Kosmiči rdeče paprike

• Preprosto testo za pico
• Polnjenje
• Paradižnikova omaka
• Balzamična glazura

Kalcona, italijanska pita, narejena iz istega testa kot pica, v bistvu velja za pico sama po sebi. Dodate lahko poljubne nadeve in svoje najljubše nadeve za pico. Kelsey Nixon predlaga, da kalcone napolnite z italijansko predjedjo: preberi več

• Jajčevci
• Omaka

Parmigiana iz jajčevcev je tradicionalna italijanska večplastna enolončnica, narejena iz ocvrtih jajčevcev, ki so v plasteh naloženi v ponvi s paradižnikovo omako, mešanico naribanih sirov in baziliko. Preden sestavimo enolončnico, jajčevce, narezane na kolobarje, preberi več

Italijanske testenine "Puttanesca" so makaroni v neverjetno okusni in aromatični omaki iz pasiranih paradižnikov z olivami, kaprami, česnom in posušenimi zelišči. Pripravijo se hitro z uporabo konzerviranih in dolgo obstojnih sestavin, zato so postale tako priljubljene. preberi več

Pica z nabodalom na žaru je odlična predjed za zabavno zabavo. Otroci bodo to predstavitev še posebej navdušeni, saj vam bodo z veseljem pomagali sestaviti nabodala in jih nato vse pojedli z rokami, brez igranja. preberi več

• Piščanec
• Paradižnikova omaka

Piščančje prsi, panirane v drobtinah in posute z naribanim parmezanom, se hrustljavo ocvrejo v ponvi, nato pa se spečejo v pečici pod dišečo paradižnikovo omako in plastjo naribane mocarele, dokler se sir ne stopi. Skorjica iz stepenih beljakov doda pridih hrustljavosti. preberi več

Tradicionalna lazanja je visokokalorična jed z bogatim okusom, ki je kot nalašč za praznike. Toda s tem receptom je bolj zdrava in manj kalorična – kot nalašč za vsakodnevno uporabo in praznike, ne da bi pri tem žrtvovali svoje zdravje. preberi več

Ta zdrava rižota je narejena iz mešanice rjavega riža in bisernega ječmena, ki je odličen nadomestek za tradicionalni škrobni riž, saj doda vlaknine in prijeten oreščkast okus. Vsebuje tudi veliko zelenjave, gob in nizkokalorične ... preberi več

• Testo
• Omaka
• Preliv

Ta tanka pica iz polnozrnate pšenice je prelita z dišečo paradižnikovo omako, lepljivo mešanico mocarele in parmezana ter sočno špinačo in rikoto. Za lažjo in bolj okusno pico uporabite polposneto rikoto in mocarelo. preberi več

• Polnjene školjke
• Omake

Ta italijanska jed bo vašo praznično večerjo polepšala s svojim elegantnim videzom in razkošnim okusom. Velike školjke so polnjene z gobami in špinačo ter pečene pod dvema omakama: paradižnikovo in bogato sirovo omako. Za pripravo te jedi ... preberi več

• Alfredo omaka
• Polnjenje
• Prilepi

Italijanske testenine manicotti, oblikovane kot široke cevke, so napolnjene s sočnim nadevom iz rikote, piščanca in špinače ter pečene v kremasti omaki Alfredo pod plastjo naribanega sira. Nadev vsebuje pečen piščanec, pred nadevom pa... preberi več

Okrogla, zlato rjava lazanja, okrašena s svežimi listi bazilike na sredini, bo vaše goste očarala s svojim očarljivim videzom in božanskim okusom. V notranjosti lazanje pa vse čaka presenečenje: sočne ocvrte klobase, stisnjene cele med ... preberi več

Tetrazzini je okusna enolončnica iz špagetov, prelita z gosto kremasto sirovo omako z gobami, kozicami in hrustljavim prelivom. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo, a je popolna za posebne priložnosti. Poleg gob in parmezana ima čudovit okus. preberi več

Ta recept spremeni klasične italijanske penne alla vodka (penne v omaki z vodko) v veličastno pito, ki bo vaše goste navdušila s svojim videzom in neverjetnim okusom. Namesto pernatih testenin uporabljamo rigatone. preberi več

