Koriander

Solata iz zmečkanih kumar je priljubljena azijska predjed, ki jo lahko postrežemo s katero koli glavno jedjo. Rahlo zmečkane kumare dajo več okusa kot preprosto narezane. Kumare odcedite, da se okus koncentrira, in ... preberi več

Carne asada je tradicionalna mehiška jed z žara. Goveji zrezek je mariniran v pikantnem citrusnem pireju, pečen na žaru, nato na tanko narezan in postrežen z različnimi prilogami. Carne asada se najpogosteje postreže kot glavna jed. preberi več

Ta neverjetna karibska piščančja jed bo navdušila vaše brbončice. Piščanec se duši v bogati kokosovi omaki, bogati z začimbami in zelenjavo. Enostavna je za pripravo in hitro izgine. Narejena je iz sočnih piščančjih stegen brez kože in kosti. preberi več

Listi zelja, rahlo poparjeni v vroči vodi, dokler niso mehki in svetlo zeleni, so kot nalašč za pripravo burritov namesto tortilj ali pita kruha. Cel šopek poparite in liste shranite zložene med vlažnimi papirnatimi brisačami. preberi več

Počasni kuhalnik je pravi delovni konj v vsaki kuhinji, ki vam omogoča hitro in okusno pripravo najrazličnejših jedi brez težav. Piščančje prsi v tej jedi v karibskem slogu so kuhane v loncu na pritisk, medtem ko ... preberi več

To okusno juho je hitro in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku. Njen prijeten dimljen okus izvira iz kombinacije mletih paprik ancho in chipotle v omaki adobo, dveh priljubljenih začimb v mehiški kuhinji. V tem receptu je uporabljenih ravno dovolj popra, da ... preberi več

Ključ do te vegetarijanske različice pice s piščancem na žaru je, da gobe lepo porjavijo in postanejo hrustljave, preden dodate omako. Prvih 5 minut jih pecite nemoteno, da se začnejo rjaveti. To je ... preberi več

• Črni fižolovi polpeti
• Kremna omaka

Zamenjajte tradicionalno žemljico z vegetarijanskim polpetom iz črnega fižola za beljakovinsko bogat in nasiten zajtrk. Če vas skrbi, da bi morali skuhati jajce, lahko kar uporabite ocvrto jajce! Jajca Benedikt prelijte z domačimi ... preberi več

• Solata s pšenico
• Čimičuri preliv

Čimičuri je argentinska pekoča omaka iz svežih zelišč, ki se tradicionalno postreže z mesom na žaru. Pikantna kombinacija peteršilja, koriandra, česna in pekoče paprike poživi oreščkast okus pšeničnih zrn, hrustljave kumare, preberi več

Namesto navadnega riža kot priloge k mesu pripravite ta poletni pilaf, napolnjen s sočno zelenjavo in aromatičnimi zelišči. Odločite se za rjavi riž. Je bolj zdrav kot beli riž in ima rahlo oreščkast okus. Riž kuhajte pokrit in se uprite želji po hrani. preberi več

Sočni vršički mlade korenja so videti tako slastni, da jih je škoda zavreči, a kljub temu, da so užitni, jih je težko spremeniti v kaj resnično vrednega. Omaka Chimichurri je odličen primer, kako se lahko uporabijo vršički korenja - preberi več

Ti dimljeni zrezki iz zelja so odlični kot zelenjavna priloga, a so tudi dovolj krepki, da lahko postrežemo kot vegetarijansko glavno jed z dodatkom žit ali nekaj fižola. Zelje je prelito z lahkim prelivom iz preberi več

V tem receptu so za oblaganje piščančjih prsi uporabljeni zdrobljeni koruzni koščki. Piščanec se peče v pečici in je na zunanji strani hrustljav, v notranjosti pa sočen, kot da bi bil ocvrt v olju. Za prilogo skuhajte mlad krompir in brokoli. preberi več

Congee ali zhou je priljubljena kitajska kaša iz prekuhanega riža, zaradi česar je idealna za počasni kuhalnik. Obstaja veliko različic congeeja za zajtrk in dim sum, ta različica pa je narejena z ingverjem, mlado čebulo in piščancem. preberi več

