Vinski kis

Crudité je zdrava predjed, narejena iz raztresene zelenjave na pladnju. Priljubljenost je pridobila najprej v francoski kuhinji, nato pa po zaslugi zagovornikov zdrave prehrane po vsej Evropi in Združenih državah Amerike. Glavna ideja cruditéja je ... preberi več

Namesto navadne ajdove kaše lahko kot prilogo pripravite okusno in nenavadno ajdovo solato. Predpražena zrna bodo med kuhanjem ostala puhasta in dobila bogatejši okus. Skuhajte kašo in jo zmešajte z zdrobljenimi praženimi... preberi več

Za to jed lahko uporabite katero koli bučko, narezano na majhne kocke. Malo olivnega olja, vinskega kisa, čebule, svežih zelišč in česna da bučkam živahen okus, jalapeño paprika pa doda topel pridih. preberi več

Ker ta recept uporablja minimalne količine slanine in masla, je primeren tudi za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane. Te sestavine so uporabljene v ravno pravšnjih količinah za zdravo osebo. In za ... preberi več

Preprosto zeleno solato lahko popestrite z dodajanjem le treh zanimivih, a preprostih sestavin. Na sočne liste zdrobite hrustljavo ocvrto slanino, potresite s karamelizirano čebulo in prelijte z vinegreto. preberi več

To dietno špinačno jed lahko upravičeno štejemo za superživilo, saj vsebuje le zdrave sestavine, polne vitaminov in mikroelementov, ter je nekuhana. Le orehe popecite v olju granatnega jabolka. preberi več

Čeprav je kvinoja med zdravimi jedci pridobila na priljubljenosti šele v 21. stoletju, je znana že stoletja in je bila del prehrane južnoameriških Indijancev. Za razliko od drugih žit je bolj hranljiva in lažja, bogata z ... preberi več

Buča je odlična alternativa tradicionalnemu krompirju kot priloga k svinjini. Buča je prav tako nasitna in hranljiva, a veliko bolj zdrava. Njen naravno sladek okus se bo lepo ujemal z mesom, še posebej, če je ta sladkost ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta solata iz pečene koruze s konzerviranim fižolom, čičeriko in svežo, sočno zelenjavo je neverjetno nasitna in s svojim videzom, okusom in aromo prinaša poletni pridih. Koruzo kombinirajte s fižolom, sladko in pekočo papriko, čebulo, koriandrom in ... preberi več

Konzerviran beli fižol je odlična osnova za okusno domačo omako. V multipraktiku ga zmešajte s prepraženo slanino, inčuni, limono, olivnim oljem, svežo čebulo in začimbami, dokler zmes ni gladka. Dodajte sveža zelišča. preberi več

Zeleni brstični ohrovt, krhlji bordo čebule in živo rdeči obročki jalapeño paprike spremenijo vašo zelenjavno prilogo v praznične konfete. Ravno to, kar potrebujete, da vaša novoletna miza ne bo videti dolgočasna. In okus je prav tako živahen. preberi več

Ta mesna štruca je osupljiva kombinacija sočne jagnjetine, polnjene z grškimi olivami Kalamata, zmletimi v pasto s peteršiljem, origanom, olivnim oljem in limoninim sokom. Butterfly jagnječja stegna brez kosti ali preberi več

Svetla, lepa in okusna zelenjavna priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni jedi. Za bolj impresiven videz izberite majhen rdeč krompir, enake velikosti kot brstični ohrovt, in ga skuhajte celega v lupini. Nato dodajte ohrovt ... preberi več

• Marmelada
• Poprova esenca

Če imate radi sladke in pikantne omake, vam bo všeč ta pekoča marmelada iz čilija. Pripravite jo doma s svežimi sladkimi in pekočimi paprikami ter shranite nekaj kozarcev, da boste imeli ta edinstven okus vedno pri roki. preberi več

• Romeska omaka
• Omleta

Okusna, nasitna in polna okusa omleta v španskem slogu je pripravljena kot sendvič s tradicionalnimi španskimi sestavinami, kot so šunka, sir Manchego in katalonska omaka romesco, zavita v veliko, tanko omleto. Glavne sestavine so: preberi več

