Paprika

Te klobase so narejene iz mesa divjega prašiča z dodatkom masti za sočnost. Da bi bilo mleto meso lažje obdelovati, sestavine predhodno na kratko zamrznemo. Mešanica začimb in zelišč daje tem klobasam edinstven okus. preberi več

• Svinjina
• Gremolata

Pred peko na žaru svinjske kotlete 24 ur namakamo v slanici z aromatičnimi začimbami, zaradi česar so mehki, sočni in neverjetno okusni. Pečene kotlete postrezite z gremolato, italijansko ... preberi več

• Piščanec
• Omaka za žar z robidami

Omaka za žar z robidami, ki jo med peko nenehno premažemo po piščančjih stegnih, daje perutnini čudovit okus. Omako lahko pripravite vnaprej. Poleg svežih robid vsebuje temno pivo, balzamični in rdeči vinski kis ter rjavo... preberi več

Barbacoa je metoda kuhanja mesa, pri kateri ga dolgo kuhamo v mešanici intenzivno aromatičnih začimb, dokler se ne začne razpadati. Izvira iz Karibov, kjer se tradicionalna barbacoa pripravlja v preberi več

Račja prsa na žaru dobijo svoj popoln okus, če jih najprej natrete z mešanico začimb, ki vključuje dimljeno papriko, česen v prahu, čili, kumino, suho gorčico in malo kitajske začimbe s petimi začimbami, kar je odlično - preberi več

Vroč sendvič s sirom bo bolj okusen, če uporabite nekaj preprostih trikov. Na primer, zunanjosti ne namažite samo z maslom, temveč z mešanico masla in majoneze. Skorja bo zelo zlato rjava, super hrustljava in okusna. Malo dimljena ... preberi več

Povsem naravni kotleti iz svinjskega fileja z dvojno kostjo se pred cvrtjem natrejo z mešanico začimb, vključno s koriandrom, mleto kumino, gorčico v prahu, dimljeno papriko in chipotle prahom, ki jim dajo prijeten dimljen okus. Za cvrtje na - preberi več

• Meso
• Začimba
• Omaka za žar

Naravni svinjski fileji s kostjo bodo dobili edinstven okus, če jih začinite s sladkorjem, papriko in čebulo v prahu ter marinirate v domači omaki za žar. Omaka se kar nekaj časa kuha. preberi več

Za enakomerno pečen brstični ohrovt, ki je v notranjosti mehak in na zunanji strani rahlo zlato rjav, izberite ohrovt enake velikosti. Za lažje nabijanje na nabodala ga segrejte v mikrovalovni pečici. preberi več

Ta predjed se od tradicionalnih polnjenih jajc ali hudičevih jajc, kot jim pravijo na Zahodu, razlikuje po svoji predstavitvi. Jajca se postrežejo navpično in pokrita s pokrovi. Izgleda zelo zanimivo in nenavadno. Za to se uporabijo trdo kuhana jajca ... preberi več

Vse sestavine te pite pripravimo ločeno in nato združimo v veliko, okusno pito s hrustljavo skorjo. Pečen in razvaljan list listnatega testa premažemo z omako iz mešanih indijskih oreščkov in sezamovih semen. preberi več

Predjed iz polnjenih jajc lahko za veliko noč postrežemo v obliki velikega korenčka. Jajca trdo skuhamo in prerežemo na pol. Vsi rumenjaki se uporabijo za nadev, beljaki pa se zložijo na servirni deski tako, da z vrhovi tvorijo velik korenček. Za - preberi več

Pekoč, pikanten preliv v maroškem slogu daje tej solati iz surovega korenja nepopisen okus. Korenje je diagonalno narezano na tanke kolobarje (po možnosti z mandolino) in prelito s prelivom iz prepražene čebule na olivnem olju. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Sočna in osvežilna solata iz jagod, špinače in solate. Njen okus po jagodičevju se odlično dopolnjuje s pikantnim prelivom. Lahkotnost solate uravnoteži nariban parmezan in hrustljav posip iz popečenih narezanih mandljev. preberi več

