Česen

• Enčilade
• Paradižnikova omaka z rdečim čilijem
• Polnjenje

Tradicionalne mehiške enčilade so lahko okusno pripravljene ne le z mesnim nadevom, temveč tudi z mehkim kozjim sirom. Kozji sir zmešajte s česnom, zelišči, limetinim sokom in trdim mehiškim sirom cotija ter jih zavijte v koruzne tortilje. preberi več

Kodrasti ohrovt doda tem testeninam edinstven pridih, saj jim doda okusno teksturo in okus. Za pripravo jedi najprej kuhajte konzervirane paradižnike v lastnem soku z začimbami, nato pa vmešajte natrgan ohrovt. preberi več

• Slanica
• Piščanec

Ta zanimiva metoda pečenja piščanca vam omogoča, da trup držite navpično, tako da se enakomerno speče z vseh strani in koža lepo porjavi. Piščanca nabodemo na aluminijasto pločevinko piva in ga pečemo na žaru na posredni vročini. preberi več

Ta riževa priloga izstopa od drugih zaradi bogastva sestavin in zanimivega okusa, ki združuje različne arome. Izgleda tudi zelo praznično in je kot nalašč za praznično mizo z mesnimi ali perutninskimi jedmi. preberi več

Puranova stegna so eden najbolj okusnih delov ptice. Za razliko od prsi so mesnata in nežna ter zavzamejo veliko manj prostora v pečici kot cel puran, kar vam omogoča, da hkrati spečete prilogo. Najlažji način za pripravo temnega mesa je preberi več

Arktična zlatovčica spada v družino lososov in ima, tako kot druge rdeče ribe, edinstveno sestavo in nabor koristnih elementov, ki se najbolje ohranijo s peko ribe v pečici. Najboljši spremljevalci pečene ribe so: preberi več

V severnoafriških državah, vključno z Marokom, je najpogostejša in tradicionalna jed tagine. Narejena je iz rahlo ocvrtega mesa, ki se nekaj minut duši z zelenjavo in začimbami na nizki temperaturi. preberi več

Piščanec, kuhan po tem receptu, je zelo sočen, okusen in poln celega šopka okusov, ki mu jih daje marinada iz limetinega soka, medu, čilija, česna in timijana. Piščanca pustite marinirati pri sobni temperaturi - preberi več

Boeuf bourguignon ali govedina po burgundsko je ena najbolj znanih francoskih jedi, ki je prešla s kmečkih miz v visoko kuhinjo. Jed ni dobila imena po svoji izvorni regiji, kot bi morda pričakovali, temveč po ... preberi več

• Ossobuco
• Gremolata

V italijanski kuhinji je ossobuco telečja krača, prečno narezana na mesne ploščice s kostnim mozgom na sredini. Ossobuco je tudi ime jedi, pripravljene iz tega reza. Za pripravo mesa najprej ocvremo v ponvi, nato pa ... preberi več

Spankopita je grška večplastna pita, napolnjena s špinačo in feta sirom. Kombinacija je osupljiva. Kot vsaka grška jed je tudi spankopita napolnjena z mediteranskimi okusi. Narejena je iz vlečenega testa. Listi so položeni v pekač. preberi več

• Zrezek
• Za serviranje

Bočni zrezek je poceni kos govedine. Je veliko bolj trd od tradicionalnih zrezkov, vendar ima zelo bogat okus. Ko je pravilno kuhan, je bočni zrezek precej sočen in mehak. Najprej ga je treba ... preberi več

Ocvrt kuhan krompir se pogosto uporablja za pripravo obilnega zajtrka. Da se zjutraj izognete preživljanju veliko časa za štedilnikom, lahko krompir prejšnji večer skuhate do polovice kuhanega ali pa uporabite ostanke kuhanega krompirja od prejšnjega dne. Ocvrite ga na - preberi več

• Romeska omaka
• Omleta

Okusna, nasitna in polna okusa omleta v španskem slogu je pripravljena kot sendvič s tradicionalnimi španskimi sestavinami, kot so šunka, sir Manchego in katalonska omaka romesco, zavita v veliko, tanko omleto. Glavne sestavine so: preberi več

