Paprika
Pri pečenju purana na ražnju ga ni treba nenehno premazovati in mastiti: vrtenje porazdeli sokove, kar ima za posledico sočno, mehko meso s hrustljavo kožo. Medtem lahko v posodi za kapljanje pod puranom ... preberi več
Naravni svinjski fileji s kostjo so popolni za vsako priložnost. Izgledajo čudovito za praznično zabavo, a se hitro pripravijo, zaradi česar so idealni za večerjo sredi tedna. Specite jih na žaru in postrezite s pečeno svinjino. preberi več
Za naslednji piknik ne specite le šašlika, temveč tudi te okusne jagnječje burgerje. Ta recept podrobno opisuje, kako pripraviti in zapakirati meso in druge sestavine vnaprej, da boste lahko hitro vse organizirali, ko boste prispeli. preberi več
Jagnječja rebra specite na žaru in postrezite s tunizijsko omako chermoula, narejeno iz svežih zelišč, limone in aromatičnih začimb. Meta in limona dajeta chermouli živahen, osvežujoč okus, ki se popolnoma ujema s pečeno jagnjetino. Rezultat je ... preberi več
Osnovo te krepke poletne enolončnice tvorijo pečena koruza, paprika in mlada čebula. Za popoln vegetarijanski obrok, poln okusa, postrezite s popečeno, hrustljavo bageto ali kmečkim kruhom. Ostanki so odlična priloga. preberi več
Goveje meso se duši v bogati omaki iz piva in paprike, nato pa se prelije s slanim hrenovim pire krompirjem in speče v okusno pastirsko pito z zlato skorjo. Govedino lahko dušite vnaprej in jo shranite v hladilniku, dokler ... preberi več
Piščanec iz pločevinke piva je priljubljen način peke na žaru, vendar ga nimajo vsi in ni vedno na voljo v vseh vremenskih razmerah. Rešitev: preprost piščanec iz pločevinke piva v pečici! Izkaže se za neverjetno sočnega, mehkega in okusnega. In nekaj izjemnih jedi: preberi več
Opuncije ali nopale, kot jih imenujejo v Mehiki, se uživajo že stoletja. Raziskave kažejo, da pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi. Okus nopala pa spominja na zeleni fižol. Opuncije so zelo priljubljene. preberi več
Ree Drummondova sladka in slana svinjska rebrca so pripravljena z obilno porcijo rjavega sladkorja, ki jih prelije s čudovito karamelno glazuro. Rebrca so pečena v pečici in postrežena s pikantnim pridihom svežega ananasa in koriandra. preberi več
Ti sladki in slani piščanci bodo postali vaša nova posebna jed za posebne priložnosti, ko želite resnično navdušiti svoje goste. Majhni celi pečeni piščanci niso le okusni sami po sebi, ampak so videti tudi čudovito v javorjevi omaki. preberi več
Piščanci kornišon se pečejo na enem pekaču z mešanico zelenjave, kot so krompir, brstični ohrovt in korenje. Zaradi majhnosti bodo pripravljeni hkrati z zelenjavo. Jed je videti praznično in je odlična izbira, ko nimate veliko časa. preberi več
Nežna, skoraj kremasta jajčna solata s pravim rakovim mesom in makom, postrežena na rezini črnega kruha in okrašena s koprom in tanko narezano redkvijo. Ti sendviči so odlični kot predjedi za zabave in praznovanja. preberi več
Slana jajčna solata s koščki ocvrte slanine, zeleno, gorčico in kislimi kumaricami je okusen nadev za obilen sendvič. Za okusen prigrizek jo okrasite z rezinami paradižnika in listi solate ... preberi več
Ta okusen, začinjen recept za piščanca z okusno hrustljavo kožo in okusnim, sočnim mesom je popoln tako za žar kot za pečico. Piščanca natremo z mešanico začimb iz česna, kumine, koriandra in kajenskega popra ter ga nato nabodemo na pločevinko piva. preberi več
