Rožmarin

Ta metoda kuhanja piščanca je rešilna, ko nimate časa, da bi ga spekli v pečici. Cel piščančji trup se natre s soljo in črnim poprom, koža pa se nadeva z mešanico masla, limonine lupinice, rožmarina, timijana in česna. Njegova votlina je ... preberi več

Široke italijanske testenine pappardelle so zmešane s počasi kuhanim govejim ragujem. Goveje meso se da v lonec s paradižnikom, rdečim vinom, paradižnikovo mezgo in začimbami ter kuha na nizkem ognju 7 ur, da se zagotovi ... preberi več

Ta recept za breskov kompot z gorčico se od tradicionalnih marmelad razlikuje tako po načinu priprave kot po okusu, a vas bo navdušil tudi, ko boste kozarec odprli v hladnem zimskem večeru. Pri pripravi najprej ... preberi več

Preprost in hiter recept za italijanske testenine, poln živahnih okusov sladkih češnjevih paradižnikov, oliv, belega vina, v katerem se duši piščanec, in aromatičnih začimb. Uporablja cela piščančja stegna brez kože in ... preberi več

Sočen goveji zrezek z bogatim okusom govedine se pred peko na žaru nekaj ur marinira v mešanici rdečega kisa, konjaka in začimb, kar mu da živahne okuse in arome. Alkohol in ocetna kislina prepojita meso z ... preberi več

Pripravite školjke v kalifornijskem slogu doma in uživajte v neverjetnem šopku okusov, ki jih ponuja ta jed. Za školjke uporabite srednje velike, v pesku oprane školjke. Najprej majhen mlad krompir kuhamo v dišeči juhi z dišečo ... preberi več

• Sorbet iz mascarponeja
• Rožmarinov med

Sorbet iz maskarponeja je tako gladek in okusen kot pravi sladoled, vendar vsebuje manj maščobe. Sir se stepa z limoninim sirupom in zamrzne v aparatu za sladoled. Pred serviranjem ga pustite, da se bolje strdi v - preberi več

Ta okusen recept za pilaf je rešitev, ko morate porabiti ostanke kuhanega riža. Pšenico skuhajte vnaprej in ne boste potrebovali veliko časa, da jo spremenite v čudovito zdravo in okusno jed. Vse, kar morate storiti, je, da prepražite ... preberi več

• Jagnjetina v granatni glazuri z meto na ražnju
• Grška zeljna solata

Okusna mediteranska predjed iz majhnih ploščatih kruhkov, postreženih z rezinami jagnjetine, pečenimi na ražnju, prelito z granatnim jabolkom in osvežilno grško zeljno solato. Za pečenko se uporabi jagnječja krača. preberi več

Zanimiva različica tradicionalne francoske solate iz Nice, v kateri so inčuni nadomeščeni z govejim zrezkom na žaru. Ta solata je na krožniku videti prav tako okusna, vendar je veliko bolj nasitna in v bistvu služi kot glavna jed. preberi več

Za pripravo najbolj okusnega govejega zrezka boste potrebovali česen, rožmarin, kosmiče rdeče paprike in olivno olje. Seveda je odličen okus odvisen tudi od žara, ki ga uporabljate za peko mesa. Zrezek porterhouse je natren s pikantno ... preberi več

Francoska tapenada je začinjena olivna pasta, ki govejemu zrezku doda bogato paleto okusov. V tem receptu se tapenada uporablja tako za mariniranje kot za serviranje. Zrezek je poceni rezina trebuha. preberi več

Jagnječja rebra se spečejo cela in nato narežejo na posamezne polpete s kostjo. Zaradi tega so bolj sočni in mehki. Neverjeten okus pa jim da pasta iz praženega česna, pomešana z ... preberi več

Koruza se peče na žaru cela v storžu, zavita v folijo z aromatičnimi zelišči in maslom. Zaradi teh zavitkov se dobro napari, postane mehka in prepojena z okusnimi aromami bazilike, timijana in rožmarina. preberi več

Ta recept za raco vključuje peko v pečici pri nizki temperaturi skoraj 5 ur. Morali boste biti potrpežljivi, a presenečeni boste, kako popolna je, s sočnim, mehkim mesom in super hrustljavo skorjo ter vso maščobo, ki ... preberi več