Pripravite italijanski piščančji parmezan s teksaško-mehiškim pridihom. V tem receptu so uporabljeni tanki piščančji fileji, vendar mehiško salso nadomestite z italijansko omako marinara, drobtine pa z zdrobljenimi ... preberi več

Chilaquiles je mehiška jed za pozni zajtrk, zasnovana posebej za uporabo ostankov hrane. Narejena je iz ostankov tortilj (narezanih ali natrganih na koščke) in salse verde (zelene salse). Vse skupaj segreje - preberi več

Zvezda te jedi je hitra različica mehiške omake mole, narejene iz arašidovega masla, kakava in začimb. V njej prepražite popečene piščančje prsi in postrezite, obilno pokapane po vsaki porciji. Postrežemo z dišečim rižem s koriandrom. preberi več

Ree Drummond pripravlja svojo najbolj okusno quesadillo s tremi vrstami sira, svežim paradižnikom in sesekljanimi zelenimi čiliji iz konzerve. Kombinacija cheddarja, Monterey Jacka in pikantnega Pepper Jacka naredi to mehiško predjed resnično ... preberi več

Za to prilogo vam sladkega krompirja ni treba dimiti! Vaša skrivna sestavina so dimljene paprike chipotle v omaki adobo. Združite jih s kuhanim sladkim krompirjem v majoneznem prelivu in priloga bo dobila prijeten dimljen okus, ki se odlično poda k ... preberi več

Aromatična severnoafriška mešanica začimb ras el hanout daje tem sočnim puranjim in špinačnim polpetom pikanten in bogat okus. Postrezite s pečenim začinjenim korenjem in koriandrom, rezinami pita kruha in navadnim jogurtom ter uživajte! preberi več

Koktajl pokrovač in kozic v pikantni paradižnikovi omaki postrežemo kot predjed v posameznih skledah ali kozarcih s krekerji za lažje nabiranje in uživanje. Pokrovače skuhajte vnaprej in jih dobro ohladite, preden jih dodate v omako, kozice pa ... preberi več

Kupljena mešanica za margarito običajno vsebuje enega ali več citrusnih sokov, sladkor ali sirup. V tem receptu mešanica služi nepričakovanemu namenu: mariniranju kozic pred peko na žaru. Morski sadeži - preberi več

Piščančja bedra specite v pečici do hrustljave barve in postrezite s pikantno kokosovo omako, narejeno iz piščančjih sokov, ter solato iz črnega fižola, manga, čebule in koriandra. Z minimalnim trudom boste imeli popoln obrok. preberi več

• Svinjski trebuh
• Omaka

Kaj je skrivnost okusnega svinjskega trebuha? Po koži naredite luknje, nato pa potresite z mešanico pecilnega praška in soli. Ta dva preprosta koraka zagotavljata super hrustljavo kožo in neverjetno mehko meso. Hrustljave rezine svinjskega trebuha postrezite z lahko omako. preberi več

• Zeljna solata
• Avokadova omaka Chipotle
• Hrustljava cvetača

Pripravite vegetarijanske tacose iz cvetače. Da bi bili še bolj zanimivi, cvetke ocvremo v testu iz riževe moke in začimb, zaradi česar so okusno hrustljavi, okusni in pikantni. Postrezite jih s sočno zeljno solato in avokadovo omako. preberi več

Riba, marinirana v citrusih, se kuha v paradižnikovi juhi z nežnimi koščki krompirja in koruzo, mehiški posušeni čili ancho pa tej krepki enolončnici doda dimljen in barvit okus. Za bolj svež pridih vsako porcijo okrasite z ... preberi več

Ena najpomembnejših začimb v mehiški kuhinji je ancho paprika. Ta posušena, zrela paprika poblano, zmleta v prah, ima dimljen okus in se uporablja za pripravo bogatih omak, enolončnic in juh. Ta paprika se doda - preberi več

Večina sestavin v tej hitri enolončnici iz sladkega krompirja je zamenljivih, kar pomeni, da imate v hladilniku in shrambi zagotovo vse, kar potrebujete za okusno in zdravo večerjo. Ključna sestavina je sladki krompir, nato pa sledite formuli: karkoli na osnovi paradižnika, karkoli ... preberi več

Čili con carne se najpogosteje pripravlja z mletim govedino, vendar se je Ree Drummond v tem receptu odločila dodati na kocke narezano govedino. Traja malo dlje, a rezultat je vreden truda: čvrsti, mehki koščki govedine v bogati - preberi več