Ta fritaja dobesedno kar prekipeva od poletne zelenjave, dišečih zelišč, začimb in obilice sira – parmezana, fete in cheddarja. V notranjosti je nežna in sočna, na zunanji strani pa prekrita s čudovito hrustljavo skorjico. Pripravite hitro prilogo k njej – preberi več
Če vam po praznični večerji ostane puranja omaka in pire krompir, naslednji dan specite okusno pastirsko pito, ki bo všeč celotni družini. Sveže mleto goveje meso, zamrznjena zelenjava in omaka ustvarijo bogat, mesnat nadev. preberi več
To je najlažji recept za okusnega lososa z medeno glazuro, ki ga bo oboževala vsa družina. Pripravljen je v pol ure, poleg ribe pa potrebujete le šest sestavin. Medeno-limetina glazura, ki prekriva ribo, je nekaj posebnega! Peka - preberi več
Marinada iz pinjenca, začinjena z vročo omako, timijanom in česnom, naredi tega pečenega piščanca okusnega in sočnega. Piščanca čez noč mariniramo v začinjenem pinjencu, nato pa ga povaljamo v začinjeni moki in ocvremo v ponvi do zlato rjave barve. preberi več
Piščanca zvežemo z vrvico in spečemo na ražnju, kar zagotavlja enakomerno pečenje in hrustljavo, temno zlato rjavo kožo. Pred peko na žaru piščanca mariniramo v slanici, narejeni iz pinjenca, kajenskega popra, koriandra in paprike. preberi več
Okrogel pekač z luknjo na sredini je veliko bolj vsestranski, kot si morda mislite. Uporabite ga lahko ne le za peko sladkih mafinov, temveč tudi za pripravo ogromne žemljice za mega-hamburger, ki je dovolj velik, da nahrani množico. Ta ... preberi več
Ti mini sendviči s piščancem so navdahnjeni s priljubljenimi Buffalo perutničkami. Majhne rezine piščančjih prsi (piščančji palčki) so pečene na žaru, nato premazane s pikantno omako in postrežene na žemljicah, premazanih z modrim sirom, s tankimi - preberi več
Ti koruzni hot dogi so narejeni iz sočnih svinjskih klobas za zajtrk, ki so nabodene na palčke, pomočene v gosto testo iz koruzne moke in ocvrte do hrustljave in zlato rjave barve. Recept ponuja tri okuse koruznih hot dogov: preberi več
Pri oblikovanju polpetov za burgerje mletega mesa ne pritiskajte premočno ali ga pretesno stisnite; tako bodo sočni in mehki. Končni polpet in sir položite na žemljico, burger za nekaj minut postavite v pečico, da se sir rahlo stopi, nato pa ... preberi več
»Kjer sem odraščal v vzhodni Severni Karolini, hushpuppies postrežejo kot prilogo k skoraj vsemu: ocvrtim morskim sadežem, mesu z žara, sendvičem, ocvrtemu piščancu,« deli kuhar v restavraciji Yonder v Portlandu v Oregonu. »Vedno sem imel rad—« preberi več
Purana natrite z edinstveno mešanico suhe gorčice, posušene pomarančne lupinice, rjavega sladkorja, začimb za bučno pito in drugih aromatičnih začimb ter ga specite na žaru nad lesenimi sekanci, da ptica dobi okusen dimljen okus. preberi več
Sprostite pečico za priloge in sladice ter specite svojega prazničnega purana na žaru! Posredna toplota žara ga bo spekla kot pečica, kar bo zagotovilo enakomerno pečenje in okusno hrustljavo kožico. Vrhunec tega recepta je njegov domač okus. preberi več
Ta bogata paradižnikova juha je polna sladkih in dimljenih okusov. Paradižnik, nežen ohrovt, muškatna buča in dimljena slanina ji dajejo neverjetno bogato aromo in okus, ostrigarji z začimbami iz paprike pa so odlična priloga. preberi več
Ta mesna enolončnica je pripravljena kot v pravljici "Kaša iz sekire" – z uporabo česar koli, kar imate. Malo poljubnega mesa, malo poljubne korenovke in lahko pričarate krepko, okusno jed, ki bo vsakič edinstvena. Z dolgim kuhanjem lahko tudi najpreprostejšo ... preberi več
