Vinski kis

Za še bolj nasiten in zdrav pridih dodajte mladi ohrovt tradicionalni Cezarjevi solati. Solato prelijte s klasičnim prelivom iz inčunov, ki odlično izboljša njen okus. Potresite z naribanim parmezanom in svežim ... preberi več

Ocvrta jajca postrežemo s popečenim šunko, sočno zeleno solato v trpki vinegreti in hrustljavo popečeno bageto. Odlična ideja za okusno in preprosto večerjo po delovnem dnevu ali lenobnem popoldnevu. preberi več

Ta slana francoska galeta je podobna pici, vendar vam ni treba delati s kvašenim testom. Recept uporablja krhko testo (paja). Preprosto na sredino testa položite nadev – nariban Gruyère, pražene artičoke in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Ta pita, narejena z drobljivim domačim testom, je napolnjena z nežnim jajčnim nadevom z okusom pehtrana, prelita pa je s koščki šunke in sira Camembert. Popolna je za nedeljski brunch in je odličen način, da porabite ostanke šunke in ... preberi več

Poskusite preprost in uravnotežen vegetarijanski burger, pripravljen iz cenovno dostopnih sestavin. Polpeti so narejeni iz nežne leče, hitro kuhane v počasnem kuhalniku, in pečenega sladkega krompirja z gobami, zaradi česar so zelo nasitni in sočni. Pred cvrtjem jih pustite počivati. preberi več

Ti sendviči niso narejeni s kruhom ali žemljicami, ampak s pečenim krompirjem! Potrebovali boste velik krompir, po možnosti brez oči. Krompir spečemo v mikrovalovni pečici, nato ga sploščimo in prerežemo na pol, tako da nastaneta dva ... preberi več

Če imate pri roki že pripravljeno testo za pico, lahko pripravite odlično predjed – trakove pečenega česnovega ploščatega kruha – in jih postrežete s svežo paradižnikovo omako za pomakanje. Med peko na žaru ploščate kruhke premažite s česnovim olivnim oljem in – preberi več

Ena glavnih sestavin italijanske panzanele je focaccia, ki mora biti vsekakor stara (ali popečena v pečici), da koščki kruha postopoma vpijejo vse okusne sokove paradižnika, pomešanega s trpko vinegreto. V - preberi več

Polenta, kupljena v trgovini, je neverjetno vsestranska, dolgo obstojna, nizkokalorična in pogosto brez glutena (obvezno preverite etiketo!). Priročno jo je imeti pri roki za takojšnjo kuhanje. preberi več

Špageti se postrežejo z omako iz čebule in gob, ki jih počasi pražimo pol ure, da se prepojijo z okusom. To jedi doda globino, ne da bi pri tem dodali preveč olja. Kombinacija gobove omake in polnozrnatih testenin je preprosto neustavljiva. preberi več

Grozdje se čudovito poda k tej ohrovtovi solati v trpki prelivi in ​​ji doda sladke, sadne note. Pražena semena dodajo oreščkast okus in teksturo. Solato pustite stati vsaj 20 minut. preberi več

Ta fritata s feferoni je neverjetno enostavna za pripravo, če imate počasni kuhalnik. Nariban sir provolone in parmezan sta odlična za ta recept, saj se odlično zlijeta z jajčno osnovo in dodata ravno pravšnjo mero okusa umami. Postrezite z - preberi več

Sladke banane nadomeščajo paradižnik v tej pikantni omaki, priljubljeni na Filipinih, kjer je pomanjkanje paradižnika in presežek banan med drugo svetovno vojno privedlo do izuma tropskega sadnega kečapa. Uporabite to - preberi več

• Piščančja krilca adobo
• Bananin kečap

Piščančja krilca po filipinsko so okusna. Kuhajo se v marinadi iz kisa, sojine omake in začimb, kar na koncu ustvari okusno glazuro, postrežena pa so z domačim bananinim kečapom, priljubljeno jedjo v ... preberi več

