Turčija

Pripravite enolončnico z bučo, krompirjem, bučkami in puranom ter dodajte mehiški pridih s salso verde – zeleno mehiško omako iz paradižnika in zelenih čili paprik. Za okrepitev okusa purana v enolončnici popecite prsi. preberi več

To so okusni in hranljivi sendviči, ki jih je enostavno pripraviti. Če jih pripravite vnaprej in ne želite, da se razmočijo, lahko grozdje nadomestite s suhimi brusnicami. Nadev za sendviče lahko postrežete tudi ločeno, na primer na listih solate. preberi več

Mesna štruca je vsestranska jed, ki jo obožujejo kuharji po vsem svetu. Lahko jo postrežemo kot glavno jed, predjed, narezano jed ali nadomestek za klobase in zrezke, vse to pa je presenetljivo enostavno za pripravo in zahteva le nekaj sestavin. Za tiste, ki radi eksperimentirajo, pa je tudi ... preberi več

Ta barvit sendvič v tortilji, poln jesenskega bogastva, spominja na obilje slastnih dobrot. Jed je na krožniku videti osupljivo, njen okus pa upravičuje številne korake, potrebne za pripravo. Tortilje, podobne tortilji, ali sendviči v tortilji obstajajo že dolgo časa – preberi več

• Turčija
• Klasična omaka

Ameriške družine praznujejo zahvalni dan, puran pa je obvezen na tradicionalni praznični mizi. Seveda gre za celega pečenega purana, polnjenega s kruhom in suhim sadjem, nadev pa se prav tako je za praznično mizo. Obstajajo ... preberi več

• Sendviči
• Inningi

Glavna razlika med klubskim sendvičem in številnimi drugimi sendviči je njegova trikotna oblika. Prvič je bil ustvarjen v enem najstarejših zasebnih gospodskih klubov v New Yorku, od tod tudi ime. Obstajajo številne različice tega sendviča. preberi več

• Quesadilla
• Omaka za guacamole

Ta okusna in slana predjed, narejena iz večzrnate tortilje, polnjena s puranjevo slanino in sirom z nizko vsebnostjo maščob, bo zagotovo navdušila tiste, ki uživajo v okusnem obroku, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo. Postrežemo jo s pikantnim domačim guacamolejem ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. preberi več

Edinstvena kombinacija prekajene purana, mehkega in kremastega sira Brie ter marelične marmelade daje tej jedi na osnovi pšenične tortilje čudovit okus. Quesadillo lahko spečemo na žaru ali ocvremo v ponvi in ​​postrežemo z mešanico aromatičnih svežih ... preberi več

• Quesadilla
• Mleta puranja klobasa
• Pesto z baziliko

Quesadille, tradicionalna mehiška hitra hrana, so priljubljene tudi v Združenih državah Amerike, kjer konkurirajo sendvičem. V ameriški kuhinji so quesadille običajno polnjene na mehiški način, če pa ste ljubitelj jugozahodne kuhinje in ta ... preberi več

Na primer, ostanke kuhanega ali pečenega purana lahko uporabimo kot nadev za quesadille, eno najbolj priljubljenih mehiških jedi na osnovi tortilje, v kombinaciji s sirom cheddar, brusnično omako in zelenim fižolom. Zelo - preberi več

Če hrepenite po nečem ravno prav sladkem in slanem, poskusite te sendviče. Raznolikost okusov in tekstur jih naredi drugačne od drugih. Kljub na videz nenavadni kombinaciji sladkega, pikantnega in slanega ... preberi več

Ta sendvič združuje različne okuse, a hkrati odlično uravnoteži namaz BBQ omake in puranje meso. BBQ omaka doda sladek in pikanten okus, ki uravnoteži slanost šunke in sira, zaradi česar je ... preberi več

Monte Cristo je vroč sendvič s šunko in sirom, različica francoskega croque-monsieurja. Od tridesetih do šestdesetih let prejšnjega stoletja so ameriške kuharske knjige objavljale recepte za to jed pod imeni "francoski sendvič", "sendvič s ocvrto šunko" in— preberi več

Sendvič Monte Cristo so Američani verjetno poimenovali po junaku romana Alexandra Dumasa, posestniku neštetih zakladov. Morda je tukaj nekaj analogije z bogato sestavo in okusom te jedi. Menijo, da je bil sendvič Monte Cristo navdihnjen z ... preberi več

Sendvič Monte Cristo je postal priljubljen v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so ga prvič postregli v restavracijah v Disneylandu. Ta sendvič se običajno postreže s sladko omako, čeprav ima lahko tudi slan nadev iz sira, šunke ali ... preberi več

Namesto da kupujete klobase z vprašljivimi sestavinami, lahko doma pripravite naravne, pikantne in enako okusne klobase. Poleg tega jih sploh ni težko narediti. Iz istega mletega mesa naredite odlične zrezke, ki, tako kot ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za pripravo tradicionalnega božičnega purana, pečenega v pečici. preberi več

• Brusnična salsa
• Puranji taquitosi (zvite tortilje z nadevom)

Podroben recept s fotografijami.

