Česen
Bešamel, znan tudi kot bela omaka, je bil izumljen v 17. stoletju med vladavino kralja Ludvika XIV. in je ena glavnih omak francoske kuhinje. Klasični recept zahteva, da se pripravi z začinjenim mlekom, ki ... preberi več
Jagnjetina je zelo nežna in, lahko bi rekli, dietna. Ima nežen okus in aromo. Pečena jagnječja hrbtenica pa je videti zelo pikantna in okusna. Rožmarin in česen jedi dodata pikanten vonj in edinstven okus, in - preberi več
Kaj vam najprej pride na misel, ko pomislite na italijansko kuhinjo? Verjetno pica, testenine in morda lazanja. In seveda najbolj tradicionalna omaka – bolonjska. Preprosta kombinacija paradižnika in bazilike velja za italijansko značilno jed. preberi več
Prednost piščanca, razrezanega na metuljčka, je, da se enakomerno zapeče z vseh strani. Ta metoda je odlična za peko celega piščanca na žaru. Sladkorna glazura ustvari hrustljavo skorjico okoli mesa. preberi več
Mesne kroglice niso nič drugega kot mesne kroglice. Ta nova beseda, uvožena iz angleščine, se prevaja kot "mesna kroglica". Medtem ko se mesne kroglice običajno dušijo v omaki, se mesne kroglice pogosteje pečejo. Pripravite majhne, čvrste kroglice - preberi več
Piščanec se odlično poda k česnu in medu. Česen doda pikanten okus in aromo, medena glazura pa meso naredi bolj mehko in med kuhanjem ustvari okusno karamelno skorjico. Ta jed vas bo očarala s svojo edinstveno ... preberi več
To dietno jed lahko pripravimo v obliki štruce kruha; njeno originalno ime je "Mesni kruh". Mleto meso je narejeno iz jajčevcev in tofuja, zelenjavni kaviar pa je kombiniran z ovsenimi kosmiči, da kruh ohrani obliko. Nato ... preberi več
Znana ameriška kombinacija sestavin in dobili boste burgerje z mehiškim pridihom, le dodajte še nekaj čilija. Potrebno je malo truda, a rezultat je vsekakor vreden truda. Mešanica okusov in pikantnost paprik, sočno - preberi več
Neverjetno nežen piščanec v azijskem slogu. Potrebuje samo en lonec, zato po vaši kulinarični ustvarjalnosti ni potrebe po gorah umazane posode. Ta jed je zelo vsestranska in jo lahko uživate samostojno ali s prilogo. preberi več
Jed z aromami Provanse. Zelo dostopna tako glede sestavin kot priprave; vse, kar potrebujete, zlahka najdete v lokalnem supermarketu. Minimalna predpriprava in hiter čas priprave. Že vsebuje vse, kar potrebujete: preberi več
Mesna štruca, narejena iz treh vrst mletega mesa in drobno sesekljane zelenjave, bo krasila vsako praznično mizo. Lahko jo jeste z zelenjavno prilogo ali kot predjed, narezano, s kruhom in omako za pomakanje. Mesno štruco pripravite po enem od spodnjih receptov. preberi več
Klasični sirov fondue sega več stoletij nazaj. Po splošnem prepričanju so ga izumili pastirji, ki so živeli v švicarskih Alpah. Njihovo delo je bilo precej zahtevno, sestavine, ki so jih prinašali od doma, pa so bile ... preberi več
Mesna štruca velja za klasiko ameriške kuhinje. Pravzaprav so recept iz Evrope prinesli nemški priseljenci, ki so se naselili v Pensilvaniji. Jed po videzu resnično spominja na kruh. preberi več
Satay je jed indonezijske in malezijske kuhinje. Gre za miniaturno različico tajskih kebabov, narejenih iz skoraj vseh vrst mesa, perutnine, drobovine, morskih sadežev in mnogih drugih sestavin. Ta različica sataya je narejena iz preberi več
To mehiško pito-enolončnico lahko postrežete tako za kosilo kot za večerjo. Za pripravo ne potrebujete veliko časa ali truda. Ta okusna, hranljiva in slana jed vas bo očarala s svojim edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo postrežemo - preberi več