Preostanek lososa od prejšnjega dne lahko uporabite za pripravo okusnih kroketov. Zdrobljeno ribo zmešajte s pire krompirjem, jajci, čebulo in moko. Oblikujte kroglice in jih ocvrite na veliko olja. Kroketi so okusni in hrustljavi. preberi več

Pripravite si obilen in okusen zajtrk s krompirjem, pečenim v pečici z začimbami, čebulo in papriko. Priprava je zelo enostavna. Vso zelenjavo narežite na kocke, zmešajte vse sestavine in jih položite na pekač. Pecite pri visoki temperaturi. preberi več

• Ocvrt piščanec
• Vaflji

Piščanec in belgijski vaflji so priljubljena ameriška jed, ki spada pod kulinarični okrilje hrane za dušo. Harmonično in okusno združuje na videz nezdružljive sestavine: sladke belgijske vaflje preberi več

• Pica
• Mesna omaka

Mnogi ljudje pri jesti pico pustijo zunanjo skorjo. Toda s to pico se to ne bo zgodilo; pojedli bodo prav vsak, zadnji, okusen kos! Navsezadnje je njena skorja polnjena s palčkami feferona in mocarele. Pica sama je narejena v Detroitu – preberi več

»Au jus« (francosko za »s sokom«) je kulinarični izraz, ki v francoščini pomeni »s sokom« in se najpogosteje nanaša na pečeno govedino z omako, narejeno iz mesnih sokov. Vzemite rez s hrbtne strani trupa; velja za eno najbolj ... preberi več

Morska juha Cioppino je jed, ki se je začela kot preprosto ribiško kosilo in je od takrat postala specialiteta, ki jo strežejo v najboljših restavracijah. Kljub italijanskemu imenu so to juho izumili v ameriškem mestu preberi več

• Juha
• Krutoni

V tem receptu Jamie Oliver deli, kako pripraviti ne le okusno bučno juho, temveč tudi hrustljave krutone s sirom, ki se podajo zraven – morda najboljše krutone, kar ste jih kdaj poskusili. Za to juho je primerna katera koli sorta oranžne buče: preberi več

Za pripravo te predjedi boste potrebovali velike gobe. Večji kot so njihovi klobuki, več okusnega sirovega nadeva bodo vsebovali. Gobe napolnite z naribanim ovčjim sirom pecorino romano in potresite z mešanico svežih zelišč. preberi več

• Marmelada iz sušenih paradižnikov
• Crostini

Če želite presenetiti svoje goste, pripravite nenavadno marmelado iz sušenih paradižnikov kot predjed. Sušene paradižnike dušite s čebulo, timijanom in česnom v mešanici rastlinskega olja, piščančje juhe, vinskega kisa in sladkorja, dokler del mešanice ... preberi več

Skrivnost okusnega pire krompirja je v razmerju 2:1 med rdečim in rumenim krompirjem ter 1/4 skodelice mleka na funt krompirja. V tem primeru bo prilogi odličen okus dala kombinacija kislega mleka ali kefirja z maščobnimi kislinami. preberi več

Dvakrat pečen krompir lahko postrežemo kot predjed ali prilogo. Ideja je, da najprej spečemo cel krompir v pečici. Nato ga prerežemo na pol in izdolbemo meso, da dobimo skledo, nato pa ... preberi več

• Krompir harmonika
• Kisla smetana z zelišči

Že samo s krompirjem in kislo smetano lahko pripravite osupljivo okusno in lepo prilogo, vredno praznične mize. To je krompir Hasselback, ki je k nam prišel iz Švedske. Ali, preprosteje povedano, harmonika krompir, ko celi gomolji ... preberi več

• Česnova pasta
• Pire krompir

Recept za popoln pire krompir, poln bogatega, kremastega in česnovega okusa. Priprava traja nekoliko dlje kot običajno, a rezultat je vreden truda. Postala bo vaša prepoznavna praznična priloga. Lahko jo pripravite vnaprej. preberi več

