Česen

Ta preprosta jed s kozicami se v vročem voku ob nenehnem mešanju skuha v le nekaj minutah, zato pripravite vse sestavine in jih postavite blizu štedilnika, da se izognete motnjam. Če nimate voka, preprosto ... preberi več

Sladka italijanska klobasa in pikanten brokoli rapini (listnati rabe) se čudovito dopolnjujeta v tej preprosti, a okusni in zdravi jedi, ki jo v celoti pečete na enem pekaču. Pekač v mislih razdelite na tri dele: na enega položite preberi več

Peka mesne štruce bo trajala bistveno manj časa, če jo boste pečli na velikem pekaču. Prvič, štruce vam ne bo treba oblikovati; nadev le enakomerno razporedite po celotnem pekaču. Drugič, tanjša kot je plast ... preberi več

Ta recept vsebuje okusno jagnječjo kare, ocvrto na ponvi: preprosto in hitro. Okus pa je fantastičen. Vse to zahvaljujoč marinadi iz limon, česna, sveže mete in rožmarina, v kateri se meso marinira približno eno uro. Preden kare ocvrete, preberi več

Pripravite si zdravo večerjo, bogato z beljakovinami! Ta solata iz sezamove govedine in tofuja zagotavlja priporočeni dnevni vnos beljakovin z manj kot 500 kalorijami na porcijo. Poleg tega je polna okusa. Preliv, ki služi tudi kot marinada, je narejen iz preberi več

Losos je univerzalna priljubljena jed in se precej hitro kuha, zato boste imeli celo čas, da ga na kratko marinirate, da zagotovite maksimalen okus, medtem ko pripravljate preostanek jedi. Ta recept uporablja mešanico javorjevega sirupa, sojine omake in ... preberi več

Piščančja juha je odličen primer tolažilnega domačega obroka, ta recept pa vsebuje več zdravih sestavin, ki izboljšajo kakovost in okus juhe. Ingver in kurkuma dodata pikantnost in bogastvo, hranljiva pa ... preberi več

Poskusite italijanski piščančji parmezan v obliki okusnih rolic. Naribana mocarela se ovije okoli tankih piščančjih zrezkov, nato pa se rolice povaljajo v parmezanovih drobtinah in spečejo v lahki paradižnikovi omaki. Rollatini - preberi več

Zjutraj napolnite svoj počasni kuhalnik in ko pridete domov iz službe, boste nagrajeni z okusno večerjo azijskega navdiha: sladkimi in pikantnimi, lepljivimi piščančjimi kraki v omaki, ki se med kuhanjem piščanca zgosti in postane bogatejša. Potresite z - preberi več

Ste se odločili speči žemljice iz kupljenega testa? Ree Drummond ve, kako napol pripravljeno testo spremeniti v okusne domače pekovske izdelke, ki bodo všeč vsem. Pred peko vsako žemljico premažemo s stopljenim maslom, prepojenim z ... preberi več

V tem receptu Tyler Florence deli nasvete o najboljšem rezu mesa za pečenje, na kaj morate biti pozorni pri izbiri in kako ga pravilno speči, da bo meso sočno, mehko in okusno. Prvovrstno rebro se peče v - preberi več

• Rakove pogačice
• Aioli

Da se rakovi kolački ne bi razpadli in da bi ohranili obliko, naj bodo majhni (približno 5 cm). Rakovi kolački se prelijejo z majonezno aioli omako s česnom in rdečo pomarančo, da okrepijo okus morskih sadežev. Sestavite jih - preberi več

Priprava klasičnih bolonjskih testenin traja več ur, a rezultat je vreden truda. Omaka iz mletega govejega mesa je neverjetno bogata in polnega okusa, zahvaljujoč prepraženi čebuli, zeleni in korenju ter rdečemu vinu. preberi več

Piščančji file, prepražen v mešanici začimb Cajun, skupaj s sušenimi paradižniki, izboljša okus kremastih testenin Alfredo, zaradi česar so bolj slane in nasitne. Začinjenega piščanca popecite v vroči ponvi, dokler ... preberi več