• Marmelada iz sušenih paradižnikov
• Crostini

Če želite presenetiti svoje goste, pripravite nenavadno marmelado iz sušenih paradižnikov kot predjed. Sušene paradižnike dušite s čebulo, timijanom in česnom v mešanici rastlinskega olja, piščančje juhe, vinskega kisa in sladkorja, dokler del mešanice ... preberi več

Da se ta zdrava, z vitamini bogata špinačna solata ne bi zdela preveč dolgočasna, ji dodajte kanček okusa s praženo slanino in sočnim rdečim grozdjem. Pečene pistacije in slanina ji dodajo prijetno hrustljavost. A - preberi več

Olive v skledi so sproščen predjed, ki krasi vsako praznično mizo in se dobro poda k številnim alkoholnim pijačam. Če so olive redna značilnost vaše mize, razmislite o tem, da bi jih pripravili in postregli na bolj zanimiv način kot le raztresene po mizi. preberi več

Zaradi kremaste teksture se pire krompir lahko uporablja ne le kot priloga, temveč tudi kot osnova za gosto omako. Ta recept za omako je navdihnjen z grško omako skordalia, ki je prav tako narejena iz pire krompirja, pomešanega z olivnim oljem. preberi več

Če iščete novo in vznemirljivo omako za predjed, vam bo ta recept zagotovo všeč. Omaka temelji na stepeni rikoti, ki ima gladko teksturo in se čudovito poda k številnim sestavinam, se jim prilagodi in jih dopolni. preberi več

• Koktajl
• Omaka iz fizalisa in hrena

Predjedi iz koktajla s kozicami so na mizi vedno videti precej formalno, elegantno in včasih celo pretenciozno. Pa vendar jih je zelo enostavno pripraviti. Gre za kuhane kozice, najpogosteje postrežene v kozarcu z različnimi omakami, idealno ... preberi več

Pečena brie omaka je zabavna alternativa sirovemu krožniku ali fonduju. Postrezite to predjed svojim gostom in tako bodo navdušeni, da boste želeli pripraviti več kot eno porcijo. V primerno posodo položite kolo brieja. preberi več

Sauerbraten, kisla enolončnica, je neverjetno priljubljena v osrednji Nemčiji. Običajno jo pripravljajo z govedino, nekatere različice pa uporabljajo tudi konjsko meso, jagnjetino in svinjino. Po eni legendi ... preberi več

Gosta in bogata jed, Čili con carne (špansko: chili con carne – čili z mesom), priljubljena v ameriških zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Osnova jedi je mleto puranje meso, dušeno v počasnem kuhalniku z vročimi paprikami, paradižnikom, fižolom in aromatičnimi - preberi več

Meso s krompirjem, čebulo, papriko in paradižnikom skuhajte v počasnem kuhalniku. Začimba Sazon, priljubljena v mnogih špansko govorečih državah, mu bo dala edinstven latinskoameriški okus. Običajno vsebuje kumino. preberi več

Ste naveličani testenin ali pa pazite na svojo postavo in se jih bojite kot kuge? Obstaja vredna alternativa: špagetna buča, za katero ne boste potrebovali niti grama moke! Skrivnost se skriva v posebni vrsti buče, katere vlakna so videti kot tanke ... preberi več

• Sauerbraten (enolončnica iz buč in govedine)
• Sauerbraten v počasnem kuhalniku

Ta nedeljska večerja je lahko tako tradicionalna kot klasično meso z omako. Vendar so te sestavine narejene iz ostankov nemške jedi Sauerbraten – mariniranega mesa, dušenega v omaci in zelenjavi. Torej, če nimate ... preberi več

Za spontano zabavo pripravite brusketo s pečenimi paprikami iz konzerve in kozjim sirom. Če imate malo več časa, paprike marinirajte v mešanici olivnega olja, kisa in medu, vendar bodo še vedno okusne, tudi če ... preberi več

Te pite so klobuki gob, napolnjeni z drobtinami in sirom, zaviti v listnato testo. Zelo enostavno jih je narediti, če imate že pripravljeno listnato testo. Izberite zelo velike gobe, da bodo ... preberi več

