Paprika
Meso za te kebabe ni treba marinirati. Narejeni so iz ribeye zrezka in nežne zelenjave, ki se prelije z marinado tik pred peko na žaru. Kebabe med peko premažemo z marinado, da ... preberi več
Te miniaturne mesne pite so odlična predjed za vsako priložnost. Mesni nadev je zmešan s papriko, timijanom in česnom za pikanten in slan okus, prava poslastica pa je testo. Testo je zgneteno z maslom in ... preberi več
Fajite so tanki, ocvrti trakovi sočne govedine, zaviti v tortiljo s praženimi paprikami, čebulo in zelišči. Fajite so verjetno najbolj priljubljena in najlažja mehiška jed za pripravo zunaj Mehike, saj so neverjetno okusne. preberi več
»Skrivna sestavina v moji mešanici začimb za žar je kari v prahu,« deli avtorica recepta Kardeya Brown. »Skupaj s peščico drugih posušenih začimb, ki jih imam vedno v kuhinji, daje tem mesnatim svinjskim rebrcem tako bogat okus.« preberi več
Najboljši del tega recepta za ocvrtega piščanca Jeffa Maura je verjetno maslo z medom in giardiniero. Mešanica sesekljane giardiniere v čikaškem slogu, masla, soli in medu je odlična omaka za pomakanje. Lahko pa je tudi ... preberi več
Ta trpka, sladka in rahlo pikantna omaka je različica priljubljene teppanyaki omake za zrezke v Združenih državah Amerike. Dobro se poda k zrezkom, piščancu, ribam in školjkam. Nekateri recepti zahtevajo stopljeno maslo, vendar ... preberi več
Ta sendvič s ocvrtim tofujem je tako fenomenalen, da bi lahko enkrat za vselej združil vegane in mesojedce. Tofu je namočen v slanici, nato prelit s sladko gorčično glazuro in povaljan v slani mešanici moke. Hitro ocvrt, hrustljav ... preberi več
Kaj je skrivnost Guy Fierijevega neverjetnega okusa ocvrtega piščanca? Ko slastne zlato rjave koščke vzame iz cvrtnika, jih takoj potrese z domačo koprno soljo! Gre za sesekljan svež koper, pomešan z grobo soljo, ki okusu doda osvežilno noto. preberi več
Pred cvrtjem piščanca mariniramo v začinjenem kislem mleku, zaradi česar je sočen in mehak. Takoj ko ocvrtega piščanca vzamete iz cvrtnika, ga pokapajte z medom. Sladkost v kombinaciji s slano skorjo dvigne okus piščanca na povsem novo raven. preberi več
Le malokdo se lahko upre slastnim zlato rjavim koščkom ocvrtega piščanca v hrustljavi paniranju. Za tiste, ki jim visoka vsebnost maščob v tej poslastici ni všeč, pa je bil ustvarjen ta recept! Paniran piščanec se peče v pečici, rezultat pa je ... preberi več
Ta recept je navdihnjen s kulinaričnimi tradicijami dveh karibskih otokov – Jamajke in Trinidada. Losos je pečen v pikantni jerk pasti in postrežen na rotiju z vloženo zelenjavo. Ta jed se imenuje tudi escovich. Moka atta naredi precej ... preberi več
Ti narezani piščančji toasti v dišeči, pikantni omaki so popoln prigrizek k pivu. S kupljenega piščanca na žaru odstranite kožo in kosti, meso z dvema vilicama natrgajte na majhne koščke, premešajte z domačo omako in postrezite. preberi več
Pripravite si okusen, debel burger doma, tako kot v restavraciji. Sočen goveji polpet, ocvrta čebula, hrustljava ledenka solata, ocvrta slanina in osvežilen preliv iz modrega sira se odlično dopolnjujejo, češnja na vrhu pa je ... preberi več
»Mislim, da bi morala biti na vsaki zabavi polnjena jajca, ampak moj pogled na to predjed je nekoliko drugačen,« deli Michelle Ragussis. »To so jajca, polnjena z jastogom. Če želite polnjena jajca iz Nove Anglije, je nadev vsekakor ...« preberi več