• Piščanec
• Zelenjava
• Inningi

Mehiške fajite se hitro pripravijo, zato so odlične za večerjo med tednom, ko želite svojo družino razvajati z nečim posebnim tudi po službi. Trakovi piščančjih prsi so nekaj minut marinirani v limetinem soku in začimbah ter ... preberi več

Majhne paprike lahko skuhate cele in bodo ob serviranju videti čudovito in živahno. Pecite jih na žaru, prelijte z zelišči in limoninim prelivom ter potresite z orehi – hitra in okusna priloga k žaru! preberi več

Če komaj čakate, da vaši paradižniki dozorijo in želite uživati ​​v novi letini, pripravite to svetlo zeleno paradižnikovo solato. Njihovo trpkost odlično uravnotežijo zrele, sladke jagode. Solato prelijte s prelivom iz fermentiranega mleka in ... preberi več

Okusne palačinke niso nujno sladke. Ta recept uporablja mešanico svežih zelišč, ki jim daje čudovito zeleno barvo in osvežujoč okus. So odlične za prigrizek ali kosilo. Postrezite z limonino rikoto in pikantnim olivnim oljem. preberi več

Maroška mešanica začimb ras el hanout tej vegetarijanski jedi iz tofuja doda živahen okus, ki bo v kuhinji združil vso družino. Tofu prekuhajte v bogati omaki z zelišči, paradižnikom in olivami ter postrezite s kuskusom, obilno posutim s svežim ... preberi več

• Maroška puranja enolončnica v počasnem kuhalniku
• Omaka iz tahinija in svežih zelišč
• Burito

Poskusite to sočno, pikantno maroško puranje enolončnico z dišečo omako iz koriandra. Ostanke uporabite za pripravo teh buritojev, tako da majhen del enolončnice razdelite med štiri osebe. Postrezite jo na tortiljah z dušenim rižem ali kuskusom. preberi več

Sočen svinjski file postrezite s hitro zeleno omako (salsa verde), narejeno iz svežih zelišč. Peteršilj, koriander, drobnjak, pehtran in šalotka se v tej bogati in aromatični omaki lepo dopolnjujejo. Postrezite s kruhom, - preberi več

• Paradižnikova juha
• Sirni nadev
• Sendviči

»Ko sem odraščal v Indiji, je bil toast s sirom masala pogosta jed za zajtrk,« se spominja Manit Chauhan. »Narejen je bil iz topljenega sira Amul, edinega topljenega sira, ki je bil takrat na voljo v Indiji. Podoben je trdemu belemu čedarju.« preberi več

Karamelne note temnega ruma in sladkost ananasa naredijo to salso resnično edinstveno. Postrezite jo s katerim koli mesom, še posebej s pečeno svinjino, in tropska poslastica vam je zagotovljena. Ta salsa vsebuje jalapeño paprike; lahko jih izpustite. preberi več

Drobno sesekljan sladki krompir se peče v pečici do polovice, nato pa se v ponvi hrustljavo ocvre skupaj s slanino in jalapeño papriko. Pikantne čili paprike in slani koščki slanine odlično uravnotežijo naravno sladkobo. preberi več

Zavitki so odlični, ker jih je enostavno jesti na poti, vzeti s seboj v službo ali šolo, poleg tega pa ste lahko prepričani, da bo vaš prigrizek nasiten in zdrav. Ta zavitek je narejen iz sladkega krompirja, piščanca, začimb in zelišč – popoln izgovor za ... preberi več

• Zeleni čatni
• Testo
• Zelenjava

Pakora je vegetarijanski indijski prigrizek iz panirane, ocvrte zelenjave. Avtorica receptov Nidhi Jalan to zelenjavo imenuje "tempura" indijske kuhinje. Testo iz čičerikine moke, prepojeno z aromatičnimi začimbami, se cvre, dokler ni puhasto in hrustljavo. preberi več

Pražen lepljiv riž s kitajsko klobaso (ali lo mai fen v kantonščini) je priljubljena jed dim sum, narejena iz sladke kitajske klobase (lap cheong), šitake gob in posušenih kozic za okus, prepojen z umamijem, skupaj z - preberi več