Domači krompirjevi čips je prav tako okusen in hrustljav kot kupljen. Pri tem čipsu pa ste lahko prepričani, da je vaš prigrizek ocvrt v visokokakovostnem olju in brez škodljivih dodatkov. Da bi čipsu dali lahek okus in ... preberi več

Bogata omaka iz sira cheddar, pomešana s pečenim brokolijem, ustvari okusno omako, ki se odlično poda k vsaki predjedi. Postrezite jo vročo, preden se sir strdi, in v omako pomočite rezine pečenega krompirja. preberi več

Bisque je gosta, kremasta juha iz rakov, priljubljena na sredozemski obali. Narejena je ne le iz mesa kozic, jastoga ali rakov, temveč tudi iz njihovih oklepov in glav. Najprej se oklepi skuhajo, juha pa se precedi. Nato se bisque ločeno kuha na majhnem ognju. preberi več

Olive v skledi so sproščena predjed, ki krasi vsako praznično mizo in se dobro poda k številnim alkoholnim pijačam. Če so olive redna značilnost vaše mize, razmislite o tem, da bi jih pripravili in postregli na bolj zanimiv način kot le raztresene po mizi. preberi več

Kozice scampi so italijansko-ameriška jed, ki jo sestavljajo kozice, kuhane v omaki iz masla, česna, suhega belega vina in parmezana. Čeprav se kozice scampi običajno postrežejo s testeninami ali rižem, so prav tako okusne z ... preberi več

Zaradi kremaste teksture se pire krompir lahko uporablja ne le kot priloga, temveč tudi kot osnova za gosto omako. Ta recept za omako je navdihnjen z grško omako skordalia, ki je prav tako narejena iz pire krompirja, pomešanega z olivnim oljem. preberi več

Polpete so mesne kroglice (iz angleške besede "meat" in "ball"), ki se za razliko od mesnih kroglic ali polpet pečejo v pečici do zlato rjave barve. Polpete so najpogosteje narejene iz mletega govejega mesa, povezanega z jajcem in drobtinami ter prelite z ... preberi več

• Nasičenost
• Arašidova omaka

Satay so miniaturni nabodala, priljubljeni v jugovzhodni Aziji, zlasti v Maleziji in Indoneziji, kjer jih pogosto prodajajo tako na ulici kot v restavracijah. Majhni koščki mesa so marinirani v začimbah, nabodeni na lesena nabodala in pečeni na žaru. preberi več

Dušena govedina je priljubljena ameriška jed iz dušenega mesa in zelenjave. Dušena govedina je običajno pripravljena iz tršega kosa govedine, popečena do hrustljave barve in nato dolgo kuhana v vinu ali juhi z zelenjavo in začimbami. preberi več

Če ima vaš večnamenski kuhalnik prostornino vsaj 6 litrov, lahko pripravite čudovito piščančjo juho s celim piščancem, ne da bi ga morali najprej razrezati. Juha bo zelo bogata in polnega okusa. Najprej piščanca prepražite v ... preberi več

Če govedino dušite v počasnem kuhalniku z nastavitvijo za kuhanje na pritisk, vam to ne bo vzelo več kot eno uro, še posebej ker ta metoda zahteva trši kos govedine iz pleč. Rezultat bo zelo mehak in ... preberi več

Adobo je tradicionalna filipinska jed in način kuhanja, pri katerem se meso ocvre ali duši v sojini omaki, kisu in začimbah. Poenostavljeno različico piščančjega adoba lahko pripravite doma, počasni kuhalnik pa bo to spremenil ... preberi več

To krepko in hranljivo fižolovo juho je najbolje pripraviti v počasnem kuhalniku. Fižola vam ni treba namakati čez noč, v visokotlačnem kuhalniku pa se bo skuhal v samo 1 uri. Najprej fižol prepražite v počasnem kuhalniku za dodaten okus. preberi več

Kimči zelje je ključni kulinarični simbol Koreje, ki ga imajo radi daleč preko njenih meja. Navsezadnje je fermentirano kitajsko zelje v pikantni omaki okusno in odlična zelenjavna priloga k številnim mesnim jedem. Za - preberi več

