Timijan

Ta preprosta jed iz enega lonca je odlična za hitro večerjo med tednom ali obilno družinsko kosilo v nedeljo. Kosi svinjskega fileja se dušijo v paradižnikovi omaki s komarčkom, čebulo, timijanom in limonino lupinico ter ... preberi več

Ta jed je gobja različica govedine po bourguignon, le brez govedine. Gosta, okusna enolončnica z gobami, panceto, burgundskim vinom in aromatičnimi zelišči, postrežena z jajčnimi rezanci z vonjem po maslu. preberi več

• Jogurtova omaka
• Začimba za ranč

Ta domač ranč preliv je narejen samo iz navadnega jogurta, brez majoneze, je lahek in zdrav. Posušena zelišča v receptu pomenijo, da ga lahko pripravite kadar koli ga potrebujete. Jogurtov ranč preliv postrezite kot ... preberi več

Ta gosta, okusna goveja enolončnica je čudovito ogreta in nasitna v hladnem vremenu, zaradi česar je popoln zimski obrok. Poleg mesa je polna zelenjave in gob, ki okrepijo okus in povečajo hranilno vrednost jedi. preberi več

• Gobe
• Vinska omaka

Naravni umami okus gob eryngii v kombinaciji s pikantno omako iz rdečega vina naredi to jed zelo podobno zrezku, le brez mesa. Gobe eringii so znane tudi kot kraljeve ostrigarje, in to z dobrim razlogom: so največji člani družine ostrigarjev. preberi več

Podeželska pita je podobna pastirski piti, le da je narejena iz govedine namesto jagnjetine. V tem tradicionalnem receptu za podeželsko pito hrustljavi, zlati krompirčki Tater Tots nadomestijo pire krompir. Specite jih pred ... preberi več

• Govedina v solati z zeljem
• Haš
• Jajca
• Hrenova omaka

Govedina z dušenim zeljem in krompirjem je tradicionalna jed za dan svetega Patrika. Iz ostankov govedine je odličen hašiš. Pravzaprav ga večina ljudi kuha samo zato, da zjutraj uživa v svojem najljubšem hašišu. preberi več

• Haš
• Jajca

Haš je priljubljena zahodnjaška jed iz ostankov govedine in pečene zelenjave, ki jo običajno postrežejo za zajtrk z umešanimi jajci. Mnogi ljudje pa jo imajo tako radi, da govedino pripravljajo celo posebej za haš. Torej, ostanki kuhane zelenjave ... preberi več

»Odraščal sem na severovzhodu Združenih držav Amerike in morski sadeži, zlasti ostrige, so bili vedno na naši mizi,« se spominja avtor receptov Jerome Grant. »Ta recept je dober način, da te školjke (običajno jih uživamo surove) vključimo v –« preberi več

"Morda se zdi nenavadno, da jed simbolizira idealizirano in komercializirano različico zahvalnega dne, toda ti okusi – bogastvo divje perutnine, pikantna sladkost brusnic, svetlost bučnih cvetov in rustikalen oster okus koruze –" preberi več

Cel kos svinjskega fileja je obložen z grobimi panko drobtinami, pomešanimi z aromatičnimi zelišči, in pečen do popolnosti – pod super hrustljavo skorjo boste našli neverjetno sočno meso. Svinjske glave specite skupaj s svinjino. preberi več

Dišeča zelišča in citrusi dodajo tem olivam dobrodošel pridih barve, zaradi česar so lahka in enostavna predjed. Z mariniranimi olivami lahko okrasite sirni krožnik, odlične pa so tudi same po sebi kot elegantna ... preberi več

• enolončnica
• Preliv

Ta krepka enolončnica je polna okusov in očara s svojimi kontrastnimi teksturami. Ima vse: krompir, gobe, zeleni fižol, topljeni sir, veliko začimb in še več. Ko lupite krompir za enolončnico, ne pustite kože. preberi več

Vsa družina bo oboževala to krepko juho s piščancem in cmoki. Začnite s pripravo bogate piščančje juhe z zelišči. To bo osnova tako za juho kot za cmoke. V testo za cmoke dodajte veliko zelišč, da jim daste svež okus. preberi več