Beluši so rahlo poširani do hrustljavega videza in postreženi z edinstvenim jajčnim prelivom. Jajčni rumenjak je odlična osnova za okusen, žameten preliv. Za razliko od mnogih drugih receptov se pri tej jedi uporablja kuhan in ne surov rumenjak. preberi več

Ta elegantna predjed v obliki ptičjega gnezda je hitra in enostavna za pripravo s preprostimi sestavinami. Nariban krompir za ocvrt krompir in tanko narezana šunka sta odlična gradnika, zaradi katerih bodo gnezda videti zelo ... preberi več

Tikka masala je najbolj priljubljena indijska jed s piščančjim karijem. Piščančja stegna brez kože, narezana na rezine, so marinirana v pikantni mešanici z indijsko začimbo garam masala in nato kuhana v počasnem kuhalniku s predhodno ocvrtim ... preberi več

Za pripravo te omake namesto kremnega sira uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob (približno 2 %). V multipraktiku jo zmešajte z belim fižolom iz konzerve in predjed bo dobila nežno, žametno teksturo. A - preberi več

Koruzni hot dog je priljubljen ameriški prigrizek na ulici, klobasa, zavita v koruzno moko na palčki. Tradicionalni koruzni hot dogi so ocvrti in okusni, vendar ne zelo zdravi. Enako ne moremo trditi za njihove mini različice, pečene v pečici, ki ... preberi več

Pripravite Taco Bell in domačo omako iz paradižnikove omake, prepojene z različnimi začimbami, ki bodo vašim tacosom dale pravi okus hitre prehrane. Vse sestavine so popolnoma uravnotežene in se medsebojno dopolnjujejo. preberi več

• Goveji file
• Olje s česnom in zelišči

Sočen in mehak goveji file bo vpil več okusa, če ga natrete z mešanico začimb za čili. Pred kuhanjem meso zavežite s kuhinjsko vrvico, da ohranite njegovo sočnost in obliko ter da ga boste lažje narezali, ko bo pečeno. preberi več

Zabavna alternativa tradicionalnim polnjenim jajcem, ki je popolna za vsako priložnost. Presenetite svoje goste s temi jajci kvadratne oblike. Ločite rumenjake od beljakov in jih skuhajte ločeno, nato pa jih zmešajte z majonezo, gorčico in ... preberi več

Jed v bližnjevzhodnem slogu z živahnim okusom in videzom, ki jo je mogoče pripraviti v manj kot 20 minutah, a hkrati ponuja harmonično ravnovesje esencialnih hranil: kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in beljakovin. Kuskus kot priloga ne zahteva dodatne priprave. preberi več

Školjke so pečene s fižolom, ohrovtom in špansko klobaso v majhnih, posameznih vrečkah, obloženih s pergamentom. Školjke in klobasa so ravno dovolj slane, da med kuhanjem prepojijo celotno jed. preberi več

Rahlo žilava, a bogato aromatizirana goveja prsa so kot nalašč za dolgo dušenje, po katerem se dobesedno razpadejo in stopijo v ustih. Dušite jih v počasnem kuhalniku v omaki iz paradižnikove mezge in kisa. preberi več

• enolončnica
• Preliv

Bučke narežemo na rezine in spečemo v pečici pod okusnim posipom iz drobtin, parmezana, timijana in olivnega olja. Za drobtine so najboljše japonske panko drobtine; so večje in bolj puhaste, kar ima za posledico bolj hrustljavo teksturo. preberi več

Ameriški krompirjevi ocvrti krompirji so ocvrti, drobno sesekljani krompirji (ali krompirjevi ocvrti krompirji), ki jih najpogosteje postrežejo za zajtrk. Lahko pa jih pripravimo tudi iz sladkega krompirja, ki je v bistvu isti krompir, le slajši, kar jedi doda še več okusa. preberi več

Ameriška Cobbova solata je postelja solate, narezana na enake kose in lepo razporejena na trakove. Običajno vključuje jajca, ocvrto slanino, paradižnik, avokado, čebulo in modri sir. Zato je recept ... preberi več

Špansko chorizo ​​postrezite kot elegantno predjed z alkoholnimi pijačami. Za to rezine klobase prepražite v ponvi in ​​jih razporedite po krožniku, prelite z okusno omako z bogatim okusom sladkih paprik piquillo. Ta omaka ali aioli, preberi več