S tem receptom lahko naredite gumbo iz ostankov pečenega purana ali piščanca z žara. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada
• Puran z nadevom

Puranji fileji, polnjeni z nadevom iz hrušk in kruha. - preberi več

V hladilniku imate še nekaj nepojedenega mesa, začnete pripravljati novo jed in med pripravo dodajte meso, ki ga prepražite z začimbami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Turčija
• Slanica
• Suha mešanica začimb
• Suha mešanica za drgnjenje

Podroben recept s fotografijami.

Če vedno kuhate perutnino z zlato, hrustljavo kožo, poskusite letos uporabiti puranje prsi in meso popecite v ponvi. To hitro jed začnite na štedilniku in jo dokončajte v - preberi več

• Turčija
• Slanica

Verjemite mi, ta 5-zvezdični recept Guya Fierija upraviči svoje ime. Imejte ta recept v mislih, ko kuhate za tiste, ki imajo raje belo meso kot temno, saj Guy vzame celo ptico, obreže noge in— preberi več

Skrivnost tega recepta Trishe Yearwood je, da purana najprej kuhamo v vreli vodi na visoki temperaturi. Po eni uri Trisha izklopi pečico in pusti ptico kuhati še nekaj ur brez nadzora. preberi več

Ni čudno, da imajo vsi radi preizkušene recepte, in Inin Gartenin puran ni izjema. Ptico nadeva s svežim timijanom in polovicami limone, da meso dobi prefinjen okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada iz preliva:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Preprost recept za večerjo v ponvi s puranjimi zrezki in okro. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za slanico:
• Za zeliščno maslo:
• Za omako:

Anne Burrellova skrivnost za izjemno sočno ptico je uporaba slanice v njenem receptu. Purana tri dni namaka v hladni, slani vodi z zelišči, da se meso pred kuhanjem prepoji z okusom. preberi več

Letos si na praznično mizo privoščite razkošno ocvrto ptico s tem receptom Patricka in Gine Neely. Ta okusna jed se ponaša z okusno, začinjeno paniranjem in izjemno hrustljavo skorjo. preberi več

Ta obilna omleta za zajtrk vsebuje kremasta jajca, kuhan krompir in papriko. Fritata, postrežena pod plastjo sira, postane puhasta po nekaj minutah v pečici. preberi več

• Za juho:
• Za juho:

Morda ni boljšega načina za čiščenje prepolnega hladilnika po praznični večerji kot s to krepko puranjevo juho. Če boste za juho uporabili puranje kosti, boste prihranili vsak peni, ki ste ga porabili za ptico. Dodajte - preberi več

Zelo nenavaden sendvič s puranom, briejem, jabolčnim maslom in rukolo. Ta pikanten sendvič s sočnimi koščki svežega purana in lepljivim sirom je pripravljen v največ 15 minutah in vsebuje posebno sestavino: jabolčno maslo, ki ... preberi več

Tri vrste narezkov, maslen švicarski sir, hladen avokado in sočni češnjevi paradižniki so dodani na posteljo iz svežih zelišč, vse skupaj pa prelito z izbranim prelivom. Kaj pa šalotkina vinaigrette ali ... preberi več

Če želite nahraniti več ljudi, je velika puranja enolončnica Tylerja Florencea odlična izbira. Tyler namesto piščanca uporabi purana in testenine pred peko premeša s kremasto gobjo omako. preberi več

Marcela Valladolid uporablja posebno brizgo za meso, s katero vbrizga mešanico piščančje juhe, stopljenega masla in tekile neposredno v puranje prsi, stegna in noge, kar ima za posledico sočno meso. preberi več

Ta preprosta, a okusna jed iz špagetov je narejena iz temnega puranjega mesa in sesekljane zelenjave. Da bi prihranili čas, Giada De Laurentiis uporablja že pripravljeno omako marinara. preberi več

• Nadev za nadev
• Koruzni kruh

V tem tradicionalnem južnoameriškem nadevu Paula Deen uporablja v pečici popečen beli kruh, slane krekerje in drobtine koruznega kruha, narejene iz kremastega pinjenca, kar doda okus in teksturo. preberi več

• Testo:

Bobby Flay zmeša narezane puranje prsi z zelenjavo in aromatičnimi zelišči ter jih speče v krhkem testu z žajbljem, rožmarinom in timijanom. preberi več

• Emerilova kreolska mešanica začimb:

Emeril Lagasse združuje jajčne rezance, narezano puranje meso in parmezan z gosto, kremasto gobjo omako, prepojeno z belim vinom. preberi več

• Cmoki iz pire krompirja:

Za pripravo te juhe lahko uporabite skoraj vse, kar ostane od praznične večerje. Celo puranje kosti, ki bodo juhi dodale bogat okus. preberi več