Če imate model s snemljivim dnom, lahko preproste italijanske testenine v paradižnikovi in ​​sirovi omaki preprosto spremenite v čudovito, krepko pito za nedeljsko družinsko večerjo. V tem receptu so testenine rigatoni pečene v modelu s snemljivim dnom. preberi več

Ta italijanska jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Več vrst mesa – svinjski file, pikantne in sladke italijanske klobase ter sočne mesne kroglice – se postreže v bogati paradižnikovi omaki, skupaj s špageti v - preberi več

Penne alla vodka (penne v omaki z vodko) imajo vse možnosti, da postanejo vaša prepoznavna jed. Prvič, narejene so iz lahko dostopnih sestavin, ki jih imate pogosto pri roki: testenine, smetana, konzervirani paradižniki v lastnem soku, vodka in— preberi več

Etouffee je klasična kreolska enolončnica iz zelenjave in rakovih repov v bogati, žametni omaki. Začnemo s prepražnikom iz masla in moke ter postopoma dodajamo preostale sestavine: zelenjavo, začimbe in na koncu rakove repe. preberi več

• Juha
• Krompirjev čips s tartufi in parmezanom

Bogata, dimljena in krepka grahova juha je popolno kosilo za hladno vreme – hranljiva, okusna in topla. Težko se ji je upreti. Grahova juha Emerila Lagasseja je še posebej bogatega okusa zaradi narezanega graha. preberi več

Ta mešanica začimb priznanega kuharja Emerila Lagasseja je priljubljena med ljubitelji teksaško-mehiške kuhinje in se proizvaja komercialno. Če pa si ne morete privoščiti zaželenega kozarca začimb, je tukaj ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Za hitro peko mesnih pit uporabite kupljeno kvasno testo za žemljice, nadev pa pripravite iz mletega govejega mesa, ki ga prepražite s paradižnikovo mezgo, svežim poprom in dišečimi začimbami ter zmešajte z naribanim pikantnim sirom pepper jack in - preberi več

Poseben okus in hrustljava skorjica te ocvrte postrvi izhajata iz slane paniranja s sesekljanimi svežimi zelišči, začimbami in limonino lupinico. Da se dobro prime, postrv premažite z mešanico dijonske gorčice in limoninega soka. Cvrete v - preberi več

Školjke origanata so preprosta, a impresivna italijansko-ameriška predjed. Školjke se odstranijo iz lupin, nato se vrnejo v spodnje lupine, prekrijejo z drobtinami in spečejo v pečici. preberi več

• Svinjina
• Kremna polenta

Ta jed je pripravljena iz svinjskih plečjih zrezkov s kostjo. To meso je precej žilavo in idealno za dolgo dušenje, kosti pa dajejo omako še posebej okusen okus. Svinjina je popečena z vseh strani in ... preberi več

Za okusno kuhanje brokolija na pari vam ni treba vzeti iz parnega kuhalnika. Cvetke preprosto kuhajte v ponvi z malo vode, olivnim oljem, česnom in kosmiči rdeče paprike. Brokoli bo postal mehak in sočen z ... preberi več

• Riž in zelenjava
• Bulgogi
• Marinada
• Gochujang pasta (poprova pasta)

Bibimbap je ena najbolj priljubljenih korejskih jedi, pripravljena iz riža in različnih dodatkov. Okusna, nasitna in hranljiva, tradicionalno jo postrežejo v vročih kamnitih posodah, ki riž dolgo časa ohranjajo topel in na dnu ustvarijo skorjo. preberi več

Ta kitajska juha je napolnjena s puhastimi wontoni, napolnjenimi s sočnim nadevom iz začinjene svinjine, bok choya, bambusovih poganjkov in šitake gob. Vse sestavine se dodajo bogati, pikantni piščančji juhi in kuhajo nekaj minut, dokler wontoni ... preberi več

Če hrepenite po nečem nenavadnem in izvirnem, poskusite to pico v azijskem slogu z instant rezanci. Ta predjed vsebuje vse tradicionalne dodatke za ramen, le da je v obliki pice. Rezanci se nato ocvrejo v ... preberi več

Spremenite navadne instant rezance v okusno jed s tajskim navdihom. Poleg rezancev boste potrebovali zamrznjeno mešanico za hitro cvrtje, nariban piščanec na žaru in češnjo na vrhu – kremasto arašidovo maslo. Skupaj z - preberi več

