Timijan

S tem receptom lahko pripravite popolno večerjo s piščancem, prilogo in zelenjavo (bučkami in paradižnikom), ne da bi umazali kup posode: vse se peče na enem pekaču. Preden piščanca postavite v pečico, ga prepognite z metuljčkom in odstranite ... preberi več

Nič ne prekosi okusa sveže omake iz školjk, če pa imate le osnovne sestavine iz shrambe, lahko pripravite enako okusne testenine. Ta recept uporablja večinoma sestavine iz shrambe, z izjemo svežih školjk. preberi več

Namesto navadnega krompirja je ta gosta, kremasta enolončnica narejena iz bolj zdravega sladkega krompirja. Njihov sladek okus odlično dopolnjujeta koruza in curry v prahu. Vsa zelenjava je predhodno ocvrta na slaninini maščobi, ki ... preberi več

Kombinacija svežih paradižnikov, aromatičnih zelišč, česna, črnih oliv in mocarele daje tem testeninam poletni okus mediteranske jedi. Namesto pennejev lahko uporabite katere koli druge podobno oblikovane testenine, na primer ziti ali preberi več

• Rebra
• Omaka za pivski mop

Goveja rebrca niso tako priljubljena kot svinjska rebrca, a če so pravilno kuhana, so prav tako okusna in sočna – imeli boste na voljo veliko izbire! Za njihovo pripravo boste potrebovali kratka rebrca, debelo prekrita s plastmi maščobe. preberi več

Ta jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Meso se duši na štedilniku le s preprostimi sestavinami – zelenjavo, gobami in dišečimi zelišči – in je prežeto z izjemnimi okusi, brez nepotrebnih začimb. Mleto - preberi več

Goveja prsa se cela dušijo v pečici na debeli plasti čebule, slanine in gob v okusni omaki iz mešanice piščančje juhe in balzamičnega kisa. Preden meso dodate v kotel, ga dobro popecite, da postane zlato rjave barve na vseh straneh. preberi več

Dušena pečenka je pečenka v okusni omaki z zelenjavo in vinom, idealna za veliko družinsko večerjo. Kos govedine se popeče cel do zlato rjave barve, nato pa se speče v kotlu v omaki z zelenjavo, jurčki in ... preberi več

• Pečen piščanec
• Piščančja juha
• cmoki
• Omaka

Uživajte v tej prijetni, domači jedi iz velikih, krepčilnih cmokov in koščkov piščanca v bogati omaki z zelenjavo. Tyler Florence predlaga, da jo pripravite počasi s pečenim piščancem, začinjenim z limono, česnom in zelišči ter ... preberi več

Te testenine z zelenjavno bolonjsko omako so odlične za vegetarijanski jedilnik. Namesto običajnih testenin uporabljajo torteline, polnjene s sirom, zaradi česar so zelo nasitne in okusne. Omaka je narejena iz jurčkov. Bogata in ... preberi več

Tetrazzini v enolončnici je krepka in okusna jed iz testenin v gosto sirovi omaki. Koščki ocvrtega piščanca se čudovito podajo k cvetači, gobam in drugi zelenjavi. Vse sestavine premešamo v omaki, tetrazzini pa potresemo z naribanim ... preberi več

Beli fižol zaradi svoje kremaste teksture velja za odlično osnovo za zdrave omake. Imejte pri roki pločevinko fižola za hiter prigrizek, še posebej, ko prihajajo gostje. Fižol je preprosto ... preberi več

• Čebulna omaka
• Zelenjavni čips

Če ste ljubitelj francoske čebulne juhe, boste zagotovo cenili okus te omake za zabavo. Njena osnova je ista prepražena čebula z začimbami. Za bogatejši okus Rachael Ray med cvrtjem čebule doda kocko jušne osnove, in ko je pečena ... preberi več

Pripravite preprosto, a okusno domačo enolončnico iz kupljenih tortelinov, miniaturnih italijanskih cmokov, polnjenih s sirom. Torteline kuhajte, dokler niso kuhani, jih prelijte z omako marinara, maskarponejem in svežimi zelišči ter okrasite z rezinami ... preberi več