Okusna jed, ki izgleda zelo praznično in je pripravljena precej hitro. Brez večjega truda si jo lahko privoščite tudi med tednom. Soljene in poprane račje prsi se ocvrejo v ponvi s kožo, ki bo postala ... preberi več

• Svinjina
• Gremolata

Pred peko na žaru svinjske kotlete 24 ur namakamo v slanici z aromatičnimi začimbami, zaradi česar so mehki, sočni in neverjetno okusni. Pečene kotlete postrezite z gremolato, italijansko ... preberi več

Hanger steak, znan tudi kot "mesarski zrezek", je rez govedine iz diafragme. Ta rez mesa je značilen po velikih vlaknih in bogatem govejem okusu, vendar ni tako žilav kot drugi kosi z istega dela trupa. Hanger steak preberi več

Jagnječja rebra so jed, ki najprej očara s svojim razkošnim in slastnim videzom, nato pa še z neverjetnim okusom, ki ga le še okrepi kratko mariniranje jagnječjih reber pred pečenjem. Sveža jagnjetina je za marinado kot nalašč. preberi več

Pri pripravi zelenjavne priloge se odločite za krožnik z zelenjavo na žaru. Je okusna in zaradi hrustljavih sledi žara izgleda živahno in slastno. Poleg tega je ta jed videti zelo praznično, čeprav je pripravljena v le nekaj minutah. preberi več

• Zrezek
• Čebulna marmelada
• Toast

Londonski žar je mariniran kos govejega stegna, pečen na žaru. Da bo meso okusno in sočno, ga marinirajte nekaj ur ali čez noč v mešanici enakih delov rdečega vina, balzamičnega kisa in olivnega olja. preberi več

Pečen zrezek postrežemo z zelenjavo na žaru, ki jo prav tako pečemo na žaru, dokler se ne razvije značilna aroma in sledi žara. Za pripravo te jedi uporabimo jagnječji zrezek ali okusen goveji zrezek iz vratu. Meso je treba predhodno marinirati v preberi več

Naravne jagnječje kotlete popecite v ponvi in ​​jih postrezite s kaponato, sicilijansko enolončnico iz jajčevcev, paradižnika, zelišč, kapr in pinjol. Bogat, rahlo kiselkast okus kaponate je odlično dopolnilo k ... preberi več

Ta opičji kruh, narejen v obliki številnih prepletenih kroglic, ki jih raztrgate in jeste z rokami, je pečen po poenostavljeni metodi z uporabo kupljenega listnatega testa. Testo je že oblikovano in pripravljeno za zlaganje v ... preberi več

Svinjski file, zavit v panceto, lahko postrežemo za veliko noč in ga uporabimo kot glavno jed iz mesa v italijanskem slogu. Zavitek svinjskega fileja natremo s pikantnim olivnim oljem, česnom in zelišči ter ga zavijemo na tanke rezine. preberi več

Ta krompirjev brown je narejen kot velika pita iz naribanega krompirja, ki ga na obeh straneh ocvremo do zlato rjave barve. Nato nanj položimo mešanico zelenjave: paradižnik, olive in pečene paprike. Na zelenjavo razporedimo naslednje: preberi več

Češnjevi paradižniki so odlična osnova za elegantno predjed v velikosti grižljaja. Z majhno žlico izdolbite pulpo in nastale skledice napolnite s solato iz piščanca, jabolk in peteršilja, začinjeno z majonezo. Za pripravo solate ... preberi več

Ta enolončnica je narejena iz celega kosa goveje prsi. Ta čvrst kos, bogat z živahnim mesnim okusom, je idealen za dolgo dušenje, ki enakomerno združi vse mesne in zelenjavne sokove, kar ima za posledico ... preberi več

Zelo preprost recept za pečenega piščanca in krompir, edino zelišče, ki ga potrebujete, je rožmarin. Njegova živahna aroma bo med peko napolnila vaš dom z okusnimi, toplimi, rahlo borovimi vonjavami. preberi več