Ta enolončnica je čudovita kombinacija dveh okusnih jedi: kozic s česnom in italijanskih testenin Alfredo, priljubljenih zaradi svoje žametne, kremaste parmezanove omake. In ta enolončnica za večerjo je neverjetno enostavna in brez težav za pripravo. preberi več

Kozice scampi v omaki iz česnovega masla in belega vina so čudovit dodatek k makaronom s sirom. Kozice scampi skuhajte ločeno, nato pa jih skupaj s kuhanimi testeninskimi školjkami premešajte v gosto omako, narejeno iz mešanice preberi več

Ta okusna mediteranska jed se pripravi v le desetih minutah. Kuskus ne zahteva kuhanja in se skuha tako hitro kot kozice, za še boljši okus pa ga kombinirajte z domačim pestom iz bazilike, orehov in popra. preberi več

Kuhane špagete zmešajte s tuno iz konzerve, kosmiči rdeče paprike in svežo meto za edinstveno jed. Pripravljena je v nekaj minutah. Omaka za testenine je narejena iz olivnega olja, v katerem je konzervirana tuna. S šalotko, preberi več

Italijanske testenine "Puttanesca" so okusna kombinacija makaronov, kaper, paradižnika, oliv, inčunov in začimb. Ta recept je odličen, ker uporablja večinoma osnovne sestavine iz shrambe – konzervirano hrano – in namesto tradicionalnih inčunov, preberi več

• Torta
• Omaka
• Prelivi

Kvinoja je odlična sestavina za pico brez glutena. Ta recept bo všeč vsem, ki so na dieti, tistim, ki želijo pico narediti bolj zdravo, in nenazadnje tistim, ki se jim zdi misel na delo s kvašenim testom zastrašujoča. Skorja je narejena iz bele kvinoje, ki je hitrejša - preberi več

Arrabbiata, pikantna paradižnikova omaka, je ena najpreprostejših omak za pristne italijanske testenine. Pripravimo jo tako, da konzervirane paradižnike z rdečo papriko, italijanskimi začimbami in svežo baziliko dušimo, dokler se ne zmehčajo. preberi več

Ta jed je pripravljena v samo 20 minutah, vse v eni ponvi – idealna za hitro večerjo med tednom. Kozice so prepražene z ingverjem in česnom, nato pa premešane s pikantno azijsko omako in kuhanim basmati rižem (ostanke uporabite po ... preberi več

Klapavice se kuhajo v lupinah v majhni količini tekočine, dobesedno na pari, dokler se ne odprejo. Pred kuhanjem jih temeljito operemo s krtačo, da preprečimo, da bi pesek uničil jed. Dodamo prepraženo šalotko, česen in timijan ter suho belo vino. preberi več

Konfitirani paradižniki so vsestranski dodatek, ki ga lahko uporabite v številnih jedeh in predjedih za živahen okus. Slivovi paradižniki se pečejo v pečici pri nizki temperaturi v olivnem olju s timijanom, česnom in kosmiči rdeče paprike. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Omaka za pomakanje

Guotie so kitajski cmoki jiaozi z mesnim nadevom, ki jih po vrenju na hitro ocvremo v ponvi do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed ali glavno jed z omako za pomakanje iz mešanice sojine omake, riževega kisa, sezama - preberi več

Brokoli bo vašim makaronom s sirom dodal bogastvo, vitamine in zdrave vlaknine, in če ga postrežete z obilno porcijo hrustljavega preliva, bodo navdušeni tudi izbirčni jedci, ki niso veliki ljubitelji brokolija. Združite kuhano ... preberi več

Ta neverjetno preprosta testenina je prava italijanska jed, ki ne zahteva dragih sestavin in je pripravljena brez težav. Potrebujete le kuhane špagete, olivno olje, česen, kosmiče rdeče paprike in sveže, aromatične ... preberi več

• Lazanja
• Marinara omaka s koščki zelenjave

To zelenjavno lazanje lahko postrežemo kot vegetarijansko glavno jed ali kot prilogo k mesu. Dobesedno je napolnjena s sočno mešanico bučk in špinače, veliko lepljivega sira in okusno domačo marinara omako z debelimi koščki zelenjave. Pripravite vse: preberi več

