Serrano poper

Predjedi v užitnih skledah so popolna poslastica za vsak praznik ali zabavo. Odlikujejo jih impresivna predstavitev, neverjeten okus in priročnost. Sklede za to zelenjavno predjed so narejene iz kuhanih banan, pečenih v posodah, primernih za pečico. preberi več

Večerja na enem samem listu je hitra in okusna, še posebej, ko zelenjava vpije sokove, ki se sproščajo iz piščanca. Ta jed, navdihnjena z Indijo, vsebuje piščančja bedra in krače, natrene z madraškim curryjem in - preberi več

• Sendviči
• Omaka

Indijska različica priljubljenega ameriškega sendviča Sloppy Joe, ki je sestavljen iz mesne omake, stisnjene med dve žemljici, kar mu daje površen videz. Narejen je iz mletega purana. Kuhajte ga v omaki z - preberi več

• Načosi
• Salsa

Imate za večer goste? Za poslastico si pripravite veliko mehiških nachosov. Koruzni tortilja čips zmešajte z nadevom, potresite s sirom in nekaj minut pecite v pečici, da se okusi premešajo. Za mesno osnovo ... preberi več

Okusna in zdrava jed z azijskim navdihom, ki je popolna tudi za tiste na dieti. Polna je beljakovin in veliko zdravih vlaknin, izgleda pa preprosto razkošno. Kozice so ocvrte v ponvi in ​​prelite z mangovo omako chutney, ki ... preberi več

• Piščanec
• Mešanica začimb

Okusen piščanec s hrustljavo, pikantno skorjo je dobrodošel dodatek k vsaki mizi, pa naj bo to praznik ali družinska večerja. Izjemen okus mu dajte tako, da ga čez noč marinirate v mešanici piva in šerijevega kisa. Naslednji dan marinirane kose ... preberi več

• Ocvrta jajca
• Salsa
• Tortilje

V nedeljo zjutraj, ko se vam nikamor ne mudi, si privoščite posebne mehiške huevos rancheros ali jajca v podeželskem slogu. Jed je sestavljena iz ocvrtega jajca, ugnezdenega na koruzni tortilji s slanino, vse v enem ... preberi več

File morskega lista postrezite na ponvi z okusno prilogo iz ocvrtega krompirja z brstičnim ohrovtom in drobno sesekljanim sladko-kislim jabolkom za dodaten okus. Paprike serrano bodo zelenjavi dale prijetno, zmerno pikantnost, če pa imate raje kaj bolj ... preberi več

Čeprav ime mehiškega prigrizka queso fundido iz španščine pomeni "stopljeni sir", je to več kot le sir. Gre za lepljivo, krepko omako, napolnjeno z mesom, čilijem, fižolom, začimbami in obilico naribanega sira. preberi več

Zanimiv način priprave avokada, ki ni dovolj zrel za guacamole ali solate. Tanke rezine pomešamo z jalapeñi, koriandrom in limetino lupinico, nato pa jih mariniramo v pikantni marinadi iz kumine in koriandra. Zahvaljujoč ... preberi več

• Prsa
• Tostadas

Goveja prsa so odličen kos mesa za počasno kuhanje. Čeprav so precej žilava in prepredena z vezivnim tkivom, meso po dolgem dušenju postane zelo sočno, z bogatim govejim okusom in se zlahka razpade. preberi več

• Losos
• Solata

Losos lomi-lomi je priljubljena havajska predjed, narejena iz slanega lososa in paradižnika. Njegovo ime v havajščini pomeni »masirati«, saj se ribji koščki tradicionalno ročno mešajo z drugimi sestavinami solate, kot da bi jih masirali. Pred tem - preberi več

Pečenje školjk je tradicionalni piknik na severovzhodu Združenih držav Amerike ob Atlantskem oceanu, kjer se na vročih kamnih kuhajo različni morski sadeži. To običajno vključuje školjke, kozice, klapavice in poljubne morske sadeže po vaši izbiri. preberi več

Ti cheeseburgerji so narejeni iz pečenega govejega polpeta, prelitega z okusno, stopljeno rezino sira Colby-Jack. Njihov edinstven okus pa izvira iz salse, narejene iz mešanice čili paprik. Uporabljajo se paprike Serrano in druge. preberi več

Pekoča paprika serrano bo Margariti, koktajlu, za katerega velja, da izvira iz Mehike, dala ognjevit mehiški okus. Poleg glavnih sestavin pijače – tekile, pomarančnega likerja in limetinega soka – koktajlu dodajte tudi tanko narezane paprike serrano. preberi več