Kotleti so v rusko kuhinjo "prišli" iz evropske kuhinje. Prvotno so bili kos mesa z rebrno kostjo (danes se imenujejo naravni kotleti s kostjo). Danes je kotleti jed v obliki ploščatega kruha iz mletega mesa. Pripravljeni po tem receptu, preberi več
Recept za to jed je navdihnjen z japonsko kuhinjo. Združuje kisle, sladke, slane in pikantne okuse. Ponaša se z edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo je postreženo s kratkozrnatim rižem in pečeno zelenjavo. preberi več
Ta recept za piščančja stegna bo zagotovo navdušil ljubitelje pikantne hrane. Ta bogata jed vas bo očarala s svojim okusom, pikantnostjo in prefinjenostjo. Gorčična marinada naredi meso bolj sočno in ga prepoji z aromami začimb. preberi več
Ta jed vas bo navdušila s svojim neverjetnim okusom in neverjetno aromo. Nežen piščanec se čudovito poda k sočnosti in kislosti grozdja. Česen doda pikanten pridih, olive in kapre pa kanček prefinjenosti. Privoščite sebi in svojim najdražjim to ... preberi več
Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo k najrazličnejšim jedem. Ananasovo-metin čatni se s svojim osvežilnim in pikantnim okusom odlično poda k najnežnejšim... preberi več
Mesni sendviči na hrustljavih žemljicah, polnjeni z najnežnejšimi mesnimi kroglicami v slani paradižnikovi omaki marinara in italijanskim sirom provolone. Postreženo s pečenim pomfrijem z začimbami. preberi več
Piščanec alla Romana, ali kot mu pravijo v Italiji, "Pollo alla Romana", izvira iz okolice Rima. Celo živahne barve paprik v tej jedi odražajo rdečo in rumeno barvo zastave "večnega mesta". Tradicionalno ga pripravljajo za praznik Ferragosto (Veliki dan). preberi več
Limonina marinada se odlično poda k piščancu, ga naredi bolj sočnega in mu doda pikanten okus ter osvežilno aromo, ki jo odlično dopolnjujejo zelišča. Pečena piščančja stegna bodo vsaki priložnosti dodala poletni pridih. preberi več
Javorjev sirup se v severnoameriški kuhinji pogosto uporablja tako v sladicah kot v toplih jedeh. Ne skrbite, če bodo bedra preveč sladka. Nenavadna kombinacija gorčice in javorjevega sirupa doda tej jed neopisljiv šopek okusov in arom ... preberi več
Ti sendviči s sezamovim kruhom vsebujejo sveže paradižnike, avokado, sir Pecorino Romano in panceto, vrsto italijanske slanine. Priljubljena mediteranska omaka aioli iz česna, olivnega olja in beljakov jim doda pridih okusa. preberi več
Makaronova pita? Na skorji iz mletega mesa? Vas že zanima? Potem kar pogumno! Nova kombinacija znanih sestavin v priročni obliki. Prefinjena mešanica več vrst sirov s paradižnikovo-bazilikovo omako bo navdušila gurmane. Priprava zahteva ... preberi več
Mesna štruca velja za tradicionalno nemško jed. Pravzaprav pa lahko nekaj podobnega najdete v skoraj vsaki kuhinji po svetu. Ta kruh je enostaven za pripravo in z različnimi nadevi odlična možnost za ... preberi več
Katere so prve azijske sestavine, ki vam pridejo na misel? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste za pripravo in imajo edinstven, bogat okus. preberi več
Ramen je morda ena najbolj prepoznavnih jedi v japonski kuhinji. Za same Japonce je ta "juha" postala kulturni simbol; preučujejo jo z različnih zornih kotov, v Jokohami pa je jedi posvečen celoten muzej. Vsak kuhar si prizadeva ... preberi več