Sočna in zdrava solata iz endivije ima naravno grenkobo, ki ni všeč vsem. Toda pri tem receptu je zelenjava prežeta z bogatim, pikantnim okusom in pikantno pekočino rdeče paprike, zaradi česar je še posebej okusna. Enidijo dušite v česnu - preberi več

• Omaka za žar
• Suha marinada

Po mnogih poskusih in napakah je Chris Santos končno ustvaril recept za popolna ocvrta perutnička. Pred kuhanjem jih natrejo s suho mešanico začimb in marinirajo v hladilniku več ur. Ta začimba ima kar nekaj sestavin, a vse je v ... preberi več

Zahvaljujoč pečenemu piščancu in konzervirani zelenjavi je ta tradicionalna mehiška enolončnica pripravljena v samo 16 minutah. Poleg piščanca, ki ga morate le natrgati z dvema vilicama, posole vsebuje čebulo, česen, korenje in veliko ... preberi več

Pečene testenine imajo bogatejši in živahnejši okus; vse sestavine so v pečici temeljito segrete, njihove arome pa se združijo v čudovit šopek. Kuhane fusille (spiralne testenine) v paradižnikovi omaki zmešajte z obilico svežih - preberi več

Te veganske klobase so videti in imajo okus kot pravo meso, vendar so narejene iz fižola. Zdrava alternativa mesu, bogata z beljakovinami in vlakninami. Poleg pinto fižola klobase vsebujejo tudi gobe in različne začimbe, ki ... preberi več

Za pripravo okusnih italijanskih testenin brez težav potrebujete le špagete, konzerviran paradižnik v lastnem soku, svežo baziliko in nekaj začimb. Okus in aroma sta razkošna, kombinacija sladkih paradižnikov, - preberi več

Omaka za te testenine je narejena iz surove italijanske klobase. Odstranite ovoj, da razkrijete okusno, aromatično in začinjeno klobaso. Klobasa je prepražena s čebulo in korenino komarčka, nato pa kuhana v paradižnikovi smetanovi omaki z ... preberi več

Fileje škarpine, ocvrte na ponvi, postrežemo s pečenimi paradižniki in baziliko v pikantnem prelivu – idealno za lahko in zdravo večerjo v mediteranskem slogu. Sladki grozdni paradižniki se pred peko v pečici prelijejo z olivnim oljem. preberi več

Pred cvrtjem v ponvi dolgi kitajski fižol nekaj minut blanširajte v vreli vodi, da se nekoliko zmehča, hkrati pa ohrani hrustljavost. Za hrustljavo teksturo fižol prepražite na maslu z mlado čebulo, česnom, rdečo papriko in ingverjem. preberi več

Ohrovt prepražimo v ponvi z belim fižolom in začimbami, kar ustvari okusno in hranljivo prilogo, bogato z vlakninami in beljakovinami. Za hitrejšo kuhanje uporabite konzerviran beli fižol: preberi več

• Prilepi
• Solata iz grenkega zelenja

Testenine "Puttanesca" so ime dobile v čast delavcem italijanskih bordelov, ki niso porabili veliko časa za kuhanje in so uporabljali tisto, kar je bilo najpogosteje v hladilniku, in sicer špagete, inčune, olive, paradižnik, kapre in - preberi več

Azijska tehnika cvrtja na visoki temperaturi (cvrtje na visoki temperaturi med pogostim mešanjem) je prestala preizkus časa. Je odličen način za hitro in brez odvečne maščobe kuhanje zelenjave in mesa, narezanega na majhne koščke. Najpomembnejša stvar pri kuhanju je ... preberi več

Dišeče česnovo olje doda tej preprosti jedi edinstven okus. Olivno olje začinite tako, da na njem rahlo prepražite česen, pri čemer pazite, da ne porjavi, saj bo to olje zagrenilo, nato pa dodajte preostale sestavine. Testenine lahko ... preberi več

• Marinada
• Čimičuri

Ta latinskoameriška jed bo navdušila vse. Pečen goveji zrezek (v španščini imenovan churrasco) se postreže z argentinsko omako chimichurri, narejeno iz svežih zelišč. Pripravljen je iz čvrstega zrezka iz stegna, ki zahteva ... preberi več