• Burgerji
• Salsa Verde

Polpete za te okusne burgerje so narejene iz mletega mesa chorizo ​​klobase. Lahko kupite surove klobase, odstranite ovoj in voila! – okusno mleto meso je pripravljeno. Vse, kar morate storiti, je, da oblikujete polpete in jih spečete na žaru. Nekaj ​​minut preden ... preberi več

Ta okusni mehiški burrito je narejen iz govedine, dušene v začinjeni paradižnikovi omaki s čebulo, papriko in čilijem. Narejen je iz steaka iz krilca, kosa mesa, za katerega so značilna velika, bogata vlakna. Po - preberi več

Ta osvežilna španska juha gazpacho ni za tiste s slabim srcem! Narejena je iz sesekljanih paradižnikov, konzerviranih v lastnem soku, prelita z omako iz kajenskega popra in dvema čilijema. Če juha ... preberi več

• Gazpačo
• Krutoni

Če imate radi pekočo hrano, vas bo ta hladna gazpacho juha navdušila s svojim okusom. Narejena je iz sladkih češnjevih paradižnikov, ki jih harmonično dopolnjuje pekoča čili paprika. Preden se doda srednje pekoča jalapeño paprika in bolj pekoča serrano paprika ... preberi več

• Zrezek
• Salsa

Namesto tradicionalnih tortilj so ti tacosi postreženi na čvrstih listih solate. Zaradi tega je predjed nizkokalorična, lahka, poletna in impresivna, če jo postrežete kot poslastico na družinski zabavi. Za nadev za tacose jo popecite na - preberi več

• Piščanec
• Zeljna solata z vročo papriko in zeleno čebulo
• Vinaigrette omaka s črnim poprom

Pred peko na žaru piščančje prsi natremo z mešanico 16 začimb. Prepričajte se, da ste vse sestavine zmešali, in čaka vas okusno presenečenje. Dodan je tudi rjavi sladkor. Ta se lepo karamelizira. preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar s tekilo in opuncijo

Svinjski file se med peko na žaru nenehno premaže z omako za žar iz tekile in bodičastih hrušk, kar ima za posledico živahen okus s sladko-sladkimi notami. Meso postane neverjetno mehko in sočno, prekrito s hrustljavimi oznakami žara. preberi več

• Tzatziki
• Humus
• Piščanec

Ta šavarma se postreže nesestavljena. Jed vsebuje kos ocvrtega piščanca, pita kruh in dve omaki: grški tzatziki in bližnjevzhodni humus. Za pripravo piščanca ga je najbolje razrezati na metulje. Tako ga je lažje cvreti na ... preberi več

• Riževi rezanci
• Bočni zrezek

Ta mesna štruca je narejena iz govejega zrezka, vodoravno prerezanega na pol, pretlačenega in premazanega s tajsko rdečo curry pasto, ki skupaj s preostalim sočnim nadevom daje zvitku čudovit azijski okus. Zvitek je ocvrt na - preberi več

Ta mehiška predjed je pripravljena v nekaj minutah in je odlična za tiste, ki imajo raje bolj teksturiran guacamole. Zrel avokado narežemo na kocke in ga skupaj s čebulo, koriandrom, čilijem in limetinim sokom pretlačimo z vilicami. Vse sestavine so ... preberi več

• Kozice
• Pekoča metina omaka

Odličen način za postrežbo pečenih kozic je, da jih zavijete v liste solate. To je zelo sočna in okusna predjed, še posebej primerna za piknik. Pazite le, da kozic ne prepečete, da ostanejo čvrste in sočne. A - preberi več

• Hrustljava riba
• Omaka

Ta recept vam bo dal mehko ribo z okusno skorjico, ki se bo hrustljavo zapekla v samo nekaj minutah, ne da bi se prepekla. Brancina narežite na fileje in ga pecite v vroči ponvi, dokler olje ne začne goreti. preberi več

• Falafel
• Jogurtova omaka s paprikami piquillo
• Humus iz belega fižola
• Paradižnikova omaka

Čeprav je falafel priljubljen predvsem med vegetarijanci v evropskih državah, so te hrustljave čičeričine kroglice priljubljene pri vseh. Pred kuhanjem čičeriko za 24 ur namočite v hladni vodi, nato pa jo dobro odcedite, da zagotovite ... preberi več

Burito pripravite tako, kot so ga jamski ljudje v kameni dobi, če so ga sploh kdaj pripravili. Ker bi sicer nekaj zamudili. Navsezadnje je burito, zavit v liste zelja, neverjetno sočen, okusen in zdrav. In tudi če ... preberi več