Zelo lahek sendvič s pečenimi piščančjimi prsmi z minimalnimi sestavinami, a predjed je tako okusna in edinstvena, da jo boste ponosno postregli celo gostom. Glavni poudarek je na piščancu, česnu in ... preberi več

Lahka, vitaminsko bogata solata z resnično poletnim, nenavadnim okusom, ki ga dosežemo s kombinacijo živahnih not hruške, zvezdastega janeža in komarčka. Ta solata je popolna, ko si zaželite nekaj novega in svežega. Sir pecorino in vinski kis ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Za spiralno zavijanje testo pregnetemo s hladnim maslom. Postalo bo prožno in spirale boste lahko zvijali v rokah. Okrasitev je precej preprosta, vizualni učinek pa osupljiv. Poleg tega se ta pita odlikuje po ... preberi več

Zelena leča je idealna za solate, ker se ne prekuha in dobro ohrani obliko. Poleg tega ima leča prijeten, pikanten vonj in okus, ki bosta polepšala vsako jed. Lečo skuhajte. preberi več

Tunina solata je ena najpogostejših ribjih solat. Tuna nima majhnih kosti, sama solata pa je hitra in enostavna za pripravo. V tem receptu je tuna kombinirana s svežimi in vloženimi kumarami, rimsko solato, čičeriko in paradižnikom. preberi več

Zelo enostavna za pripravo, okusna in nasitna solata iz zrezka in krompirja. Koščki krompirja se pečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, zrezek se ocvre v ponvi in ​​nato dokončno zapeče v pečici. Vse skupaj postrežemo z modrim sirom. preberi več

Preprost in enostaven recept za poletne žar bučke. Tukaj bučke spečemo cele, dokler se popolnoma ne zmehčajo, nato narežemo na rezine, potresemo z mlado čebulo in prelijemo z vinegreto, posuto s svežimi listi bazilike. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta recept za italijansko testeninsko solato prihaja od Patricka in Gine Neely, solastnikov restavracije Neely's Bar-B-Que in televizijskih voditeljev. Testenine združuje z artičoko, prekajeno mocarelo, feferoni, češnjevimi paradižniki in pekočimi čili paprikami. preberi več

Testeninske solate so tako priročne, ker so nasitne in okusne, lahko so samostojen obrok in ponujajo veliko prostora za kulinarično ustvarjalnost. Ta solata je odlična za piknik ali v službo. V tem receptu Rachel Ray, preberi več

Bele ribe, kot je na primer črtasti brancin, so dragocen izdelek, ki bolje ohrani svojo hranilno vrednost, če jih kuhamo na pari. Da pa ribe na pari ne bi bile preveč neizrazite, jih postrezite z bogato prilogo iz zelenjavnih rezancev in ... preberi več

Ta jesenska jed z muškatno bučo je čudovita v svoji preprostosti – mizo preprosto napolnite z naravnimi danostmi. Z dodatkom žit, pistacij in brusnic pa postane še bolj zanimiva. Bučo uživamo zaradi vsebnosti folatov in pantotenske kisline. preberi več

Sočen, zapečen zrezek vedno vzbudi apetit s svojo hrustljavo skorjico in aromo. Za pripravo preprosto kos mesa začinite s soljo in poprom ter ga za nekaj minut postavite v vročo ponev, ne da bi zrezek prepekel. preberi več

Če boste piščanca in zelenjavo pečli hkrati, boste v samo pol ure pripravili popoln in okusen obrok. Žar razdelite na dva dela: enega za piščanca in enega za zelenjavo, s pomočjo aluminijastega pladnja. Piščanca natrite z začimbami. preberi več

Ta testeninska solata z žara pečenim piščancem je tako nasitna, da jo lahko postrežemo kot samostojno jed. Že vsebuje meso, zelenjavo in prilogo iz testenin. Kuhane metuljčke združite s koščki piščanca, dodajte paradižnik, prepojen s kisom, zelišča in ... preberi več

• Torta
• Meringa

Nežna čokoladna biskvitna torta se čudovito poda k zračni, oblačkom podobni glazuri. Recept je morda zahteven, a rezultati to zagotovo odtehtajo. preberi več