Te testenine v italijanskem slogu so neverjetno hitre in enostavne za pripravo. Privoščite si posebno večerjo ob koncu delovnega dne z minimalnim trudom. Kuhane testenine penne premešajte s česnom, prepraženim na maslu. preberi več

• Polnjenje
• 100 % polnozrnato testo za pico

Ta živahna, sočna pica je bogata z vitaminom C, kalcijem, železom in vlakninami. Ima tudi manj maščob, zahvaljujoč lahkemu, delno posnetemu prelivu iz rikote in ščepcu naribanega parmezana, ki odlično dopolnjuje pečen okus. preberi več

• Testo
• Omaka
• Pesto
• Pica

Ta zdrava pica je narejena z naravnimi domačimi omakami in domačim polnozrnatim testom. Testo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v zamrzovalniku, nato pa ga po potrebi odtajate in spečete. Testo je prelito s preprosto paradižnikovo omako. preberi več

Sočni, sladki paradižniki so odličen dodatek k italijanski brusketi, lahki predjedi, ki jo lahko postrežemo za vsako priložnost, pa naj bo to hišna zabava, praznični bife ali prigrizek med čakanjem na večerjo. V kombinaciji z dišečo svežo baziliko in ... preberi več

Glavne sestavine te lazanje so portobello gobe, ohrovt, rikota in mocarela z nizko vsebnostjo maščob. Zaradi teh sestavin jed vsebuje veliko kalorij, a je hkrati zelo sočna in okusna. Ta lazanja je ... preberi več

Če uporabite kupljeno ohlajeno testo za pico, vam bo ta recept vzel največ 20 minut. Postavite ga na sobno temperaturo in ga raztegnite v veliko skorjo. Nadev bo iz svežih belušev in sladkega italijanskega sira. preberi več

Medtem ko se večerja kuha, pogostite goste in postrezite lahko predjed iz belušev v španskem slogu. Za lep in edinstven videz vsako šparglje ovijte z rezino ozdrajene šunke Serrano. Beluše najprej blanširajte v vreli vodi, da ... preberi več

Nežno meso kozic se neverjetno hitro skuha, zaradi česar je ta morska specialiteta popolna za posebno večerjo brez težav. Če že imate olupljene kozice, bo preostali čas kuhanja trajal le nekaj minut. Kozice so popražene na olivnem olju - preberi več

• Žemljice
• Omaka marinara

Za lažjo pripravo italijanskih kalcon uporabite že pripravljeno kvašeno testo za žemljice ali kruh, za nadev pa mleto surovo klobaso. Svinjskim klobasam preprosto odstranite naravna ovoja in meso ocvrite z - preberi več

Jerky – tanke koščke sušene govedine – lahko naredite doma, tudi če nimate dehidratorja. Alton Brown predlaga, da iz papirnatih filtrov za klimatsko napravo in namiznega ventilatorja izdelate stojalo za sušenje. preberi več

• Začimba za pekoča perutnička
• Testo
• Pekoča omaka za pomakanje

Hrustljave, pikantne perutničke se vedno odlično podajo k kozarcu piva. Te perutničke vas ne bodo očarale le s svojo pikantnostjo, temveč tudi z bogatim okusom, saj poleg pekoče paprike vsebujejo še vrsto drugih začimb: limonin poper, začimbo za perutnino in pikantno sol. preberi več

Ta gosta in bogata mesna omaka se bo odlično podala ne le k špagetom, temveč k katerim koli testeninam. Sestavine, navedene v receptu, zadostujejo za veliko količino, zato jih lahko nekaj zamrznete, če jih ne porabite takoj. Omaka je narejena iz govedine - preberi več

Te piščančje testenine so bolj sproščena različica mediteranskih testenin. Namesto morskih sadežev uporabljajo tanko narezane piščančje prsi, ki se tako kot kozice skuhajo v nekaj minutah. In isto ... preberi več

Skirt steak, alternativni in nekoliko trši kos volovske prepone, se v tem receptu peče neposredno nad žerjavico, kar ima za posledico nežen, sočen zrezek s fantastičnim dimljenim okusom. Za peko na žaru so primerni samo naravni kosi zrezka. preberi več

Ta toskanska juha je bogata, okusna in aromatična, prav takšna, kot bi jo našli v italijanski restavraciji. Polna je italijanske klobase, ohrovta in krompirja, vse v okusno kremasti juhi. Ocvrta različica ... preberi več

