Avokado

Ocvrta slanina in ocvrta jajca dajo nachosom tradicionalen okus za zajtrk. Nachos specite v pečici, tako da na pekač položite plasti tortilja čipsa in jih potresete z obilico sira, salse in hrustljave slanine. Končane nachosove okrasite z ocvrtimi jajci in rezinami avokada. preberi več

Kondenzirano mleko lahko vedno naredite sami. Preprosto kuhajte mleko in sladkor v razmerju 1:1 30 minut, dokler ne postaneta svetlo rjava. Ta polna aroma po pečenem mleku je čudovita poslastica. Dodate lahko tudi barvilo. preberi več

Ta guacamole se nekoliko razlikuje od priljubljene mehiške različice s paradižnikom in čebulo, vendar je prav tako okusen in se zelo hitro pripravi. Z vilicami pretlačite zrel avokado in ga pokapajte z limetinim sokom. Sok citrusov ne bo le preprečil vašega ... preberi več

Praznično mizo pogosto bogati in elegantni množica majhnih predjedi, preprostih po sestavi in ​​pripravi, a impresivnih po predstavitvi. Takšen primer je ta predjed iz rezin avokada, zavitih v tanke trakove: preberi več

Gosta pšenična zrna dodajo tej jedi z azijskim navdihom značilno teksturo. Kremna miso omaka čudovito prepleta okuse. Privlačnost jedi še poveča nežen oranžen losos, ki se čudovito poda k ... preberi več

Na Zahodu so polnjena jajca polnjena jajca z zelo pikantnim, začinjenim ali trpkim okusom. Ta preprosta in priljubljena predjed je kot nalašč za vsak praznik. Pripravite polnjena jajca z nadevom iz avokada, rumenjaka in majoneze - preberi več

• Burito
• Pico de gallo

Ta vrsta burrita je v Združenih državah Amerike dokaj pogost zajtrk. Američani so si sposodili idejo mehiškega burrita in začeli zajtrke zavijati v tortilje, da bi jih lahko udobno jedli, na primer na poti v službo. Vse sestavine so preberi več

• Ploski kruh in umešana jajca
• Pico de gallo

Umešana jajca s klobaso so ena najpreprostejših, najbolj nasitnih in najbolj priljubljenih jedi za zajtrk po vsem svetu. Ker ne vsebuje veliko sestavin, je ključnega pomena, da so kakovostne in okusne. Na primer, poskusite pripraviti umešana jajca na mehiški način - preberi več

Domače rezance lahko naredite tako, da namesto jajc v testo dodate nekaj avokada. Naravne maščobe, ki jih vsebujejo, naredijo testo mehko, nežno in elastično. Rezancem dajo tudi prijeten zelenkast odtenek. Rezance je najbolje narezati, - preberi več

• Koruzni mafini
• Solata s kozicami

Slani mafini so lahko odlična predjed na samopostrežni večerji, še posebej, če so predstavljeni na zanimiv način, na primer kot osnova. Koruzne mafine specite tako, da v testo vmešate ne le koruzno moko, temveč tudi nekaj zrn, odrezanih iz storža. Dajte jim ... preberi več

• Zrezek
• Za serviranje

Bočni zrezek je poceni kos govedine. Je veliko bolj trd od tradicionalnih zrezkov, vendar ima zelo bogat okus. Ko je pravilno kuhan, je bočni zrezek precej sočen in mehak. Najprej ga je treba ... preberi več

Ocvrt kuhan krompir se pogosto uporablja za pripravo obilnega zajtrka. Da se zjutraj izognete preživljanju veliko časa za štedilnikom, lahko krompir prejšnji večer skuhate do polovice kuhanega ali pa uporabite ostanke kuhanega krompirja od prejšnjega dne. Ocvrite ga na - preberi več

Za sendviče lahko uporabite ne le žemljice in kruh, temveč tudi bagele – puhaste, mehke žemljice iz oparjenega testa. In luknja na sredini ni problem; ravno nasprotno, je prednost in polje za ustvarjalnost. Navsezadnje je to luknjo mogoče ... preberi več

Združite rezine belgijske cikorije, jabolka, koruzo, sir, avokado in dodajte zimski pridih suhih brusnic, nato pa prelijte z osvežilnim prelivom iz limone in olivnega olja. Ta solata združuje zanimive okuse ... preberi več

To krepko in hranljivo fižolovo juho je najbolje pripraviti v počasnem kuhalniku. Fižola vam ni treba namakati čez noč, v visokotlačnem kuhalniku pa se bo skuhal v samo 1 uri. Najprej fižol prepražite v počasnem kuhalniku za dodaten okus. preberi več