Drobne in brez skorje, te mini predjedi iz Giada De Laurentiis so kot nalašč za otroško mizo, s plastmi purana, sirom provolone in prelivom pesta. preberi več

Pripravite odlično predjed s tradicionalnimi sestavinami za sendviče Hoagie: različnimi vrstami mesa in sirov, čebulo, solato in prelivom, omako za pomakanje pa postrezite na žemljici brez drobtin. preberi več

• Enolončnica:
• Omaka:

Rachel Ray v svoji krepki sirovi enolončnici ne uporablja le purana, temveč tudi vrsto drugih sestavin, ki jih po praznikih običajno pustimo v hladilniku: piščančjo juho, kislo smetano, gobe in čebulo. preberi več

Alton Brown poskrbi, da po zahvalnem dnevu ne zapravi nobenega purana, tako da kosti in obrezke spremeni v krepčilno juho z rižem. preberi več

Ta jed za vso družino nadomešča tradicionalnega piščanca s puranom. Poleg tega je ta vsestranska večerja neverjetno enostavna za pripravo, saj uporablja že pripravljeno krhko testo. preberi več

• Pire krompir
• Topla jabolčno-brusnična omaka
• Nadev za nadev
• Puran z omako

Na krožniku Rachael Ray ni nič drugega kot preprost sendvič s puranom. Združuje skoraj vse elemente prazničnega obroka, celo kremasto omako, zaradi česar je vsak grižljaj tega popolnega sendviča popoln za zahvalni dan. preberi več

• Marinada za puranje:
• Glazura za peko:

Rachelin dobro sprejeti puran s hrustljavo zlato kožo in nežnim, sočnim mesom je bil čez noč mariniran v sladkorno-zeliščni marinadi, nato počasi pečen v pečici in prelit s tanko plastjo javorjevega sirupa. preberi več

• Za pečenje puranjega fileja:
• Za omako iz brusnic in granatnega jabolka:
• Za kremasto omako:

Vrhunec te puranje jedi je obilen dodatek česna in zeliščnega masla mesu pred pečenjem, ki se nato uporabi za pripravo kremaste omake. Brusnice in semena granatnega jabolka v omaki dodajo barvo in kanček sladkobe. preberi več

Odličen način, da v eni uri dobite purana na mizi, je, da namesto celega purana uporabite puranje prsi. preberi več

• Za aspik:
• Za omako:

Recept za puranjevo in gobjo žele z gobjo omako. preberi več

• Turčija
• Pesto omaka
• Sendviči

Recept za hladne sendviče s pečenim puranom, predhodno mariniranim v pivu in gorčici. Sendviči so postreženi z omako iz rdeče paprike in pesta, zelišči, oreščki in sirom. preberi več

Recept za toplo solato z ocvrtimi naravnimi puranjimi polpeti in kvinojo. Prelita s paradižnikom, kumarami in čili papriko. Postrežena s prelivom iz olivnega olja, šerijevega kisa, pehtrana in peteršilja. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za purana:
• Za slanico:
• Za nadev:

Recept za purana, mariniranega z ingverjem v tekoči slanici in pečenega v pečici z rožmarinom. Ptica je polnjena z rdečimi jabolki, kombiniranimi z aromatičnim cimetom in žajbljem, začimbo, ki zmehča meso. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za drugo jed je rdeči fižol s klobasami in rižem. Prekajena klobasa se ocvre s česnom. Konzerviran rdeči fižol se kuha v piščančji juhi skupaj z zelenjavo in začimbami, kot so kumina, timijan in lovorjev list. preberi več

Čeprav ta puran zahteva nadev, to ni tradicionalni nadev za kruh. V tem receptu iz revije Food Network so polovice prsi tanko razvaljane, nato napolnjene z nadevom iz blitve in riža, prelite z limonino lupinico in sirom Gruyère. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Če vaši malčki ne marajo preveč zelenega avokada, preprosto preskočite pripravljeno mešanico zelenjave in dodajte hrustljave trakove puranje slanine, hladne liste solate in sočen paradižnik. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pečene puranje prsi s solato Coleslaw. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Turčija
• Glazura

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za omako iz molta:
• Za purana:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za limonino slanico:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za purana:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

• Za purana:
• Za okras:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Slanica
• Omaka
• Puranji zamašek

Ann Burrellova praznična purana pripravi s česnovo-zeliščno slanico, v kateri ptico nekaj dni namaka pred kuhanjem. To ne le doda okus, ampak tudi ohrani meso sočno. Noč pred kuhanjem purana shrani v hladilnik, ne ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za purana:
• Za juho:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

• Za marinado:
• Za omako:
• 1 (4-5 kg) puran

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za glazuro:
• Za purana:

Zvest svoji strasti do krepkih, bogatih okusov Bobby Flay premaže purana s sladko-kislo glazuro. Ključno je, da počakate 15 minut, preden ptico premažete z glazuro. Če čakate dlje, se bo sladkor v glazuri ... preberi več