Če se sprašujete, kakšen prigrizek postreči gostom pred božično večerjo, razmislite o tej mešanici oreščkov z okusom medenjakov. Njena aroma ustvari praznično vzdušje in dvigne duha. Mešanica pekan orehov, mandljev in sezamovih semen ... preberi več
Lignje in čili paprike narežemo na kolobarje, jih povaljamo v mešanici moke, koruznega škroba in začimb ter ocvremo do zlato rjave barve. Koruzni škrob naredi skorjo neverjetno okusno in super hrustljavo. preberi več
Ta nenavadna različica klobasnih rolic je kot nalašč za hišne zabave. Za njihovo pripravo boste potrebovali majhne (koktajl) klobase. Vsako pomočite v koruzno testo, nato zavijte v kodrast krompirček in ocvrte v olju. preberi več
Zamrznjen riž, kupljen v trgovini, je vsestranska sestavina za hitro kuhanje in glavna sestavina te okusne jedi, postrežene v posameznih folijskih vrečkah na žaru. Riž je zamrznjen postavljen na folijo, da se ne bi prekuhal, medtem ko ... preberi več
Pečenje zelenjave v folijskih vrečkah nad žerjavico doda globlji, dimljen okus. Pecite jo v posameznih porcijah in postrezite z limonino vinegreto in za'atarjem, prelito z zdrobljeno feto. Ta mediteranska kombinacija ... preberi več
S to indijsko začinjeno marinado lahko vsakdanjega piščanca spremenite v posebno poslastico. Piščanca lahko spečete še isti dan ali pa ga zamrznete v marinadi za lažji dostop. Piščanca odtajajte čez noč v hladilniku. preberi več
Shranite si ta vsestranski recept za kiš; prihranil vam bo veliko časa. Z njim se enostavno prilagodite sestavinam, ki jih imate pri roki. Uporabite kateri koli sir, zelišča in zelenjavo. Če vam je od sinočnje večerje ostala kakšna pečena zelenjava – odlično! preberi več
Ta juha vam dvigne razpoloženje s svojo živahno barvo in okusom. Polna je arom južnoindijske kuhinje in vsebuje sončno kurkumo, katere okus in aroma bosta polepšala vsak dolgočasen jesenski dan. Posebej za to juho specite nekaj zdravih in pikantnih prilog: preberi več
Poenostavljena različica klasične valencijske riževe jedi s piščancem, chorizo, školjkami, školjkami in kozicami. Valerie Bertinelli peče paello v pečici, jed pa je popolna: hrustljav riž, nežni morski sadeži in— preberi več
Ocvrte kumarice v hrustljavem koruznem testu na palčkah so odlična predjed za domače zabave. Za postrežbo pripravite hitro, pikantno omako na osnovi majoneze. Predjed je pikantna, trpka, pikantna in hrustljava – ravno pravšnja za ... preberi več
Če ste vajeni, da pred peko ptico obilno namažete z maslom, poskusite to različico z majonezo. Majoneza ima dvojni namen: puranu doda okus in aromo ter pomaga ustvariti sočne prsi, ki se pogosto izkažejo ... preberi več
"Pri jajcih Benedikt sta dve komponenti, ki se nekaterim morda zdita težki. Prvič: kuhanje jajc. Pravzaprav ne zahteva veliko spretnosti. Uporabite lahko celo poseben aparat za kuhanje jajc. In drugič: kuhanje—" preberi več
Svinjsko pleče obilno natremo z začimbno pasto iz soli, paprike, rjavega sladkorja, kajenskega popra, vinskega kisa in olivnega olja ter pečemo v pečici, dokler se mehko meso ne začne razpadati. Raztrgamo ga z dvema vilicama in postavimo na stran. preberi več
Marinada iz suhe kave nežnemu svinjskemu fileju da edinstven okus in aromo. Bogato, rahlo grenko noto fino mlete kave omili rjavi sladkor in posušene začimbe. Vsa ta slastnost oživi na površini med praženjem – preberi več
Pikantna skorja s pikantnimi, sladkimi, dimljenimi in čokoladnimi notami naredi ta goveji zrezek edinstven. Kakav se harmonično zlije z mešanico začimb in spremeni znano v nekaj novega. Zrezek popecite v ponvi na maslu. preberi več