Mesna štruca (v angleško govorečih državah meatloaf) je nova in izvirna alternativa za tiste, ki so naveličani navadnih zrezkov, priloga v obliki relisha (omaka za prigrizek iz sesekljane marinirane ali sveže zelenjave) z bogatim okusom paradižnika pa bo dodala aromatičen okus - preberi več
Praženje na hitro je metoda kuhanja, pri kateri se meso in zelenjava hitro prepražita v vroči ponvi z majhno količino olja. Tako se pripravljajo tudi priljubljeni azijski rezanci udon s piščancem in zelenjavo, kar ima za posledico ne le ... preberi več
Losos je riba, katere okus običajno privabi tudi tiste, ki preprosto ne marajo drugih rib. Po kuhanju se ne skrči veliko, ne razpade in se ne spremeni v neprijetno kašo. Losos je bogat z vitamini in ... preberi več
Originalna kombinacija chorizo kozice in kozic spominja na špansko paello, okus pa lahko prilagodite s sirom Pepper Jack, ki je del nadeva, ter s pikantno omako guacamole z dimljenimi rdečimi paprikami jalapeño. Vzemite si čas za ... preberi več
Neverjetno okusna quesadilla, polnjena z jurčki in sladkim ter kremastim danskim sirom Havarti. Ta predjed se postreže s succotashom, severnoameriško jedjo iz fižola in koruze. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Ta recept združuje vodo in olje za čudovito piščančjo večerjo. Krompir se skupaj s hrustljavimi piščančjimi stegni ocvre v ponvi – najprej se kuhajo v vodi, dokler se ne zmehčajo, nato pa se ocvrejo v preostalem olju, da se dobi zlato rjava skorjica. preberi več
Ko enkrat poskusite kombinacijo ohrovta in gob, si je težko predstavljati eno brez druge. Jed med kuhanjem izžareva neverjetno aromo, okus pa ni nič manj slasten. Odlična jed kot priloga. Ko jo dušite, je okus ... preberi več
Ohrovt doda bogat okus in živahno zeleno barvo temu krepkemu pestu. Ta recept zadostuje za 1–1,5 skodelice pesta, ki se odlično poda tudi k ribam, piščancu, svinjini ali zrezku. preberi več
Krepka, topla juha iz ohrovta s parmezanovim prelivom. Juha temelji na piščančji juhi in ima pikanten pridih španske klobase chorizo. Okusna in hranilno bogata jed. preberi več
Ohrovt, znan tudi kot kodrasti ohrovt, je okusna pesto omaka z dodatkom pinjol in slanega sira pecorino romano. Ta omaka se odlično poda k klasičnim italijanskim testeninam, linguine. preberi več
Ohrovt je prava zakladnica vitaminov, esencialnih mineralov in aminokislin. Solata iz te zdrave zelenjave z agrumi in kozjim sirom, začinjena s sokom, olivnim oljem in jogurtom – - preberi več
Tradicionalna ameriška omaka za žar se odlično poda k mesnim jedem, še posebej tistim, pripravljenim na žaru. Obstaja veliko različic te omake, sestavine pa se lahko precej razlikujejo, vendar skoraj vedno vključuje neko obliko ... preberi več
Priprava kečapa je čudovit in hiter način za daljše ohranjanje dobrot sočnih, zrelih paradižnikov. Ta recept za domači kečap priznane kuharice in televizijske voditeljice Sunny Anderson je odlična alternativa paradižnikovi omaki iz supermarketa. Recept - preberi več
Namesto da kupujete klobase z vprašljivimi sestavinami, lahko doma pripravite naravne, pikantne in enako okusne klobase. Poleg tega jih sploh ni težko narediti. Iz istega mletega mesa naredite odlične zrezke, ki, tako kot ... preberi več
Priprava rikote doma je enostavna, prefinjen okus in kremasta tekstura sira pa bosta presegla vsa pričakovanja. Poleg preproste možnosti, ki jo predlagate za postrežbo na česnovem toastu, lahko eksperimentirate tudi z drugimi možnostmi: preberi več