Ta piščanec, pečen v pečici, je videti prav tako okusen kot ocvrt piščanec, vendar ima veliko manj maščobe. Kosi so prekriti s hrustljavo skorjo iz mešanice drobtin, koruzne moke in parmezana, spodaj pa se skriva sočna in nežna notranjost. preberi več

• Masleno pecivo z limono in rožmarinom
• Limonina sirova torta
• Piškoti z limono in rožmarinom

Okusna limonina sirova torta s svilnato kremastim nadevom na skorji iz maslenega testa, ki se stopi v ustih, z odlično mešanico okusov limone in rožmarina. Skorja je narejena iz zdrobljenih maslenih piškotov, ki jih lahko spečete vnaprej. Prelita z preberi več

• enolončnica
• Omaka marinara

V italijanski kuhinji se ragu pogosto pripravlja s testeninami. Ta preprosta jed s piščancem v paradižnikovi omaki je enostavna za pripravo, tudi za kuharskega začetnika. Za ta ragu uporabite piščančja stegna; imajo bogatejši okus kot prsi. Drobno sesekljana ... preberi več

Čudovita kombinacija začimb, kot so česen, timijan in rožmarin, skupaj s parmezanom daje tej prilogi nebeški okus. Narezane bučke in kuhan mlad krompir se na zeliščnem maslu prepražijo do mehkega. preberi več

Domača juha v 10 minutah so sanje vsakega domačega kuharja ali zaposlenega človeka. Če imate nekaj pločevink fižola in nekaj piščančje juhe, potem je vse pripravljeno. Fižol zmešajte s čebulo, česnom, oljem, začimbami in malo ... preberi več

Da bi temu piščancu dali odličen vonj in okus, boste potrebovali rožmarin, timijan, žajbelj, česen in limono. Z nekaj temi začimbami temeljito zdrgnite piščanca po zunanji strani, preostanek pa položite v notranjost. Pecite - preberi več

Zdrava, nizkokalorična različica okusne in nasitne italijanske jedi. Gre za piščančji zrezek, prelit z gobami in omako Marsala. Piščanca zmečkamo, povaljamo v moki in na hitro ocvremo. Nato ... preberi več

Popolna marinada za piščanca vključuje kis, gorčico, aromatična zelišča in olivno olje. Izberete lahko katero koli od teh sestavin, ki jih imate pri roki. Jabolčni kis, balzamični kis ali rdeči vinski kis so vse dobre možnosti. Gorčica je lahko dijonska ali ... preberi več

• Tekoče testo
• Testo
• Preliv

Ime »focaccia« izvira iz latinske besede za ognjišče – ​​tradicionalno so ploščati kruh pekli v pepelu ognjišča. Ta večzrnata različica focaccie je odličen način za vključitev različnih žit v vašo prehrano. preberi več

Ta kremna juha je ena redkih, ki je popolna za praznično večerjo. Vaši gostje bodo cenili njen neverjeten okus in elegantno predstavitev. Navdušeni boste nad enostavnostjo priprave. Cvetača je prepražena s čebulo in ... preberi več

• Rižota
• Arancini

Arancini, sicilijanska predjed, so majhne, ​​zlato obarvane, ocvrte kroglice iz polnjenega riža. Da bodo arancini še bolj okusni, jih namesto z navadnim kuhanim rižem pripravite z dišečo rižoto. V Italiji nekateri kuharji celo ... preberi več

Če načrtujete filmski večer, ni boljšega prigrizka kot kokice. Pripravite posebne kokice, ki jih ne boste našli niti v kinu, tako da v skledi zmešate različne dobrote: kokice, pekan orehe, suhe ... preberi več

Ta božični poleno bo vaše goste navdušilo že s svojim videzom, da ne omenjamo njegovega neverjetnega čokoladno-kavnega okusa. In navdušeni boste, da ga boste pripravili. Ta recept ne zahteva peke, zato lahko ... preberi več

Ta priloga iz belega fižola je pripravljena v nekaj minutah, če namesto surovega uporabite fižol iz pločevinke. Vse, kar morate storiti, je, da mu dodate mediteranski okus tako, da ga pogrejete v ponvi s paradižnikom, rožmarinom, česnom, rdečo papriko in svežim ... preberi več