Vsi imajo radi celo cvetačo, pečeno v pečici, zaradi njene nežne teksture v notranjosti in zlate, karamelizirane skorje na zunanji strani. Obstaja pa tudi poletna možnost: pečenje na žaru. Če cvetačo postavite neposredno na žar ali žar, ... preberi več
Svetli citrusni okusi pomaranče in limone dopolnjujejo ostale sestavine v tej domači omaki za žar, ki služi kot trojna marinada, glazura in pomaka. Piščanca marinirajte v njej (po možnosti čez noč) in ga nato pecite na žaru - preberi več
Cincinnati čili je krepka mesna enolončnica z mediteranskimi okusi. Mleto goveje meso se duši v paradižnikovi omaki s čilijem, cimetom, klinčki, koriandrom in pimentom ter postrežemo s špageti, fižolom, naribanim sirom in svežim - preberi več
Sočna grenivka, pikantna rukola in slani orehi v lahkem jogurtovem prelivu ustvarijo elegantno solato, ki je popolna za posebne priložnosti. Pazljivo odstranite membrane z grenivke, da se izognete morebitni grenkobi, ki bi pokvarila doživetje. preberi več
Puranove krače ocvrite po isti metodi kot piščančje krače. Medtem ko so piščančje krače odlična predjed za petek zvečer s pivom, so orjaške puranje krače prava praznična poslastica, vredna alternativa. preberi več
Če imate električni pekač za vaflje, lahko pripravite različne nekonvencionalne različice vafljev, ne da bi morali gnetiti testo. Na primer, krompirjeve vaflje lahko spečete s Tater Tots tako, da jih preprosto potisnete v pekač za vaflje. preberi več
Krompirjevi njoki se kuhajo v lahki kremasti omaki z zelenim grahom, korenjem, čebulo in zeleno ter se postrežejo s sočnimi pečenimi piščančjimi prsmi. Za hiter obrok med tednom shranite paket njokov v zamrzovalniku. preberi več
Koruza je v sezoni tako sladka – popolna sestavina za kremasto poletno juho. Ko režete zrna, ne pozabite s hrbtno stranjo noža prerezati storža, da odstranite čim več škrobne tekočine. Nato juha ... preberi več
Piščančji vindaloo je indijski kari s pikantnim, sladkim in trpkim okusom. Recept za vindaloo izvira iz goanske kuhinje, kamor so ga prvotno prinesli Portugalci. Za pripravo boste potrebovali kuhanega piščanca, paradižnikovo mezgo in izbor začimb. preberi več
Slane olive, sladke suhe marelice, dišeče začimbe in kisle vložene limone tej severnoafriški jedi dajo razkošen šopek okusov. Tagine je gosta piščančja enolončnica, ki jo tradicionalno pripravljajo v istoimenskem keramičnem loncu. preberi več
Indijska tikka masala ni nujno pripravljena s piščancem. Poskusite enako okusno vegetarijansko različico. Cvetača, čičerika in zeleni grah so nadev za tikka masalo, če pa tradicionalno smetano nadomestite s kislo smetano ali jogurtom, jed ... preberi več
Trije sirovi hlodi, obdani s krekerji, so živahna predjed za vsako zabavo. Osnova je narejena iz začinjenega kremnega sira. Zmešajte predlagane prelive, da ustvarite tri različne okuse, in povaljajte v ustreznih prelivih. Sir - preberi več
Če iščete nov okus za svoj piščančji kebab, poskusite to različico z maroškim navdihom. Koščki piščančjih prsi so marinirani v naravnem jogurtu s hariso, meto in domačim ras el hanoutom, nato pa nabodeni z ... preberi več
Ti v pečici pečeni krompirjevi trakovi so hrustljavi in okusni, kot ocvrt krompirček, vendar brez dodatnega olja. Odličen pikanten okus jim da kombinacija svežega česna in paprike. Krompirjeve trakove postrezite kot prigrizek s kečapom. preberi več
Ta suha marinada je odlična za peko perutničk v pečici, odlična pa je tudi za cvrtnik na vroč zrak ali žar. Le ne uporabljajte je za cvrtje v olju, saj se bo sladkor v olju zažgal. Mešanica vsebuje pecilni prašek. preberi več