• Štu
• Okras

To okusno govejo enolončnico je enako enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku, pečici ali na štedilniku. Edina slabost je čas. Zadovoljiti se boste morali z nekaj urami mamljivih arom, a rezultati so vredni truda. preberi več

Sunny Anderson italijanski klasiki "Jajca v vicah" doda goveji polpet. Je še bolj nasiten in okusen. Popoln za zajtrk ali večerjo. Za cvrtje polpetov uporabite posamezne litoželezne ponve in jih napolnite do konca. preberi več

Ti waldorfski solatni zavitki z navadnim jogurtom in kuhanimi piščančjimi prsmi so okusna in bolj zdrava alternativa šavarmi za poživitev sredi popoldneva. Za preliv je najbolje uporabiti grški jogurt, v stiski pa lahko ... preberi več

Ta gladka in svilnata kremasta juha je narejena iz kostanja, suhega šerija in smetane. Preliv iz crème fraîche, pomešan z začimbami za bučno pito, odlično dopolnjuje njen bogat, oreščkast okus. Bisque - preberi več

Ti vegetarijanski polpeti so narejeni z orehi in ovsenimi kosmiči. So odlična alternativa gobam, ko iščete nekaj novega. Okus je bogat in pikanten, z rahlim pridihom sladkobe zaradi javorjevega sirupa. Polpete popecite v dobro prepečeni ponvi. preberi več

Krompir in smetana dajeta tej brokolijevi juhi nežno, žametno teksturo, česen, por in timijan pa ji dodajo topel, pikanten okus. Juho zmiksajte in postrezite, vsako porcijo pa okrasite s cvetkom brokolija. preberi več

Ta priloga je narejena iz mešanice krepke zelenjave – blitve, ohrovta in špinače. Zelenjava se duši v kremasti omaki z zelišči, kar ustvari nežno, sočno in z vlakninami bogato prilogo, ki se odlično poda k vsaki mesni jedi. preberi več

Ta gobova juha je presenetljivo nežna in kremasta že z minimalno količino smetane. Kombinacija več vrst gob ji daje prijetno teksturo in bogat okus. Uporabite sveže šampinjone in katere koli druge posušene gobe, na primer: preberi več

• Testo
• Polnjenje

Te pite so bile navdihnjene z ameriško pito iz lončka, pito iz lončka s piščancem in zelenjavo v bogati omaki, prekrito s testom. Te pite iz polnozrnatih žit z veliko vlakninami so popoln zdrav prigrizek čez dan ali ... preberi več

Če imate počasni kuhalnik, ga uporabite, da si zagotovite vročo in okusno večerjo, ko pridete domov iz službe. Prekajeno svinjsko plečko skuhajte s fižolom, paradižnikovo mezgo, timijanom, jabolčnim kisom, pikantno gorčico in javorjevim sirupom. preberi več

• Mešanica začimb
• Oreški

Posušene brusnice in cimet dodajo sladko noto mešanici oreščkov, ki je posuta s papriko, posuto gorčico in timijanom. Beljak pomaga, da se začimbe med peko oprimejo, zaradi česar ima mešanica oreščkov okus po kupljeni. Ta recept vključuje: preberi več

Ina Garten pozna skrivnost okusnega pečenega piščanca, ki bo navdušil vašo zabavo. Poleg tega je piščanca enostavno pripraviti, brez mariniranja in z minimalnimi sestavinami. Vse, kar morate storiti, je, da ga razrežete in odstranite hrbtenico. preberi več

Če ste za praznično večerjo uporabili tiste čudovite cvetke brokolija, ne zavrzite teh grdih stebel! Bogati so tudi z vitamini, minerali in vlakninami. Poleg tega predstavljajo skoraj polovico teže glave. Dodajte tanko plast preberi več

Naravni svinjski fileji brez kosti se hrustljavo ocvrejo v ponvi, nato pa se dušijo v lahki paradižnikovi glazuri z jabolki, šalotko in sirovimi in krompirjevimi cmoki. Ta nenavaden način priprave kupljenih cmokov je ... preberi več

Klasična ameriška kombinacija jabolk in sira cheddar je nadev za te drobljive pite iz testa. Jejte jih kot predjed ali pa jih postrezite kot prilogo k pečenemu puranu. Posute z makom in sezamovimi semeni imajo te pite okus po ... preberi več