Vijolični krompir ni znan le po svojih koristnih lastnostih in koristih za srčno-žilni sistem, temveč tudi po svoji nenavadni naravni barvi. Barva vijoličnega krompirja se ne spremeni niti po kuhanju, zato so jedi iz njega ... preberi več

Za to jed lahko uporabite katero koli bučko, narezano na majhne kocke. Malo olivnega olja, vinskega kisa, čebule, svežih zelišč in česna da bučkam živahen okus, jalapeño paprika pa doda topel pridih. preberi več

Odličen način za hitro in okusno pripravo repe je, da jo spečete z gobami. Enako veliko repo in gobe zmešajte na pekaču, pokapajte z olivnim oljem in dodajte malo rožmarina. Pečica bo poskrbela za ostalo. Okusno in prijetno— preberi več

Predjed, ki je gostejša in bolj nasitna kot juha, je "Stupu", a lažja od enolončnice ali ragua. Priprava traja največ pol ure in umaže le en lonec, kar je prav tako navdihujoče. Bogat okus stupuja doda raznolikost – preberi več

Pametno zasnovane reže na straneh te sklede za kruh vam omogočajo, da odlomite kruh in ga pomakate v lepljiv stopljeni sir in okusno omako iz brusnic in rožmarina. Gosta skorja brieja pa bo preprečila, da bi sir iztekal, ko bo skleda za kruh ... preberi več

Modernizirana različica tradicionalne francoske čebulne juhe, idealna za tiste, ki pazijo na svojo prehrano in težo. Vsebuje minimalno maščobo. Čebula se prepraži pod pokrovko in pod vplivom pare začne ... preberi več

• Minestrone
• Juha s parmezanom in zelišči
• Pečeni paradižniki

Italijanska minestrone juha je kot mešanica zelenjave, ki jo lahko pripravite iz vsega, kar imate v hladilniku, in vsakič ustvarite nov okus. Ta minestrone je narejena iz treh vrst fižola: belega fižola, čičerike in zelenega fižola. preberi več

Svinjsko pleče natremo s pasto iz koriandra in drugih aromatičnih zelišč ter kuhamo v počasnem kuhalniku s krompirjem in repico v pomarančnem in limoninem soku 7,5 ure. Na prvi pogled se morda zdi kot večnost. Vendar je to popolna možnost – preberi več

Verjame se, da je uživanje krompirja z lupino zelo zdravo, še posebej mladega krompirja. Še posebej zato, ker kuhanje krompirja z lupino ohrani veliko koristnih mikrohranil. Pred kuhanjem krompir temeljito operite in ga podrgnite z grobo stranjo. preberi več

Ta krompirjev gratin dobi pristno jesenski videz z izborom majhnih krompirjev v različnih barvah in odtenkih, ki ujamejo vse barve jeseni. Krompir prerežite na pol, ga položite v pekač in prelijte s smetano, prepojeno z aromatičnimi ... preberi več

Pozdravite pomlad z mladim krompirjem. Skrivnost te preproste priloge je v popolni kombinaciji bogatih arom in okusov rožmarina in česna. preberi več

Krompir najdemo v skoraj vsaki kuhinji. Ta škrobnata korenovka je že dolgo stalnica v prehrani večine družin. In upravičeno, saj ga je mogoče uporabiti za pripravo ogromnega števila jedi z različnimi teksturami, od hrustljavih do preberi več

Se spomnite pogovora o krompirjevih jedeh v "Dekletih"? Lahko jih ocvremo, kuhamo na pari ali kuhamo. Pire krompir pa ima med njimi verjetno posebno mesto. Je čudovita priloga, ki se odlično poda tako k mesnim kot ribjim jedem. In če pomislite ... preberi več

• Govedina
• Yorkshire puding

To okusno meso z neprimerljivo skorjo si zasluži, da bi bilo tradicionalna praznična jed. Začimbe se odlično ujemajo z okusom govedine. Jed dopolnjujejo tradicionalni angleški pudingi, ki jih postrežejo z mesom. Poleg tega ... preberi več