Ta krepka enolončnica je polna okusov in očara s svojimi kontrastnimi teksturami. Ima vse: krompir, gobe, zeleni fižol, topljeni sir, veliko začimb in še več. Ko lupite krompir za enolončnico, ne pustite kože. preberi več
Sveža, sladka poletna koruza je v tem receptu pečena na žaru. Potresena s sladko-pikantno začimbo in prelita s pikantno omako za žar, koruza, ko jo zvijemo na storž, razvije okusno karamelizirano skorjo. preberi več
Imate radi hrustljave piščančje palčke? Zdaj jih lahko preprosto pripravite doma, saj bodo vroče, zunaj super hrustljave in znotraj sočne. Njihova specialiteta pa je paniranje s Cheetosom, ki piščancu da neverjeten okus. Pomakajte jih v - preberi več
Posušene brusnice in cimet dodajo sladko noto mešanici oreščkov, ki je posuta s papriko, posuto gorčico in timijanom. Beljak pomaga, da se začimbe med peko oprimejo, zaradi česar ima mešanica oreščkov okus po kupljeni. Ta recept vključuje: preberi več
V Izraelu in drugih državah Bližnjega vzhoda šakšuko običajno postrežejo za zajtrk. Je pa tako nasitna, hranljiva in okusna, da jo boste zagotovo želeli poskusiti kadar koli v dnevu, tudi za večerjo. Zakaj pa ne? Šakšuka je slastna – preberi več
Ime sendviča Sloppy Joe govori samo zase. Namesto tradicionalnega polpeta je narejen z obilno porcijo mesne omake, ki je naložena med obe polovici žemljice. Je okusen in zelo packast! Ampak s temi žemljicami ne boste ... preberi več
Na začetku tedna pripravite kilogram piščanca, ga natrgajte in imeli boste osnovo za neskončno število hitrih in enostavnih obrokov čez teden. Piščanec v počasnem kuhalniku je tako okusen, da za njegovo pripravo ne potrebujete veliko začimb ali dodatkov ... preberi več
Naravni svinjski fileji brez kosti se hrustljavo ocvrejo v ponvi, nato pa se dušijo v lahki paradižnikovi glazuri z jabolki, šalotko in sirovimi in krompirjevimi cmoki. Ta nenavaden način priprave kupljenih cmokov je ... preberi več
Za pripravo okusnih naravnih svinjskih filejev jih preprosto premažite z zrnato gorčico, povaljajte v drobtinah s sesekljanim dišečim pehtranom in jih prepražite v ponvi do zlato rjave barve. Mariniranje ni potrebno! Postrezite z: preberi več
Piščančja prsa se natrejo z mešanico začimb in paprike ter se eno uro marinirajo v marinadi iz fermentiranega mleka. Nato se panirajo v koruznih kosmičih in spečejo do hrustljavega. Notranjost je neverjetno sočna in mehka. preberi več
Ne pričakujte, da bo kavbojski sundae kakorkoli podoben priljubljeni sladici! Morda je edina podobnost v plasteh sestavin: prekajena svinjina, postrežena na kupu domačega krompirčka pod hrustljavo, svežo solato. preberi več
Pripravite vegetarijanske tacose iz cvetače. Da bi bili še bolj zanimivi, cvetke ocvremo v testu iz riževe moke in začimb, zaradi česar so okusno hrustljavi, okusni in pikantni. Postrezite jih s sočno zeljno solato in avokadovo omako. preberi več
Za hišno zabavo pripravite te koktajl klobase v bogati, dimljeni omaki, ki jih postrežete neposredno iz počasnega kuhalnika z nabodalci. Omaka je narejena iz jabolčnega kisa, javorjevega sirupa, burbona in dimljene paprike. preberi več
Kot je Cardea Brown vedno znova dokazala, resnično okusna domača hrana vključuje znano in priljubljeno sestavino – piščanca – v kombinaciji z gosto, slastno omako, ki na krožniku ne pušča sledi. Zagotovo boste ... preberi več