V tem receptu Tyler Florence deli nasvete o najboljšem rezu mesa za pečenje, na kaj morate biti pozorni pri izbiri in kako ga pravilno speči, da bo meso sočno, mehko in okusno. Prvovrstno rebro se peče v - preberi več

Hrustljav, zlato rjav preliv iz listnatega testa je najbolj okusen del te piščančje pite. Ta pita iz lončka ni pečena v tradicionalnem loncu, temveč na velikem pekaču, kar pomeni, da boste dobili skoraj ... preberi več

Priprava klasičnih bolonjskih testenin traja več ur, a rezultat je vreden truda. Omaka iz mletega govejega mesa je neverjetno bogata in polnega okusa, zahvaljujoč prepraženi čebuli, zeleni in korenju ter rdečemu vinu. preberi več

Naravni svinjski fileji s kostmi so natreni z pimentom, ocvrti v ponvi in ​​postreženi s pikantno čebulno-pivsko omako ter dišečim pirejem iz sladkega krompirja in zelenega graha v kokosovem mleku. Vrhunec te jedi je njena značilna ... preberi več

Ta mešanica začimb in zelišč Cajun je odlična za cvrtje v vročem olju v litoželezni ponvi. Prvotno se je uporabljala za cvrtje rib, prav tako pa je fantastična s kozicami, piščancem ali zrezkom. Kajenski poper doda ... preberi več

Ta testeninska enolončnica, bogata s sestavinami, je dobila ime po italijanski operni pevki Luisi Tetrazzini. Kljub številnim sestavinam je enolončnica preprosta za pripravo, saj zahteva le nekaj korakov: najprej se piščanec ocvre, nato ... preberi več

Tudi brez kadilnice lahko naredite čudovitega dimljenega piščanca. Preprosto zavijte lesne sekance v folijo, vanje naredite luknje in jih položite na oglje žara. Piščanec se bo hkrati kuhal in kadil največ uro in pol. In da zagotovite enakomerno kuhanje ... preberi več

Lepota svinjskega fileja je v tem, da ga je tako enostavno pripraviti kot je okusen. Da bi meso izgledalo impresivno, ga pred peko preprosto povaljajte v mešanici hrustljavih drobtin, zelišč in česna. Pod to skorjo ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Omaka

Ti mehki, zračni zrezki so napolnjeni z vsemi sestavinami klasične piščančje juhe. "Najboljša stvar pri piščančji juhi moje babice Celie je bila, kako mehak je bil piščanec, ne glede na to, kako dolgo ga je kuhala." preberi več

Ta recept tradicionalnim judovskim krompirjevim latkesom doda še nekaj lahko dostopnih korenovk – pastinak, korenje, peso in čebulo – da izboljša njihov okus in barvo. Kuhinjski robot vam bo pomagal hitro naribati vso zelenjavo, če pa ... preberi več

Svinjski file s kostjo izgleda razkošno in praznično. Peče se cel in se na posamezne zrezke nareže le ob serviranju. Pred peko file prelijemo z vrelo mešanico sladkorja, kisa in sode bikarbone ter natremo s svežim timijanom. preberi več

Ta praznični piščanec, pečen v enem pekaču z zelenjavo, bo osrednji del vaše praznične mize in bo vaš dom napolnil s čarobnimi aromami. Pred peko piščanca natrite z mešanico svežega rožmarina, žajblja in timijana ter pustite stati - preberi več

Ko se lepe drobtine uporabijo za pripravo prazničnih enolončnic in predjedi, pogosto ostanejo neželene obrezane skorje. Seveda jih lahko grizljate med pripravo večerje ali pa iz njih naredite odlično predjed – kruhove palčke, ki ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

»Kot otrok sem se vedno spraševala, zakaj so moji stari starši tako oboževali nože: bili so preveliki, pregosti in preveč dolgočasni zame,« se spominja avtorica receptov Stephanie. »Ti noži so veliko manjši in lažji, bolj ...« preberi več

• Latkes
• Začinjena jabolčno-brusnična omaka

Čeprav se te krompirjeve palačinke razlikujejo po okusu od tradicionalnih latkesov, so pripravljene na enak način in so prav tako hrustljave in puhaste. Sladki krompir in korenje sta naribana skupaj s krompirjem, kar latkesom da čudovit ... preberi več