Giada predlaga, da ostanete doma in preživite prijeten večer ob kaminu ali pa si ponovno ogledate svoje najljubše črno-bele filme. Kaj bi lahko bilo boljšega od klasike, še posebej klasične italijanske kuhinje? Piščanec se izkaže za neverjetno sočen, nežen in okusen, če ... preberi več

Zakaj bi jedli eno veliko porcijo, ko se lahko ustavite in ugriznete, nato pa jih pomočite v omako, da bodo številni majhni koščki še bolj okusni? Ocvrti piščančji prsti Giade De Laurentiis preberi več

Omaka marinara je idealna za številne italijanske jedi. Domačo omako marinara je neverjetno enostavno pripraviti z uporabo konzerviranih paradižnikov v lastnem soku. Je okusna, bogata in za razliko od kupljene v trgovini je ... preberi več

Svetlo zelena zelenjava, kot sta bok choy ali brokoli, se čudovito poda k ostrigini omaki. Ta česnova in rahlo pikantna različica omake se ponaša s sladko-kislo noto zaradi balzamičnega kisa, ki ima ... preberi več

Ta hitra domača mesna enolončnica je polna zelenjave in se kuha le nekaj minut dlje kot pogrevanje konzerviranega mesa. Drobno sekljanje zelenjave v multipraktiku znatno skrajša čas kuhanja. Enolončnico postrezite ... preberi več

• Kozice
• Špinača

Za to hitro predjed s kozicami vam ni treba prižgati žara ali žara, na nabodalih pa izgleda popolnoma osupljivo! Samo poglejte okusno, lepljivo medeno glazuro s česnom, pekočo papriko in limeto, ki vsako kozico tesno prekrije. preberi več

• Marinada
• Omaka
• Testo

Na spletu lahko najdete veliko receptov za korejsko ocvrto piščančjo pecivo z različnimi tehnikami in sestavinami. Ta recept pa ostaja zvest tehniki dvojnega cvrtja za klasične hrustljave perutničke. Piščančje perutničke so marinirane v ... preberi več

Da bo zelenjava hrustljavo pečena, jo čim bolj enakomerno razporedite po pekaču. Mešanica limetinega soka, česna, sladkorja in rdeče paprike ji doda celo vrsto okusov in slasten lesk. Ta živahna priloga bo ... preberi več

Lepota svinjskega fileja je v tem, da ga je tako enostavno pripraviti kot je okusen. Da bi meso izgledalo impresivno, ga pred peko preprosto povaljajte v mešanici hrustljavih drobtin, zelišč in česna. Pod to skorjo ... preberi več

Ta dušena goveja prsa so sočna in ima prijeten sladko-kisel okus. Popolna je za posebne priložnosti in praznike. Ko je kuhana na ta način – dolgo dušenje pri nizki temperaturi – ta precej žilav kos mesa ... preberi več

Pistu je francoska omaka, podobna italijanskemu pestu, vendar brez dodanih oreščkov in pogosto brez sira. Osnova te omake je dišeče olivno olje, prepojeno s česnom in žajbljem. Z istim oljem se pred peko premažejo fileji lososa. Nežen losos, - preberi več

Okusna svinjska file je popolna poslastica za praznično mizo. Prvič, hitro in brez napora se pripravi. Drugič, to je morda najbolj okusen in nežen kos mesa, idealen za posebne priložnosti. Svinjsko file natrite z mešanico: preberi več

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. V tem receptu je porchetta narejena iz svinjske plečke, narezane na tanko plast mesa in namažene s pasto iz svežega ... preberi več

Preden postrežete praznično večerjo, gostom ponudite marinirane olive s sirom in koščki choriza, skupaj s kozarcem belega vina. Ta prigrizek vsebuje tri vrste oliv, majhne kroglice mocarele in španski sir Manchego. Najbolje je, da mešanico marinirate že večer prej. preberi več

• Cmoki
• Omaka za pomakanje

Razvajajte svoje najdražje z okusnimi kitajskimi cmoki, napolnjenimi s svinjino, zeljem in azijskimi začimbami. Cmoki so ocvrti do zlato rjave barve in postreženi z okusno sezamovo omako za pomakanje. »Ko sem bila majhna,« se spominja, preberi več