• Falafel
• Jogurtova omaka s paprikami piquillo
• Humus iz belega fižola
• Paradižnikova omaka

Čeprav je falafel priljubljen predvsem med vegetarijanci v evropskih državah, so te hrustljave čičeričine kroglice priljubljene pri vseh. Pred kuhanjem čičeriko za 24 ur namočite v hladni vodi, nato pa jo dobro odcedite, da zagotovite ... preberi več

Španska kuhinja je znana po mesnih dobrotah z značilnim okusom, aromo in slastnim videzom, pogosto z dodatkom španske dimljene paprike. Enako okusno dobroto lahko pripravite tudi doma. Če želite to narediti, ... preberi več

• Manti
• Prelivi

Čeprav so manti priljubljeni v mnogih kulturah, se njihova oblika, način priprave in predstavitev razlikujejo glede na regijo. Sodobne turške mante najpogosteje oblikujejo v majhne kvadrate ali trikotnike in kuhajo v vodi. preberi več

Kokice z okusom curryja niso le še en prigrizek s kopico umetnih arom in ojačevalcev, temveč zabaven prigrizek, narejen izključno iz naravnih sestavin. Neverjeten okus in aroma indijskega curryja bosta dodala ... preberi več

Na Zahodu so hudičeva jajca prigrizek iz kuhanih jajc, polnjenih s pikantnim ali kiselkastim nadevom. Za njihovo pripravo jajca trdo skuhajo, nato jih previdno prerežejo na pol, rumenjake zmešajo z majonezo, gorčico in poprom ter ... preberi več

Crudité je zdrava predjed, narejena iz raztresene zelenjave na pladnju. Priljubljenost je pridobila najprej v francoski kuhinji, nato pa po zaslugi zagovornikov zdrave prehrane po vsej Evropi in Združenih državah Amerike. Glavna ideja cruditéja je ... preberi več

Dušen ohrovt z gorčično listnato ... preberi več

Ker ta recept uporablja minimalne količine slanine in masla, je primeren tudi za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane. Te sestavine so uporabljene v ravno pravšnjih količinah za zdravo osebo. In za ... preberi več

Iz ostankov pečenega piščanca pripravite okusno, hitro in zdravo juho. Zaradi pikantnega okusa in arome ima juha edinstven okus. In kuha se precej hitro. Prepražite jo v ponvi z debelim dnom ali v ... preberi več

Okrogel pekač za torto z luknjo na sredini vam bo prišel prav, ko boste morali hkrati v pečici peči piščanca in krompir. Piščanec bo stal pokonci in se enakomerno spekel z vseh strani, krompir pa bo prepojen z njegovimi okusi in ... preberi več

Okusen puran z zelenjavo v paradižnikovi vinski omaki, kuhan v počasnem kuhalniku. Ta način kuhanja naredi puranje prsi neverjetno mehke in sočne. Povaljajte jih v začinjeni moki in jih položite v ponev skupaj z ... preberi več

V počasnem kuhalniku skuhajte indijski piščančji tikki masala – koščke piščanca, dušene v paradižnikovi smetanovi omaki s toplim, pikantnim okusom. Najprej v počasni kuhalnik dodajte začimbe, paradižnikovo mezgo in piščanca, kuhajte 4 ure, proti koncu kuhanja pa še ... preberi več

Začimba merguez je skupaj s hariso bistvena sestavina pri pripravi pikantnih klobas merguez. Zaradi nje so klobase neverjetno okusne, slastne in polne okusov vzhodnjaške kuhinje. To mešanico začimb lahko kupite v trgovini. preberi več

Da bi dobili popolnoma uravnoteženo mešanico začimb, jo je najbolje pripraviti sami. Navsezadnje brezvestni proizvajalci začimb svojim mešanicam pogosto dodajajo kemične dodatke in poceni začimbe, s čimer kršijo vsa pravila. preberi več

• Koruza
• Začimba za poper ancho

Pečena koruza v storžu postane še bolj okusna in nasitna, če jo postrežemo z dodatki. Na primer, zanjo pripravite posebno limetino maslo. To bo koruzi dalo bogat, kremast okus in citrusno svežino. Ta kombinacija ... preberi več

