne nadeve, s katerimi si lahko gostje sami sestavijo tacose. Ponudite jim dobro izbiro in pecite govedino na - preberi več
Za veliko druženje okrasite velik krožnik okusnih orzo testenin z različnimi dodatki, vključno z različnimi vrstami mesa, kozic, zelenjave in gob. Vse razen testenin samih je pečeno na žaru, kar še poveča učinek "vau!", ko vroča, dišeča jed prispe na mizo. preberi več
Skrivnost okusne šavarme se skriva v kombinaciji sestavin, kot so sočen ocvrt piščanec, sveža zelenjava, kanček kumaric in omak, vse skupaj zavito v topel ploščati kruh. In čeprav je piščanca na ražnju doma skoraj nemogoče speči, ni nič manj ... preberi več
Za pripravo okusne šavarme ne potrebujete ražnja, žara ali tone začimb ali marinad, da bi piščancu dali okus Bližnjega vzhoda. Začimba za bučno pito se odlično obnese kot marinada. V kombinaciji s curryjem v prahu in ... preberi več
Neverjeten okus piščanca v tej šavarmi izvira iz citrusne marinade s česnom in številnimi začimbami, vključno s harmonično mešanico čilija in cimeta. Piščančja stegna so dolgo marinirana in nato ocvrta. preberi več
Okusno in sočno šavarmo lahko pripravite tudi doma, brez posebne opreme za peko na žaru. Piščančja stegna narežemo na tanke, majhne koščke, jih mariniramo v začimbah in spečemo na nabodalih, nakar dobijo želeni ... preberi več
Ta recept za harisso se od tradicionalne arabske omake razlikuje po milejšem okusu. Naredimo jo tako, da zmešamo pekoče posušene paprike s sladkimi pečenimi paprikami, dodamo česen, začimbe in paradižnikovo mezgo. Okus je popoln— preberi več
Pred peko na žaru piščančje kose premažemo z omako za žar, ki jo pripravimo iz balzamičnega kisa in kečapa, rjavega sladkorja in začimb. Omako skuhamo vnaprej in jo hranimo toplo, saj bomo z njo morali premazati tudi meso. preberi več
Pred cvrtjem piščanca eno uro namočimo v pikantni slanici, nato ga premažemo s suho marinado in mariniramo še eno uro. Zaradi tega je meso zelo sočno, mehko in okusno. Glavna posebnost jedi pa je mehiška omaka iz rjavega moleja. Njena ... preberi več
Omaka za žar z robidami, ki jo med peko nenehno premažemo po piščančjih stegnih, daje perutnini čudovit okus. Omako lahko pripravite vnaprej. Poleg svežih robid vsebuje temno pivo, balzamični in rdeči vinski kis ter rjavo... preberi več
Poleg cvrtja mesa in rib lahko žar uporabite tudi za pripravo bolj popolnega obroka. Na primer, piščanca z rižem in fižolom specite v foliji. Za to je lažje uporabiti aluminijaste posode za enkratno uporabo. Vse sestavine dajte vanje. preberi več
Ta okusen in zdrav piščanec v hrustljavi paniranju se hitro speče in ne vsebuje odvečne maščobe. Mešanica zdrobljenih slanih krekerjev, koruznih kosmičev in sezamovih semen ustvari popolno skorjo. Uporabite različne koščke piščanca brez kože in kosti ter ... preberi več
Ta okusni piščanec se peče skupaj z rižem v isti posodi. Pri izbiri piščanca izberite bedra brez kosti in kože. Kuhajo se enako dolgo kot rjavi basmati riž, po peki pa ostanejo ... preberi več
Piščanec na žaru dobi svoj živahen, bogat okus po žaru zaradi omake, ki jo nanesemo pred peko na žaru in večkrat po njej. Za pripravo omake mango segrejte v mikrovalovni pečici v mešanici kisa. preberi več
Tikka masala je najbolj priljubljena indijska jed s piščančjim karijem. Piščančja stegna brez kože, narezana na rezine, so marinirana v pikantni mešanici z indijsko začimbo garam masala in nato kuhana v počasnem kuhalniku s predhodno ocvrtim ... preberi več
Satay (ali sate) je priljubljena azijska ulična hrana, ki jo sestavljajo majhni nabodala na žaru, pogosto postreženi z arašidovo omako. Ta nabodala so odlična za piknike. Najlažje jih je pripraviti s tankimi trakovi. preberi več
Ta piščanec, pečen v pečici, je videti prav tako okusen kot ocvrt piščanec, vendar ima veliko manj maščobe. Kosi so prekriti s hrustljavo skorjo iz mešanice drobtin, koruzne moke in parmezana, spodaj pa se skriva sočna in nežna notranjost. preberi več