Krompirjev čips je odlična sestavina za paniranje piščanca, še posebej nežnih piščančjih prsi, ki potrebujejo obilo okusa in hrustljavosti. Piščančje prsi narežite na palčke, povaljajte v zdrobljenem čipsu po vašem najljubšem okusu in specite v preberi več
Piperada je dokaj vsestranska baskovska predjed, narejena iz paradižnika in sladkih paprik s prekajeno papriko. Lahko jo namažemo na kruh, skuhamo z umešanimi jajci kot šakšuko ali pa postrežemo kot omako za meso, šunko ali ... preberi več
V tej kremasti juhi naravno sladkost muškatne buče uravnoteži dimljen, pikanten okus čipotl paprike in kanček dimljene paprike. Pri mešanju vroče juhe pazite, da pokrov pustite rahlo priprt in ga pokrijte z brisačo. preberi več
Specite italijansko kalcone pico, napolnjeno z mleto svinjino, zelenjavo in lepljivo mocarelo. Dimljena paprika doda prijeten dimljen okus. Kalcone pojejte kot prigrizek na poti ali pa ga postrezite z zeleno solato v kislem prelivu. preberi več
Ta okusna predjed vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in dimljeno aromo, ki jo polnjenim jajcem dodajo omaka adobo, dimljena paprika in hitro pečenje beljakov na žaru na oglje. Polnjena jajca so ravno pravšnja količina pikantnosti, - preberi več
Okusen suhomesnati izdelek lahko preprosto pripravite doma, tudi če nimate dehidratorja. Vaša pečica bo zadostovala! Tanke rezine suhomesnatega izdelka nanizajte na zobotrebce, jih obesite med rešetke in posušite v pečici pri - preberi več
Pripravite prigrizek z okusom indijskega piščanca tandoori. Uporabite lahko mešanico oreščkov ali samo mandlje. Zmešajte jih z beljaki in indijskimi začimbami garam masala ter pecite v pečici, dokler se začimbe ne primejo. Oreške shranite v tesno zaprti posodi. preberi več
Dvakrat panirani piščančji fileji so ocvrti do lepe hrustljave barve in postreženi s poprasto belo omako, tradicionalno jedjo ameriškega juga. Da bi prva serija piščanca ostala topla, jo hranite v topli pečici, dokler ... preberi več
»Jajca Benedikt so klasična jed za nedeljski brunch in za valentinovo sem se odločila, da ji dam malo drugačne različice,« deli Giada de Laurentiis. »Namesto tradicionalne holandske omake sem uporabila omako red eye, klasično ...« preberi več
Ljubitelji makaronov s sirom in cheeseburgerjev bodo navdušeni nad to kombinacijo okusov. Ta recept je izjemno hiter in cenovno ugoden, saj uporablja sestavine, ki jih verjetno že imate pri roki. Bogat, sirast okus prihaja iz kremnega sira in veliko naribanega ... preberi več
Če pripravljate sirov krožnik ali pa želite oreščke preprosto postreči s pivom, razmislite o tem, da jih spremenite v resnično edinstven prigrizek. Mešanico oreščkov popecite v ponvi in jo prelijte z olivnim oljem, sesekljanim rožmarinom in timijanom. preberi več
Majhne paprike lahko skuhate cele in bodo ob serviranju videti čudovito in živahno. Pecite jih na žaru, prelijte z zelišči in limoninim prelivom ter potresite z orehi – hitra in okusna priloga k žaru! preberi več
Pripravite popolno večerjo na enem pekaču: sočen svinjski file, pečen z brokolijem, čičeriko in vloženo papriko. Ne pozabite na pekač vreči nekaj neolupljenih strokov česna. Nato s pečenim česnom, zelišči, olivnim oljem in slanico ... preberi več
Piščančje prsi natremo z mešanico soli, črnega popra, paprike in rjavega sladkorja ter jih pražimo, dokler ne nastane okusna, sladko-pikantna skorjica. Posebej zanje pripravimo okusno omako iz sladkih datljev, slanih oliv in kislega vinskega kisa. Postrežemo z - preberi več