Sklede so relativno nov trend med ljubitelji zdrave prehrane. Gre za skledo, napolnjeno z zdravimi sestavinami, ki harmonično združujejo okus, barvo in teksturo. Vse v skledi je popolno – preberi več

Ameriški khash nima nič skupnega s kavkaškim khashom in je jed iz ostankov kuhanega mesa, ocvrtega s krompirjem in drugo zelenjavo. To je zanimiv način, da porabite včerajšnje meso in ga naslednji dan popolnoma skuhate. preberi več

Preprosta in zdrava različica teksaško-mehiškega čilija z mesom za počasni kuhalnik. Vsebuje le najosnovnejše sestavine: govedino, čili paprike, fižol v konzervi, malo paradižnikove mezge in koruzne čips za ... preberi več

Ta mehiška juha se zdi kot nalašč za kuhanje v počasnem kuhalniku. Poleg nedvomne prednosti tople, pripravljene večerje po delovnem dnevu, ta način kuhanja omogoča, da vse sestavine— preberi več

Mehiški čajot so v Srednji Ameriki gojila starodavna plemena ameriških staroselcev. Tam je še vedno priljubljen in se pogosto uporablja v kuhanju, podobno kot bučke v Rusiji. V zadnjem času pa je čajot vse bolj pogost tudi na našem trgu. Ena - preberi več

Pripravite priljubljeno mehiško jed chili con carne (špansko za čili z mesom) ali preprosto chili, gosto, bogato juho iz belega fižola in belega piščančjega mesa. Glavna sestavina je čili paprika. Da bi bila juha okusna ... preberi več

Taco je tradicionalna mehiška jed, ki je sestavljena iz koruznega ali pšeničnega ploščatega kruha, imenovanega tortilja, z različnimi nadevi, kot so meso, zelenjava, morski sadeži, pulpa mehiškega kaktusa, začinjena s sirom, koriandrom, čebulo ali - preberi več

Tradicionalna mehiška juha posole se pripravlja iz kumarice, posebej izlužene koruze, ki se pogosto uporablja v mehiški kuhinji. Beseda posole sama po sebi v narečju nahuatl, jeziku, ki so ga podedovali od Mehičanov, pomeni "kumarica". preberi več

Guacamole je omaka, namaz ali prigrizek iz pretlačenega avokada z limetinim sokom in soljo, pa tudi paradižnikom, koriandrom, drugo zelenjavo in začimbami. Izumili so ga Azteki in danes velja za mehiško jed. Tradicionalno preberi več

Cemitas (Poblana) je priljubljena mehiška ulična hrana, ki izvira iz mesta Puebla. Sendvič se tradicionalno pripravlja na žemljici cemitas. Glede na regijo se testu doda svinjska mast, da se žemljice zmehčajo. Te puhaste žemljice se dobro podajo k vsakemu mesu in - preberi več

Solata s kozicami in avokadom je prava najdba, če iščete zdravo jed z veliko beljakovinami. Poleg tega ti dve glavni sestavini naredita solato tako nasitno in hranljivo, da jo lahko postrežete kot ... preberi več

Kalifornijska solata je obilje sestavin in harmonična kombinacija kontrastnih tekstur v eni skledi. Sočna zelenjava in zelenjava, nežen in mehak avokado ter kuhana jajca, gosta čičerika in hrustljava bučna semena. Vse skupaj prelijte z vinegreto na osnovi preberi več

Pripravite si svoje edinstvene nachose z bučkami namesto koruznih čipsov. Narežite jih na tanko, povaljajte v drobtinah in pecite v pečici, dokler niso hrustljavi. Nato jih okrasite z vsem, kar imate radi pri nachosu: sirom, preberi več

Mehiška predjed tostadas se od tacosov razlikuje po tem, da sta zelenjava in meso naložena v plasteh na hrustljavi, ocvrti tortilji. Tostade so običajno narejene iz tortilj, ki niso več dovolj sveže za tacose, vendar je še prezgodaj, da bi jih zavrgli. Lahko ... preberi več

V Mehiki skoraj noben obrok ni popoln brez nekaj tortilj na mizi. Majhno tortiljo lahko napolnite s čimerkoli z mize in tako ustvarite taco. Ribji tacosi izvirajo iz mehiške pacifiške obale in so hitro postali ... preberi več

• Flavte
• Avokadova krema

Mehiške flaute (špansko: flauta – flavta) ali kot jim pravijo tudi taquitos, so majhne cevke iz koruzne ali pšenične tortilje, napolnjene z različnimi nadevi: mesom, piščancem, sirom, zelenjavo in začimbami. Pripravljen nadev je zavit v tortilje. preberi več