• Paradižnik in olive
• Čudovite gobe
• Marinirana mocarela
• Pečeni šparglji

Iščete zabavno poslastico za prijateljsko druženje? Medtem ko čakate, da zvončki odbijejo polnoč, gostom ponudite brusketo (popečene rezine kruha z različnimi dodatki), vendar jim dovolite, da si sami sestavijo predjedi in na mizi postavijo bar z brusketami. Ri - preberi več

• Turčija
• Klasična omaka

Odlična kombinacija limone in grobo mletega črnega popra daje temu prazničnemu puranu značilen okus in bogato aromo. Ptica je od znotraj in zunaj natrena z mešanico limonine lupinice in popra, nato pa premazana s stopljenim maslom. preberi več

Ta predjed iz pečenega brieja v skledi kruha je odlična izbira za tiste, ki imajo raje slane kot sladke prigrizke. Slani, kremasti brie je v plasteh naložen v skledi kruha, prelit z okusno plastjo karamelizirane čebule in dimljenega ... preberi več

Ta impresivna pita je kot nalašč za praznično zabavo s prijatelji. Osnovo iz kupljenega listnatega testa specite dan prej, nato jo okrasite s preostalimi sestavinami in specite tik pred serviranjem. Kombinacija sladkega in pikantnega ... preberi več

Pripravite praznično šunko s kostjo, slastno prelito s sijočo glazuro. Spiralno razrezana šunka se med peko premaže s sladko-kislo glazuro, narejeno iz začinjene marelične marmelade. In iz preostale šunke na pekaču ... preberi več

Tanko narezana čebula se počasi karamelizira v maslu skupaj z inčuni in svežim timijanom, dokler ne ustvari popolnega preliva za crostini s čudovito sladkim in pikantnim okusom. Karamelizirano čebulo razporedite po rezinah bagete in okrasite z ... preberi več

• Turčija
• Klasična omaka

Pred pečenjem purana čez noč marinirajo v suhi marinadi iz začimb, značilnih za teksaško-mehiško kuhinjo - kumina, koriander, poper ancho, čebula v prahu, vso to dišečo kombinacijo pa dopolni še malo rjavega sladkorja, da ustvari skorjo - preberi več

• Piščanec
• Preprosta paradižnikova omaka

Klasični piščančji parmezan je sočen piščančji file, paniran v paradižnikovi omaki, prelit s stopljeno mocarelo in parmezanom. Je enostaven za pripravo in neverjetno okusen. V tem receptu Giada De Laurentiis predlaga, da izpustite paniranje. preberi več

Sladki krompir narežemo na rezine in ga pečemo v pečici, dokler ni na zunanji strani hrustljav, v notranjosti pa mehak, skoraj kremast. Vse to zahvaljujoč maslu in piščančji juhi, ki ju dodamo proti koncu. preberi več

Cimetova jabolka in pastinak sta odlična priloga k svinjskemu fileju s kostjo, pečenemu skupaj na istem pekaču. Če večerjo postrežete neposredno na pekaču, se boste za večer znebili gore jedi, kar je zelo priročno in— preberi več

Sladkost muškatne buče bo vašim najljubšim makaronom s sirom dodala bogat in kompleksen okus, zaradi česar bodo bolj zdravi. Priporočljivo je uporabiti rebraste testenine, ki bodo ohranile več okusne omake. A - preberi več

Polnjene testeninske školjke izgledajo očarljivo, če jih postrežemo kot jed iz restavracije, in so odlične za večerjo ob posebnih priložnostih. Kuhane al dente školjke conchiglioni napolnite s pikantno mešanico kremnega sira in špinače ter ... preberi več

Za zamenjavo tradicionalnih jesenskih jabolčnih pit specite to čudovito torto z enako zdravo jesensko muškatno bučo. Njeno naravno sladkost uravnotežijo pikantne note žajblja in timijana, malo parmezana pa doda sol za še bolj ... preberi več

• Pita iz lončka
• Listnato pecivo

V svoj jesenski jedilnik dodajte to krepko in okusno pito iz piščanca in muškatne buče. Narejena je iz narezanega piščanca z žara (ali pečenega piščanca) in konzervirane muškatne buče. Poleg teh glavnih sestavin vsebuje tudi: preberi več