• Omaka iz kumaric
• Ocvrtki iz kozic

Puhasti ocvrtki, polnjeni z zelenjavo in morskimi sadeži, prekriti s hrustljavo skorjo, so vedno dobrodošel prigrizek k pivu ali nasitna jed. Testo zmešajte z drobno sesekljanimi kozicami, bučkami, mlado čebulo in pekočimi jalapeño paprikami ter prepražite. preberi več

Ne glede na to, kako kuhate koruzo – na žaru, na pari ali v prelivu – ta okusen recept z maslom deluje za vsako vrsto. Naredite pasto iz masla, jalapeña, limete, česna in paprike ter jo zamrznite. Ko je koruza kuhana, preberi več

Na žaru specite okusno koruzo, bogato s pikantnimi okusi, ki okrepijo, namesto da bi preglasili njen neverjeten okus. Za to naredite začinjeno maslo tako, da maslo zmešate z rdečo papriko in dimljeno papriko. Maslo vtrite v koruzo. preberi več

• Cvetača
• Za medeno gorčico
• Za sestavljanje sendviča

Vegetarijanske sendviče sestavite tako, da med dve rezini medeno-gorčične mešanice položite rezine pečene cvetače, sveže hruške in sir. Specite na žaru ali popecite v ponvi in ​​uživajte v okusnem in zdravem sendviču, hrustljavem na zunanji strani in ... preberi več

• Ranch omaka za pomakanje s kislim mlekom
• Cvetača

Cvetača, pečena v pečici, je po okusu podobna pikantnim perutničkam in je odlična predjed k pivu ali samo prigrizek. Cvetove cvetače pomočite v testo, jih specite v pečici, nato pa prelijte z vročo omako in prepražite. preberi več

Piščančja pita je porcijska različica priljubljene ameriške pite s piščančjim lončkom, ki se peče v globokem pekaču in je sestavljena iz zaprte testene lupine z nadevom. Nadev za te je preberi več

Linguica (portugalsko: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska klobasa z živahnim okusom česna in paprike. Azorski priseljenci so recept prinesli v Združene države Amerike in je priljubljena povsod, kjer živijo portugalski priseljenci, zlasti v preberi več

• Testo za pite
• Nadev za pite

Pita z aloojem (aloo v hindijščini pomeni krompir) je ocvrto pecivo iz tankega testa, napolnjeno s krompirjem. Samose iz Trinidada in Tobaga so mešanica azijske, indijske, arabske in latinskoameriške kuhinje, na katero so močno vplivale preberi več

Mehiško tradicijo pitja vroče čokolade s kajenskim poprom so prevzeli stari Azteki, ki so kuhali kakav v prahu in svoji pijači dodali ognjeno začimbo. Ta recept za koktajl združuje kakav in kajenski poper v eno samo ... preberi več

• Ovčetina
• Metina omaka

Najlažji način za pripravo mesa je, da ga v velikem kosu spečete v pečici. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite marinado in marinirate meso, nato pa ga naslednji dan postavite v pečico. Z minimalnim trudom boste imeli okusen obrok. preberi več

• Slanica
• Piščanec

Ta zanimiva metoda pečenja piščanca vam omogoča, da trup držite navpično, tako da se enakomerno speče z vseh strani in koža lepo porjavi. Piščanca nabodemo na aluminijasto pločevinko piva in ga pečemo na žaru na posredni vročini. preberi več

Puran, pečen v pečici, je resnično praznična jed, glazura pa daje mesu edinstven sijaj in okus, vreden novoletne ali božične mize. In ni vam treba peči celega purana; uporabite le najokusnejše dele – preberi več

Ocvrt kuhan krompir se pogosto uporablja za pripravo obilnega zajtrka. Da se zjutraj izognete preživljanju veliko časa za štedilnikom, lahko krompir prejšnji večer skuhate do polovice kuhanega ali pa uporabite ostanke kuhanega krompirja od prejšnjega dne. Ocvrite ga na - preberi več