• Cmoki s svinjino
• Omaka za pomakanje

Ti azijski cmoki se od običajnih ne razlikujejo le po svojem edinstvenem okusu, temveč tudi po obliki in načinu priprave. Nadev, narejen iz mlete svinjine s kitajskimi začimbami, je zavit v testo kot cmok, nato pa se cmoki cvrejo, dokler - preberi več

Ta predjed iz pečenega brieja v skledi kruha je odlična izbira za tiste, ki imajo raje slane kot sladke prigrizke. Slani, kremasti brie je v plasteh naložen v skledi kruha, prelit z okusno plastjo karamelizirane čebule in dimljenega ... preberi več

Ta dišeča hala je narejena z nadevom iz masla, česna in čebule. Surova zelenjava je zavita v vsak trak kvašenega testa, ki se nato splete v tradicionalno pletenico. Pri gnetenju testa lahko del večnamenske moke nadomestimo z preberi več

Razveselite svoje goste s priljubljeno kitajsko predjedjo dim sum: hrustljavim toastom s kozicami in sezamovo pasto. Pasta se enostavno zmeša, namaže na rezine belega kruha in toast se hitro ocvre na obilici olja. Rezine - preberi več

Okus omake spominja na kupljeno Heinzovo omako – marinado in preliv za meso. Čeprav je domača omaka za žar narejena s kupljenim kečapom in omako za zrezke, je okus značilen in uravnotežen, z zmerno sladkostjo. preberi več

Ta preprosta omaka za žar je narejena brez dodanega sladkorja ali kisa, vendar ji kombinacija kečapa, hoisin omake in suhega sherryja daje prijeten sladko-kisli okus, značilen za azijsko kuhinjo. Pridih čilijeve česnove omake in ingverja ... preberi več

Vrhunec te omake je močna kuhana kava, ki doda bogatejši okus in poudari pikantne in slane note drugih sestavin. Sladkor Turbinado čudovito uravnoteži okus, kanček jabolčnega kisa pa jo naredi ... preberi več

Ta aromatična, žametna omaka harmonično združuje dve omaki: mehiški guacamole iz avokada in paradižnika ter pikantno, z zelišči prepojeno ranč omako. Nežen avokado odlično zgosti osnovo iz kislega mleka, šopek svežega, dišečega koriandra ... preberi več

Vaši gostje še niso poskusili takšne cezarjeve solate. Presenetite jih z edinstvenim načinom serviranja njihove najljubše predjedi tako, da jo popečete na nabodalih. Ta nabodala vsebujejo vse bistvene sestavine klasične cezarjeve solate s kozicami: solato, krutone in velike kozice. preberi več

Da bi bil domači humus tako kremast, gladek in okusen kot kupljen v trgovini, boste morali porabiti malo več časa in ga pripraviti s suho čičeriko namesto s konzervirano – rezultati so vredni truda. Poleg tega vas bo ta predjed stala ... preberi več

Šunka in sir sta kot nalašč drug za drugega. Njuna kombinacija je neverjetno priljubljena za zajtrke in prigrizke. V tem receptu se šunka in sir uporabljata kot nadev za hitre žemljice. Za njihovo pripravo uporabite kupljeno testo za pico, recept pa bo zahteval ... preberi več

• Česen, limona in zelišča
• Dimljeni čipotle
• Posušeni paradižniki in artičoke

Z nekaj začimbami in malo časa lahko navadno feto spremenite v okusno predjed, ki jo postrežete z bagetnim toastom ali pečeno zelenjavo in mesom. Ta recept ponuja tri vsestranske okuse: preberi več

Česen aioli, narejen iz rumenjakov in olivnega olja, je ena najbolj priljubljenih omak, ki se običajno postreže kot lahka predjed z zelenjavo za pomakanje. Pripravljen je v nekaj minutah. Za najboljšo gostoto omako stepite z metlico. preberi več