Svinjska rebrca na žaru skuhajte doma, prav tako okusna kot v restavraciji. Za ta rebrca pripravite domačo omako za žar, s katero jih lahko premažete med pečenjem in postrežete za pomakanje. Skrivna sestavina je ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar s kislim mlekom

Okusna prekajena svinjina je odlična alternativa mesu, pečenemu na žaru. Tudi če nimate kadilnika, uporabite navaden žar, nastavite ga na posredno toploto in lesne sekance vrzite neposredno na oglje. Priprava: preberi več

Vsi bodo navdušeni nad to domačo omako za pomakanje s karamelizirano čebulo! In najboljše pri tem je, da jo lahko pripravite nekaj dni vnaprej in jo shranite v hladilniku do prihoda gostov. Omaka bo imela okus po ... preberi več

Ta gosta in topla lečna juha je kot nalašč za hladne zimske dni. Da ne bi preživeli preveč časa za štedilnikom, za ta recept uporabite lečo iz konzerve. V juho bo šla skupaj s tekočino iz konzerve. Repo dodamo v prepraženo juho. preberi več

S tem preprostim receptom bo svinjska šunka postala osrednja atrakcija vaših praznikov. Vse, kar morate storiti, je, da jo prelijete s sladko-pikantno medeno glazuro in pečete v pečici, dokler šunka ni slastno sijoča, dišeča in okusna. Za - preberi več

Ta prefinjena, a enostavna predjed z mediteranskim navdihom bo navdušila vse vaše goste. Rezine bagete so posute s sirom brie in popečene v pečici, da nastane kremast sir in hrustljav kruh. Nato ... preberi več

• Česen, limona in zelišča
• Dimljeni čipotle
• Posušeni paradižniki in artičoke

Z nekaj začimbami in malo časa lahko navadno feto spremenite v okusno predjed, ki jo postrežete z bagetnim toastom ali pečeno zelenjavo in mesom. Ta recept ponuja tri vsestranske okuse: preberi več

• Osnovno testo za žemljice
• Polnjenje

Kljub temu, da so ti žemljice pahljačaste, jih je pravzaprav precej enostavno narediti. Potrebovali boste kovinski pekač za mafine. Testo narežemo na pravokotnike, jih zložimo in položimo v vdolbine pekača. Nato ... preberi več

Priprava svežih italijanskih testenin orecchiette iz nič ni tako težka, kot se morda zdi, in ne potrebujete posebnega stroja za testenine – vse se naredi ročno. Sestavine so le pšenična moka, fini zdrob in preberi več

Te okusne koruzne mafine morate imeti, saj jih prerežete na pol, da razkrijete čudovito rezino z jajcem v notranjosti. Izgledajo zanimivo in zelo okusno. Mafini vsebujejo tudi rezine šunke, ocvrto čebulo, timijan in veliko sira – pikanten ... preberi več

Italijanski krompirjevi njoki niso le odlična priloga, temveč tudi čudovita osnova za okusno enolončnico. Za to enolončnico pripravite pekač, primeren za pečico. Najprej njoke zmešajte s praženo čebulo in šunko ter jih dušite. preberi več

Gratiniran krompir je enolončnica iz krompirja v bogati, sirovi omaki, ki je v notranjosti mehak in na vrhu prekrit z zlato hrustljavo skorjo. Najbolje je uporabiti tankolupen rumen krompir, ki ga ni treba lupiti. preberi več

Klasično krompirjevo enolončnico lahko pripravite v počasnem kuhalniku – priročno, ko se morate za nekaj časa umakniti ali ne želite predhodno segreti pečice. V počasnem kuhalniku se izkaže za prav tako mehko, okusno in žvečljivo zaradi obilne količine ... preberi več

Ta krompirjeva enolončnica v kisli smetanovi omaki je narejena iz škrobnatega rumenega krompirja ter je mehka in kremasta. Je odlična priloga tako za praznike kot za vsakdanje obroke. Česen, muškatni orešček in svež timijan se odlično dopolnjujejo. preberi več

• Drobljivo testo za pito
• Kiš

Valerie Bertinellijeva kiš očara s svojo bogastvom, bogatim okusom in kombinacijo tekstur: stopljeno, drobljivo testo in zelenjavni nadev v nežni, utrjeni kremi. Nadev vsebuje tri vrste sirov: Gruyère, cheddar in parmezan. Za zelenjavni nadev pa: preberi več