Ta guacamole se nekoliko razlikuje od priljubljene mehiške različice s paradižnikom in čebulo, vendar je prav tako okusen in se zelo hitro pripravi. Z vilicami pretlačite zrel avokado in ga pokapajte z limetinim sokom. Sok citrusov ne bo le preprečil vašega ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta solata iz pečene koruze s konzerviranim fižolom, čičeriko in svežo, sočno zelenjavo je neverjetno nasitna in s svojim videzom, okusom in aromo prinaša poletni pridih. Koruzo kombinirajte s fižolom, sladko in pekočo papriko, čebulo, koriandrom in ... preberi več

Tradicionalna italijanska solata panzanella je narejena iz paradižnika, starega kruha, čebule, olivnega olja in kisa. Je preprosta, okusna, sveža in poletna. Solata pa bo dobila nove okuse, če dodate sestavine, značilne za ... preberi več

• Zrezek
• Za serviranje

Bočni zrezek je poceni kos govedine. Je veliko bolj trd od tradicionalnih zrezkov, vendar ima zelo bogat okus. Ko je pravilno kuhan, je bočni zrezek precej sočen in mehak. Najprej ga je treba ... preberi več

Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajško začimbo jerk, čili papriko in limeto, ki s svojo penečo ... preberi več

Kumara je odlična sestavina za poletne jedi in juhe, saj je sestavljena iz 95 % vode, zaradi česar je odlično sredstvo za gašenje žeje in osvežitev v vročem vremenu. Dodajte še nekaj sočne, dišeče melone in sočno steblo zelene, vse narezano na kocke. preberi več

• Ceviche
• Hladno dimljeni grozdni paradižniki
• Vložena rdeča čebula

Tradicionalna perujska jed ceviche je eden najbolj okusnih načinov za postrežbo surove ribe. Če imate pri roki sveže morske sadeže in ste prepričani v njihovo kakovost, je to odlična priložnost, da poskusite to izjemno okusno in nepozabno jed. preberi več

Izvirna različica predjedi s kaviarjem iz jajčevcev, ki imajo v različnih kuhinjah po svetu svoje značilne okuse. Indijski Baigan Bharta se ponaša z značilno aromo jedi jugovzhodne Azije. Čeprav je pečen po tem receptu ... preberi več

• Mečarica
• Omaka

Okus limete se čudovito poda k mečarici. Basmati riž, kuhan s kokosovim mlekom, je na primer odlična priloga k tej jedi. Količino repičnega olja lahko zmanjšate za približno polovico, če se vam omaka zdi pregosta. preberi več

Ta lahka zelenjavna solata je odličen primer, kako preprosto je genialno. Na krožnik razporedite narezane paradižnike, čili paprike in čebulo, potresite z nadrobljenim sirom in koriandrom ter prelijte z vinegreto, ki daje sveži zelenjavi ... preberi več

• Morske pokrovače
• Solata iz čičerike
• Vinaigrette z rdečo papriko in tahinijem

Okusi pokrovač in vinaigrette se zanimivo prepletajo in ustvarjajo harmonično, a zdravo jed. Količino soli lahko zmanjšate po želji. Po potrebi lahko uporabite ... preberi več

Popolna jed za poletno večerjo med tednom. Da prihranite čas pri čiščenju, obrišite ponev in jo ponovno uporabite za kuhanje. preberi več

Gazpacho je znana španska poletna juha. Prvotno je veljala za jed revnih, kmetje pa so jo pripravljali s kisom, vodo, kruhom, olivnim oljem in česnom. Kasneje so začeli dodajati paradižnik in drugo zelenjavo, iz juhe revnih pa je postala ... preberi več

• Marinada
• Svež breskov čatni

Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite na indijski način. Edinstvene okuse in arome indijske kuhinje poudarita marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni – indijska sadna omaka za meso. Njena - preberi več

• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar iz temnega piva

Sočna, mehka in okusna prsa se odlično podajo k pivu in omaci za žar. Postopek kuhanja je odličen izgovor za preživljanje dneva na prostem. Paprike pasilla so tudi dobra alternativa paprikam ancho (poblano). Dimljenje mesa sčasoma lahko ... preberi več

• Svinjina
• Salsa omaka

Lažja, poletna različica mehiškega taca, ki je tradicionalno sestavljen iz tortilje, napolnjene z žara pečenim mesom, zelenjavo in pikantno salso. Pšenično tortiljo zamenjajte z listi solate, salso pa pripravite z mešanico sadja in zelenjave. preberi več