Guacamole se v Mehiki pripravlja že od časov starodavnih Aztekov. Ta neverjetno okusna in zdrava avokadova pasta z drugo zelenjavo ne zahteva kuhanja, zaradi česar jo po vsem svetu cenijo tisti, ki sledijo zdravi prehrani, pa tudi ... preberi več

Okusna in zdrava solata, s katero lahko eksperimentirate z dodajanjem in nadomeščanjem sestavin. Na primer, dobra ideja bi bila dodati nekaj kuhanih koruznih zrn. Vendar je v svoji prvotni obliki neverjetno dobra: enostavna za pripravo in svežega okusa. preberi več

Odlična solata, bogata z vitamini, ki bo popestrila vaše zelenjavne priloge. Za razliko od luščenja graha lahko mladi zeleni grah (ali sladkorni grah ali snežni grah) jeste cel, le odrežite stebla. Za to solato izberite najmlajše grahe. preberi več

Jajčevci za to solato so pečeni na žaru in začinjeni z olivnim oljem. Postrezite tople. preberi več

Tisti, ki se držijo zdrave prehrane, bi morali v svojo prehrano vsekakor vključiti avokado, bogat z vitamini in mikrohranili. Ena najbolj znanih jedi iz tega sadja je guacamole – tradicionalna mehiška omaka iz avokada, zelenjave in ... preberi več

• Krofi
• Salsa

Sopapille, priljubljene v Latinski Ameriki, se pogosto pripravljajo tudi v Združenih državah Amerike, zlasti v jugozahodnih obmejnih državah, na katerih kulinarične tradicije vpliva mehiška kuhinja. Vendar pa za razliko od latinskoameriških sopapill, ki so predvsem ... preberi več

• Ploščati kruh s kozicami in slanino
• Cajunska remuladna omaka

Pripravite okusen sendvič za piknik na dvorišču. Zvijte tortiljo z žara pečenimi kozicami in slanino ter jo prelijte z remulado, začinjeno omako na osnovi majoneze, ki se odlično poda k ... preberi več

• Taco
• Guacamole z žara pečenimi zelenimi paprikami
• Zeljna solata
• Čebula za žar

Mehiški taco je majhna, prepognjena tortilja, napolnjena z mesom, zelenjavo in prelivom. Tacosi na žaru so veliko bolj okusni in okusni. Tortiljo napolnite z pečenim piščancem. preberi več

Ceviche je priljubljena latinskoameriška predjed, narejena iz surove ribe ali školjk, mariniranih v limetinem ali limoninem soku. V Peruju ceviche ni le tradicionalna jed, temveč nacionalni simbol, ki se vsako leto praznuje 28. junija. preberi več

Pepito je najbolj priljubljena ulična hrana v Venezueli, pogosto pa ga najdemo tudi v mehiških restavracijah. Bolillo je podolgovata žemljica, prerezana na pol ob strani in napolnjena z ocvrtim mariniranim mesom in zelenjavo. Namesto bolilla se lahko uporabi bageta. preberi več

• Juha
• Tortiljine palčke

Tortiljeva juha je klasična mehiška juha, narejena iz pečenih paradižnikov, jušne osnove, začimb in koruznih tortilj, zaradi česar je gostejša in bolj nasitna. Tortiljeva juha je tradicionalno okrašena tudi s hrustljavimi slamicami iz istega ... preberi več

• Svinjina
• Salsa omaka

Lažja, poletna različica mehiškega taca, ki je tradicionalno sestavljen iz tortilje, napolnjene z žara pečenim mesom, zelenjavo in pikantno salso. Pšenično tortiljo zamenjajte z listi solate, salso pa pripravite z mešanico sadja in zelenjave. preberi več

Tradicionalno ameriško Cobbovo solato je na začetku prejšnjega stoletja izumil Robert Cobb, lastnik restavracije Hollywood Brown Derby. Po eni od različic Cobb do pozne noči ni jedel ničesar, in ko je vstopil v kuhinjo restavracije, si je hitro naložil na krožnik. preberi več

Zelo preprost recept za tradicionalni mehiški prigrizek iz pšeničnih tortilj, napolnjenih s prekajenimi piščančjimi prsmi, avokadom, zelenimi čiliji in seveda sirom, ki je bistveni del vsake quesadille. Postreženo z nizko vsebnostjo maščob ... preberi več

Ti skoraj dietni burgerji so narejeni iz angleških mafinov – ploščatih, brez sladkorja kvašenih žemljic, ki so v Združenih državah Amerike zelo priljubljene kot kruh za zajtrk. Burgerji so napolnjeni s pustimi polpeti iz mletega puranjega mesa in ... preberi več