Priljubljene praznične predjedi se združujejo v tem receptu za pečen brie s špinačo in artičokami. Stopljeni brie skupaj s sirasto špinačno in artičokino omako zavijemo v listnato testo in pečemo, dokler lupina ni ... preberi več

Špinača v kremasti omaki s hrustljavimi, slanimi koščki slanine in stopljenim sirom Gruyère je odlično dopolnilo k vsaki praznični jedi, pa naj bo to meso, perutnina ali riba. Ta priloga je narejena iz zamrznjene špinače. Odvečno vodo obvezno ožemite. preberi več

• Remoulade
• Klasična koktajl omaka
• Avokadova krema

Želite resnično navdušiti svoje goste? Postrezite to predjed in vaš obrok si boste zapomnili za dolgo časa. Olupljene kozice z repki, postrežene na pladnjih na posteljici iz zdrobljenega ledu, med njimi pa so sklede s tremi omakami: preberi več

To lahko in elegantno solato lahko pripravite s katero koli solatno listnato zelenjavo ali njeno mešanico, njen pravi vrhunec pa je preliv iz rjavega masla, balzamičnega kisa, rožmarina in orehov. Aroma bo ostala ... preberi več

Preprost način za okusno kuhanje mladega krompirja je, da ga narežete na krhlje, ne da bi ga olupili, in ga spečete na pekaču z začimbami do zlato rjave barve, kar bo še posebej okusno, če krhlje premažete s stopljenim maslom. preberi več

Uživajte v vročem sendviču s stopljenim švicarskim sirom, tankimi rezinami šunke in kumaricami med dvema rezinama hrustljavega belega kruha. Sestavljeni sendviči so ocvrti v rjavem česnovem maslu in prepojeni z bogastvom okusov. preberi več

Italijanska solata Treviso je blažja sorta radiča, ki se pogosto uporablja v solatah in testeninah v mediteranski kuhinji. Jedem doda prijeten slan okus in zdrave vlaknine. Ta italijanski recept za testenine vsebuje: preberi več

Ta fritaja je narejena iz beljakov – odličen način, da porabite rumenjake, ko jih boste uporabili za kakšno drugo jed. Beljake stepeno s smetano, nastalo mešanico pa prelijete čez poširano rukolo in rezine slanega lososa v ponvi. preberi več

Ta okusna in zdrava solata, bogata z beljakovinami, je dobesedno polna koristnih mikrohranil! Kozice, pokrovače, lignji in školjke – vsa ta morska darila so združena v eni skledi solate s zeleno, korenino komarčka, rdečo čebulo in zelenjavo. preberi več

Te izvrstne italijanske testenine z morskimi sadeži bodo pravi vrhunec vaše praznične večerje. Skuhajte špagete in vse bo pripravljeno v nekaj minutah, saj vsebujejo školjke in kozice, ki niso ... preberi več

Ta različica španske juhe gazpacho bo všeč tistim, ki ne marajo enotne juhe: vsa zelenjava – kumare, češnjev paradižnik, paprika in čebula – je narezana na majhne koščke in prelita s paradižnikovim sokom. Beli vinski kis doda okus. preberi več

Ko boste naslednjič prižgali žar, na rešetko vrzite nekaj krhljev avokada. Presenečeni boste nad čudovitim, globokim, dimljenim okusom, ki ga bodo dobili. To je popolna predjed za piknik – nasitna, zdrava in edinstvena. Vašim gostom bo všeč! preberi več

Ta okusna in zdrava kiša, ki jo je neverjetno enostavno pripraviti, je napolnjena z obilico zelenjave, ki jo odlično dopolnjuje mehak kozji sir. Za osnovo kiša uporabite kupljeno listnato testo. Po peki bo skorja zračna, hrustljava in ... preberi več

Namesto tradicionalnega riža je ta rižota narejena z bolj zdravimi ovsenimi kosmiči, narezanimi na rezine. Vsebujejo veliko manj škroba, a zaradi sira pecorino romano bo rižota kremasta, tako kot klasična! Ovsene kosmiče najprej prepražimo s čebulo. preberi več