Ta vegetarijanska fritaja je odlična za zajtrk ali lahko večerjo. Grška feta in koper ji dajeta prijetno osvežujoč, kislast okus, cvetača pa doda vlaknine in naredi nežno omleto bolj nasitno in hranljivo. Ta fritaja je okusna— preberi več

Ta nizkokalorična, vitaminsko in beljakovinsko bogata solata ima vse, zaradi česar so jajca Benedikt tako priljubljena za zajtrk, vključno s preprostim, kremastim limoninim prelivom, ki je odličen nadomestek za bolj zapleteno tradicionalno holandsko omako. Dodajte - preberi več

Španska tortilja (krompirjeva omleta) velja za kraljico španskih tapasov. Ker se krompir tradicionalno cvre v obilici olivnega olja, so tortilje pogosto precej drage. Ta recept vam bo pomagal prihraniti denar (in čas!). preberi več

Začinjena, mastna raca dobi prijetno sladkost zaradi omake iz portovega figa. Pred kuhanjem raco marinirajo v mešanici ingverja, šalotke in koriandra, nato pa jo narežejo: noge spečejo v pečici, prsi ocvrejo v ponvi in ​​... preberi več

Ta brezhibna omaka za pomakanje dobesedno kar prekipeva od okusa slanine. Mešanici kremnega sira in cheddarja so dodani ocvrti koščki slanine in stopljena slaninova maščoba. Sveže paprike jalapeño se s svojim blagim okusom odlično dopolnjujejo s slanino. preberi več

Čeprav je korenje pogosto priloga v jedeh, je v tem receptu zvezda praznične priloge. Napol kuhano korenje specite z malo naravnega javorjevega sirupa in belega vinskega kisa, da ... preberi več

Če vaša zelenjava v hladilniku začenja veneti, je čas, da ji daste še eno priložnost! Ne boste mogli narediti čudovite solate, lahko pa naredite živahno in slano marmelado za predjedi. To je odličen način za shranjevanje tako goste zelenjave (ohljev, blitve) kot tudi nežne - preberi več

Za čudovito zelenjavno prilogo korenje narežite na dolge trakove, približno velikosti strokov fižola. Nekaj ​​minut kuhajte v malo piščančje juhe in dodajte sveža zelišča, kot sta drobnjak in pehtran, za osupljiv ... preberi več

Cvetačo narežemo na lepe zrezke in jih pred peko na žaru na kratko namočimo v slanici. Posebej za zelenjavne zrezke pripravimo domačo paradižnikovo omako s komarčkom. Postrezimo jo na cvetači in uživajmo v živahni kombinaciji preberi več

Ocvrte bučke okrasite z italijansko omako agrodolce. To sladko-kislo omako je enostavno pripraviti z vinskim kisom in sladkorjem, malo česna in popra Fresno pa ji doda pikanten in pikanten okus. Čeprav omako agrodolce tradicionalno postrežejo z mesom, ... preberi več

Ta poletna italijanska solata je pripravljena v nekaj minutah. Medtem ko v pečici pečete kruhove kocke, narežite paradižnik, rdečo čebulo in baziliko. Dodajte ohlajene krutone in kapre ter solato začinite z olivnim oljem in rdečim vinskim kisom. Ko - preberi več

Pripravite sendvič Sloppy Joe v najboljši luči. Dve polovici mehke žemljice sta napolnjeni z okusno domačo mesno omako, ki jo je mogoče hitro pripraviti. Poleg paradižnikove omake smo za kar največji okus po paradižniku dodali tudi kečap. preberi več

• Krila
• Jogurtova in modra sirna omaka

Pivo postrezite z Bobby Flayevimi okusnimi pikantnimi perutničkami. Ocvrte piščančje perutničke so prelite z okusno omako, dokler niso popolnoma prevlečene. Omaka vsebuje med, dijonsko gorčico, papriko chipotle in rdeči kis. Skupaj z drugimi ... preberi več

Pripravite gosto, kremasto omako za pomakanje, prepojeno z okusnim okusom karamelizirane čebule. Da bi čebuli dali značilen sladko-pikanten okus, jo prepražite v mešanici masla in olivnega olja z malo ... preberi več