Krompirjeva enolončnica s sirom je klasična priloga, ki jo pogosto pripravljamo tako za praznike kot brez posebne priložnosti, saj okus in aroma pečenega krompirja, nežna tekstura enolončnice in okusna zlata skorja ne pustijo nikogar zadaj - preberi več

• Polpete
• Testenine linguine s pestom iz ohrovta

Limonina lupinica tem piščančjim mesnim kroglicam v mediteranskem slogu doda osvežujoč citrusni okus, ki se odlično poda k drugim začimbam in aromatičnim zeliščem: čebuli, timijanu, origanu, papriki in česnu. Mesne kroglice se pečejo na žaru na - preberi več

Ta sočna spomladanska fritaja je polnjena z mladimi bučkami. V kombinaciji z jajci in rikoto je okusen in zdrav zajtrk, kosilo ali hitra večerja po službi, dodatek kruha pa jo naredi še bolj nasitno in puhasto. preberi več

Ta krepka vegetarijanska enolončnica je okusen način za porabo starega kruha. Kocke kruha v spodnji plasti so prepojene s slano smetano, ki ustvari nežno podlago za enolončnico, zgornje kocke pa se spremenijo v čudovito, preberi več

Mesnate klobuke šitake gob s svojim bogatim okusom in ploščato obliko predstavljajo zanimivo alternativo govejim polpetom v teh miniaturnih sendvičih. Prav tako se hitreje skuhajo, so idealne za vegetarijance in so kot nalašč za ... preberi več

Tradicionalni quiche lorraine specite v netradicionalni lupini. Namesto debelega testa iz maslenega testa uporabite velik, okrogel hlebec francoskega kruha s kislim testom – lažje ga je pripraviti in ima rustikalen, očarljiv videz. Za nadev: preberi več

Nekaj ​​tako poletnega je pri ocvrtih jajcih na zunanjem žaru, kar vedno dvigne razpoloženje. Najprej in predvsem je to čudovit dimljen okus. Da bi to dosegli, najprej popecite ostrigarje in narezane beluše, preden jih dodate. preberi več

Ta okusna in zdrava kremna juha je bogata z antioksidanti in vlakninami. Špinača in šitake gobe poudarijo globok okus japonskega čaja matcha. Maslo in sladka smetana uravnovesita njegovo naravno grenkobo, maščobe, ki jih vsebujejo, pa pomagajo ... preberi več

• Piščanec
• Solata
• Zavitek (rolada)

Solata za te zavitke je narejena iz pečenega piščanca z limono in timijanom. Lahko ga spečete dan prej, tako da v votlino vstavite narezano limono, česen in timijan. Temno meso postrezite za večerjo, prsi pa shranite za solato. Narezano - preberi več

Crudite je zdrav prigrizek iz mešane zelenjave, ki je popolnoma nasiten in prijazen do pasu. Gostom postrezite krožnik narezane zelenjave za prigrizek, medtem ko čakajo na glavni obrok, in pripravite dve prilogi k zelenjavi. preberi več

Ta vegetarijanska, krepka bučkina juha je kot nalašč za poletje. Blag, skoraj nevtralen okus bučk je čudovit kontrast živahni aromi bazilike, timijana in česna. Juha je narejena z zelenjavno juho, malo krompirja pa ji doda prijeten okus. preberi več

To solato z grozdjem, melono in ananasom obogati pikanten preliv iz medu in timijana. Za bolj kompleksen okus uporabite vsaj dve različni vrsti grozdja in melon brez pešk. Medeni preliv je prelit z zvezdico. preberi več

• Jajčevci
• Omaka

Parmigiana iz jajčevcev je tradicionalna italijanska večplastna enolončnica, narejena iz ocvrtih jajčevcev, ki so v plasteh naloženi v ponvi s paradižnikovo omako, mešanico naribanih sirov in baziliko. Preden sestavimo enolončnico, jajčevce, narezane na kolobarje, preberi več