• Losos in zelje
• Omaka

Korejski žar ni le pečeno meso ali riba s tipičnimi korejskimi začimbami, temveč tudi tradicija serviranja in uživanja. Ta recept vsebuje pečenega lososa v omaki gochujang, postreženo z dušenim rižem in ... preberi več

Če se na pikniku odločite za peko pravih klobas, jih namesto da bi jih samo vrgli na žar, raje popecite v pivu in čebuli. Okus je veliko bogatejši in zanimivejši, poleg tega pa imate običajno vedno pri roki vse, kar potrebujete: klobase, preberi več

• Rezanci
• Inningi

Ti vegetarijanski sendviči z bližnjevzhodnim navdihom so neverjetno okusni, nasitni in sočni. Polpeti so narejeni iz mešanice rjave leče, rjavega riža in ohrovta ter so bogati z beljakovinami in vlakninami. Oblikovane rahlo zamrznite. preberi več

Japonski čaj matcha se pogosto uporablja ne le po predvidenem namenu, temveč tudi kot aroma in celo naravno barvilo za živila. Njegov zeliščni odtenek in okus se čudovito ujemata s porom v tem sočnem, zlato rjavem čaju. preberi več

Kombinacija sladkih grozdnih paradižnikov in sveže, dišeče bazilike v prelivu iz balzamičnega kisa ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Priprava je neverjetno enostavna, izgleda živahno in barvito ter ima razkošen okus. Ree Drummond predlaga tudi: preberi več

Na maslu dušene kozice s česnom in limono so klasična kombinacija okusov, ki se čudovito poda k vsaki prilogi, celo k špagetni buči. Pečeno bučo nalomimo na rezance, ki jih nato premešamo z ... preberi več

Ta balzamični vinaigrette z baziliko in česnom je narejen iz kisa in olja v razmerju 1:3, zaradi česar je odličen dodatek k vsaki zeleni solati. Prelijte ga po poljubni zelenjavi, kot so rukola, solata ali endivija. preberi več

To solato je navdihnila italijanska predjed caprese. Njene glavne sestavine – paradižnik, mocarela in bazilika – so narezane na enako velike kose in zmešane z rimsko solato, grškimi olivami Kalamata in česnom. preberi več

Ta solata v italijanskem slogu uporablja miniaturne kroglice mocarele bocconcini in češnjeve paradižnike podobne velikosti. Vsaka kroglica je prerezana na pol in premešana s svežo baziliko v dišeči ... preberi več

Uživajte v slastno kremasti teksturi pire krompirja, narejenega iz dušenega rumenega krompirja z malo olivnega olja. Česen mu da čudovito, pikantno aromo. Sprva štirje stroki ... preberi več

Česnovo maslo je enostaven dodatek, ki bo poživil vsako jed, pa naj bo to morska hrana, riba, zrezek na žaru, dušena zelenjava, testenine ali le rezina kruha. Zmehčano maslo zmešamo z preberi več

Tetrazzini je okusna enolončnica iz špagetov, prelita z gosto kremasto sirovo omako z gobami, kozicami in hrustljavim prelivom. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo, a je popolna za posebne priložnosti. Poleg gob in parmezana ima čudovit okus. preberi več

Ocvrte gobe s špinačo so odlična nizkohidratna priloga k govejemu zrezku, pečeni perutnini ali ribam. Lahko jih postrežete tudi kot predjed ali pa jih uporabite kot nadev za omleto. Tanko narezane gobe prepražite na olivnem olju. preberi več

Omaka marinara je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov in začimb ter je odlična za večino italijanskih jedi, poleg tega pa je okusna in zdrava alternativa paradižnikovemu kečapu. Česen, zelena, čebula, korenje in lovorjev list - preberi več

• Juha
• Toast

Ta okusna paradižnikova kremna juha je pripravljena v samo 20 minutah in vsebuje le tri sestavine. Potrebujete le že pripravljeno piščančjo ali zelenjavno juho (domačo ali kupljeno v trgovini), pločevinko pasiranega paradižnika in sladko smetano. To je to! preberi več