Konfitiranje je francoska metoda kuhanja mesa v veliki količini maščobe, ki omogoča njegovo dolgotrajno konzerviranje. Ta metoda se uporablja za konzerviranje mesa že od antičnih časov, pred hlajenjem. Toda tudi danes ... preberi več

Hoisin omaka je ena najbolj priljubljenih azijskih začimb. Privlači ne le zaradi bogatega, pikantnega okusa, temveč tudi zaradi svoje vsestranskosti: omako lahko uporabite tako kot prilogo kot tudi med kuhanjem, da dodate jedem kanček okusa. preberi več

V tej hrustljavi piti iz listnatega testa boste našli italijanske capellini ali "angelske lase", testenine v paradižnikovi omaki s špinačo, okusno stopljeno mocarelo in pikantno klobaso. Da bi jed zavili v lupino - preberi več

• Preliv s praženim česnom in rančem
• Ocvrti jalapeñi

Če pripravljate hrustljave prigrizke za pivsko zabavo, ne pozabite na jalapeño paprike, čebulne obročke in piščančja krilca. So okusen, pikanten prigrizek, hrustljav in ravno prav pekoč – popoln za ... preberi več

Polnjene artičoke so priljubljena jed v mnogih regijah. Sveže artičoke so polnjene z različnimi nadevi v prostore med cvetnimi listi in nato kuhane na pari ali dušene. Če pa nimate veliko časa za njihovo pripravo ali imate le ... preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

• Koktajl
• Omaka iz fizalisa in hrena

Predjedi iz koktajla s kozicami so na mizi vedno videti precej formalno, elegantno in včasih celo pretenciozno. Pa vendar jih je zelo enostavno pripraviti. Gre za kuhane kozice, najpogosteje postrežene v kozarcu z različnimi omakami, idealno ... preberi več

Okusen sirov fondue lahko pripravite, tudi če nimate pri roki posebne ponve z gorilnikom. Posoda za kruh, predhodno pečena in natreta s česnom, bo služila kot posoda za sirovo omako. Poleg tega je dober za jesti ... preberi več

Sirna omaka s špinačo in artičokami je ena najbolj priljubljenih omak v Združenih državah Amerike. Postrežejo jo v restavracijah, prodajajo jo v trgovinah in pripravljajo doma. Je pogost gost na številnih hišnih zabavah, kjer so predjedi priljubljene – preberi več

• Polpete
• Juha

Italijanska poročna juha je narejena iz mesnih kroglic in zelenjave v juhi. Zelenjava je lahko katera koli zelena solata ali različne vrste zelja. Vendar ta juha nima nobene zveze s poroko in je ne postrežejo na italijanskih porokah, kot bi morda pričakovali. preberi več

• Brusketa
• Pečen česen

Med številnimi italijanskimi predjedmi izstopa brusketa kot ena najpreprostejših in najstarejših. Od drugih podobnih predjedi se razlikuje po tem, da so rezine kruha suho ocvrte in le prelite z ... preberi več

Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, čebulo, korenje in česen. Na koncu vse skupaj zmešajte v omaki. preberi več

Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajško začimbo jerk, čili papriko in limeto, ki s svojo penečo ... preberi več

Cacciatore je italijanska jed iz piščanca v lovskem slogu. Kosi piščanca se ocvrejo ločeno in nato dušijo s paradižnikom, čebulo, česnom, gobami in začimbami v majhni količini jušne osnove. Za bolj nasitno in okusno jed dušite ... preberi več

Ena od prednosti večnamenskega kuhalnika je možnost kuhanja več jedi hkrati. Uporabite ga za pripravo okusnega pečenega krompirja s česnom, špinačo in rukolo ter fileja lososa. Za to boste potrebovali poseben pripomoček: preberi več

Fižol je odličen rastlinski vir beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov, vsebuje pa tudi veliko koristnih mikrohranil, zaradi česar je zaželena hrana za tiste, ki pazijo na svojo prehrano. Večina jedi iz stročnic zahteva ... preberi več