Ta okusna in zdrava azijska jed je polna beljakovin in vlaknin. Ajdovi rezanci soba so kuhani s šitake gobami in edamamejem (nezrelimi sojinimi zrni), sveža zelišča in nekaj azijskih začimb pa dodajo bogat in večplasten okus. preberi več

Ta recept je navdihnjen z mehiškimi sendviči, imenovanimi torte. Med dvema polovicama belega kruha vas čakajo plasti okusov in tekstur. Mehiška klobasa chorizo, krompir, fižol, sočna solata in še nekaj drugih okusov ... preberi več

Pikantne klobase chorizo ​​dodajo tej klasični predjedi latinskoameriški pridih. Narejene so iz mehiške klobase chorizo ​​(ne smemo je zamenjati s suho soljeno špansko klobaso!), zavite v tortilje in ocvrte v ponvi. preberi več

Znani omaki dodajte nove okuse tako, da jo pripravite s svežim koriandrom, praženimi sezamovimi semeni in sirom Manchego ter tradicionalno olivno olje zamenjate z oljem grozdnih pešk. Pesto jejte svež kot predjed, namažite ga na kruh ali vanj pomočite meso. preberi več

Ta burrito je napolnjen z vsemi priljubljenimi sestavinami za zajtrk: umešanimi jajci, ocvrtim krompirjem, klobaso in sirom. Narejen je iz surove mehiške klobase chorizo. Ne zamenjajte je s špansko sušeno klobaso. Tako okusen in nasiten! preberi več

• Pomaka iz ranča Sriracha
• Piščanec

Namesto v navadnih drobtinah so trakovi piščančjih prsi povaljani v zdrobljenih tortilja čipsih. To jih ne le naredi bolj hrustljave, ampak piščancu doda tudi dodaten okus. Te hrustljave piščančje palčke postrezite z ... preberi več

Ta krepka mehiška enolončnica je s svojim bogatim okusom in toplo aromo popolna tolažba za ogrevanje v hladnem dnevu. Svinjina se počasi kuha s krompirjem, zelenimi čiliji poblano in praženo koruzo v slanih sokovih, ki bodo ... preberi več

Naravni jagnječji plečji polpeti s kostjo se natrejo s pasto iz čipotlovega popra, ocvrejo do zlato rjave barve, ki zapre okusne sokove, nato pa se v dišeči paradižnikovi omaki s česnom in koriandrom dušijo do konca. preberi več

Ta marinada iz paprik chipotle v omaki adobo, limetinem soku, medu in začimbah je odlična ne le za piščanca, ampak tudi za kozice. Zato uporabite tisto, kar imate pri roki. Kozice ali piščančje prsi marinirajte pol ure, nato pa jih specite na žaru. preberi več

Te mehiške cevke, napolnjene s piščancem in sirom, so pečene v pečici pod plastjo paradižnikove in čipotlove omake, ki jim da pikanten, dimljen okus. Za nadev uporabite pečenega piščanca in dve vrsti sira (Monterey Jack in - preberi več

Ta hitra marinada za kozice je poenostavljena različica priljubljene vietnamske omake nuoc mam cham, mešanice azijske ribje omake, limetinega soka, sladkorja in čilija. Namesto svežega čilija uporabite zdrobljene kosmiče rdeče paprike. preberi več

Ta poenostavljena različica mehiške juhe posole se pripravi v le pol ure, vendar začimbe, sveži jalapeñi in konzervirane čili paprike poskrbijo za bogat okus. Postrezite s koruznimi čipsom, vsako porcijo pa okrasite s svežim - preberi več

Z različicami pesta lahko eksperimentirate neskončno, če se držite klasične formule: zelišča + oreščki (semena) + rastlinsko olje + sir. Ta pesto v mehiškem slogu je narejen iz koriandra in bučnih semen z dodatkom olja - preberi več

Ko želite na ražnju skuhati pristnega mehiškega al pastorja z minimalnim trudom, vam bo na pomoč priskočil peletni žar, na katerem je kuhanje te jedi pravi užitek, poleg tega pa se izkaže, da je prav tako okusna in morda celo bolj sočna zaradi nizke - preberi več

S kokosovim mlekom in koriandrom kremna koruza dobi zabaven azijski okus in je primerna za vegetarijance. Postrezite jo kot prilogo ali praznično predjed, ki bo všeč vsem, vključno z vegani. preberi več