Goveja prsa v tem receptu so pečena v pečici, a zahvaljujoč mešanici začimb iz rjavega sladkorja, čilija v prahu in dimljene paprike je prežeta z živahno aromo in okusom žara. Ko je prsa pečena, jih takoj premažite z dimljeno omako za žar. preberi več
Ko so pečeni v cvrtniku na vroč zrak, začinjeni oreščki porjavijo enakomerneje in hitreje kot v pečici, kar ima za posledico popolnoma hrustljavo teksturo. Harmonično mešane začimbe v tem receptu jih naredijo hkrati pikantne, sladke in pikantne. Ti oreščki so kot nalašč za - preberi več
Cvrtnik na vroč zrak vam bo pomagal hitro in enostavno skuhati svinjska rebrca med tednom. Rebrca ločite na posamezne kosti in ta se bodo prilegala cvrtniku, se hitro skuhala in po vsej površini razvila enakomerno, hrustljavo skorjico. Po cvrtju, preberi več
Ta preprosta jed je polna slastnih okusov in arom italijanske kuhinje. Piščančje zrezke povaljamo v moki in ocvremo do zlato rjave barve. Nato v ponev dodamo limonin sok in belo vino (ustreza tudi suho vino). preberi več
Naj vas ime ne prestraši: za to predjed vam ni treba prižgati žara. Sočna, okusna svinjina v omaki za žar se peče v pečici! Končano nasekljano meso postrezite z mariniranimi paprikami, ananasom in obilno porcijo naribanega ... preberi več
Goveja prsa so najbolj okusna, če jih pečemo v dimniku. Če pa imate samo pečico, bo ta recept Ree Drummond zadostoval. Prsa, začinjena z začimbami, se počasi pečejo skoraj osem ur, kar ima za posledico okusno, preberi več
»Med kitajskim novim letom vedno jemo cmoke za srečo,« pravi Tony Nguyen. »Verjame se, da več cmokov kot poješ, bogatejši boš naslednje leto!« Te okusne gyoza z govedino in muškatno bučo so navdihnjene z okusi ... preberi več
Kozice scampi upravičeno veljajo za najbolj priljubljeno jed z morskimi sadeži, a dodatek svetlih, sočnih češnjevih paradižnikov daje temu preprostemu receptu še več okusa. Paprikini kosmiči in čili papriki dodajo globino okusa, belo vino pa ga še okrepi. preberi več
S tem receptom vam ne bo treba storiti skoraj ničesar: počasni kuhalnik bo delo opravljal namesto vas ves dan. Čisto na koncu morate le še rebrca popeči na žaru, kar traja le nekaj minut. Dimljena paprika v mešanici začimb in nizek ogenj v počasnem kuhalniku – - preberi več
Ko je sezona peke na žaru še daleč, pride prav električni počasni kuhalnik. Meso se počasi kuha, kar ima za posledico mehko in sočno meso. Ključna pa je domača omaka za žar, ki svinjini doda okusen poletni okus. preberi več
To je naša sveža različica KFC-jeve zeljne solate. Je ravno pravšnja količina sladke in osvežilne, popolna s slanim ocvrtim piščancem ali katerim koli sendvičem z okusom žara. Lahko jo pripravite vnaprej in shranite v hladilniku do ... preberi več
Piščančje prsi narežemo na trakove, vsak trak po dolžini nataknemo na nabodalo, nato pa jih povaljamo v panko drobtinah in spečemo v pečici. Velike, zračne panko drobtine naredijo piščanca še posebej hrustljavega, tako kot ... preberi več
Jalapeño poppers so priljubljena predjed, narejena iz ocvrtih zelenih čili paprik, polnjenih s kremnim sirom. V tem receptu se je Ree Drummond odločila, da jih spremeni v krepko enolončnico z dodatkom piščanca, hkrati pa ohrani vse okuse jedi. preberi več
Frita je kubanski sendvič, narejen iz sočnega govejega polpeta na žemljici, prelitega z obilico hrustljavih krompirjevih palčk ali pomfrija. Pomfri je enostavno pripraviti tako, da v olju ocvrete nariban krompir, in zaradi česar je ta sendvič resnično okusen, je to ... preberi več
"Mofongo je pire iz prepraženih plantan, česna in olivnega olja. V tem receptu je priročna osnova za pikantno enolončnico s kozicami. Raje pripravim enolončnico s svetlim pivom za bolj pikanten okus in dodam zeleno -" preberi več