Ta jed bo zagotovo pritegnila pohvale, tudi za praznično mizo. Živahna in elegantna postavitev se ujema z globokim, bogatim okusom, ki ga zaznamuje popolna kombinacija piščanca in sladkosti jabolk. Omaka je tako dobra, da ... preberi več

Verjetno so vsi že slišali za italijansko minestrone. Je lahka, zelo zdrava in polna obilice zelenjave. Le malo ljudi pa ve, da ima ta juha enako okusno in zdravo zimsko različico. Za razliko od tradicionalne minestrone je zimska različica ... preberi več

S svojim osupljivim videzom in večplastnim okusom bo ta mesna štruca, polnjena z aromatičnimi gozdnimi gobami, bolj privlačen dodatek vaši praznični mizi kot preprosta pečenka. Lahko jo postrežete kot predjed ali glavno jed. preberi več

Velik kos pečene šunke je že sam po sebi videti zelo praznično, še bolj okusna in praznična pa bo, če jo "oblečete" v slastno glazuro. Suho šunko specite v pečici in jo prelijte z enim od naslednjega: preberi več

Ko pripravljate novoletno ali božično večerjo, postavite ogromno pečenko na sredino mize in ne morete zgrešiti. Priprava je zelo enostavna in izgleda osupljivo, da ne omenjamo izvrstnega okusa nežne in sočne srednje pečene govedine. preberi več

• Zvitek
• Paniranje

Ta praznična goveja rolada, polnjena s pečenimi paprikami, sirom provolone in porom v hrustljavi paniranju, je videti zelo praznično in okusno, pripravljena pa je precej preprosto in iz poceni kosa govedine, steaka iz palčke. To je del goveje palčke. preberi več

Svinjski file je najboljša izbira za to rolado. Poleg tega, da je nežen kos mesa, ga je enostavno rezati in odviti v velik, raven kos, ki ga je treba le rahlo sploščiti in napolniti z nadevom. preberi več

Goveje rebro ali debel kos govedine je okusno, mehko in sočno meso, ki ga je najbolje peči celega v pečici. Za popolno pečenko meso pecite na žaru in pazite, da je vročina ... preberi več

• Marmelada
• Poprova esenca

Če imate radi sladke in pikantne omake, vam bo všeč ta pekoča marmelada iz čilija. Pripravite jo doma s svežimi sladkimi in pekočimi paprikami ter shranite nekaj kozarcev, da boste imeli ta edinstven okus vedno pri roki. preberi več

Puran, pečen v pečici, je resnično praznična jed, glazura pa daje mesu edinstven sijaj in okus, vreden novoletne ali božične mize. In ni vam treba peči celega purana; uporabite le najokusnejše dele – preberi več

Puranova stegna so eden najbolj okusnih delov ptice. Za razliko od prsi so mesnata in nežna ter zavzamejo veliko manj prostora v pečici kot cel puran, kar vam omogoča, da hkrati spečete prilogo. Najlažji način za pripravo temnega mesa je preberi več

Arktična zlatovčica spada v družino lososov in ima, tako kot druge rdeče ribe, edinstveno sestavo in nabor koristnih elementov, ki se najbolje ohranijo s peko ribe v pečici. Najboljši spremljevalci pečene ribe so: preberi več

• Juha
• Krutoni

V tem receptu Jamie Oliver deli, kako pripraviti ne le okusno bučno juho, temveč tudi hrustljave krutone s sirom, ki se podajo zraven – morda najboljše krutone, kar ste jih kdaj poskusili. Za to juho je primerna katera koli sorta oranžne buče: preberi več

Caprese je simbol italijanske kuhinje, ki nenehno dokazuje, kako okusna in hkrati preprosta je lahko predjed. Tradicionalno jo postrežejo z rezinami mocarele, paradižnikom in listi bazilike. Lahko pa greste še dlje in ... preberi več

Domači krompirjevi čips je prav tako okusen in hrustljav kot kupljen. Pri tem čipsu pa ste lahko prepričani, da je vaš prigrizek ocvrt v visokokakovostnem olju in brez škodljivih dodatkov. Da bi čipsu dali lahek okus in ... preberi več