• Sendvič
• Aioli s pecorinom romano

Ti sendviči s sezamovim kruhom vsebujejo sveže paradižnike, avokado, sir Pecorino Romano in panceto, vrsto italijanske slanine. Priljubljena mediteranska omaka aioli iz česna, olivnega olja in beljakov jim doda pridih okusa. preberi več

Tortilje so tradicionalna mehiška jed. Narejene so iz pšenične ali koruzne moke, recepti pa se razlikujejo od regije do regije. Tortilje se uporabljajo tako kot kruh kot tudi kot sestavina v ... preberi več

• Losos
• Guacamole z inčuni

Nežen file lososa, pečen na žaru v mešanici zelišč, v kombinaciji z pečenim ananasom, okrašen s svežimi zelišči in postrežen s pikantno avokadovo omako. To jed lahko pripravite na prostem z uporabo prenosnega žara ali ... preberi več

S tem preprostim receptom lahko pripravite okusno quesadillo za zajtrk, napolnjeno z jajci, hrustljavo ocvrto slanino, papriko in angleškim sirom cheddar. Za pikanten pridih postrezite s salso. preberi več

Originalna kombinacija chorizo ​​​​kozice in kozic spominja na špansko paello, okus pa lahko prilagodite s sirom Pepper Jack, ki je del nadeva, ter s pikantno omako guacamole z dimljenimi rdečimi paprikami jalapeño. Vzemite si čas za ... preberi več

V mnogih državah avokado jedo za sladico, v kremah in smoothijih, kot je ta. Bolj kot je avokado zrel, slajši bo smoothie, zato sladkost prilagodite okusu. Če imate matcho (zeleni čaj v prahu), dodajte malo ... preberi več

V tej sladici brez peke gosta, mehka tekstura avokada ustvari gosto, kremasto osnovo – želatina ni potrebna. Limetina lupinica in sok dodata kanček okusa. preberi več

Ta sladoled črpa barvo iz avokada, vendar je ta kombinacija primerna. Ko morate zamrzniti sadje, zakaj ga ne bi naredili v sladoledu? Poskusite zmešati mleko in avokado in imeli boste zamrznjeno sadje za kasneje. Avokadov pire ni ... preberi več

• Sirna torta
• Torta
• Polnjenje

Okrasite svojo klasično sirovo torto z domačimi omakami za vsak okus! - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

To niso pravi možgani, ampak izgledajo precej blizu! - preberi več

Ta recept bi bil popoln kot tematska predjed za noč čarovnic. Kisla smetana predstavlja mrežo, črne olive pa užitne pajke. Avokadova lobanja doda strašljiv pridih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Hot dogi z jastogom
• Solata iz ohrovta z limeto in koriandrom
• Maslo iz habanera
• Česnovo olje

»Jastog se dobro poda k različnim začimbam, zakaj mu torej ne bi dali jugozahodnega pridiha?« pravi Guy. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Avokadova pasta:

Podroben recept s fotografijami.

• Quesadilla
• Svež preliv salse

Podroben recept s fotografijami.

• Solata:
• Dolivanje goriva:

Podroben recept s fotografijami.

• Tostado:
• Piščanec:
• Prepražen fižol:
• Salsa Cruda:

Podroben recept s fotografijami.

Ko boste naslednjič ocvrli jajce na kruhu, poskusite namesto kruha uporabiti avokado. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Čile Verde
• Koruzni kruh z jogurtom in kislo smetano

Za nasiten obrok sredi tedna si ta čili pripravite vnaprej. preberi več

• Čili kon karne
• Koruzni kruh v ponvi

Podroben recept s fotografijami.

• Dolivanje goriva:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ustvarite si svoj recept za nogometni prigrizek! - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Paradižnikova-avokadova omaka
• Polnjene paprike

Podroben recept za pripravo mesne jedi s fotografijami. preberi več

Podroben recept za pečeno ribo s fotografijami. preberi več

Z avokadom premazan toast se v tej nizkokalorični solati za zajtrk spremeni v krutone. Zraven postrežene citrusne vinaigrette in rezine pomaranče si zagotovite odmerek vitamina C. preberi več

• Riž za suši:
• Možnosti polnjenja:

Podroben recept s fotografijami.

• Goveja solata
• Arašidov preliv

Podroben recept s fotografijami.

• Tajska solata:
• Preliv iz sladke limete in koriandra:

Podroben recept za pripravo zelenjavne solate s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Juha:
• Salsa iz avokada in čilija:

Podroben recept s fotografijami.

• Sezamovo-ingverjeva omaka:

Recept za suši zvitke s hrustljavimi kozicami v testu in sezamovo-ingverjevo omako. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Suši:
• Nadevi (izberite 3-4):

Podroben recept s fotografijami.

• Riž za suši:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.