Solata je narejena iz osnovnih sestavin mehiških fajit: čebule, paprike, svežega koriandra in aromatičnih začimb. Namesto govedine so dodane ocvrte kozice. Kozice se skuhajo veliko hitreje kot meso, zaradi česar je jed lažja in bolj okusna. preberi več

Osvežilni koktajl Margarita postane še bolj poživljajoč z dodatkom kumarinega pireja in domačega pikantnega jalapeño sirupa. Priredite zabavo v mehiškem slogu in uživajte v uravnoteženih okusih te nove interpretacije - preberi več

Ta pikantna teksaško-mehiška jed je edinstven način uporabe kupljenih paniranih piščančjih medaljončkov (ali palčk). Če jih v multipraktiku zmešate z malo koruznega škroba, dobite lahek in zračen mesni cmok. preberi več

Sladke banane plantane so odlično dopolnilo k sočnemu ocvrtemu piščancu, natretemu s pikantno karibsko začimbo za jerk. Za bolj kontrasten okus jed prelijte z ingverjevo-ananasovo omako, narejeno iz paprik Scotch Bonnet. To je ena od ... preberi več

Za to pico, polno očarljivih indijskih okusov in arom, vam ni treba gnetiti testa: kot osnovo uporabite kruh naan! Na vrh položite koščke ocvrtega piščanca, mariniranega v začinjenem jogurtu, siru in rdeči čebuli, ter prepražite - preberi več

• Krutoni iz tofuja
• Juha
• Bujon
• Preliv

Ta okusna in tolažilna azijska jed je kot nalašč za hranljivo večerjo med tednom. Je zelo nasitna, pojede se v nekaj minutah in je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. Krutoni iz tofuja pa so tista malenkost, zaradi katere so moji rezanci ... preberi več

Kurkuma, ki se pogosto uporablja po vsej jugovzhodni Aziji, doda značilno barvo, aromo in okus tako sladkim kot slanim jedem. V tem receptu je kombinirana z začimbami za bučno pito (z dodanim cimetom, ingverjem in klinčki), da ... preberi več

Salsa pico de gallo se običajno pripravlja s paradižnikom, toda v času vrhunca sezone lubenic poskusite paradižnik nadomestiti z lubenico. To je osvežilna predjed, ki harmonično združuje sočno sadje, čebulo, sladke in pekoče paprike, koriander in ... preberi več

Pečene vejice brokolija postrežemo s sladko-slano omako iz arašidovega masla in medu. Po želji lahko prelijemo z omako Sriracha. Brokoli lahko postrežemo kot azijsko pridihnjeno predjed ali kot prilogo, na primer s kitajskimi rezanci. preberi več

• Pho juha
• Inningi

Zdaj lahko veliko pogosteje uživate v bogatem okusu in aromi te klasične vietnamske juhe, saj je pripravljena v manj kot eni uri. Sestavine imate verjetno že v shrambi. Glavna sestavina je kupljena govedina. preberi več

• Hamburgerji
• Mehiška paradižnikova omaka

Ti burgerji so bili navdihnjeni z receptom za čili rellenos, mehiške polnjene paprike. Rezultat je čili relleno na žemljici: debel goveji polpet, prelit s pikantno mehiško omako, stopljenim sirom in pečenimi paprikami poblano. preberi več

Olupljene, velike kozice premešajte z vročo papriko in olivnim oljem, specite v pečici in postrezite s kvinojo, polnjeno z dišečo zelenjavo. Ta okusna in zdrava jed je popolna hitra večerja sredi tedna. preberi več

Kozice in brokoli skuhajte v lahki arašidovi omaki z jalapeño papriko in ingverjem za okusno večerjo z azijskim pridihom. Omaka je narejena z arašidovim maslom. Izberite hrustljavo različico (s koščki arašidov) in vam ne bo treba skrbeti za dodatne ... preberi več

Ta recept je odličen za okusen in zdrav zajtrk, bogat z beljakovinami in vlakninami, ki vas bo dolgo nasitila. Umešana jajca so narejena iz choriza, zelenjave, fižola, sira in tortilja čipsa. Postrezite s kislo smetano in - preberi več