Olive v skledi so sproščen predjed, ki krasi vsako praznično mizo in se dobro poda k številnim alkoholnim pijačam. Če so olive redna značilnost vaše mize, razmislite o tem, da bi jih pripravili in postregli na bolj zanimiv način kot le raztresene po mizi. preberi več

Med prazniki in obilico sladkarij na mizi so ti sirovi piškoti prijetna alternativa božičnim medenjakom. Odlično se podajo k kozarcu vina ali skodelici čaja. Mešanica sirov pecorino in parmezan z aromatičnim rožmarinom naredi te piškote ... preberi več

Dušena govedina je priljubljena ameriška jed iz dušenega mesa in zelenjave. Dušena govedina je običajno pripravljena iz tršega kosa govedine, popečena do hrustljave barve in nato dolgo kuhana v vinu ali juhi z zelenjavo in začimbami. preberi več

Pečena brie omaka je zabavna alternativa sirovemu krožniku ali fonduju. Postrezite to predjed svojim gostom in tako bodo navdušeni, da boste želeli pripraviti več kot eno porcijo. V primerno posodo položite kolo brieja. preberi več

Ta lahka, a nasitna in zdrava jed je bogata z beljakovinami, vlakninami in minerali. Poleg tega pametna kombinacija sestavin dosega skoraj popolno ravnovesje okusov. Pikantnost čilija in ingverja dopolnjuje ... preberi več

Naše kuhinje so polne najrazličnejših pripomočkov, ki nam omogočajo neskončno eksperimentiranje in preizkušanje novih receptov, ne da bi pri tem ure preživeli za štedilnikom. Eden takšnih pomočnikov je počasni kuhalnik. Ta kompaktna naprava lahko nadomesti ... preberi več

Ta pečenka je tako podobna pečenki iz pečice, da je težko verjeti, da je bila pečena v počasnem kuhalniku. Skrivnost je v tem, da svinjsko plečko predhodno popečete v ponvi. Ko je meso lepo porjavelo z vseh strani, ga natrite z ... preberi več

Če imate trd kos govedine, ki ni primeren ne za cvrtje ne za peko, lahko pripravite čudovito jed, če ga celega dušite v počasnem kuhalniku z zelenjavo. Pripravljeno na ta način ... preberi več

Govedina s kostjo zahteva dolgo kuhanje. Vendar so rezultati vredni truda. Ta recept za enolončnico v počasnem kuhalniku z govedino, korenino pastinaka, repo in aromatičnimi zelišči vam bo pomagal ustvariti popolno praznično jed. preberi več

• Listnata solata
• Preliv iz vinaigreta

Ta lahka in osvežilna solata restavracijske kakovosti je okusna predjed za vsako družinsko praznovanje. Špinačo ali rukolo združite s sladkimi rezinami pomaranče in ocvrtimi olivami, nato pa prelijte z vinaigreto, prepojeno z pomarančo. preberi več

Najlažji recept za piščanca z zelenjavno prilogo iz čebule in omake. Priprava vam bo vzela manj kot pol ure. Najprej hrustljavo popecite rezine piščančjih prsi in četrtine šalotke, da meso ostane sočno v notranjosti. preberi več

Zelo lahek sendvič s pečenimi piščančjimi prsmi z minimalnimi sestavinami, a predjed je tako okusna in edinstvena, da jo boste ponosno postregli celo gostom. Glavni poudarek je na piščancu, česnu in ... preberi več

Sendviči z dušeno govedino so odlična izbira, če želite množici ponuditi nekaj nasitnega, okusnega in enostavnega za jesti. Ti rustikalni, rustikalni sendviči so popolni. Dušite govejo file v omaki iz - preberi več

Popolna jed iz mesa, zelenjavne priloge in omake, ki jo je enostavno pripraviti in je odličnega okusa, idealna za manjše družinsko srečanje ali večerjo ob koncu tedna. Goveje zrezke nekaj minut popecite v kremasti omaki. preberi več