Kljub očitnemu zaključku iz imena "pečenka" sploh ni ocvrta, ampak pečena oziroma natančneje kuhana v pečici ali na štedilniku. Jed ni dobila imena zaradi načina kuhanja, temveč zato, ker se kuha na visoki temperaturi, sicer pa ... preberi več

Beseda "ruleta" prihaja iz Francije (iz francoske besede rouler - valjati). In čeprav se v Rusiji to ime uporablja tako za mesne kot sladke jedi, je originalni recept, ki izvira iz Evrope, zahteval, da se rulada pripravi z mesom. Z ustrezno spretnostjo, preberi več

Ta pečenka je tako podobna pečenki iz pečice, da je težko verjeti, da je bila pečena v počasnem kuhalniku. Skrivnost je v tem, da svinjsko plečko predhodno popečete v ponvi. Ko je meso lepo porjavelo z vseh strani, ga natrite z ... preberi več

Mesna in zelenjavna enolončnica je preprosta, a nasitna jed, ki jo lahko postrežete tako za družinske večerje kot za praznične pojedine. Je tudi precej vsestranska glede sestavin, saj lahko kuharji meso dušijo s katero koli zelenjavo. preberi več

Če imate trd kos govedine, ki ni primeren ne za cvrtje ne za peko, lahko pripravite čudovito jed, če ga celega dušite v počasnem kuhalniku z zelenjavo. Pripravljeno na ta način ... preberi več

Gosta in bogata jed, Čili con carne (špansko: chili con carne – čili z mesom), priljubljena v ameriških zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Osnova jedi je mleto puranje meso, dušeno v počasnem kuhalniku z vročo papriko, paradižnikom, fižolom in aromatičnim - preberi več

Meso s krompirjem, čebulo, papriko in paradižnikom skuhajte v počasnem kuhalniku. Začimba Sazon, priljubljena v mnogih špansko govorečih državah, mu bo dala edinstven latinskoameriški okus. Običajno vsebuje kumino. preberi več

• Rebra
• Rezanci in dodatki

Bogata in okusna juha iz govejih reber v korejskem slogu z rezanci in svežo zelenjavo. Čudovit azijski okus juhi daje juha, zmešana s sojino omako, sladkorjem, svežim ingverjem, sezamovim oljem, česnom in tradicionalnimi korejskimi začimbami. preberi več

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi pikantnimi in aromatičnimi začimbami ter zelišči. Purana kuhajte z rozinami in suhimi marelicami v počasnem kuhalniku, dodajte pa mu tudi sladki muškatni orešček. preberi več

Kos govedine skuhajte v počasnem kuhalniku z omako za žar in uživajte v okusu mesa neposredno z žara. Ta slasten okus prihaja iz sladke in pikantne omake, narejene iz paradižnikovega kečapa, kisa, začimb in prekajene paprike chipotle. preberi več

Ta jed je odlična za preprosto, toplo in nasitno kosilo ali večerjo. Začimbe za žar poskrbijo, da okus ne bo dolgočasen. Za mehkejšo konsistenco je morda dobro, da fižol pred kuhanjem namočite. preberi več

• Natrgana svinjina
• Vloženi habanerosi
• Vložena rdeča čebula
• Dodatne možnosti preliva

Nadev teh dušenih svinjskih tacosov je precej živahen, z različnimi okusi. Citrusi, ananas in pasta achiote naredijo jed živahno in eksotično, tako kot sama Mehika, njen dom. Dodatki, kot so preberi več

Ta mesna omaka na osnovi paradižnika je med Italijani, ki živijo na vzhodni obali Združenih držav Amerike, znana kot nedeljska omaka. Ime izvira iz tradicije. Zadnji dan v tednu imajo Italijani veliko družinsko večerjo, ki ... preberi več

V 8 urah v počasnem kuhalniku se govedina spremeni v najbolj nežno in sočno meso. V kombinaciji z zelenjavo dobite jed, ki bo izginila brez sledu. Pred dušenjem je treba meso popeči. Če je posoda ... preberi več