Na tortilja čips položite sočno, z jerk-om začinjeno svinjino na žaru, potresite z ananasom in naribanim sirom. Zapecite nachose, da se sir stopi, in uživajte v teksaško-mehiški klasiki z drznim jamajškim pridihom! preberi več

Za bolj zdravo mesno štruco zmešajte pusto mleto govedino z mletim puranjim mesom ter dodajte sesekljano špinačo in veliko koriandra. Namesto tradicionalne kečapove glazure vsako mesno štruco okrasite z rezinami paradižnika, za bolj ... preberi več

Za sočnega in okusnega pečenega lososa potrebujete le malo dijonske majoneze z medom in koriandrom. Za najbolj zdravo možnost uporabite nizkokalorično majonezo. Pazite, da ribe ne prepečete, sicer bo losos zelo ... preberi več

Hitra, pikantna marinada iz limetinega soka in prekajenih paprik chipotle daje tem svinjskim tacosom pikanten, dimljen okus, ki je še posebej dobrodošel, če meso pečete na plošči za peko in ne na zunanjem žaru. Svinjino okrasite z rezinami mesa. preberi več

Klasičnemu guacamoleju dodajte pečeno koruzo, paradižnik in mlado čebulo za okusen dimljen okus. Sveža jalapeño paprika in mleta paprika chipotle dodata prijeten okus, če pa imate raje še bolj pikanten okus, preberi več

Obožujemo dimljen okus, ki ga dobimo z mešanjem posušenih čilijev cascabel in guajillo. Mešanje teh dveh sort ustvari kompleksno omako s presenetljivo globino, zato poskusite najti obe. Še en nasvet: kupite ... preberi več

• Gobe
• Koruzna salsa
• Taco bar

Zvezda teh tacosov so pečene portobello gobe. S takim nadevom se sploh ne boste spomnili mesa! Preden gobe obrnete, jih pustite, da se na konveksni strani dobro prepečejo. Tako bodo imele boljši okus. Še ena zanimiva sestavina je preberi več

• Avokadova salsa
• Kozice

Kozice so eden najbolj priljubljenih nadevov za tacose. So lažja alternativa mesu in se pripravijo v nekaj minutah. Kozice zmešajte s čipotl paprikami (dimljenimi jalapeñi), specite na žaru in postrezite v toplih tortiljah z ... preberi več

Solata iz zmečkanih kumar (pai huang gua po kitajsko) je priljubljena priloga v številnih kitajskih restavracijah in jo pogosto postrežejo z azijskimi cmoki. Ta osvežilna in okusna solata je začinjena s kitajskim črnim kisom in sojino omako. Črni kis - preberi več

Malo mlete govedine, malo piva in malo čipotl paprike, in v hipu je okusen čili pripravljen! Dodatek začimb in piva ustvari tako bogat okus, kot da bi čili ure in ure kuhal na štedilniku. In čipotl paprike z adobo omako ... preberi več

Čeprav so te mesne kroglice narejene iz pustega purana, dodatek kisle smetane in drobtin zagotavlja, da so mehke, sočne in ravno prav čvrste. Začimbe za bučno pito in sladko-kisla melasa iz granatnega jabolka jim dodata pridih elegance. preberi več

Ras el hanout in pikantna harissa prežemata to govejo enolončnico s čarobnimi aromami maroške kuhinje. Če jo nekaj ur kuhamo v počasnem kuhalniku, postane meso mehko in sočno, kot da bi bilo naravnost iz pečice. Postrezite s kuhanim kuskusom in imeli boste ... preberi več

Kumina, sveže stisnjen pomarančni sok in začimbe dajo nežnemu svinjskemu fileju bogat okus. Ta recept za počasno kuhanje je navdihnjen s kubansko kuhinjo, kjer živahen okus izvira iz kombinacije sladke pomaranče in pikantnih začimb. preberi več

Sočni mango in jalapeño paprike naredijo to sladko in pikantno omako osvežilno alternativo tradicionalni paradižnikovi salsi. Majhen del sestavin se zmeša, preostale pa se drobno sesekljajo, kar salsi da ... preberi več

Zimski zelenjavi dajte poletni okus tako, da jo kuhate v kokosovem mleku z aromatičnimi začimbami in svežim koriandrom. Sladkost buče in sladkega krompirja v tem receptu popolnoma uravnoteži zemeljski okus šitake gob in pikanten okus azijske omake sambal oelek. preberi več