Klapavice v nekaj minutah dodajo bogat okus tej kalifornijski morski juhi. V manj kot pol ure bo na vaši mizi okusen in aromatičen cioppino. Postrezite s hrustljavim belim kruhom, ki ga pomakate v bogato paradižnikovo juho. preberi več

Spomladi, ko se pojavijo mladi beluši, uživajte v njihovem nežnem okusu v tej aromatični rižoti z gobami, timijanom, zelenim grahom in parmezanom. Namesto tradicionalnega suhega belega vina rižoti dodajte suhi vermut, da riž vpije aromatične okuse. preberi več

Za ta recept je primerna katera koli bela riba s čvrstim mesom, na primer brancin. Fileje rahlo prepražite v ponvi, nato pa jih dopecite v kremasti vinski omaki z gobami, šalotko in timijanom. Postrezite okrašene s svežim ... preberi več

• Mešanica začimb
• Marinada
• Paniranje
• Klobasa

Piščančja prsa se natrejo z mešanico začimb in paprike ter se eno uro marinirajo v marinadi iz fermentiranega mleka. Nato se panirajo v koruznih kosmičih in spečejo do hrustljavega. Notranjost je neverjetno sočna in mehka. preberi več

Oglejte si to puranjevo slanico, ki je primerna za vse načine kuhanja. Potreben je le en dodaten korak, a puran se izkaže za neverjetno sočen in okusen. Ta slanica je odlična tudi za piščanca, svinjino, preberi več

Pripravite alternativno različico pesta s svežo špinačo, staranim čedarjem, pekan orehi in timijanom. Dodajte poljubno rastlinsko olje. Pesto postrezite kot predjed ali ga uporabite kot omako, na primer čez testenine ali ... preberi več

Najboljša stvar pri ocvrtem krompirju je njegova hrustljava skorjica, ta krompirjeva pita pa je popolnoma prekrita z obeh strani! Narejena je iz mešanice navadnega krompirja in sladkega krompirja, začinjena z dišečim timijanom in papriko chipotle, zato je ta hrustljava krompirjeva pita lahko ... preberi več

Ta priloga iz sladkega krompirja je elegantna in prefinjena, a hkrati hitra in enostavna za pripravo. Sladki krompir in krompir sta narezana na tanke rezine, prelita z zeliščnim maslom in pečena v kupčkih v pekaču za mafine. Robovi so ... preberi več

• Svinjski trebuh
• Omaka

Kaj je skrivnost okusnega svinjskega trebuha? Po koži naredite luknje, nato pa potresite z mešanico pecilnega praška in soli. Ta dva preprosta koraka zagotavljata super hrustljavo kožo in neverjetno mehko meso. Hrustljave rezine svinjskega trebuha postrezite z lahko omako. preberi več

Da bi bila piščančja prsa na zunanji strani čim bolj hrustljava, v notranjosti pa sočna, jo nekaj minut mariniramo v pikantni mešanici gorčice, česna in timijana, nato pa jo povaljamo v mešanici panko drobtin in koruznega škroba ter ocvremo na - preberi več

Začinjene piščančje zrezke povaljajte v drobtinah, jih prepražite do hrustljavega in postrezite z rezinami limone za ožemanje. Ta preprost recept imejte pri roki tako za praznične kot za vsakdanje zrezke. preberi več

Ta preprosta jed je polna živahnega šopka začimb: dišeči beli riž z ingverjem se postrežemo pod bogatim curryjem s trsko in sladkimi zelenimi paprikami. Curryju dodamo rezine limete za kanček soka in še več okusa. preberi več

• Piščanec
• Omaka
• Domača začimba

Kot je Cardea Brown vedno znova dokazala, resnično okusna domača hrana vključuje znano in priljubljeno sestavino – piščanca – v kombinaciji z gosto, slastno omako, ki na krožniku ne pušča sledi. Zagotovo boste ... preberi več

Divji riž se kuha s praženimi gobami in suhimi brusnicami v dišeči juhi z okusom šerija. Ko je skoraj kuhan, se v riž položijo piščančje prsi, posute s koriandrom, in vse skupaj se dokonča v pečici. Piščanec se izkaže za zelo ... preberi več