Školjke origanata so preprosta, a impresivna italijansko-ameriška predjed. Školjke se odstranijo iz lupin, nato se vrnejo v spodnje lupine, prekrijejo z drobtinami in spečejo v pečici. preberi več

Za okusno kuhanje brokolija na pari vam ni treba vzeti iz parnega kuhalnika. Cvetke preprosto kuhajte v ponvi z malo vode, olivnim oljem, česnom in kosmiči rdeče paprike. Brokoli bo postal mehak in sočen z ... preberi več

Karamelizirani pečeni paradižniki ponujajo bogat okus, ki bo popestril vsako jed. Dodajte jih pici, rižoti, italijanskim testeninam, paradižnikovi omaki, mesu na žaru ali sendvičem in videli boste, kako se bo okus vaše jedi spremenil. preberi več

Znani indijski piščanec tandoori se postreže v krepki skledi z rižem in sočno cvetačo. Za pripravo te jedi ne potrebujete posebne tandoori pečice; predgreta pečica na žaru je povsem v redu. preberi več

Namesto tradicionalnih začimb lahko kuhan riž začinimo s paradižnikom. To je zanimiva priloga k mesnim jedem. Pred kuhanjem riž prepražimo v rastlinskem olju s pirejem iz svežega paradižnika, čebule in česna, dokler skoraj ves riž ni kuhan. preberi več

Namesto običajne sojine omake pripravite okusno, pikantno omako za pomakanje, ki se odlično poda k skoraj vsaki azijski predjedi, od tempure do spomladanskih zavitkov in kitajskih cmokov. Rižev kis doda kislost, ingver pa kanček ... preberi več

Te okusne in zdrave rakovice se pečejo v pečici in so na zunanji strani tako hrustljave, kot bi bile ocvrte v veliko olja. Vse to zaradi grobih panko drobtin, v katerih so valjane in ki ne potrebujejo nobene ... preberi več

Pinto fižol se več ur kuha na majhnem ognju z dimljeno kračo, paradižnikovo omako, čilijem v prahu, rjavim sladkorjem, kisom in začimbami, kar mu da celoten šopek okusov s slanimi, sladkimi, kislimi in pikantnimi notami. Lahko - preberi več

Arrabbiata, pikantna paradižnikova omaka, je ena najpreprostejših omak za pristne italijanske testenine. Pripravimo jo tako, da konzervirane paradižnike z rdečo papriko, italijanskimi začimbami in svežo baziliko dušimo, dokler se ne zmehčajo. preberi več

Ta preprosta in hitra italijanska omaka je pripravljena iz svežih paradižnikov in zelišč v samo desetih minutah in se odlično poda k številnim jedem. Sesekljane paradižnike dušimo s česnom, čebulo in svežimi zelišči, dokler omaka ne dobi okusa. preberi več

Pečeni šampinjoni so hitri, okusni in priročni. Gobe, prerezane na pol ali četrtine, če so velike, zmešamo z rastlinskim oljem in česnom ter pečemo do zlato rjave barve. Njihov okus se v pečici okrepi in ... preberi več

Ko se česen speče v pečici, postane oster okus česna veliko blažji in bolj okusen. Stroki postanejo mehki in zlato rjavi ter jih je mogoče enostavno iztisniti iz lupine, kar vašo kuhinjo napolni s čudovito aromo. Pečen česen je lahko ... preberi več

Klapavice se kuhajo v lupinah v majhni količini tekočine, dobesedno na pari, dokler se ne odprejo. Pred kuhanjem jih temeljito operemo s krtačo, da preprečimo, da bi pesek uničil jed. Dodamo prepraženo šalotko, česen in timijan ter suho belo vino. preberi več

Lepota italijanske piccate je v njeni preprostosti in izvrstnih okusih. Osnova piccate so tanki telečji kotleti. Zmečkajte jih in cvrtje traja le nekaj minut. Da bo meso še posebej okusno, začinite z oljem, v - preberi več

Momoji so priljubljeni cmoki v Nepalu in Tibetu, ki jih postrežejo kot predjed ali glavna jed. Momoji so narejeni iz preprostega testa iz moke in vode, napolnjenega z mesom. V tem receptu se za nadev uporablja sočno mleto piščančje meso. preberi več