Namesto tradicionalne govedine ta mesna omaka uporablja mleto puranje meso. Bolonjska omaka je bolj zdrava, hkrati pa ohranja enak okus, ki ga imajo vsi radi, saj poleg mletega purana vsebuje tudi tradicionalne sestavine za to jed: čebulo, preberi več

Ime tradicionalne neapeljske testenine »Aglio e olio« lahko prevedemo kot »česen in olje«. To so glavne sestavine te preproste, a okusne italijanske jedi. Za paket špagetov boste potrebovali osem velikih strokov česna. preberi več

Pripravo te praznične šunke začnite z rabarbarinim sirupom: del ga zmešajte z gorčico in ga uporabite za glaziranje mesa, drugi del pa za pripravo sladko-kislega kompota, ki spremlja meso. Za peko v glazuri boste potrebovali že pripravljene ... preberi več

• Solata
• Preliv iz vinaigreta

Glavni sestavini te sočne, z vitamini bogate solate sta korenina komarčka in beluši. Preden ju dodamo v solato, ju cela prelijemo s česnovim prelivom in popečemo na žaru do zlato rjave barve, da se zelenjava nekoliko zmehča, vendar ne preveč razmočena. preberi več

Priprava pristnih italijanskih testenin ne zahteva vedno posebnih sestavin. Špageti "Aglio e Olio" so dokaz za to. Sestavljeni so iz najpreprostejših sestavin – testenin, česna, olivnega olja in ščepca rdeče paprike – a okus je ... preberi več

• Govedina
• Za serviranje

Mehiški tacosi so zanesljiva možnost, ko potrebujete zanimive predjedi za hišne zabave ali ko načrtujete sproščeno, zabavno družinsko večerjo. Vse, kar potrebujete, je goveji nadev, preberi več

Če ste razpoloženi za nekaj italijanskega, poskusite penne alla vodka ali penne v omaki iz vodke. Priprava je hitra in zahteva le nekaj sestavin, ki so na voljo vse leto, medtem ko imajo vaše testenine ... preberi več

Ta jed je vsestranska, sočna in okusna. Kako bi lahko bilo drugače? Navsezadnje je narejena s klobaso! Potrebovali boste povsem naravno italijansko puranje klobaso. Celo jo ocvremo, dokler ni kuhana, nato jo narežemo na diske in zmešamo z ločeno ... preberi več

Italijanske testenine cavatelli, pogosto narejene z brokolijem, so primer preproste, a okusne in zdrave mediteranske jedi, ki jo je mogoče pripraviti v nekaj minutah. Česen, prepražen na olivnem olju, daje testeninam edinstven okus. preberi več

Ziti enolončnica je priljubljena italijansko-ameriška jed, ki bo navdušila vsakega ljubitelja testenin. Glavna sestavina so testenine ziti oziroma cevke. Testenine se kuhajo, dokler niso ravno kuhane, nato pa se prelijejo z omako iz treh sirov. preberi več

Pomlad je sezona artičok in okusne jedi z njimi so dobrodošel dodatek. Ta recept za testenine penne je narejen iz svežih, majhnih artičok, spodaj pa boste našli podrobna navodila za njihovo čiščenje in pripravo za kuhanje. Artičoke kuhamo na majhnem ognju v majhnih količinah. preberi več

Za kuhanje je najbolje uporabiti velik vok, če pa ga nimate, bo zadostovala velika ponev. Ker se vse hitro ocvre, pripravite vse sestavine in jih postavite blizu štedilnika, da vam ne bo treba skrbeti za prekinitve. In ne pozabite: preberi več

Vrhunec teh italijanskih testenin je sočen preliv iz eskarole v živahnem prelivu iz inčunov in dijonske gorčice, postrežen čez testenine. Omaka za testenine je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov z origanom, pekočimi paprikami, olivami in ... preberi več

Ta hitra testeninska jed je pripravljena v samo pol ure in je napolnjena s sočnimi puranjevimi mesnimi kroglicami in hrustljavimi stebli brokolija. Za mesne kroglice vam ni treba kuhati mletega mesa. Preprosto olupite ovojnice s surove italijanske puranje klobase in – voila! – preberi več