V italijanski kuhinji se ragu pogosto pripravlja s testeninami. Ta preprosta jed s piščancem v paradižnikovi omaki je enostavna za pripravo, tudi za kuharskega začetnika. Za ta ragu uporabite piščančja stegna; imajo bogatejši okus kot prsi. Drobno sesekljana ... preberi več
Piščanca v tem receptu pečemo na žaru na plošči, a čudovit okus po žaru dobi zaradi omake iz medene gorčice, rdeče čebule, curryja v prahu, rjavega sladkorja in piščančje juhe. Najprej piščanca kuhamo v ponvi z debelim dnom. preberi več
Kuskus je odlična zdrava priloga za hitre obroke. Hitro se skuha, saj se v vroči vodi pari le 5 minut, in zlahka vpije okuse drugih sestavin. Zato v vroč kuskus vmešajte nekaj sesekljanega kopra in bo dobil ... preberi več
Če imate radi rižoto, a si želite nekaj hitrejšega in manj zapletenega, so te testenine orzo ravno pravšnje. Po videzu spominjajo na riževa zrna in so kuhane tako, da imajo čudovito kremasto, žametno teksturo rižote. preberi več
Piščančja stegna brez kosti in kože se pečejo na zunanjem ali notranjem žaru, dokler se ne zapečejo z okusnimi oznakami žara, nato pa se narežejo in postrežejo s kremasto testeninsko dekoracijo. Ta tekstura izvira iz slanega ... preberi več
Za pripravo sendvičev boste potrebovali dolgo francosko bageto, razrezano na četrtine. Vsaka rezina kruha je prerezana po strani, namažena z majonezo in napolnjena z okusnim nadevom iz pečenega vietnamskega piščanca in zelenjave. Posebnost - preberi več
Okus in aromo te krepčilne jedi bo okrepila mešanica začimb, ko ji dodate prekajeno andouille klobaso. Piščanca z njo prepražite do zlato rjave barve, nato dodajte krompir in okro, zalijte z jušno osnovo in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Žlica moke bo zgostila enolončnico. preberi več
Piščančji kari je azijska jed s kompleksno, zanimivo aromo in neverjetnim okusom, ki jo je neverjetno enostavno pripraviti doma. Vse sestavine dajte v počasni kuhalnik, pokrijte in nastavite čas. Piščanec se bo kuhal v mešanici kokosovega olja. preberi več
V počasnem kuhalniku skuhajte indijski piščančji tikki masala – koščke piščanca, dušene v paradižnikovi smetanovi omaki s toplim, pikantnim okusom. Najprej v počasni kuhalnik dodajte začimbe, paradižnikovo mezgo in piščanca, kuhajte 4 ure, proti koncu kuhanja pa še ... preberi več
Najbolj priljubljeno indijsko jed, tikka masala, lahko preprosto pripravite doma. Zanjo boste potrebovali piščančja bedra, paradižnikovo pasto in pire, kokosovo smetano in celo vrsto začimb, ki so bistvene za indijsko kuhinjo, vendar ... preberi več
Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, čebulo, korenje in česen. Na koncu vse skupaj zmešajte v omaki. preberi več
Za mnoge so Havaji praktično sinonim za otoški raj. Morje, plaže, prijazno vzdušje in raznolika kulinarika očarajo turiste in jih vedno znova spodbujajo k vračanju v ta prijeten kotiček. To je deloma posledica številnih ... preberi več
Težko si je predstavljati bolj domačo jed kot je piščančja juha z rezanci. Že starodavni zdravniki so tej na videz preprosti jedi pripisovali krepilne lastnosti, piščančja juha pa še vedno ohranja sloves zdravilnega poparka, ki pomaga pri zdravljenju ... preberi več
Masleni piščanec, dobesedno "piščanec na maslu", je priljubljena indijska jed, ki so jo spontano izumili v restavraciji v Delhiju relativno pred kratkim, v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je okus jedi pridobil na priljubljenosti po vsem severu. preberi več
Te preproste piščančje nabodala z ananasom lahko spečete v pečici. Popolna kombinacija sadnih not ananasa in okusa piščanca je že dolgo znana, a nič vas ne more ustaviti, da ne bi še izboljšali okusa. Nabodala pa lahko spečete na žaru z glazuro, ki jo lahko ... preberi več
Medtem ko je v Rusiji azijska kuhinja na voljo predvsem v restavracijah in dostavnih službah, jo v domovini običajno okusimo predvsem prek ulične hrane. V teh državah ni težko najti ulične stojnice, ki prodaja ... preberi več