Sočna in zdrava solata iz endivije ima naravno grenkobo, ki ni všeč vsem. Toda pri tem receptu je zelenjava prežeta z bogatim, pikantnim okusom in pikantno pekočino rdeče paprike, zaradi česar je še posebej okusna. Enidijo dušite v česnu - preberi več

• Pečen piščanec
• Omaka iz praženega česna
• Pire krompir z zelišči

Ta jed je odlična za praznično mizo. Cel pečen piščanec je prelit s pikantno omako iz praženega česna in masla ter postrežen s pire krompirjem s svežim pestom. Pred peko piščančje trupe pustimo počivati ​​nekaj ur. preberi več

Ta balzamični preliv, ki temelji na preprosti vinaigrette omako, je čudovito dopolnilo k vsaki zelenjavni solati, okusen pa bo tudi, če ga pomešate s solatno listnato solato. Balzamični kis ima kompleksen, bogat okus s sladkimi notami. preberi več

Za pripravo okusnih italijanskih testenin brez težav potrebujete le špagete, konzerviran paradižnik v lastnem soku, svežo baziliko in nekaj začimb. Okus in aroma sta razkošna, kombinacija sladkih paradižnikov, - preberi več

Ko odrežete meso s praznično pečenega purana, ne zavrzite preostalega okostja: to bo odlična osnova za okusno, aromatično juho, ki jo lahko skuhate vnaprej in shranite v hladilniku ali zamrzovalniku za uporabo pri kuhanju. preberi več

Osnovni sestavini najpreprostejšega klasičnega vinaigrette preliva sta olivno olje in kis, ki ju dodamo v razmerju 3:1. Uporabite lahko kateri koli kis, ki vam je všeč: beli ali rdeči vinski kis ali sherry. Za okus dodajte malo ... preberi več

Listi endvinije imajo kljub vsem zdravstvenim koristim grenak okus, ki ga v tem receptu odlično uravnoteži ocvrta panceta, italijanska vrsta slanine. Prepražite koščke pancete, nato pa v stopljeni maščobi segrejte nasekljano slanino. preberi več

Ohrovt prepražimo v ponvi z belim fižolom in začimbami, kar ustvari okusno in hranljivo prilogo, bogato z vlakninami in beljakovinami. Za hitrejšo kuhanje uporabite konzerviran beli fižol: preberi več

Ta piščanec se peče v pečici, zato za lažje peko na pekaču uporabite dve polovici piščanca. Pred peko na žaru kožo piščanca natrite z dišečo pasto iz masla, česna in limonine lupinice. preberi več

Dišeče česnovo olje doda tej preprosti jedi edinstven okus. Olivno olje začinite tako, da na njem rahlo prepražite česen, pri čemer pazite, da ne porjavi, saj bo to olje zagrenilo, nato pa dodajte preostale sestavine. Testenine lahko ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Svinjska rebra se na žaru popečejo do zlato rjave barve, nato pa se dokončno zapečejo v pečici. Uporabite lahko celo domači električni žar – okus bo neverjeten! Pred peko na žaru odstranite membrane z reber in jih pustite nekaj minut stati. preberi več

Najboljši in najhitrejši način za kuhanje bok čoja je, da ga prepražite z azijskimi začimbami. Zelje prepražite in pogosto mešajte, dokler se nekoliko ne zmehča. Ohraniti mora svojo sočnost, zato ... preberi več

Ta vinaigrette je zelo preprost za pripravo, vendar ima neverjetno bogat in kompleksen okus zaradi balzamičnega kisa, česna in medu. Popoln je za vsako solato. Vse sestavine lahko zmešate v kozarcu, zaprete in ... preberi več

Ta lahka, kremasta spomladanska juha je odličen način za pripravo mladih špargljev. Šparglje dušimo s prepraženo čebulo, česnom in timijanom, dokler se ne zmehčajo, nato pa jih zmiksamo, da dobimo gladko zmes. Bodite ... preberi več