Lahek in nežen mediteranski namaz iz rikote z olivnim oljem, medom in timijanom je odlična priloga k belemu vinu. Preden dodate med, ga segrejte in začinite s svežimi listi timijana. Za malo dodatne pikantnosti, preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Če želite otroke navdušiti nad solatami, je ključno, da jim postrežba naredite zabavno in zanimivo. Solatni čolnički so odlična možnost. Otroci jih bodo z veseljem tako pobirali kot jedli. Uporabite čvrste notranje liste rimske solate, ki ... preberi več

Uživajte v pravi francoski omaki v vsej njeni lepoti. Demi-glace omaka je narejena iz juhe iz pečenih govejih kosti, rdečega vina, mirepoixa (prepražene mešanice čebule, korenja, zelene in paradižnikove mezge) in aromatičnega timijana. preberi več

Rdeči mladi krompir, oranžno korenje in sladki krompir, zeleni brstični ohrovt in lahki pastinak, preliti s sijajem olivnega olja, se bodo po peki v pečici spremenili v pravo bleščečo dekoracijo na vaši mizi. Popolna priloga v Sredozemlju - preberi več

Piščančja juha se kuha na zelo nizki temperaturi, kar ima za posledico bistro, bogato aromatizirano juho in sočnega piščanca. Ko meso ločite od kosti, kosti vrnite v lonec in nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju. Meso uporabite v drugih jedeh ali ga postavite na stran. preberi več

Piščančja juha z rižem je ena najbolj priljubljenih domačih juh, a kljub skoraj enakim sestavinam vsaka kuharica doda svoj pridih. Ree Drummond na primer nariba narezane piščančje prsi, preden jih doda juhi. preberi več

Pečena jagnječja krača s kostjo bo pravi vrhunec vaše praznične mize. Meso je videti impresivno, njegov okus pa ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Pred peko jagnječjo kračo mariniramo več ur, najbolje pa čez noč. preberi več

Ta mešanica posušenih zelišč je pogosta na jugu Francije in je odlična priloga k vsaki jedi v mediteranskem slogu, pa naj bo to pečen piščanec, ocvrta riba, meso na žaru ali zelenjavni solatni preliv. Vse sestavine izvirajo iz preberi več

Ta okusna enolončnica s fettuccine testeninami v italijanskem slogu je neverjetno hitra in enostavna za pripravo. Testenine kuhamo al dente, premešamo s crème fraîche, sirom Asiago, parmezanom in timijanom ter ... preberi več

Lepota sicilijanskega sendviča muffuletta je v tem, da je zelo velik, in ena porcija lahko nahrani štiri do šest ljudi, odvisno od tega, ali ga postrežete kot glavno jed s prilogami ali kot predjed. Okrogel italijanski kruh - preberi več

Za pripravo te solate lahko uporabite katero koli solatno listnato zelenjavo ali njihovo mešanico. Na primer, okusna kombinacija mung fižola, rukole in cikorije bi bila odlična. Njihovo naravno grenkobo odlično uravnotežijo sladki paradižniki, korenje in sočne kumare. In vrhunec te ... preberi več

• Svinjina
• Osnovna slanica

Naravni svinjski fileji imajo subtilen mesnati okus, zato bodo popolnoma vsrkali vse okuse slanice, v katero jih boste namočili pred peko na žaru. Slanica bo pomagala ohraniti tudi sočnost mesa in vitamine, ki jih vsebuje ... preberi več

Etouffee je klasična kreolska enolončnica iz zelenjave in rakovih repov v bogati, žametni omaki. Začnemo s prepražnikom iz masla in moke ter postopoma dodajamo preostale sestavine: zelenjavo, začimbe in na koncu rakove repe. preberi več

• Juha
• Krompirjev čips s tartufi in parmezanom

Bogata, dimljena in krepka grahova juha je popolno kosilo za hladno vreme – hranljiva, okusna in topla. Težko se ji je upreti. Grahova juha Emerila Lagasseja je še posebej bogatega okusa zaradi narezanega graha. preberi več

• Govedina
• Emerilova kreolska začimba

Za to jed je uporabljen poceni zgornji okrogli goveji zrezek, ki ga narežemo na trakove, ga z vseh strani popečemo do popolnosti in nato dušimo v okusni omaki s čebulo in papriko. Pred cvrtjem zrezek temeljito premažemo. preberi več