• Omaka
• Omleta

Pripravite zajtrk burrito v teksaško-mehiškem slogu, napolnjen z različnimi konzerviranimi fižoli, ocvrto mleto surovo chorizo ​​klobaso, sirom in zelenjavo, vse skupaj zavito v omleto namesto v tortiljo. To je zelo nasit burrito. preberi več

• Ocvrt piščanec
• Vaflji

Piščanec in belgijski vaflji so priljubljena ameriška jed, ki spada pod kulinarični okrilje hrane za dušo. Harmonično in okusno združuje na videz nezdružljive sestavine: sladke belgijske vaflje preberi več

Polpete so mesne kroglice (iz angleške besede "meat" in "ball"), ki se za razliko od mesnih kroglic ali polpet pečejo v pečici do zlato rjave barve. Polpete so najpogosteje narejene iz mletega govejega mesa, povezanega z jajcem in drobtinami ter prelite z ... preberi več

Če govedino dušite v počasnem kuhalniku z nastavitvijo za kuhanje na pritisk, vam to ne bo vzelo več kot eno uro, še posebej ker ta metoda zahteva trši kos govedine iz pleč. Rezultat bo zelo mehak in ... preberi več

• Preliv s praženim česnom in rančem
• Ocvrti jalapeñi

Če pripravljate hrustljave prigrizke za pivsko zabavo, ne pozabite na jalapeño paprike, čebulne obročke in piščančja krilca. So okusen, pikanten prigrizek, hrustljav in ravno prav pekoč – popoln za ... preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

Najbolj priljubljeno indijsko jed, tikka masala, lahko preprosto pripravite doma. Zanjo boste potrebovali piščančja bedra, paradižnikovo pasto in pire, kokosovo smetano in celo vrsto začimb, ki so bistvene za indijsko kuhinjo, vendar ... preberi več

Ta recept za teksaško-mehiški čili con carne ali čili z mesom ima malo ogljikovih hidratov in za razliko od večine podobnih receptov ne vsebuje fižola. Glavni okus izvira iz mesa, čilija in ... preberi več

Ta skleda, polna mediteranskih okusov, je navdihnjena s tradicionalno grško jedjo souvlaki – nabodala iz mesa ali perutnine, marinirana v mešanici olivnega olja, origana, česna in popra. Ker pa je skleda predvsem ... preberi več

Ena od prednosti večnamenskega kuhalnika je možnost kuhanja več jedi hkrati. Uporabite ga za pripravo okusnega pečenega krompirja s česnom, špinačo in rukolo ter fileja lososa. Za to boste potrebovali poseben pripomoček: preberi več

Če koga vprašate: "Kateri narod poje največ mesa?", bo odgovor najverjetneje "Američani". Ti fantje resnično obožujejo mesne jedi in vedo nekaj o njihovi pripravi. Rebrca, zrezki, na stotine vrst žara in— preberi več

Znana ruska beseda "ragout" prihaja k nam iz Francije (francosko ragoût; iz francoščine ragoûter - vzbuditi apetit), kjer se ta beseda uporablja za opis jedi iz majhnih koščkov mesa, perutnine, rib in zelenjave v gosti omaki. V Rusiji se je ime prijelo, vendar je postalo bolj pogosto - preberi več

• Piščanec
• Omaka za žar

Čudovitega prazničnega piščanca lahko spečete v pečici ali skuhate v počasnem kuhalniku. Priprava tega recepta traja največ 15 minut. Piščanca natrite z mešanico začimb in ga položite v ... preberi več

Čili iz Cincinnatija je ameriška jed, ki izvira in je postala zelo priljubljena v zvezni državi Ohio, kjer se nahaja Cincinnati. Izumil jo je v začetku 20. stoletja grški priseljenec, ki je mesni omaki dal mediteranski okus. preberi več

Preprosta in okusna jed iz svinjskega zrezka z zelenjavno solato. Zrezke s kostjo nekaj minut popecite na vsaj 63 °C, da ostanejo sočni in hkrati popolnoma pečeni, nato pa jih na hitro prepražite v istem olju. preberi več

• Piščančji prsti
• Solata Coleslaw s kislim mlekom
• Česnovo maslo za žemljice

Razveselite množico na vaši zabavi z miniaturnimi drsniki, napolnjenimi s sočnim zelenjavnim nadevom in hrustljavim pikantnim piščancem. Zanje boste potrebovali mini drsnike. Prerežite jih in popecite na dišečem česnovem maslu. In vmes ... preberi več