Ta sladko-pikantna omaka iz kremnega sira je odlična priloga k pikantnemu ocvrtemu piščancu. Pripravljena je v nekaj minutah, vendar jo pustite nekaj časa počivati v hladilniku, da se okusi prepojijo, dokler je še hladna. preberi več
Želodove buče niso le okusna priloga, temveč so tudi edinstvene servirne sklede, ki izgledajo zelo impresivno. Prerežite jih na pol, specite in napolnite z nadevom iz ocvrte italijanske klobase, suhih brusnic in oreščkov. preberi več
Ta gosta, okusna čili con carne (ali preprosto čili) je narejena iz divjačine in začinjena s tradicionalnimi teksaško-mehiškimi začimbami. Okusi dimljenih paprik chipotle, kakava in temnega piva se lepo dopolnjujejo in ustvarjajo okusno ... preberi več
Okus teh sendvičev je bil navdihnjen s česnovimi kozicami, ki jih prodajajo na kioskih in tovornjakih s hrano na ulicah Havajev. Česen je obilno prepražen na maslu in posut s papriko in kajenskim poprom. Nastala mešanica je zmešana z - preberi več
Ta mešanica začimb je odlična za svinjino, kateri koli kos mesa, pa naj bo to plečka, rebra ali kebab. Meso je mehko in okusno, s sladko noto rjavega sladkorja in rahlo pekočo noto kajenskega popra – ravno to, kar potrebujete za ... preberi več
Glavni sestavini mehiške fajite sta poleg mesa paprika in čebula, pri čemer je čebula narezana na lepe, vidne krhlje. Ta pikanten zelenjavni nadev za fajito se pripravlja ločeno od pečenega mesa, tako da si ga lahko sestavijo tisti, ki želijo. preberi več
Ta španska paella je narejena iz piščanca, zajca, choriza, školjk, kozic, langustin, školjk in sip v ribji juhi. Zaradi te raznolikosti sestavin v kombinaciji z zelenjavo in začimbami je ta jed prava eksplozija. preberi več
Piščanec v oranžni barvi je priljubljena kitajsko-ameriška jed, ki jo pogosto postrežejo za s seboj. Vendar je prav tako okusna in slastna, če jo pripravite doma. Piščančje prsi ali stegna brez kože in kosti so premazana z debelim testom in ocvrta v globoki ponvi. preberi več
Tradicionalna britanska jed ribe s krompirčkom je sestavljena iz visokokakovostne, čvrste bele ribe, ocvrte v hrustljavem testu in postrežene z dvakrat ocvrtim pomfrijem. Da ribe s krompirčkom ne bi postale preveč mastne, je pomembno uporabiti ... preberi več
Ko gre za hitre in enostavne obroke, se lahko zanesete na Ree Drummond, da bo klasične družinske večerje pripravila hitro in enostavno. Ta beli čili s piščancem, veliko aromatičnimi začimbami, krepkim fižolom, koruzo in topljenim sirom ... preberi več
Ta slana različica opičjega kruha je polna aromatičnih začimb, hrustljavih jalapeñosov, polnjenih s kremnim sirom, in ogromno lepljivega sira Monterey Jack. Ta predjed, ki jo je mogoče razstaviti, je odlična za domače zabave ob pivu. preberi več
Za pripravo te predjedi ne boste potrebovali medu ali oreščkov. Je veliko preprosteje: recept uporablja koruzne kosmiče za zajtrk z medom in oreščki, tako da piščanec ne dobi le svojega značilnega okusa, temveč tudi čudovito hrustljavo skorjico. preberi več
Dimljena paprika, slanina, dimljena na hikoriju, in dimljen sir Gouda dajejo temu sočnemu, gostemu burgerju bogat, dimljen okus. Njegova prava poslastica pa je omaka Alabama White BBQ. Česa podobnega zagotovo še niste okusili! Kuhano na - preberi več
Ta krepki, sočni cheeseburger je narejen iz dveh debelih puranjevih polpetov, prelitih s stopljenim sirom in hrustljavimi koščki ocvrte puranje slanine. Postrežen je na popečenem angleškem kolačku s toplo, na ognju pečeno paradižnikovo omako. preberi več