Marinara je tradicionalna italijanska omaka iz paradižnika, česna, začimb in čebule. V trgovini jo je enostavno najti, domača marinara pa je veliko bolj okusna in okusna. Vse sestavine so zlahka dostopne, priprava lastne omako pa je ... preberi več
Podroben recept za italijanske palačinke crespelle z žara pečenim piščancem in balzamičnim kisom za žar, postrežene s solato iz poljskega zelja in jabolk. preberi več
Sočni koščki pečene pekinške race, glazirani s pomarančnim, limoninim in limetinim sokom, postreženi z zeliščnimi palačinkami. Priprava te jedi traja nekaj časa, a njen osupljiv okus je vreden truda. preberi več
Slane palačinke z mešanico zelenjave iz korenja, bučk, paprike, bučk in jajčevcev, pečene v pečici, prelite z mehkim kozjim sirom, zelišči in pikantno paprikino omako coulis. Okusna in zdrava možnost. preberi več
Če imate radi slane nadeve, so špinačne palačinke odlična možnost. Jed sama po sebi je precej edinstvena. Združuje pikanten česen in poper, sočno špinačo ter smetano s kremnim sirom. Aroma te jedi je preprosto neustavljiva. preberi več
Giada pokaže, kako pripraviti rižoto, in doseči kremasto teksturo, po kateri hrepenijo ljubitelji rižote, ni tako težko. Njen recept zahteva rdeče vino, nato doda grah, ki bo počil v vročini jedi, in ... preberi več
Recept za romantično večerjo po korakih. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Giardiniera je italijanska predjed iz marinirane sesekljane zelenjave v olju ali kisu. V tem receptu je zelenjava marinirana v slani slanici brez kisa, nato pa prekrita z rastlinskim oljem za nadaljnje shranjevanje. Za pikanten okus dodajte ... preberi več
Recept za domačo koruzno juho iz storžev - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept po korakih za domače vložene kumarice s kruhom in maslom, rezine vložene kumare s hrenom. preberi več
Recept za praznično jed po korakih s fotografijami. preberi več
Recept po korakih za pripravo fondueja z brie sirom in šampanjcem. preberi več
Recept po korakih za kuhanje velikega kosa govejega fileja s kostjo v pečici s pečeno zelenjavo. preberi več
Recept po korakih za praznično pico "Novoletni venec" - preberi več
Recept za goveji Wellington s pašteto iz ostrig po korakih. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za glavno vročo jed za novoletno mizo - govedina Wellington. preberi več
Ta zdrava različica priljubljenega preliva za cezarjevo solato ima malo kalorij in maščob: gost grški jogurt nadomesti rumenjak in zagotavlja enako bogat okus. Preliv je tudi izjemno hiter in enostaven za pripravo: vse sestavine preprosto zmešajte z metlico. preberi več
Jed, začinjena z omako, bo pridobila bogat okus. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Dušenje omogoča, da se pivo in začimbe prepojijo s klobasami. Dobili boste odlično skorjo, ne da bi morali porabiti veliko časa za žarom. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
"Cimet v tem receptu doda sladko noto," pojasnjuje Alex. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Jamajška marinada za jerk je pikantna pasta, ki se uporablja za začinjanje jedi z jerkom. Jerk je tipična jamajška jed. Vse jedi z besedo jerk v imenu so pripravljene z jamajško marinado za jerk. Meso je bogato premazano - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept po korakih za juho z japonskimi ajdovimi rezanci in govedino. preberi več
Podroben recept s fotografijami.










































































