Mediteranska kuhinja je bogata z zelenimi solatami, med katerimi je neverjetno priljubljena endivija. Ta rahlo grenka sorta uspeva na prostranih prostranstvih Rusije in lahko raste celo v Sibiriji. Prav tako je odlična za ... preberi več

V pol ure lahko naredite neverjetne kebabe. Samo okrasite jih z vsemi svojimi najljubšimi prigrizki, kumaricami, češnjevimi paradižniki ali čebulo. In tako vsakdanja sestavina, kot je piščanec, vam ne bo postala dolgočasna. Toda ta recept vam bo omogočil ... preberi več

Polnjen krompir, napolnjen s pečenimi paprikami, paradižniki in hrustljavimi drobtinami, lahko uživate kot predjed ali prilogo k glavni jedi. Na videz dolgočasna sestavina, kot je krompir, je čudovita osnova za živahno ... preberi več

Panzanella je najpreprostejša in najbolj okusna italijanska poletna solata. Sladki zreli paradižniki, hrustljava, aromatična čebula, pikanten preliv iz olivnega olja in kisa ter koščki starega kruha, ki vpijejo preliv in zelenjavne sokove. preberi več

Testenine Orecchiette so odlične za solate. Prvič, majhna ušesa izgledajo ljubko in popolnoma organsko med drugimi sestavinami. Drugič, zaradi svoje oblike testenine ujamejo tekočino solate in preliv, tako da z vsako žlico ... preberi več

• Ceviche
• Hladno dimljeni grozdni paradižniki
• Vložena rdeča čebula

Tradicionalna perujska jed ceviche je eden najbolj okusnih načinov za postrežbo surove ribe. Če imate pri roki sveže morske sadeže in ste prepričani v njihovo kakovost, je to odlična priložnost, da poskusite to izjemno okusno in nepozabno jed. preberi več

Španska zelenjavna juha gazpacho je že dolgo priljubljena poletna jed daleč preko meja svoje domovine. Osvežilna, hladna in bogata z vitamini vas vedno nasiti, hkrati pa poteši žejo v poletni vročini. Njena glavna prednost je preberi več

• Solata
• Ranch omaka

To poletno solato, ki jo lahko spreminjate z eksperimentiranjem s sestavinami, je najbolje pripraviti bližje sezoni žetve. Karkoli najdete na svojem vrtu ali na kmečki tržnici, to združite v to solato, polno vitaminov. Zelje - preberi več

Hladna gazpacho juha je kot nalašč za vroč poletni dan. Ta lahka in osvežilna jed iz zelenjave in sadja je odlična za tiste, ki pazijo na vnos kalorij, in za vegetarijance. Hrustljavo popečen kruh se odlično poda k teksturi. preberi več

Solata iz pečene zelenjave lahko vključuje tako pečeno kot surovo zelenjavo, na primer paradižnik. Klasična kombinacija jajčevcev in paradižnika v tej solati ne bi bila popolna brez svežih zelišč, poleg tega pa se odlično poda k ... preberi več

Zeleni fižol je znan po svojem edinstvenem okusu in hranilni vrednosti. Odlično se poda k mesu in zelenjavi. Nežni in sočni jajčevci so odlična osnova. V tem receptu so pečeni jajčevci preliti z jogurtovo omako z - preberi več

Sveža, živahna in okusna italijanska solata z žara pečenimi jajčevci, paradižnikom in parmezanom. Zelo enostavna za pripravo in popolna za tiste, ki sledijo načelom zdrave prehrane. Zahvala preberi več

Pečen jajčevec je okusen in zdrav, saj ne vpije olja in ohrani svoj naravni okus. Rezine pečenega jajčevca postrežemo z rezinami feta sira in prelijemo z metinim prelivom. preberi več

• Solata z vinaigrette prelivom
• Krutoni iz jajčevcev

Krutoni ali hrustljavi toasti so običajno pripravljeni s kruhom in morda si je težko predstavljati kaj drugega. Vendar pa je zelenjava prav tako okusna začimba. Glavna razlika med krutoni iz jajčevcev in preprosto paniranimi, ocvrtimi jajčevci je v tem, da preberi več