Svinjska rebrca lahko pečemo na žaru ali v pečici. Ključ do tega recepta je dobro uravnotežena mešanica začimb za neverjeten okus in aromo ter nizka temperatura pečenja, ki zagotavlja popolna rebrca tudi brez mariniranja. preberi več
Piščančje fileje napolnite z mešanico špinače, pečenih paprik, drobtin in parmezana, jih zvijte in pecite do konca. Iz okusnega soka, ki ostane v ponvi, pripravite hitro vinsko omako. Prelijte jo po ... preberi več
Ti sočni mini sendviči združujejo dve priljubljeni poletni poslastici: rakovice in hrustljavo ocvrte zelene paradižnike. Medtem ko se rakovice pečejo v pečici, zelene paradižnike na hitro popečete v ponvi (ja, preberi več
Ree Drummond pripravlja te mini sendviče z dvojno paniranim ocvrtim luskastim zrezkom. Namesto običajnih žemljic je spekla hitre, luskaste piškote, namesto običajnih kupljenih omak pa uporablja domačo kremasto omako, narejeno z ... preberi več
Puranove prsi lahko pripravite prav tako elegantno in praznično kot celo ptico, ta možnost pa je idealna za manjše druženje. Nadevajte jih z mešanico koruznega kruha, kalabrijske čili paste, italijanske klobase in sira pecorino. preberi več
Ree Drummond pripravi veliko porcijo piščančjega nadeva, ki se odlično poda k številnim teksaško-mehiškim jedem (tacosom, enčiladam, buritosom) in kadar koli zamrzne več porcij za hitro in okusno večerjo. Poskusite piščančje tacose - preberi več
Čeprav je Wisconsin znan kot država sira, je njegov kulinarični ponos ocvrta klobasa. V veliki meri zaradi nemške dediščine domačinov te klobase pogosto najdemo v mesnicah, restavracijah in celo na baseball stadionih. preberi več
Veliko se razpravlja o tem, ali naj bi tradicionalni čili con carne (ali preprosto čili) vseboval fižol ali naj bi bil pripravljen samo iz govedine, vendar ena sestavina ostaja nespremenjena: čili paprike. Ta recept jih je poln. Ancho, - preberi več
Kandirana začinjena slanina je okusna predjed za tiste, ki uživajo v nenavadni kombinaciji okusov. Trakove slanine premažite z javorjevim sirupom, potresite z mešanico rjavega sladkorja in začimb ter pecite v pečici pri nizki temperaturi, dokler slanina ... preberi več
Bogata omaka iz paradižnika, češminov, iranskih zlatih sliv in začimb prepoji puranje prsi s celim šopkom okusov in arom. Ta praznična jed je idealna za manjše druženje. Zlate slive so rahlo trpke in ... preberi več
Cvetačni riž je odlična alternativa tradicionalnemu rižu, če želite zmanjšati kalorije in ogljikove hidrate v svojem obroku. Prav tako je odlična priloga k pečenemu mesu, ki je lažje prebavljivo v kombinaciji z zelenjavo. Če ne najdete cvetačnega riža, preberi več
Poleg priljubljenega krompirja obstaja še veliko drugih nezasluženo pozabljenih korenovk, ki jih lahko spečemo in postrežemo kot prilogo k mesu, takšna priloga pa bo bolj zdrava in manj kalorična. Poskusite na primer kombinacijo repe, pastinaka in korenovk - preberi več
Ree Drummondin recept za natrgano svinjino vedno deluje. Meso peče pri nizki temperaturi, dokler ni mehko, sladko in okusno sočno. Natrgana svinjina v omaki za žar je odlična za sendviče in katero koli drugo jed – preberi več
Za ta recept za prekajena rebrca ne potrebujete kadilnice ali žara – vse se peče v pečici! Pikantna prekajena paprika pa doda čudovit dimljen okus. Pol ure preden so pečena, rebrca premažite z glazuro iz pomarančne marmelade. preberi več