• Raca
• Krompir
• Omaka
• Preliv iz vinaigreta

»Račji ​​file je ena mojih najljubših sestavin,« deli Niesha Arrington. »Kuhanje je občutljiv ples med nadzorom temperature in potrpežljivostjo. Za popolnoma hrustljavo kožo je potreben kakovosten izdelek, zato če imate ...« preberi več

Pesa, korenje in buča delicata, posuta s svežo mlado čebulo, se vlijejo v dišečo juho na osnovi želatine in nato postavijo v hladilnik, kjer se spremenijo v živahno in privlačno predjed za praznično mizo. Zelenjavno terino postrezite z zeleno solato. preberi več

Ta recept je kot nalašč za romantično večerjo v dvoje, lahko pa ga podvojite ali potrojite za večjo skupino. Mesarju lahko tudi doplačate, da vam ledje razkosajo za lepši videz: zogleneli kosi mesa ... preberi več

Riba, marinirana v citrusih, se kuha v paradižnikovi juhi z nežnimi koščki krompirja in koruzo, mehiški posušeni čili ancho pa tej krepki enolončnici doda dimljen in barvit okus. Za bolj svež pridih vsako porcijo okrasite z ... preberi več

Ta zdrava vegetarijanska kiš z gobami, kremastim sirom Gruyère in sočno špinačo je neverjetno enostavna za pripravo, saj uporablja kupljeno testo za pito, in je odlična za nedeljski brunch ali ... preberi več

• Turčija
• Žajbljeva omaka

Pečen cel puran zagotovo izgleda razkošno, a pečenje narezanega na koščke bo videti prav tako praznično, koža pa bo še bolj hrustljava. Vse se vrti okoli medene marinade, ki koži daje ... preberi več

Če se odločite za peko celega piščanca, sta tukaj dve skrivnosti za fantastičen rezultat: prvič, piščanca razrežite na metuljčka, da leži ravno, in drugič, med peko na žaru ga obtežite z navadno opeko, zavito v folijo. To zagotavlja ... preberi več

Kombinacija svežih jabolk in naravnega brezalkoholnega jabolčnega mošta naredi to jed popolno jesensko večerjo, vse pripravljeno v enem loncu! Jabolka Honeycrisp ali Pink Lady so najboljša za ta recept. Imajo popoln ... preberi več

Če pripravljate sirov krožnik ali pa želite oreščke preprosto postreči s pivom, razmislite o tem, da jih spremenite v resnično edinstven prigrizek. Mešanico oreščkov popecite v ponvi in ​​jo prelijte z olivnim oljem, sesekljanim rožmarinom in timijanom. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Pita iz lonca ali piščanec v testu je priljubljena jed, ki jo uživajo tako odrasli kot otroci. Sunny Anderson se je v svojem receptu odločila, da ji doda klasični teksaško-mehiški pridih z nekaj sestavinami, značilnimi za to kuhinjo: preberi več

Tradicionalno poletno kuhanje morskih sadežev vključuje kuhanje zunaj v vrelem loncu s pečenim krompirjem, koruzo in klobasami, vendar Sunny Anderson predlaga, da vse skupaj spečete v pečici in uživate v istem okusu, ne da bi čakali na poletje. preberi več

• Gobji preliv
• Rezanci

Ta recept sta navdihnila dva priljubljena sendviča: veliki muffaletta in Patty Melt, sorodnik cheeseburgerja. Sočen goveji polpet je prelit s sirom, pikantnimi ocvrtimi gobami in slanino, nato pa je stisnjen med dva ploščata kruha in postrežen v ... preberi več

Kuhano kvinojo in proso premešamo s prepraženimi šitake gobami, koruzo in svežimi zelišči v prelivu iz limone in olivnega olja. Jed je zdrava priloga k mesu iz polnozrnatih žit. Lahko pa postrežemo kot popoln vegetarijanski obrok. preberi več

• Kolački iz piščančje pite
• Listnato pecivo
• Grahova krema

Cupcakes ni nujno, da so sladki in podobni sladicam, vsekakor pa morajo biti lepi. Na primer, ti malčki, z okusom ameriške piščančje pite, so preliti z grahovo kremo in okrašeni s koščki pečenega piščanca, zelenim grahom in— preberi več

Pečenje piščanca pod opeko je toskanska tehnika kuhanja, ki se je razširila daleč preko meja Italije. S pritiskom piščanca se ustvari velika površina v stiku z vročo posodo, kar pomeni, da ... preberi več