Preprost in okusen kebab. Ta piščanec se lahko postreže kot glavna jed, na primer z rižem, ali pa se uporabi kot nadev za buritose ali fajite. Da leseni nabodala v pečici ne bi zažgali, morate ... preberi več
Ko načrtujete samopostrežno večerjo ali zabavo za prijatelje, pripravite predjed v obliki sendvičev s pikantnim piščancem na žaru. Sendviči so običajno narejeni na miniaturnih žemljicah, premera približno 5 cm. Prerežite jih na pol, popecite in ... preberi več
Piščanec, mariniran v kitajski hoisin omaki in začimbah, je neverjetno okusen, nežen in sočen. Dlje ko se marinira, intenzivnejši bo njegov okus, vendar je ta marinada odlična tudi za hitro mariniranje. preberi več
Piščanec je okusen, nežen in sočen, omaka pa čarobna. Odlično se poda tudi k pečeni zelenjavi, solati ali na primer ribi. Omaka je tudi živahna in poživi jed. Limona se prebije skozi celoten spekter okusov, medtem ko ... preberi več
Nekaj trikov za prihranek časa vam omogoča, da pripravite celo piščančjo večerjo v manj kot pol ure. Naribanje česna je hitrejše od sekljanja in doda bogatejši okus. Da bi prihranili čas, ... preberi več
V tej enolončnici se piščančji paprikaš kuha poleg priloge. Paprika je nekonvencionalen dodatek, vendar je bogata z vitaminom C in doda naravno sladkost. Rjavi riž vpije omako, postane bogata in ... preberi več
Ta preprosta jed ima celo vrsto okusov. Piščanec je mariniran v grški marinadi iz limone, česna in origana. Rozine, olive in feta sir dajejo izraelskemu kuskusu ptitim sladek in slan okus. Če kuskus pred kuhanjem začinite, preberi več
Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite na indijski način. Edinstvene okuse in arome indijske kuhinje poudarita marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni – indijska sadna omaka za meso. Njena - preberi več
Pripravite mini piščančje nabodala, tako kot to počnejo na polotoku Jukatan v Srednji Ameriki. Ključna značilnost te jedi je marinada, ki ji daje pikanten okus in aromo s sladkimi citrusnimi notami. Meso postrezite v preberi več
Pikanten piščanec je postal značilna jed ameriškega mesta Nashville v Tennesseeju, zahvaljujoč anekdotičnemu dogodku, ki se je na začetku prejšnjega stoletja zgodil lastniku lokalne restavracije. Moški je bil znan kot zloglasni ženskar in ... preberi več
Kot glavno jed pripravite rezance ramen s tehniko mešanega cvrtja, tako da jih prepražite s piščancem, zelenjavo in začimbami, ter uživajte v okusnem in nasitnem kosilu z azijskim pridihom. Na voljo je tudi juha ramen iz - preberi več
Jerk je jamajška metoda mariniranja in kuhanja perutnine; jerk piščanec pomeni "pečen do hrustljavega okusa". Izvira iz sredine 17. stoletja, zahvaljujoč pobeglim sužnjem, ki so se skrivali v jamajški divjini in kuhali iz vsega, kar so našli. preberi več
Tagine je maroška jed iz zelenjave in mesa, dušenega v lastnem soku. V domovini ga pripravljajo v glinenem loncu z visokim stožčastim pokrovom, imenovanem tudi tagine. Če pa nimate posebnega lonca, lahko jed skuhate tudi v litoželezni ponvi. preberi več
Piščanec se odlično poda k česnu in medu. Česen doda pikanten okus in aromo, medena glazura pa meso naredi bolj mehko in med kuhanjem ustvari okusno karamelno skorjico. Ta jed vas bo očarala s svojo edinstveno ... preberi več
Piščanec v gorčični omaki je okusna jed, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne brbončice. Meso je neverjetno sočno in mehko. Gorčica doda pikanten okus in jed vdihne čudovito aromo, vino pa ji doda prefinjen in izviren pridih. Postreženo z - preberi več
Neverjetno nežen piščanec v azijskem slogu. Potrebuje samo en lonec, zato po vaši kulinarični ustvarjalnosti ni potrebe po gorah umazane posode. Ta jed je zelo vsestranska in jo lahko uživate samostojno ali s prilogo. preberi več