Ta enolončnica je križanec med italijansko fritato in špansko tortiljo, enolončnico z jajci, napolnjeno s krompirjem. Namesto navadnega krompirja je dodan krompirjev čips. Okus in tekstura sta fantastična! Lahko ... preberi več
Sočen svinjski file natremo s papriko in kumino, ga hrustljavo ocvremo, nato pa ga skupaj s čičeriko in papriko dušimo v lahki paradižnikovi omaki, dokler se ne zmehča. Meso je mehko in sočno. Svinjino in čičeriko postrežemo s praženo mlado čebulo. preberi več
Domačim govejim polpetom dajte okus španske chorizo klobase tako, da grobo mleti govedini dodate dimljeno papriko, semena koriandra in kosmiče rdeče paprike. Semena koriandra je treba rahlo zdrobiti, da sprostijo okus, vendar ostanejo ... preberi več
Kozice prepražite s prekajeno papriko in jih prelijte s kuhanimi testeninami, čičeriko in pečenimi paprikami v kremastem prelivu iz sira Manchego. Zaradi tega je okusna in nasitna solata odlična za hitro večerjo sredi tedna ali ... preberi več
Ta omaka je vsestranska. Toplo jo prelijte v skledo in postrezite s svežo zelenjavo, krekerji, popečenim kruhom ali krožnikom s sirom ali mesom. Lahko jo postrežete tudi ohlajeno ali posuto s svežimi zelišči. Lahko pa jo prelijete z ... preberi več
Nekaj minut preden je piščanec pečen, ga premažemo z glazuro iz pomarančne marmelade in jabolčnega kisa, kar kožici da slastno sijočo in hrustljavo teksturo. Nadev iz divjega riža se peče ločeno od piščanca. Za razliko od ... preberi več
Goveji stroganoff pripravite v počasnem kuhalniku. Kosi sočne govedine se bodo počasi kuhali z gobami in začimbami v omaki na osnovi gob, kar bo dodalo še bogatejši, umami bogat okus. Čisto na koncu dodajte: preberi več
Svinjska rebrca lahko kuhamo v počasnem kuhalniku in bodo prav tako sočna in okusna kot tista, ki jih pečemo na poletnem žaru. Po dušenju lahko omako, ki ostane na dnu ponve, uporabite za serviranje. Tik pred serviranjem z njo premažite rebrca in ... preberi več
Puranove prsi dajte v počasni kuhalnik skupaj s čebulo, česnom in omako za žar ter pozabite nanje za en dan! Do večera vas bo čakal poletni žar, tudi če je zunaj zima. Meso bo mehko in sočno; raztrgajte ga z dvema vilicama. preberi več
Če imate radi ocvrte naravne klobase, lahko enake pripravite doma, vendar veliko lažje: ne bo vam treba iskati naravnih črev. Preprosto specite mešanico začinjenih klobas na pekaču in narežite na koščke. Popolno za zajtrk, - preberi več
To je hiter način za pripravo sočnega, enakomerno pečenega purana s hrustljavo kožo, pri čemer vam sploh ni treba vzeti pekača iz pečice – ptica se peče kar na pekaču. Prosite mesarja, naj purana razporedi po metuljčkih. Na ta način ... preberi več
Te puranje mesne kroglice združujejo okuse več klasičnih jedi za zahvalni dan, vendar so odlične kot predjed za kateri koli praznik ali domačo zabavo. Postrezite jih obilno prelite z brusnično omako, z nabodalci ob strani ali preberi več
Če lečo iz konzerve (ali katerega koli fižola iz konzerve) kuhate nekaj minut na pari, se bo njen okus zmehčal in osvežil. Vroč fižol lažje vpije marinado iz olja in kisa ter se odlično ujema s sladkostjo tega recepta. preberi več
Ptica, pečena z nadevom v dutini, je odlična rešitev za praznično mizo: prvič, je minimalna, in drugič, glavna jed in priloga sta pripravljeni hkrati. Ta recept vsebuje nadev iz kvinoje s suhim sadjem, pistacijami in olivami. preberi več
Sočna in okusna jagnječja krača s hrustljavo skorjo je osupljiva jed za vsak praznik. Če ste oklevali z nakupom tega kosa, ne skrbite: s tem receptom za pečenje v pečici bo krača mehka, sočna in nasitna. preberi več