Zelena leča se duši v lahki paradižnikovi omaki s komarčkom, korenjem, česnom, timijanom in kančkom curryja, kar ima za posledico popolnoma mehko, okusno in aromatično jed. Kanček rdečega vinskega kisa na samem koncu doda ravno pravšnjo mero kislosti. preberi več

Gosta paradižnikova juha in vroč sendvič s stopljenim sirom sta odlična kombinacija, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Skrivnost neverjetnega okusa te juhe se skriva v dimljeni sladki papriki. Te sestavine ne izpustite! Za bogat okus - preberi več

Ta gosta in žametna paradižnikova juha je okusna vroča ali pri sobni temperaturi, kjer jo lahko postrežete v skledah kot lahko predjed na hišni zabavi. Njen bogat okus izvira iz na ognju pečenih paradižnikov in začimb, kot so preberi več

• Pita
• Polnjenje

Ta tradicionalna paradižnikova pita z ameriškega juga je pripravljena v čikaškem slogu v globoki ponvi z zaprtim nadevom. Postrezite jo kot prilogo k pečenemu piščancu ali pa jo poskusite kot glavno jed z zeleno solato med tednom. preberi več

Skrivnost vrhunskega okusa in teksture tega slanega pudinga se skriva v briošu: puhast kruh zlahka vpije smetano in juho ter ustvari sočen nadev, podoben kremi. Naravna klobasa, por in sir Gruyère so zmagovalna kombinacija. preberi več

• Riž s šunko in fižolom
• Dušena šunka s fižolom

V enem loncu skuhajte okusen riž s sočnimi koščki dušene šunke in pečenim fižolom, pa ne boste imeli časa za pospravljanje. Navdihnjeni z louisiansko kuhinjo smo uporabili čebulo, zeleno in papriko, da smo ustvarili ... preberi več

Če imate po službi le nekaj minut časa, izkoristite hitre in okusne recepte, ki vam bodo pomagali enkrat kupiti živila in ne bodo motili vaših dnevnih načrtov, poleg tega pa vam bodo pomagali tudi pri sestavljanju seznama živil za vsak teden in - preberi več

Zavitki so odlični, ker jih je enostavno jesti na poti, vzeti s seboj v službo ali šolo, poleg tega pa ste lahko prepričani, da bo vaš prigrizek nasiten in zdrav. Ta zavitek je narejen iz sladkega krompirja, piščanca, začimb in zelišč – popoln izgovor za ... preberi več

• Marinara
• Mesni nadev
• Sirni nadev
• Lazanja

Zamenjajte rezance v klasični lazanje s tanko narezanim sladkim krompirjem in jed bo bolj zdrava in manj ogljikovih hidratov, a še vedno enako okusna, mesnata in super sirasta. Za rezanje sladkega krompirja je najbolje uporabiti mandolino, da se vse sestavine popolnoma prilegajo. preberi več

Ta enolončnica je odlična alternativa tradicionalnemu gratiniranemu krompirju. Sladki krompir narežite na tanke rezine in jih specite v plasteh v kremasti timijanovi omaki. Naravno sladkost sladkega krompirja odlično poudari hrustljav posip iz zdrobljenega ingverja. preberi več

• Karamelizirana čebula
• Pomfrit
• Omaka

Vsi bodo navdušeni nad tem super hrustljavim ocvrtim sladkim krompirjem. Sladki krompir je narezan na trakove in ne samo ocvrt, ampak najprej pomočen v testo, kar zagotavlja puhasto, zlato skorjico. Končni ocvrt krompirček pokapajte s česnovim oljem in— preberi več

Sočen zeleni fižol je zmešan z več vrstami gozdnih gob v bogati, kremasti omaki z okusom timijana in pečen pod plastjo panko drobtin do hrustljavega. Tartufovo olje in ... preberi več

• Omaka
• Inningi

Osnova te omake za testenine je italijanska paradižnikova omaka marinara, ki jo lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku do uporabe. Ko ste pripravljeni kuhati testenine, preprosto kuhajte omako marinara s sesekljano šalotko. preberi več