Včasih želite svojim običajnim mesnim prilogam dodati raznolikost in poskusiti nekaj novega, zato so ti pečeni glazirani jajčevci odlična alternativa. Ta zelenjava zaradi svoje sestave ponuja številne koristne lastnosti: preberi več

Za zoglenevanje jajčevcev uporabite nekoliko več oglja, da vam bo na koncu peke ostalo žareče, vroče oglje. Jajčevce pecite na žaru določen čas, vendar ne dlje, da ohranite vitamine. Ta metoda ... preberi več

Jajčevec je zelo zdrava zelenjava z značilnim okusom, bogata s hranili in vlakninami. Zato jedi, pripravljene z njim, niso le okusne, ampak tudi zdrave. Pečen jajčevec je precej enostaven za pripravo in bo hit vaše družine. preberi več

Jagode v zelenih solatah so nepozabna kombinacija okusov. Solatam dodajo edinstven pridih, saj jim dajo subtilen jagodičasto-kiselkast vonj, nežen poletni okus, sočno teksturo in živahen videz. Ključ do jagodne solate je ... preberi več

Zdi se, da je pečena zelenjava že tako ali tako popoln obrok. Kaj pa, če greste še dlje in iz pečene zelenjave pripravite poletno solato? Potrebujete le pravi preliv, lahek ... preberi več

Kombinacija kumar in kisle smetane je že dolgo tradicionalni del domače kuhinje v mnogih državah. Solate in omake iz kumar in jogurta so zaradi svojega osvežilnega okusa še posebej priljubljene v vročih regijah Evrope in Indije. Poskusite to solato s kumarami in čebulo v - preberi več

Bob, znan tudi kot bob, je ena najstarejših gojenih poljščin. Izvira iz Sredozemlja in je že dolgo priljubljen v kuhinjah po vsem svetu. Poleg široke uporabe v juhah in glavnih jedeh pa mladi fižol – preberi več

Caponata je tradicionalna sicilijanska zelenjavna enolončnica iz jajčevcev, ki se duši z različno zelenjavo in začimbami. Jed pa postane bolj zdrava, če jo pripravite po tem receptu. Namesto cvrtja ali dušenja jajčevcev jih specite cele v pečici. Torej ... preberi več

• Lazanja
• Vinaigrette omaka

Harmonična kombinacija francoskega solatnega preliva in italijanske jedi bo navdušila ljubitelje testenin. Omaka je bistvena sestavina receptov za lazanjo in je pogosto narejena iz lahko dostopnih, poceni sestavin. Osnova vinaigrete je ... preberi več

Ta solata je odlična poletna priloga k mesu z žara. Svežina sestavin in njihove raznolike teksture naredijo jed še bolj zanimivo. Ta solata iz surove koruze je precej lahka, barvita in enostavna za pripravo. preberi več

Jajčevci za to solato so pečeni na žaru in začinjeni z olivnim oljem. Postrezite tople. preberi več

Ta lahka zelenjavna solata je odličen primer, kako preprosto je genialno. Na krožnik razporedite narezane paradižnike, čili paprike in čebulo, potresite z nadrobljenim sirom in koriandrom ter prelijte z vinegreto, ki daje sveži zelenjavi ... preberi več

Feta sir naj bi izviral iz Grčije, jedi, pripravljene z njim, pa so postale stalnica mediteranske kuhinje. Uporablja se v najrazličnejših svežih solatah, še posebej zanimiva možnost pa je pečena zelenjava. Ta jed bi bila ... preberi več

Okusna solata iz ocvrtih jajčevcev. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo, edinstvena kombinacija medu, česna, začimb in zelišč pa jedi daje izrazito pikanten okus. Popolna za vegetarijansko večerjo. preberi več

• Krompirjeva solata
• Domača majoneza

Krompirjeva solata je zelo priljubljena jed v evropski kuhinji. V češki in nemški kuhinji jo pogosto postrežejo kot prilogo k mesnim in ribjim jedem. Okusna pa je tudi kot samostojna jed. Glavna skrivnost njenega okusa je v tem, da ... preberi več