Bučne priloge imajo zanimiv, edinstven okus, saj je buča sicer zelenjava, a je tudi sladka. To ustvari osupljiv učinek v kombinaciji z drugo zelenjavo in začimbami. Na primer, specite želodovo bučo s paradižnikom. Njihova trpkost ... preberi več

Dušena govedina je idealen recept za trše kose govedine, kot je na primer chuck chuck, ki niso primerni za peko v pečici. Dušeno v paradižnikovi omaki postane meso neverjetno mehko in sočno ter dobi prijeten kiselkast okus. preberi več

Od vseh mojih otroških spominov ima korenje častno mesto in ko sem starejši, vedno bolj uživam v korenju. S to korenasto zelenjavo seznanite svojega otroka v kateri koli starosti. Svetle rezine korenja, posute z zelenimi vršički, izgledajo resnično ... preberi več

Bele ribe, kot je na primer črtasti brancin, so dragocen izdelek, ki bolje ohrani svojo hranilno vrednost, če jih kuhamo na pari. Da pa ribe na pari ne bi bile preveč neizrazite, jih postrezite z bogato prilogo iz zelenjavnih rezancev in ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Vsi že dolgo poznajo vrsto suhega piškota, imenovanega galette, vendar isto ime velja tudi za bolj zapletene pekovske izdelke. V Franciji so galette odprte, ploščate pite z različnimi nadevi. Verjame se, da so ime dobile po tankem testu. preberi več

Svinjina z jabolki, ta osupljiva angleška jed, vam bo pomagala dvigniti vaš status. Ko boste pripravili to jed, se boste za vedno uveljavili kot odličen kuhar, gostoljuben in poznavalec kulinaričnih dobrot. Navsezadnje je izbira najboljših ... preberi več

Jed z angleškim pridihom, kot je svinjina z bučo in jabolčno omako, je bolj aktualna kot kdaj koli prej jeseni, ko se obirajo buče in jabolka. Popolnoma izražajo okuse tega letnega časa, hkrati pa so bogat vir vlaknin. Da bi bila omaka še boljša ... preberi več

Poskusite kozice v masleni omaki. Ne potrebujete posebnih kulinaričnih veščin, da bodo tako okusne kot tiste v najboljših restavracijah. Vse je odvisno od prave kombinacije sestavin. Samo ocvrite jih - preberi več

V pol ure lahko naredite neverjetne kebabe. Samo okrasite jih z vsemi svojimi najljubšimi prigrizki, kumaricami, češnjevimi paradižniki ali čebulo. In tako vsakdanja sestavina, kot je piščanec, vam ne bo postala dolgočasna. Toda ta recept vam bo omogočil ... preberi več

• Taco
• Rožmarin Crostini

Mehiški taco je običajno majhna tortilja, napolnjena z mesom in zelenjavo, ampak zakaj ne bi bili ustvarjalni in naredili tacoja iz izključno zelenjave? Seveda takšna predjed ne bo imela veliko skupnega z obilnimi mehiškimi tacosi. preberi več

• Ocvrt mini jajčevec
• Glazura za žar

Navadni pečeni zelenjavi lahko dodate nov okus z balzamičnim prelivom. To boste zlahka opazili, če boste mini jajčevce pripravili po naslednjem receptu. Glavne sestavine preliva so običajno: preberi več

• Fokača
• Preliv

Fokača je ploščat italijanski kruh, pečen v pečici, po videzu in teksturi podoben testu za pico. Fokačo so pripravljali že v starem Rimu, danes pa njen izvor povezujejo predvsem z Ligurijo, regijo Italije, ki se nahaja na severu preberi več

Kalcona je italijanska pita v obliki polmeseca z nadevom v notranjosti, ki je pravzaprav vrsta pice. Tradicionalno se kalconi pečejo v pečici in so napolnjeni z mocarelo, paradižnikom, salamo, šunko ali zelenjavo, rikoto ali parmezanom. preberi več

• Fokača
• Prelivi

Znani italijanski ploščati kruh, fokača, se je razširil po vsem svetu. Prvotno so ga izumili podeželski ljudje za shranjevanje hrane, njegov okus in sposobnost, da ostane dolgo mehak, pa sta mu prinesla univerzalno priljubljenost in danes ... preberi več