Ste naveličani testenin ali pa pazite na svojo postavo in se jih bojite kot kuge? Obstaja vredna alternativa: špagetna buča, za katero ne boste potrebovali niti grama moke! Skrivnost se skriva v posebni vrsti buče, katere vlakna so videti kot tanke ... preberi več

Preprosta krompirjeva enolončnica bo dobila bolj zanimiv okus in teksturo, če jo boste kombinirali s špagetno bučo. Bučo je treba najprej skuhati, da se vlakna za enolončnico lažje ločijo. To lahko storite tako, da jo spečete v pečici. preberi več

Čili iz Cincinnatija je ameriška jed, ki izvira in je postala zelo priljubljena v zvezni državi Ohio, kjer se nahaja Cincinnati. Izumil jo je v začetku 20. stoletja grški priseljenec, ki je mesni omaki dal mediteranski okus. preberi več

Ta jed dokazuje, da je lahko špagetna buča vredna zamenjava za testenine, tudi v italijanski jedi, kot je testenina Carbonara, in bo še vedno prav tako okusna. Kuhano špagetno bučo je zelo enostavno ločiti na preberi več

Ko je surova, je špagetna buča v notranjosti praktično enaka drugim sortam. Svoje ime zares upraviči šele po kuhanju. Po kuhanju se meso špagetne buče precej enostavno loči na posamezna vlakna, ki ... preberi več

Če pogledate krožnik s to jedjo, bi morda mislili, da gledate špagete s pesto omako. V resnici so to najnižje kalorične in najbolj zdrave "testenine", kar jih je narava kdajkoli ustvarila. Ker se meso špagetne buče loči na ... preberi več

Svetlo zelena špinača, rdeči paradižniki in beli fižol so čudovito videti v oranžnih polovicah pečene buče, njihove barve pa spominjajo na italijansko zastavo. Jed je s to južnoevropsko državo povezana tudi prek salsiccie in špagetov. In čeprav ... preberi več

Lazanja pogosto velja za okusno in nasitno jed, a hkrati precej mastno in kalorično. Slednji del te domneve zlahka ovržemo s priloženim receptom. Lazanja z zelenjavo in pustim piščancem je lahko zdrava in ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Preliv

Te kvasne žemljice so napolnjene z duxelles, koncentrirano gobjo pasto. Za nadev se uporablja več vrst gob, vključno z šampinjoni in šitake gobami. Sesekljane so in pražene s čebulo, začimbami in smetano v vinu, dokler okus ne izhlapi. preberi več

Slastni mediteranski okus tem burgerjem doda dišeča jogurtova omaka, narejena v slogu tradicionalnega grškega tzatzikija. Navadni jogurt zmešajte s feto, naribano kumaro in česnom, meto, soljo in poprom ter namažite na ... preberi več

Preprost in hiter recept, ki vam bo včerajšnji ostanki riža v le nekaj minutah pomagal spremeniti v pravo kajunsko jed. Kajunska kuhinja je podvrsta ameriške kuhinje, priljubljene v zvezni državi Louisiana. Tradicionalne sestavine v - preberi več

Pri peki na žaru na prostem si vedno želite okusno hrano z minimalnim trudom in časom, porabljenim za pripravo. Na primer, peka cele glave cvetače na žaru je veliko bolj priročna kot rezanje cvetov. In tako ... preberi več

Žemljice z omako so priljubljen zajtrk na jugu Združenih držav. Sestavljene so iz majhnih žemljic, podobnih kolačkom, prelitih z belo omako iz klobasnega mesa, moke in mleka. Surove klobase odstranite iz ovoja in ... preberi več

Ohrovt je zakladnica vitaminov in hranil. Vendar, kot se pogosto zgodi, niso vsa zdrava živila okusna. Nekateri ljudje uživajo v naravni grenkobi ohrovta, medtem ko se drugim zdi nesprejemljiva. Ta recept vam bo pomagal ... preberi več

Recept za hitre in okusne gobje tortilje, ki ne bodo vzele veliko časa in bodo popoln dodatek vaši praznični mizi. Te mini pite lahko postrežete zjutraj po silvestrovem, ko je hiša polna gostov. Ta... preberi več