Saag je jed na osnovi zelenjave, pogosta na indijski podcelini. Pogosto jo prelijejo z različnimi sestavinami, kot je sir paneer, kot v tem receptu. Saag se postreže vroč s ploščatim kruhom (roti ali naan) in z rižem. Poleg tega, preberi več

Giardiniera je italijanska predjed iz marinirane sesekljane zelenjave v olju ali kisu. V tem receptu je zelenjava marinirana v slani slanici brez kisa, nato pa prekrita z rastlinskim oljem za nadaljnje shranjevanje. Za pikanten okus dodajte ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Testo:
• Mehiška paradižnikova omaka:

Ocvrte paprike poblano, polnjene s sirom. - preberi več

Pikanten preliv doda okus tej počasno kuhani enolončnici. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Čile
• Salsa

Podroben recept s fotografijami.

Fileje morskega lista so zavili v pasto iz zelenih listov mete in skupaj z ohrovtom spekli v foliji. preberi več

• Čile Verde
• Koruzni kruh z jogurtom in kislo smetano

Za nasiten obrok sredi tedna si ta čili pripravite vnaprej. preberi več

"Najboljša stvar pri tej jedi je, da lahko v njej prepražite svojo najljubšo zelenjavo." preberi več

Podroben recept za pripravo jedi s krompirjem. - preberi več

• Polpete:
• Kari:

Podroben recept s fotografijami.

• Moyo za mariniranje mesa:
• Salsa Pico de Gallo:

Da, okus uličnih tacosov je mogoče poustvariti. Carne Asada so trakovi zrezka, zaviti v tortiljo. Samo sledite Tylerjevemu preprostemu receptu, po katerem sočno govedino marinirate v česnovi in ​​poprovi omaki mojo. preberi več

• Meso in omaka Masala:
• Ingverjeva česnova pasta:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Pilaf iz basmati riža z zelenim grahom:

Podroben recept s fotografijami.

• Garam masala:

Podroben recept s fotografijami.

• Leča Dal:
• Kalcinirano olje (bagaar):

Podroben recept s fotografijami.

• Krompir s cvetačo
• Ingverjeva česnova pasta

Podroben recept s fotografijami.

• Domača mešanica začimb Garam Masala:

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec in marinada:
• Omaka:
• Ingverjeva česnova pasta:

Podroben recept za pečeno perutnino s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Sladko-kisla čilijeva omaka:
• Kumare po tajsko

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pripravo zelenjavne solate s papajo. preberi več

• Laab:
• Dolivanje goriva:

Podroben recept s fotografijami.

Je bil vaš vikend neverjeten, a so počitnice že mimo? Potem podoživite te čudovite spomine z eksotično večerjo, polno vseh okusov tajske kuhinje. Ta jed iz enega lonca vsebuje dišečo kokosovo curry omako. preberi več

• Sendviči
• Vietnamske BBQ svinjske mesne kroglice "Nem Nuong"
• Vietnamsko vloženo korenje (Carot Chua)
• Začimba Nuoc Cham

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Musaka
• Bešamel omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Jagnječji kebabi na žaru s curryjem in pito
• Čatni z meto in pečeno nektarino

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Turčija:
• Omaka:

Recept za pripravo mešanice mesa za hamburgerje Sloppy Joe v indijskem slogu z mleto puranjo. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Mangova salsa:

Podroben recept s fotografijami.

• Mešanica kreolskih začimb:

Emeril Lagasse postreže ta pikantni čili z rižem in vsako skledo prelije s kislo smetano in mehkimi koščki avokada. preberi več

• Ribji tacosi
• Sestavine za nadev
• Paradižnikova salsa iz pireja

Ribje takose postrezite z enakimi dodatki kot mesne takose: kislo smetano, naribanim zeljem in salso. preberi več

• Ribji šiški kebab:
• Topla solata:

Ta preprosta priloga iz kvinoje in grenivke, ki je enostavno dopolnilo pečenemu lososu, je prepojena z ingverjem in uravnoteži sladke in slane okuse s toplim medom in čilijem serrano. preberi več

Za nasitno in uravnoteženo večerjo Bobby Flay ponuja piščanca, kuhanega v zeliščih, in špagete, prelite z oreščkastim parmezanom. preberi več

Za ustvarjanje te osvežilne poletne pijače, ki se izmenjuje med rdečo, belo in modro, Guy Fieri meša lubenično šnaps, tekilo, modri curaçao in kanček brusničnega soka. preberi več