Italijanski tortelini so miniaturni cmoki, napolnjeni z mesom, šunko, sirom, špinačo ali kombinacijo več nadevov. Poleg tega, da jih jemo kot cmoke – z omako ali v juhi – se tortelini lahko uporabljajo tudi za pripravo ... preberi več

• Vložena rdeča čebula
• Sirna omaka Queso
• Zeleni čili relish

Čilijeva paprika, značilna za Novo Mehiko, se uporablja v znamenitem cheeseburgerju z zelenim čilijem. Ti sendviči vsebujejo obilno porcijo stopljenega sira v omaki queso in čili papriko, ki se giblje od srednje do močno pekočega. preberi več

Te sendviče, bogate z beljakovinami, je najbolje postreči takoj po kuhanju. Najboljše so kumare z gladko kožo; so tanjše od neravnih in jih ni treba lupiti. Vsak sendvič postrezite zavit v povoščen papir, da ... preberi več

Lavaševi zvitki so ena najhitrejših in najbolj zdravih predjedi. V tanko lavaš ali tortiljo zavijte narezano pečeno govedino, sir s koprom in zeljno solato iz vloženega zelja in kopra. Ta aromatična zelenjava bo govedini dodala svež, poletni okus. preberi več

Čebula s svojimi sladkimi, pikantnimi in trpkimi notami doda edinstveno globino okusa, ki se odlično poda k tuni. Sveži listi mete so ključni dodatek. Vse skupaj ustvari jed, ki jo boste zagotovo želeli poskusiti. preberi več

Preprost in okusen kebab. Ta piščanec se lahko postreže kot glavna jed, na primer z rižem, ali pa se uporabi kot nadev za buritose ali fajite. Da leseni nabodala v pečici ne bi zažgali, morate ... preberi več

Ti kozicji nabodalci, ki jih je neverjetno enostavno pripraviti, vas bodo popeljali na tople, poletne obale Sredozemlja. Skrivnost se skriva v kombinaciji sestavin in omaki iz grškega jogurta in oliv. Kozice postrezite s solato ali prilogo. preberi več

Šarenka je ena najbolj priljubljenih vrst postrvi. Ta riba velja za neverjetno zdravo in je vir visokokakovostnih beljakovin in zdravih maščob. Poleg tega ta čudovita riba vsebuje številne vitamine in ... preberi več

Ta preprosta, okusna in zdrava predjed iz lignjev je tudi neverjetno hitra za pripravo. Če imate piknik na dvorišču, lignje nekaj minut pecite na žaru in jih medtem, ko čakate na glavno jed, narežite na polkolobre. Bodite ... preberi več

• Burgerji
• Cole Slow
• Omaka ShaSha

Tisti, ki verjamejo, da je dober burger tisti z veliko mesa, bodo zagotovo navdušeni nad slastnim "Fat Dougom" z ogromnim polpetom in debelo plastjo prekajene govedine - pastramija, prelito s stopljeno rezino švicarskega - preberi več

• Piščančja krilca
• Pekoča omaka Chipotle
• Namaz iz modrega sira in jogurta

Omaka za perutničke je pikantna, a hkrati rahlo sladka in trpka, kar ustvarja čudovito kombinacijo. Omaka se odlično dopolnjuje z žara pečenimi perutničkami, čeprav so okusne tudi same po sebi. Pekoča omaka se dobro poda tudi k ... preberi več

Nekaterih ljudi ostrige ne odvrača predvsem njihova delikatnost, temveč dejstvo, da jih tradicionalno jedo surove. Če ste eden izmed njih, je tukaj recept, ki bo premagal vaše strahove. Ostrigam doda dodatno pikantnost italijanska pekoča omaka. preberi več

Ostrige v toskanskem slogu so pripravljene z uporabo sestavin, značilnih za mediteransko kuhinjo. Specite jih na žaru, prelijte s hrustljavo popečeno italijansko panceto in prelijte z dišečo, kislo omako mignonette s paradižnikom in baziliko. preberi več