• Omaka za žar
• Pečena

Zdaj lahko tudi brez žara skuhate odlično svinjino na žaru v lastni kuhinji. Njen okus prihaja iz kislo-paradižnikove omake s sladkim, pikantnim okusom in subtilnimi dimljenimi notami. Omako za žar pripravite posebej in jo prelijte čez ... preberi več

V samo pol ure pripravite popoln obrok za štiri osebe v eni sami foliji. Osnova okusa jedi je olivno olje, začinjeno s prekajeno papriko, soljo in poprom. Dodali ga boste na vsaki stopnji, tako da boste sestavine nalagali v plasteh na folijo. preberi več

Nežno, sočno meso v hrustljavi paniranju je vedno okusno in odlično za kateri koli del dneva, pa naj bo to obilen zajtrk, kosilo ali večerja. Svinjske zrezke ocvrite v zdrobljeni skorjici iz krekerjev in jih postrezite z privlačno okrašenim krompirjem z - preberi več

Ameriški krompirjevi ocvrti krompir (iz angleške besede hash brown - narezan in ocvrt) je krompir, ocvrt v ponvi, lahko pa ga ocvremo v obliki krompirjevih palačink ali pa ga preprosto narežemo na kocke ali tanke trakove. Krompirjeve ocvrte tako, da jih narežemo - preberi več

• Svinjina
• Hruškov čatni

Svinjski zrezki, ocvrti v testu z dodatkom koruznega škroba, so zelo mehki s hrustljavo skorjo, ki se trdno oprime mesa in med cvrtjem ne odpade. Idealna omaka za to jed je hruškov čatni - indijski - preberi več

• Beli čili
• Pečen česen

Beli čili je različica priljubljenega čili con carne. V tem receptu namesto paradižnikove omake in govedine uporabljamo beli fižol in piščanca. Zato je jed bela, ne rdeča kot v tradicionalni različici, špinača pa je zelena. preberi več

To jed iz gozdnih gob, pečeno v pečici, postrezite z dišečim maslom, praženim česnom in dimljeno papriko. Okus in aroma gob sta tako intenzivna in slastna, da je težko verjeti, da je recept popolnoma ... preberi več

Paprika je ključna začimba v madžarski kuhinji, vendar še zdaleč ni domača na Madžarskem. V Evropo je prišla iz Brazilije, zakaj je torej postala tako priljubljena med madžarskimi kuharji? Skrivnost se skriva v načinu predelave: prvotno so papriko uporabljali celo in— preberi več

• Sedem dušenih zelenjadnic
• Kuskus

Že sama aroma začimb in zelenjave, ki se kuhata skupaj, obljublja neverjetno izkušnjo. Ta pričakovanja bodo zagotovo izpolnjena, ko boste okusili rezultat: popolno mešanico začimb, z repo in korenjem, prepojeno s svojo aromo. Bučke tudi ... preberi več

• Maslo za žar
• Maslo z zelišči

Če še nikoli niste pekli koruze v storžu, imate srečo, da ste naleteli na ta recept. Storže pečete na žaru, ne da bi jih lupili. Koruzo najprej namočite v slani vodi, da se ne ... preberi več

Krompirjeva solata s papriko, zeleno, čebulo, koriandrom in prelivom iz majoneze, kisle smetane, gorčice in kapr. Pečen krompir v kombinaciji s kaprami naredi to krompirjevo solato eno najboljših te vrste. Solato je ustvaril Guy - preberi več

Briouati so maroški prigrizek, napolnjen s sladkim ali mesnim nadevom, zavit v tanko testo in ocvrt v olju. Hrustljave trikotne briouate napolnite s kefto – mletim govedjim ali jagnječjim mesom, ocvrtim s čebulo in začimbami. Za – preberi več

Namesto običajne krompirjeve priloge pripravite okusno krompirjevo solato. Za to je najboljši rdeči krompir; ne prekuha se in v solati bolje ohrani obliko, zaradi česar se ne spremeni v kašo. Narezan krompir zmešajte z ... preberi več