Svetlo mavrično korenje v sladko-kisli prelivu je čudovita priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Za najboljši okus pustite korenje namakati v prelivu vsaj 2 uri, še bolje pa čez noč. Preostanek preliva je ... preberi več

Aromatična, z zelenjavo bogata omaka je zvezda te jedi, ki jo je enostavno vzeti na delo v posodi. Recept zahteva mešanje omake s kuhanimi rezanci, odlična pa je tudi z ribami ali celo kot omaka za ocvrtega piščanca. preberi več

• Vložene paprike Fresno

Ta sočen in nasiten sendvič je narejen iz tankih rezin pečenega svinjskega fileja, prelitih s praženo čebulo in doma vloženimi paprikami Fresno. Pred peko se svinjski file, prevezan z vrvico, nekaj ur marinira v slani slanici, nato pa hitro - preberi več

• Pikanten olivni namaz
• Sendvič

Sendvič muffaletta ima sicilijanske korenine in je narejen iz obilne količine tanko narezanega italijanskega delikatesnega mesa. V tem receptu Ree Drummond doda tanko narezano šunko in rezine pečene govedine italijanski mortadeli in salami. preberi več

• Majoneza z baziliko
• Preliv iz vinaigreta
• Hogie

Ta velikanski sendvič lahko nahrani množico. Za njegovo pripravo je Trisha Yearwood uporabila 180 cm dolgo žemljico. Takšne verjetno ne boste našli v supermarketih, lahko pa jo naročite v pekarni za posebno priložnost. Zgornjo polovico odrežite ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ta impresivna pita, prelita s kančkom čilijevega medu, je kot nalašč za pozno poletje in zgodnjo jesen. Pikanten, slan med, sladka muškatna buča, pikanten žajbelj in kremasti koščki sira Gruyère se odlično ujemajo. preberi več

Burrito, napolnjen s kremastimi umešanimi jajci, prekajeno postrvjo in mlado čebulo, je čudovita ideja za edinstven in hranljiv zajtrk. Da bi bila umešana jajca čim bolj mehka, jim dodamo crème fraîche (francosko kislo smetano). preberi več

Sočen, začinjen goveji polpet je postrežen na sladkem brioš testu s kremastim stopljenim briejem in pikantno vodno krešo. Pričakujte osupljivo kombinacijo kontrastnih okusov in tekstur. Postrezite s pomfrijem in kumaricami. preberi več

Svinjski file natremo z mešanico začimb in mletim koriandrom, ga na hitro hrustljavo ocvremo v ponvi in ​​dokončamo v pečici. Meso izpade neverjetno mehko in sočno. Za prilogo lahko v pečici spečemo cele krhlje zelja. preberi več

Hitra, zdrava in hranljiva solata iz konzerviranega fižola je rešitev, ko potrebujete nasiten obrok, ne da bi morali prižgati štedilnik. Še posebej je odlična za poletje in piknike. Konzerviran fižol premešamo s sesekljano papriko, kosmiči rdeče paprike in preberi več

Mešanica pikantne harisse, medu, limone in kumine se neverjetno harmonično poda k sladki muškatni buči. Vse sestavine preprosto premešamo v ponvi in ​​pečemo, dokler buča ni prekrita z okusno, lepljivo glazuro. Z minimalnim naporom, preberi več

Za pripravo te pice vam ni treba delati s testom. Za osnovo uporabite navaden pito ali lavaš, nanj namažite popečeno mleto govedino s čebulo in papriko ter jo za nekaj minut postavite v pečico, da se segreje. preberi več

Kuhana pesa, postrežena z domačo pesto omako iz peteršilja, orehov in ovčjega sira pecorino. Neverjetna kombinacija okusov in enostavna priprava. Primerna bosta tako navadna rdeča kot rumena pesa. Postrežemo kot predjed ali ... preberi več

Ta hranljiva solata je bogata z beljakovinami, vlakninami in zdravimi ogljikovimi hidrati. Zagotavlja dolgotrajno energijo, navdušuje s svojim okusom in kontrastnimi teksturami, saj se čvrst ječmen sreča s kremastim črnookim fižolom in sočnim, hrustljavim ... preberi več