• Zelenjava
• Preliv

Tradicionalni cobbler je sadje ali jagodičevje, pečeno pod plastjo testa. Zakaj ne bi sadja zamenjali z zelenjavo in naredili slanega cobblerja? Če je poletje sredi poletja, uporabite sezonsko zelenjavo – jajčevce, bučke, paradižnik, koruzo, papriko, čebulo – preberi več

Če imate radi okus polnjenih paprik, vendar ne želite porabiti veliko časa za svojo najljubšo jed, vam bo ta preprost recept všeč! Pripravite gosto, okusno juho s papriko, mleto govedino, rižem in konzerviranim paradižnikom. preberi več

Polpete iz mešanice mlete svinjine in sladke italijanske klobase so lahke, a zelo okusne in aromatične. Dodatek eskarole na samem koncu daje juhi teksturo in svežino, ki je ne morete doseči s špinačo ali drugimi manj začinjenimi ... preberi več

• Svinjina
• Rižota
• Omaka

Pečen svinjski hrbet s slano gorčično skorjo je na tanko narezan in postrežen z dišečo rižoto iz pravega rakovega mesa in žafrana. Jed je prelita z bogato omako iz rdeče, rumene in zelene paprike. preberi več

• Zeleno olje
• sodna juha
• Jastog
• Zrezek

Ta okusna jed iz morskih sadežev in trave za dva vsebuje sočen biftek in velikega jastoga, prerezanega na pol. Postrežemo z zelenim maslom (maslo iz hotela Metrod) in hrustljavim krompirjevim prstom, ocvrtim z raco. preberi več

Sladka jabolka, sladki krompir in nežen por se harmonično dopolnjujejo v tej kremasti enolončnici, preliti z lepljivim parmezanom. Sladko-pikanten okus s sadnimi notami jo naredi čudovito prilogo k pečenemu puranu, piščancu ali svinjini. Za ... preberi več

Ta večplastna kruhova enolončnica, imenovana strata, je popolna večerja sredi tedna: enostavno jo je pripraviti z ostanki hrane in zelenjavnimi prilogami. V plasteh naložite meso, kruhove kocke, sir in zelenjavo, prelijte z jajčno kremo in pecite v pečici. V tej različici: preberi več

Naravni jagnječji plečji polpeti s kostjo se natrejo s pasto iz čipotlovega popra, ocvrejo do zlato rjave barve, ki zapre okusne sokove, nato pa se v dišeči paradižnikovi omaki s česnom in koriandrom dušijo do konca. preberi več

Pečena muškatna buča ima čudovit sladek okus, s katerim se lahko poigrate z dodajanjem različnih začimb in zelišč. Rezine buče prepražite v pomarančnem soku z mehiškimi čili paprikami, kot so guajillo, pasilla ali ancho. Ne ... preberi več

Ta poenostavljena različica mehiške juhe posole se pripravi v le pol ure, vendar začimbe, sveži jalapeñi in konzervirane čili paprike poskrbijo za bogat okus. Postrezite s koruznimi čipsi, vsako porcijo pa okrasite s svežim - preberi več

Pesto omaka je odlična za preliv kuhanih testenin, še posebej, če so domače. Tudi če ne dodate ničesar drugega, bo vaša jed popolna in samozadostna. Za tiste, ki imajo raje bolj krepke testenine, na koncu ... preberi več

Če si ne morete predstavljati zajtrka brez sočnih ocvrtih svinjskih klobas, vam bodo všeč ti domači polpeti z enakim okusom. So sočni, mehki in polni arome dišečih zelišč z rahlo sladko noto, ki ... preberi več

Suha marinada je odličen način za hitro (in čisto) mariniranje piščanca. Rezultat je prav tako okusen in aromatičen kot tekoča marinada. Suha slanica – samo sol in poper – bi prav tako delovala, vendar malo okusnega kajunskega ... preberi več

Piščančja bedra zmešajte s curryjem v prahu, pimentom in timijanom ter kuhajte v kokosovem mleku z zelenjavo, zelišči, začimbami in pekočo papriko za živahno in krepko enolončnico, navdihnjeno z jamajškim curry piščancem. Lahko ... preberi več

Za živahno poletno solato, polno bogatih okusov in arom jamajške kuhinje, kombinirajte kumare, zrelo melono in češnje s čilijem, pimentom, mlado čebulo in svežim ingverjem. Ta sadna solata je odlično dopolnilo k pečenemu ... preberi več