Mediteranska kuhinja je bogata z zelenimi solatami, med njimi pa je neverjetno priljubljena endivija. Ta rahlo grenka sorta uspeva na prostranih prostranstvih Rusije in lahko raste celo v Sibiriji. Prav tako je odlična za ... preberi več

Italijani so nedvomno največji ljubitelji različnih vrst testenin. Med široko paleto jedi, pripravljenih s tem izdelkom, obstaja tudi poletna različica – testeninska solata. Čeprav bi nekateri morda prepirali z Italijani njihovo ljubezen do nje – preberi več

Polnjen krompir, napolnjen s pečenimi paprikami, paradižniki in hrustljavimi drobtinami, lahko uživate kot predjed ali prilogo k glavni jedi. Na videz dolgočasna sestavina, kot je krompir, je čudovita osnova za živahno ... preberi več

• Ocvrte kozice
• Vinaigrette preliv
• Mešanica čebule

Postrežba predjedi za piknik na listih solate je zanesljiva možnost. Prvič, predjedi daje bolj vpadljiv, poletni videz. Drugič, je veliko okusnejša, sočnejša in lažja kot predjed na rezini kruha. Ocvrite kozice - preberi več

V angleško govorečih državah so hudičeva jajca vrsta predjedi, narejene iz polnjenih kokošjih jajc. Ime so dobila po pikantnem okusu. Omeniti velja, da se v nekaterih evropskih državah ta predjed imenuje "ruska jajca", čeprav njen izvor je ... preberi več

Humus, priljubljen prigrizek Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, lahko uspešno pripravite doma. Humus je odlična osnova za dodajanje različnih začimb in drugih sestavin. To omaki doda pikanten okus. preberi več

• Ocvrti zeleni paradižniki
• Omaka za pomakanje

Nezreli paradižniki so lahko edinstvena sestavina v jedeh. Če želite to videti sami, poskusite ocvreti paradižnike. Paniranje daje zelenjavi hrustljavo zunanjost, omaka za pomakanje pa dopolnjuje njen edinstven okus. preberi več

Tilapija in jajčevec z maroškim pestom sta pečena fileja tilapije s pesto omako, postrežena z pečenim jajčevcem in kuskusom. Je okusna, preprosta jed, in še bolje, za njeno pripravo ni potrebno veliko. preberi več

Jajčevec se čudovito poda ne le k paradižniku, ampak tudi k krompirju. Vrhunec tega recepta, ki ga je navdihnila francoščina, je crème fraîche, mlečni izdelek, ki ga izdelujejo in pogosto uporabljajo v Franciji in Belgiji. Včasih ga imenujejo tudi ... preberi več

• Jajčevci
• Kreolska začimba

Neverjetno okusna predjed ali priloga iz jajčevcev. Hrustljavost in posledični izbruh pikantnosti vas bosta pustila brez besed. Cvrtje v olju zaradi obilice olja pogosto ne velja za zdrav način kuhanja, toda v primeru ... preberi več

Ta omaka nekoliko spominja na priljubljeno bližnjevzhodno predjed, baba ganoush, narejeno iz pečenih jajčevcev, narezanih z začimbami in tahini sezamovo pasto. Vendar ima bolj izrazit okus po žaru, ker jajčevci niso pečeni na žaru. preberi več

Okusna in zdrava solata, s katero lahko eksperimentirate z dodajanjem in nadomeščanjem sestavin. Na primer, dobra ideja bi bila dodati nekaj kuhanih koruznih zrn. Vendar je v svoji prvotni obliki neverjetno dobra: enostavna za pripravo in svežega okusa. preberi več

Ta pikanten piščanec, počasi pečen na žaru, izpade neverjetno sočen in mehak s hrustljavo skorjico. Čipotl in paprika v marinadi dodata subtilen dimljen okus. Mlado čebulo takoj specite na žaru in jo dobro pregrejte. preberi več

Cajunska kuhinja, tradicionalna v ameriški zvezni državi Louisiani, tako kot vsaka kuhinja južnih regij, obiluje z najrazličnejšimi začimbami. Ocvrti čebulni obročki, pripravljeni po cajunsko, so neverjetno okusni in ... preberi več