Sveže stisnjen limetin sok in koriander vmešajte v olivno olje, prepojeno s česnom, in z njim pokapajte fileje mahi-mahi na žaru. To je popolno dopolnilo k pečeni ribi. Živahna citrusna, pikantna aroma olja in dimljene note ribe so nezamenljive. preberi več

Riž s kozicami (špansko: arroz con camarones) je priljubljena jed v latinskoameriški kuhinji. Z uporabo teh osnovnih sestavin se pripravlja veliko različic "arroz con camarones", ki se razlikujejo po sestavi in ​​okusu. V tem receptu je pita ... preberi več

Za pripravo te jedi z žara boste potrebovali težek kotel. Školjke kuhamo v mešanici tekile in školjčne juhe (soka), dokler se lupine ne odprejo, nato pa jih premešamo z ocvrto mehiško chorizo ​​klobaso. Školjke postrežemo z - preberi več

Sočne kozice, koščke ananasa in paprike zmešajte v omaki teriyaki in postrezite na kosih riža, obloženih s folijo, za okusen obrok vse v enem. Vaši gostje bodo cenili to predstavitev in bodo navdušeni, ko bodo odkrili svoje ... preberi več

Queso fundido je morda daljni mehiški sorodnik švicarskega fondueja, vendar je več kot le omaka iz stopljenega sira. Poleg sira je napolnjen z bogatim nadevom iz ocvrtega mletega mesa in zelenjave. Ree Drummond je svojemu receptu dodala tudi naslednje: preberi več

Londonski žar zrezek je precej trd kos volovskega stegna, a če ga pravilno pripravite in postrežete, se bo dobesedno stopil v ustih. Meso marinirajte v tekili in začimbah, po možnosti čez noč. Pecite na žaru na srednji do srednje močni temperaturi. preberi več

• Dodatna polnila

Tudi tisti, ki niso vegetarijanci, bodo navdušeni nad temi burgerji iz črnega fižola. Da burgerji ohranijo svojo obliko in teksturo, so nekateri fižoli zmleti v pasto, drugi pa so dodani celi. Da se zmes bolje poveže, preberi več

Jicama je korenovka, ki izvira iz Mehike in Srednje Amerike, zelo podobna repi ali redkvi. Je odlična za pripravo sočnih in osvežilnih lahkih solat. V tem receptu bomo jikamo kombinirali z redkvico, da bi dosegli okus ... preberi več

Ta fritaja z zelenjavo je odlična tako za pozni zajtrk kot za večerjo. Je brez mesa, a dodatek krompirja jo naredi neverjetno nasitno, salsa, jalapeño paprike in pikanten sir pepper jack pa dodajo okusen pridih. preberi več

Počasni kuhalnik vam pomaga hitro in brez nepotrebnih posod pripraviti indijski biryani (podoben pilafu) s kozicami. Najprej kozice prepražite z začimbami, nato pa pod pritiskom skuhate riž basmati. Rezultat je hiter, preberi več

Ta okusna (zahvaljujoč limonski travi, limeti in ingverju) piščančja krilca se kuhajo v začinjenem kokosovem mleku, dokler se ne zmehčajo, nato pa se ocvrejo do zlato rjave barve in hrustljavosti. Del kokosove marinade se uporabi za pripravo omake za pomakanje, ki ... preberi več

Poletna bela sangrija združuje lahko belo vino, liker Limoncello in limonino sodo z aromatičnim sirupom iz koriandra. Naredi edinstveno, osvežilno limonado za odrasle. Sangrijo zmešajte v vrču in jo pustite stati v hladilniku ... preberi več

Okusni in nasitni ribji tacosi so pripravljeni v samo pol ure. Som (ali druga čvrsta bela riba) se nareže na kocke, povalja v moki in ocvre v olju do zlato rjave barve. Postrežemo na koruzi - preberi več

• Krompirjevi olupki
• Omake
• Omaka

Ta predjed iz krompirjevih olupkov je navdihnjena s chaatom, priljubljeno indijsko ulično hrano. Hrustljavi krompirjevi olupki so prepojeni s sladkimi, pikantnimi, kislimi in pikantnimi okusi treh omak, skupaj s hrustljavo praženo čičeriko. Za ta recept: preberi več