Zelo preprosta in zdrava jed, katere priprava vam ne bo vzela veliko časa. Narežite zelenjavo in jo skupaj z pomokanim mesom in začimbami dajte v počasni kuhalnik (multicooker). Pustite, da se kuha 7 ur. In do večera boste imeli večerjo ... preberi več

Čudovita zelenjavna juha v mehiškem slogu, ki se ogreje s svojim bogatim in pikantnim okusom. Za juho boste potrebovali zelenjavo, kot so čebula, paprika, paradižnik, konzerviran v lastnem soku, in zamrznjena koruza. Skuhajte jih v piščančjem - preberi več

Sočna in hrustljava predjed iz piščančjih krilc, ki so namesto v olju ocvrta pri visokih temperaturah v pečici, zaradi česar so bolj zdrava in okusna. Za te piščančje lizike boste potrebovali le plečka piščančjih krilc, ki jih lahko ... preberi več

Zelo lahek sendvič s pečenimi piščančjimi prsmi z minimalnimi sestavinami, a predjed je tako okusna in edinstvena, da jo boste ponosno postregli celo gostom. Glavni poudarek je na piščancu, česnu in ... preberi več

Francoska čebulna juha si je svojo priljubljenost in ljubezen milijonov prislužila zaradi svojega osupljivega, bogatega okusa. Tradicionalno jo pripravljajo z mesno juho in čebulo ter pečejo v skledah, prelite s krutoni in sirom. Juha dobi svoj bogat okus zaradi ... preberi več

Bučne priloge imajo zanimiv, edinstven okus, saj je buča sicer zelenjava, a je tudi sladka. To ustvari osupljiv učinek v kombinaciji z drugo zelenjavo in začimbami. Na primer, specite želodovo bučo s paradižnikom. Njihova trpkost ... preberi več

Dušena govedina je idealen recept za trše kose govedine, kot je na primer chuck chuck, ki niso primerni za peko v pečici. Dušeno v paradižnikovi omaki postane meso neverjetno mehko in sočno ter dobi prijeten kiselkast okus. preberi več

• Polpete
• Omaka marinara

Te svinjske mesne kroglice v italijanskem slogu so neverjetno sočne, mehke in okusne. Najprej jih ocvremo v ponvi, dokler niso napol kuhane, nato pa jih na kratko dušimo v italijanski omaki marinara, narejeni iz paradižnika, česna in ... preberi več

• Beli čili
• Pečen česen

Beli čili je različica priljubljenega čili con carne. V tem receptu namesto paradižnikove omake in govedine uporabljamo beli fižol in piščanca. Zato je jed bela, ne rdeča kot v tradicionalni različici, špinača pa je zelena. preberi več

Porcija te vroče in krepke juhe je kot nalašč za ogrevanje v hladnejših mesecih. Ena od sestavin je brokolijev raab ali rapini, ki s svojimi cvetovi spominja na istoimensko zelje in velja za vrsto ... preberi več

Ratatouille je tradicionalna francoska zelenjavna jed iz jajčevcev, bučk in paprike. Prvi recept za ratatouille se pojavlja v kuharski knjigi iz 18. stoletja. Prvotno je bila poletna jed za revne kmete. Prvotni... preberi več

Paradižnikova omaka se običajno je z mesom in zelenjavo, še posebej priljubljena pa je kot omaka za testenine. Paradižniki imajo bogat okus, visoko vsebnost vode in mehko meso, zaradi česar so čudovita omaka. Ta recept vam omogoča ... preberi več

Ta hitra in enostavna jed iz fileja tilapije s krompirjem in solato iz endivije je okusen, zdrav in popoln obrok z osupljivo aromo, ki bo zagotovo všeč vam in vašim gostom. Nedvomna prednost te jedi je, da preberi več

Kuskus je pšenično žito magrebskega ali berberskega izvora. Dandanes je najpogostejši kuskus narejen iz zdroba, ki ga pridobivajo iz trde pšenice. Kuskus tradicionalno kuhajo na pari in postrežejo z dušenim mesom in zelenjavo. preberi več