Za edinstven, svež in zabaven pridih paradižnikovi juhi jo namesto krutonov prelijte s kokicami! Rachel Ray pripravlja domače kokice z okusom sira in kopra ter k paradižnikovi juhi postreže solato, narejeno iz naslednjih sestavin: preberi več
Gosta paradižnikova juha in vroč sendvič s stopljenim sirom sta odlična kombinacija, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Skrivnost neverjetnega okusa te juhe se skriva v dimljeni sladki papriki. Te sestavine ne izpustite! Za bogat okus - preberi več
Ta kremna juha je okusna prva jed ali predjed za praznično večerjo. Je tudi pameten način, da porabite pečeno zelenjavo po praznikih. Kombinacija treh oranžnih vrst zelenjave – buče, korenja in sladkega krompirja – bo dopolnila vašo jesensko prehrano. preberi več
Enčilade so priljubljena mehiška jed, ki jo sestavljajo tortilje, napolnjene z mesom, pečene pod plastjo slane paradižnikove omake in sira. Ta recept nadomešča nekatere tradicionalne sestavine enčilad z ... preberi več
Osnova te krepke sklede, navdihnjene z Bližnjim vzhodom, je topel, svilnat humus, ki ga hitro pripravimo iz konzervirane čičerike, začinjene s tahinijem, česnom, limono in kumino. Humus je prelit s sotiranim, začinjenim mletim jagnječjim mesom in ... preberi več
V enem loncu skuhajte okusen riž s sočnimi koščki dušene šunke in pečenim fižolom, pa ne boste imeli časa za pospravljanje. Navdihnjeni z louisiansko kuhinjo smo uporabili čebulo, zeleno in papriko, da smo ustvarili ... preberi več
Za popolnoma hrustljave polpete jih pred cvrtjem nekaj minut namočite v hladni vodi, da odstranite čim več škroba. Ocvrite jih v olju in postrezite v papirnatih kornetih, posute s kajunsko začimbo in praženim rožmarinom. preberi več
Postrezite poširano jajce na mehiški način: na posteljici iz pikantno-kisle omake s hrustljavimi rezinami tortilje in zdrobljenim svežim sirom. Omaka je narejena iz pečenih paradižnikov, češnjevih paradižnikov in čili paprik (tako pekočih kot preberi več
Rakovi bojliji niso le jed; so tradicija na vzhodni obali Združenih držav Amerike, kjer se zberejo velike skupine, kuhajo rake in uživajo v izkušnji, družijo se ob hladnem pivu. Recept v marylandskem slogu se razlikuje od ... preberi več
Piščančja krilca so pečena v začinjeni maščobi in nato ocvrta do hrustljavega okusa, kar ima za posledico izjemno sočen in slasten okus. Kar pa jih loči od drugih krilc, je posebna, ognjena omaka "Torch" s poprom "Ghost", ki velja za eno najboljših ... preberi več
Ta sveža, hitra različica klasičnih zeljnih zvitkov se pripravlja veliko hitreje, okus pa ostaja enak. Nadeva ni treba zaviti v vsak list zelja. Skuhajte ga v ponvi in preprosto razporedite v tesno stisnjene sklede – preberi več
S tem receptom bodo pečena svinjska rebrca prav tako okusna kot tista na žaru. Vse se vrti okoli mešanice začimb z dimljeno papriko, ki doda dimljen okus, in omake za žar, zaradi katere so rebrca okusno lepljiva in sočna. preberi več
Ta preprosta jed ima vse, zaradi česar je goveji stroganoff tako priljubljen, le da namesto govedine uporablja piščanca. Zlato ocvrti koščki piščančjih prsi se dušijo v kremasti gobovi omaki in vaša večerja je pripravljena v krajšem času. preberi več
Glavna pomanjkljivost večine receptov za piščančje prsi je dolg čas pečenja v pečici, zaradi česar se pusto meso izsuši, še preden je popolnoma pečeno. Ta recept to težavo rešuje z nekaj skrivnimi triki. Najprej piščančje prsi položite v pekač. preberi več










































































