Zamrznjene kupljene krompirjeve varenike spremenite v popoln vegetarijanski obrok tako, da jih kombinirate s karijevim zeljem in osvežilno jogurtovo omako. V tem receptu se varenike ne kuhajo, temveč se spečejo v pečici neposredno iz zamrzovalnika. preberi več
Patatas bravas je španski ocvrt krompir, vendar ga ne postrežejo kot prilogo, temveč kot predjed z alkoholnimi pijačami ali tapasi. Zato je krompir narezan na kocke, ki jih je enostavno preboditi z nabodalom ali zobotrebcem. Prelijte z domačim ... preberi več
Ta piščanec, pečen v pečici, je bolj zdrav kot ocvrt piščanec, a prav tako hrustljav. Vse to zaradi paniranja v koruznih kosmičih. Piščančje prsi povaljajte v začinjenih kosmičih in pecite na zgornji rešetki pečice, spodnjo rešetko pa prihranite za ... preberi več
Ta sendvič je ena najpogosteje naročenih jedi v Whitner'su v Virginiji in je prepričal tudi Guya Fierija. Rezine pikantne, doma prekajene goveje prsi so postrežene na rezini belega kruha, vse skupaj pa je obilno prelito s toplo ... preberi več
Paneer je svež, nesoljen indijski sir, narejen s sesirjenjem mleka s kisom ali limeto. Nastala skuta se nato stisne v kocke. Paneer se uporablja predvsem v severni Indiji in Pakistanu. V Bengalu lahko najdete tudi ... preberi več
Preprosta domača omaka za žar spremeni tempeh v osupljiv veganski zrezek, ki ga lahko spečete na žaru na svojem dvorišču. Sojin tempeh je bogat z beljakovinami in odličen za peko na žaru, vendar se prepričajte, da se omaka dobro vpije, da ... preberi več
Fižol pinto se duši v bogati, slani omaki s prekajeno papriko, kajenskim poprom in čilijem guajillo, dokler ni popolnoma mehak in okusen. Postrežemo ga kot nadev za taco s solato coleslaw, avokadom in kislo smetano, kar je okusna ... preberi več
Okrasite svojo praznično mizo s to neverjetno okusno šunko v slastni, lepljivi glazuri. To je glazura, ki kupljeni šunki da okus, ki si ga bodo vaši gostje dolgo zapomnili. Ree Drummond jo pripravlja z rjavim sladkorjem in ... preberi več
Spremenite koruzno moko v okusen hrustljav prigrizek! Te okusne kroglice iz koruzne moke so narejene iz ostankov koruzne moke. Zmešajte jo z naribanim sirom in ocvrto šunko ter oblikujte kroglice. Povaljajte v drobtinah in ocvrite. preberi več
Pica z okusom tacosa je nekaj, kar morajo poskusiti vsi ljubitelji teh dveh jedi. Italijanska klasika z mehiškimi vplivi – je absolutno slastna! To pico s svinjino in ananasom združite s torto ... preberi več
Paniran ocvrt piščanec, postrežen na popečenem belem kruhu z vloženimi kumaricami, svežo ledenko in prekajeno majonezo s čipotlejem. V tem receptu so namesto tradicionalnih piščančjih prsi uporabljena piščančja stegna brez kosti. preberi več
Ribji sendviči so zdrava alternativa tradicionalnim govejim burgerjem, nežna mahi-mahi pa ima relativno blag okus, ki je odlično ozadje za druge živahne sestavine. Pripravite si ga s česnovim aiolijem, ocvrto čebulo in ... preberi več
Ta karibski ribji sendvič je popoln za poletje. File mahi-mahi je natren s pikantno mešanico začimb, pečen na žaru in postrežen na žemljici z vloženimi jamajškimi paprikami Escowiche. Še ena odlična sestavina tega sendviča je mango aioli. Ta - preberi več
Čajni sendviči, oblikovani kot miniaturni beli trikotniki, so odlična predjed ne le za popoldanski čaj, ampak tudi za vsako hišno zabavo. Sendviče pripravite z dvema različnima nadevoma: kremnim sirom s čebulo in jajčno solato s slanino. Bistveni del vsakega... preberi več