Jed z aromami Provanse. Zelo dostopna tako glede sestavin kot priprave; vse, kar potrebujete, zlahka najdete v lokalnem supermarketu. Minimalna predpriprava in hiter čas priprave. Že vsebuje vse, kar potrebujete: preberi več
Jabolka se že dolgo uporabljajo pri pripravi perutnine. Za ta namen se običajno uporabljajo kisle in sladko-kisle sorte. Njihov sok deluje kot nekakšna marinada, nevtralizira sproščeno maščobo in naredi meso bolj mehko in okusno. Piščanec, - preberi več
Pri izbiri preproste piščančje jedi poskusite piščančji paprikaš. Ta gosta piščančja juha oziroma omaka izvira iz Madžarske. Njen svetel, bogat okus in aroma izvirata iz obilne količine paprike, začimbe, značilne za ... preberi več
Ta način kuhanja piščanca prihaja k nam iz Evrope. Temno pivo doda nežnemu piščančjemu mesu kanček pikantnosti, kar je vrhunec te enolončnice. To še enkrat dokazuje, da lahko tudi preproste sestavine ... preberi več
Ste naveličani kremnih juh in hrepenite po nečem novem, a preizkušenem in resničnem? Želite videti, kaj je v vaši jedi, namesto da bi jedli zmeden, a okusen pire? Poskusite ameriško juho – to enostavno pripravljeno debelo enolončnico – preberi več
Živahna in okusna jed Cacciatore izvira iz Italije. Tako so lovci pripravljali divjad, ki so jo ulovili. In v današnjem svetu, ko lov ni več potreben, zadostuje navaden kupljen piščanec. Kot ponavadi ima vsaka italijanska družina svojega ... preberi več
Če kdo pozna pomen užitka v hrani, so to Italijani. Italijanska kuhinja je zasluženo priljubljena povsod. Osnova mnogih jedi v tej državi so različne testenine, znane po svoji kakovosti. Ena izmed njih je preberi več
Recept za to jed je navdihnjen z japonsko kuhinjo. Združuje kisle, sladke, slane in pikantne okuse. Ponaša se z edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo je postreženo s kratkozrnatim rižem in pečeno zelenjavo. preberi več
Ta recept za piščančja stegna bo zagotovo navdušil ljubitelje pikantne hrane. Ta bogata jed vas bo očarala s svojim okusom, pikantnostjo in prefinjenostjo. Gorčična marinada naredi meso bolj sočno in ga prepoji z aromami začimb. preberi več
Ta jed vas bo navdušila s svojim neverjetnim okusom in neverjetno aromo. Nežen piščanec se čudovito poda k sočnosti in kislosti grozdja. Česen doda pikanten pridih, olive in kapre pa kanček prefinjenosti. Privoščite sebi in svojim najdražjim to ... preberi več
Piščanec alla Romana, ali kot mu pravijo v Italiji, "Pollo alla Romana", izvira iz okolice Rima. Celo živahne barve paprik v tej jedi odražajo rdečo in rumeno barvo zastave "večnega mesta". Tradicionalno ga pripravljajo za praznik Ferragosto (Veliki dan). preberi več
Limonina marinada se odlično poda k piščancu, ga naredi bolj sočnega in mu doda pikanten okus ter osvežilno aromo, ki jo odlično dopolnjujejo zelišča. Pečena piščančja stegna bodo vsaki priložnosti dodala poletni pridih. preberi več
Javorjev sirup se v severnoameriški kuhinji pogosto uporablja tako v sladicah kot v toplih jedeh. Ne skrbite, če bodo bedra preveč sladka. Nenavadna kombinacija gorčice in javorjevega sirupa doda tej jed neopisljiv šopek okusov in arom ... preberi več
Katere so prve azijske sestavine, ki vam pridejo na misel? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste za pripravo in imajo edinstven, bogat okus. preberi več
Ta recept združuje vodo in olje za čudovito piščančjo večerjo. Krompir se skupaj s hrustljavimi piščančjimi stegni ocvre v ponvi – najprej se kuhajo v vodi, dokler se ne zmehčajo, nato pa se ocvrejo v preostalem olju, da se dobi zlato rjava skorjica. preberi več
Recept po korakih za romantičen večer na valentinovo. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta gosta juha z rižem in kozicami ima dimljen vonj. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta indijska jed v mešanici je pripravljena v počasnem kuhalniku. preberi več







































































