Za bolj zdravo in hranljivo krompirjevo juho nekaj krompirja nadomestite z repo. Dodajte malo sladke smetane, da bo juha gosta in žametna. Za kontrastno hrustljavost jo pri serviranju okrasite s praženo čebulo. preberi več

Ko gre za zdravo alternativo krompirju, je nezasluženo pozabljena repa najboljša možnost! Kuhana ima podobno teksturo in okus ter je bistveno bolj hranljiva. V tej kremasti gratinirani jedi repa postane ... preberi več

• Salsa
• Lucian

Snapper s salso Veracruzana je tradicionalna jed iz mehiške zvezne države Veracruz, ki odraža različne kulinarične vplive. Ker sta se zvezna država in pristaniško mesto Veracruz nahajala na križišču trgovskih poti med Amerikama in Evropo, je njena kuhinja ... preberi več

• Dimljeni brancin
• Pesto iz rukole
• Koruza
• Aioli

Nič ni boljšega kot prekajena cela riba, sveže pečena z ognja. Tako kot meso s kostjo tudi riba najbolje ohrani svojo sočnost, če jo skuhamo cele. Chris Hart in Andrea Pyenson, avtorja tega recepta, delita svoje nasvete v svojih knjigah: preberi več

Ostanke dimljenega purana lahko uporabite za pripravo krepčilne solate, če jih kombinirate s kuhanim črnim fižolom in svežo, sočno zelenjavo. Ključno vlogo v tej solati igra kombinacija začimb. Česen, timijan, gorčica, kajenski poper in slanica iz kumaric ... preberi več

Ta jed iz rjavega riža, črnookega fižola, prekajene klobase in zelenjave združuje dve južnjaški klasiki: Jumping John in jambalayo. Za globlji in bogatejši okus s sladkimi in slanimi notami dodajte začimbo jerk. preberi več

Nepošteno je, da ena najbolj okusnih jedi na svetu – croque monsieur – velja za poslastico za pozni zajtrk. Poskusite prekršiti pravila in klasični francoski sendvič spremeniti v sirovo, na ponvi ocvrto šunko, ki je kot nalašč za ... preberi več

Če iščete okusno, zdravo in nasitno jed za hladno vreme, je ta juha iz suhih gob in bisernega ječmena ena najboljših možnosti. Biserni ječmen doda oreščkast okus, malo moke pomaga zgostiti juho, suhi jurčki pa dodajo ... preberi več

To čudovito poletno torto je enostavno pripraviti iz kupljenega zamrznjenega listnatega testa in zrelih svežih breskev. Timijan doda zeliščni pridih, žlica sveže rikote na vrhu pa je okusna alternativa sladoledu ali stepeni smetani. preberi več

Cvetača v testu se pripravlja podobno kot znamenita govedina Wellington. Celo glavo zelja prelijemo z zeliščnim maslom, nato jo zavijemo v listnato testo, premazano z gobjo pasto, in pečemo do konca. Popolna jed ... preberi več

Preizkusili smo več različnih metod za pripravo klasičnega pečenega piščanca in ta recept za ptico, polnjeno z limono, česnom in zelišči, je zmagal zaradi okusa in enostavnosti priprave. Popoln je v svoji preprostosti! In tudi ... preberi več

• Preliv
• Fižol

Majhno porcijo zelenega fižola in gob lahko spečete v steklenem pekaču za pito. Je plitek in širok, kar zagotavlja, da sta fižol in hrustljav posip enakomerno porazdeljena v vsaki porciji. Za posip pripravite ocvrto vodo - preberi več

Ko se slivovi paradižniki dlje časa pečejo v topli pečici, postane okus še bolj intenziven in bogat. Za pikanten pridih dodajte svež timijan in sol, da poudarite sladkobo. Pečene paradižnike postrezite kot predjed ali zelenjavno prilogo. preberi več

Šunka Hasselback je pripravljena v slogu priljubljenega harmonikastega krompirja. Ta nenavadna poslastica bo zagotovo v središču pozornosti na vaši praznični mizi. V kuhano šunko s kostjo se naredijo globoki zarezi (v slogu harmonike), vanje pa se vstavijo: preberi več