Mesne štruce so kot burgerji, le da so še bolj okusne. Vsak gost prejme svojo individualno mini mesno štruco, ki je na vseh straneh prekrit s skorjo in neverjetno sočna ter bogato aromatizirana v notranjosti. Poleg govedine te mesne štruce vsebujejo tudi preberi več

• Ribe
• Začimba za morske sadeže
• Bencinska črpalka Escovič

Escowich je priljubljena jamajška ocvrta riba, najpogosteje snapper, postrežena s posebnim kisovim prelivom iz korenja, čebule in pekoče karibske paprike. Snapper se kuha cel. Ribo najprej natrejo z mešanico začimb za ... preberi več

• Chateaubriand in omaka iz vinskih gob
• Pire krompir

Chateaubriand je popolna jed za romantično večerjo. Narejena je iz majhnega, osrednjega dela govejega fileja, za dve osebi. Meso najprej ocvremo v ponvi do zlato rjave barve z vseh strani, nato pa ... preberi več

• enolončnica
• Omaka marinara

Manicotti so italijanske testenine v obliki velikih, širokih cevk, ki so napolnjene z nadevom in pečene pod plastjo paradižnikove omake marinara in naribanega sira, dokler se nadev ne segreje in se sir na površini pekača ne spremeni v okusno ... preberi več

To izvrstno italijansko rižoto z gobami lahko hitro in enostavno pripravite v mikrovalovni pečici. Ne bo vam treba pol ure stati ob štedilniku in mešati, jed pa bo prav tako kremasta, aromatična in okusna kot pri tradicionalni metodi. preberi več

Medtem ko ste v službi ali opravljate gospodinjska opravila, naj vaš počasni kuhalnik pripravi okusno in zdravo piščančjo juho, ki jo bodo vsi oboževali. Polna je zelenjave in rjavega riža, bogatega z vlakninami, limonin sok in koper pa ji dodata pikanten okus. preberi več

Rdeči fižol in riž sta tipična jed New Orleansa, ki jo tradicionalno pripravljajo ob ponedeljkih z ostanki nedeljske prekajene šunke. Še danes, ko v ponedeljek vstopite v katero koli restavracijo v New Orleansu, vam bodo najprej ponudili ... preberi več

• Polnjenje
• Torta

To pito iz lončka z gostim piščančjim nadevom in okusnimi krhkimi žemljicami lahko pripravite v velikem pekaču za več oseb ali v posameznih ramekinjih. Nadev poleg piščančjih prsi vsebuje tudi različno zelenjavo, vključno s čebulo in korenjem. preberi več

Zahvaljujoč večnamenskemu kuhalniku, ki združuje funkcije počasnega kuhalnika, kuhalnika na pritisk in štedilnika, se goveja obara hitro skuha, kar odpravlja potrebo po večurnem kuhanju. Z lahkoto se iz značilne vikend jedi spremeni v ... preberi več

Ta recept kuha piščanca in riž v eni ponvi. Je razkošen in popoln za družinsko večerjo ali praznično pojedino. Uporablja cela piščančja stegna s kožo in kostmi, tako da se bodo skuhala hkrati. preberi več

Klapavice se kuhajo v lupinah v majhni količini tekočine, dobesedno na pari, dokler se ne odprejo. Pred kuhanjem jih temeljito operemo s krtačo, da preprečimo, da bi pesek uničil jed. Dodamo prepraženo šalotko, česen in timijan ter suho belo vino. preberi več

Konfitirani paradižniki so vsestranski dodatek, ki ga lahko uporabite v številnih jedeh in predjedih za živahen okus. Slivovi paradižniki se pečejo v pečici pri nizki temperaturi v olivnem olju s timijanom, česnom in kosmiči rdeče paprike. preberi več

Za to pečenko se uporablja koža, ki je primerna za dolgo dušenje in ima bogat goveji okus. Celoten kos mesa se v kotlu popeče do zlato rjave barve, pri čemer se zadržijo vsi sokovi, nato pa ... preberi več

Nežen piščanec v sladko-pikantni čebulni omaki se pripravlja v dveh fazah. Najprej piščančje krače, panirane v tanki plasti moke, rahlo ocvremo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih v pečici dušimo v čebulni omaki, dokler niso pečene. Prepražimo čebulo - preberi več