Lepota piščanca je v tem, da ga je mogoče dobiti v skoraj vsaki trgovini v vaši bližini, da se hitro skuha, dobro marinira in je pust. Mariniran piščanec, pečen na žaru, je praktično popolna jed, ki ne zahteva ... preberi več

Zunanji žar se pogosto dojema zgolj kot naprava za peko mesa in zelenjave ali klobas, vendar to še zdaleč ne drži. Ta čudovit kos opreme se lahko uporablja tudi za pripravo jedi, vrednih visoke kuhinje. Na primer, školjke z - preberi več

Za tiste, ki si prizadevajo za zdravo prehranjevanje, a so izbirčni pri zelenjavi, so kuharji uporabili trik. V tem polnjenem sladkem krompirju z latinskoameriškim navdihom so korenje, čebula in paradižnik narezani na majhne koščke – skoraj ... preberi več

Krompirjeva solata je ena najbolj priljubljenih prilog k mesnim jedem ali klobasam v Evropi in Severni Ameriki. Čeprav ni tako bogata s sestavinami kot ruska solata Olivier ali Stolični, ni nič manj okusna in nasitna. Glavne sestavine so: preberi več

Gazpacho je znana španska poletna juha. Prvotno je veljala za jed revnih, kmetje pa so jo pripravljali s kisom, vodo, kruhom, olivnim oljem in česnom. Kasneje so začeli dodajati paradižnik in drugo zelenjavo, iz juhe revnih pa je postala ... preberi več

• Sendvič
• Tapenadna pasta

Muffuletta je sendvič iz okroglega kruha muffuletta s premerom 22–25 cm, napolnjen z olivno solato, salamo, klobaso martella, šunko capicola in sirom provolone. Čeprav so vse sestavine preberi več

• Piščanec
• Italijanski preliv
• Začimba za žar
• Omaka za žar

Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar, ter sladko-kisle omake za žar z odlično ... preberi več

• Paradižnikova juha
• Sladko-kisle kozice

Juha iz pečenih paradižnikov na žaru je lahka in okusna jed. Je gosta, bogata, nežna, aromatična in slastna. Kozice jo odlično dopolnjujejo s svojim sladko-kislim, edinstvenim okusom, ki vzbuja "motiv" ... preberi več

• BBQ omaka s slanino
• Slanica

Ameriški praznik dela je skoraj nepopoln brez pečenega piščanca. Poskusite ta recept za nežna piščančja stegna za piknik. Omaka za žar v tem receptu je tako dobra, da lahko količino zlahka podvojite brez obžalovanja. Precej dobra je - preberi več

• Sendviči z jagnjetino
• Majoneza s harissa pasto
• Rahlo soljene kumare

Zgodovina sendviča je verjetno ena najbolj znanih kulinaričnih zgodovin. Po legendi je bil grof Sandwich iz 18. stoletja navdušen hazarder in ni hotel biti prekinjen med igro, zato je prosil, naj mu med ... prinesejo meso. preberi več

V Rusiji testenine tradicionalno dojemajo kot prilogo, medtem ko v Aziji hladne solate z rezanci niso več presenetljive, prav tako ne Italijani, ki so si to idejo izposodili in ji dali svoj nacionalni okus. Takšni - preberi več

• Burgerji
• Pečene gobe in čebula
• Omaka za žar na osnovi rdečega vina

Iznajdljivi ameriški sendviči, znani kot različne vrste burgerjev (čeprav njihov zgodovinski izvor ostaja negotov), ​​še naprej osvajajo svet. Težko je verjeti, da je polpet s solato in omako, postavljen med dve polovici žemljice ... preberi več

Osupljiva poletna italijanska solata Panzanella je sestavljena iz koščkov starega kruha, zrele, sočne zelenjave in preliva. Tradicionalno so Panzanella v Italiji pripravljali samo s čebulo, začinili z oljem in kisom ter postregli na popečenem kruhu. Toda v - preberi več

Kot prilogo k mesni jedi pripravite hitro čebulno solato kar na žaru. To je odlična alternativa dolgočasni vloženi čebuli. Čebulo začinite s kisom, origanom, česnom in slanino ter specite v foliji. Solata bo izpadla ... preberi več