Ti hrustljavi piščančji kraki so polni krepkega okusa piščančjih kril Buffalo, vendar niso tako pekoči, zato so všeč vsem. Že žlica pekoče omake jih naredi ravno prav pekoče, če pa imate raje bolj pekoče, preprosto dodajte še več. preberi več
Osvežilni brezalkoholni koktajl v mehiškem slogu, narejen iz grenivkinega soka, postrežen v kozarcu, okrašen z ognjenim kajenskim poprom in papriko. Po želji lahko dodate tekilo. preberi več
Ko gre za francoskega jastoga Thermidor, so kuharji razdeljeni v dva tabora: nekateri vztrajajo pri bešamel nadevu, drugi ga pripravljajo z rumenjakovo omako, nekakšno tekočo, slano kremo. "Mislim, da je bešamel odličen - preberi več
V tem sendviču, polnjenem s pikantnim svinjskim polpetom, povsem naravno pikantno klobaso in ocvrto domačo slanino, zagotovo ne manjka okusne svinjine. Javorjeva slanina je bistvena sestavina in najbolje jo je pripraviti vnaprej, namesto da jo nadomestite s kupljeno. preberi več
Sočna, srednje pečena govedina z rožnato sredico, hrustljavo ocvrta čebula in pikantna, kremasta hrenova omaka se harmonično dopolnjujejo v tem krepkem sendviču s kontrastnimi teksturami. Uporabite toliko čebule, kolikor jo lahko spravite, in ne ... preberi več
Ta krepčilni sendvič je poln kompleksnih sestavin, ki se harmonično dopolnjujejo tako v okusu kot teksturi. Čili con carne, tamalesi, polnjeni z mesom, sir Manchego in koruzni čips ga napolnijo z okusom. preberi več
Najboljši nadev za okusen sendvič je sočno, domače meso. Govedino lahko spečete vnaprej, jo na tanke rezine narežete in jo uporabite v svojih sendvičih, ki bodo všeč celotni družini. Kombinacija pikantne govedine in gorčične skorjice je ... preberi več
Čipotlov prah, pravi jabolčnik in kečap ustvarjajo popolno ravnovesje sladkih, slanih in dimljenih okusov brez potrebe po kadilnici ali žaru! Za pripravo klasične svinjine potrebujete le pravo domačo mešanico - preberi več
Pripravite mini burgerje tako, da navadne žemljice zamenjate za nekaj še bolj okusnega: polnjene krompirjeve olupke s cheddarjem in slanino! Preprosto specite kupljene polnjene olupke, dokler niso topli in hrustljavi, nato pa sestavite sendviče z - preberi več
Ta vegetarijanska različica znanega pikantnega piščanca v nashvillskem slogu se skuha veliko hitreje in je prav tako okusna. Da bo tofu hrustljav in okusen, ga je pomembno cvreti, ne da bi ga premikali, dokler ne nastane hrustljava skorjica. Potresemo z preberi več
Ocvrte piščančje prsi v hrustljavi, pikantni paniranju postrežemo na krompirjevih žemljicah s kumaricami, solato in majonezno omako iz pinjenca in zelišč, ki ohladi in uravnoteži slan okus piščanca. preberi več
»V moji soseski v Brooklynu je veliko italijanskih restavracij,« pravi avtor receptov Dave Mechlovec. »Nekatere obstajajo že od leta 1904, druge pa so se odprle šele pred kratkim. Toda tako v novih kot starih lokalih pogosto opazim en sendvič:« preberi več
Kombinacija medu in slanice (sladke, kisle in slane) je odlična omaka za hrustljave piščančje grižljaje. Piščančja bedra so najboljša za ta recept. Po cvrtju ostanejo bolj sočna, mešanica kislega mleka in moke ... preberi več
Za nadev te quesadille pripravite domačo mehiško klobaso chorizo. Preprosto zmešajte mleto svinjino s tradicionalnimi mehiškimi začimbami za chorizo: čilijem ancho, kumino, papriko, posušenim origanom, ščepcem cimeta in ... preberi več










































































