Ta mediteranska testenina bo očarala vsakogar s svojim bogatim, osvežilnim okusom, sočnostjo in krepkostjo. Je brez mesa, a zaradi konzervirane čičerike je polna beljakovin. Sladka paprika in rukola dodata zdrave vlaknine in živahne okuse. preberi več

• Omaka
• Polpete
• Skupščina

Ta italijanska enolončnica, Ziti Stufati, vključuje testenine ziti (cevke), sočne goveje mesne kroglice, trdo kuhana jajca, veliko sira in paradižnikovo-rikoto omako, ki celotni jedi daje izjemen okus in čudovito aromo. preberi več

• Beluši
• Gremolata z drobtinami

Sveži beluši so ocvrti v ponvi in ​​postreženi z ocvrtim jajcem, ki je po robovih hrustljavo zlato rjavo. Vrhunec te preproste, a okusne in zdrave jedi je gremolata, italijanska začimba s svežim peteršiljem, limono ... preberi več

Okusna, sočna mesna štruca z gosto, pečeno skorjo iz kečapa je zdaj na voljo v posameznih kolačkih – idealna za domače zabave in hitre prigrizke. Za njihovo pripravo boste potrebovali dva kovinska pekača standardne velikosti: preberi več

• Školjke in mleto meso
• Omaka Arrabbiata

Velike polnjene testeninske školjke so enostavna za pripravo, a okusna in impresivna italijanska jed. Za nadev se mleto puranje meso ocvre v ponvi s čebulo, začimbami in artičokami, nato pa ... preberi več

Velike kozice kuhamo v omaki Fra Diavolo in postrežemo kot slano predjed ali glavno jed s prilogo. Ta omaka, ki iz italijanščine pomeni »brat hudič«, je dobila ime po italijanskem razbojniku, preberi več

Ta italijanska omaka "Amatriciana" je dobila ime po mestu Amatrice in velja za tradicionalno omako regije Lacij. Njeni glavni sestavini sta guanciale (suho soljena svinjska ličnica) in paradižnik. Pripravite jo s konzerviranim paradižnikom in imeli boste ... preberi več

Školjke conchiglie so idealne za pripravo italijanskih testenin z morskimi sadeži. Zaradi svoje oblike vpijajo veliko okusnih sokov in so videti očarljivo med lupinami školjk in školjk. Morski sadeži se kuhajo na majhnem ognju. preberi več

• Testo
• Preliv

Testo za ta recept lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, tako da lahko kadar koli spečete okusno pico. Preliv s tremi siri je eden najpreprostejših in najbolj okusnih. Gre za okusno mešanico rikote, parmezana, preberi več

Za večerjo pripravite te preproste italijanske piščančje zvitke, napolnjene z lepljivim sirom fontina in listi žajblja, ki piščancu dajo edinstveno aromo in okus. Piščanca pretlačite, nadevajte in zvijte v zvitek. preberi več

• Preliv
• Testo

Hrustljava, zlata skorjica, prelita z dišečim paradižnikovim prelivom in stopljeno mocarelo – to je pica Margherita v svoji najboljši obliki! Specite Margherito iz domačega testa in uživajte v živahnem okusu najlažje pice za pripravo. Vi ... preberi več

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusnih artičok je, da jih gratinirate s hrustljavo skorjo. Za ta recept se uporabljajo zamrznjena srca artičok. Srčka se odtalijo in ocvrejo na olivnem olju skupaj z - preberi več

Omaka za te testenine je narejena iz konzerviranih zdrobljenih paradižnikov, ki se dušijo s praženim česnom, narezanimi bučkami in kosmiči rdeče paprike, kar jedi doda pikanten okus. Vmešajte ločeno kuhane testenine capellini - preberi več

Pripravite zdrave zelenjavne rezance v azijskem slogu. Za razliko od večine azijskih jedi ta recept ne zahteva cvrtja: zelenjava je nežno kuhana na pari, kar ohrani večino njene hranilne vrednosti. Kuhana polnozrnata žita - preberi več

• Zvitki
• Mešanica začimb za žar

Ta nenavadna predjed bo popoln dodatek k vsakemu prazniku ali zabavi. Kdo se lahko upre nežnim morskim sadežem, zavitim v hrustljavo slanino? Narejena je iz olupljenih, velikih kozic in pokrovač. Morski sadeži so posuti z začimbami. preberi več