• Govedina
• Skordalia

Goveji file mariniramo v olivnem olju, česnu in svežem majaronu, nato pa ga ocvremo celega do zlato rjave barve, da zapremo vse sokove, in dokončamo v pečici. Uporabite termometer za ... preberi več

Pripravite te krostine iz govejega fileja za praznično predjed. Popečene rezine bagete postrežemo z rezinami fileja mignon in svežo salsa verde, narejeno iz štirih vrst zelišč – peteršilja, koriandra, mlade čebule in pehtrana. To je prava eksplozija okusov – preberi več

Ti kebabi v argentinskem slogu se razlikujejo od tradicionalnih kebabov: govedina ni nabodena na kose, temveč na tanke, dolge trakove, enega na nabodalo. Na ta način bo govedina pripravljena v le nekaj minutah in bo neverjetno sočna, z ... preberi več

Ta vegetarijanska predjed je narejena s krompirjem, ki ga ima skoraj vsak, zato vam je okusna omaka zagotovljena kadarkoli. Pečen krompir stepite z oreščki, olivnim oljem in limoninim sokom, dokler ne dobite gladke zmesi, in postrezite z zelenjavo in ... preberi več

Živahna zeliščna omaka chimichurri doda svež pridih pečenim piščančjim perutničkam, mariniranim v aromatični papriki. Da perutničke dosežejo svoj polni okus, jih marinirajte vsaj dve uri, še bolje pa čez noč. preberi več

• Bočni zrezek
• Testenine in zelena omaka

Ta zrezek z zavitkom je napolnjen z italijanskimi predjedmi, izborom sirov, mesnimi izdelki in zelenjavo. Narejen je iz ravnega steaka, izrezanega iz govejega trebuha, ki je popoln za zavitke. Njegov značilen okus je ... preberi več

Popolno prilogo s piščancem in zelenjavo lahko v pečici z uporabo načina žar pripravite v le nekaj minutah! Še posebej vam bo všeč tekstura ocvrte endivije: listi so ponekod mehki, drugje oveneli, spet spet sočni in po ocvrtju hrustljavi. preberi več

Čeprav je ta omaka narejena z majonezo in kislo smetano, svež pire iz bučk pripomore k bolj zdravi in ​​manj kalorijam, karamelizirana čebula, koper, česen in vinski kis pa ji dodajo celo vrsto okusov, s sladkimi, trpkimi in slanimi notami. preberi več

Ta testeninska solata bo živahna popestritev vaše praznične mize. Vse to zaradi tradicionalnih božičnih barv: zelenega preliva iz špinače in mandljevega pesta, živo rdečih sušenih paradižnikov in koščkov pečene paprike ter snežno belih ... preberi več

Ravioli so čudovite italijanske testenine s sirovim nadevom, ki jih lahko pripravite na veliko načinov. V tem receptu so ravioli premešani v ponvi s pečenimi piščančjimi prsmi, češnjevimi paradižniki in gobami v lahki, pikantni omaki s topljenim ... preberi več

Samo prelijte to kiselkasto vinaigrette po listnati solati in zasijala bo! Poleg solat jo uporabite s pečeno ali dušeno zelenjavo, kuhanim krompirjem, ocvrto ribo ali kot marinado za piščanca. Preliv lahko ... preberi več

Ta svetla, okusna in zdrava solata je narejena iz zabavnih, otrokom priljubljenih testenin in je odličen dodatek k šolski malici. Še posebej, ker je prelita z lahkim prelivom iz rdečega vinskega kisa. preberi več

Pripravite si okusno večerjo v nemškem slogu. Sauerbraten v nemščini dobesedno pomeni "kisla pečenka" in ta jed upravičuje svoje ime, a je neverjetno okusna, s trpkimi, pikantnimi notami, ki jo napolnijo – preberi več

Piščančja stegna se ocvrejo v ponvi, dokler koža ni hrustljava in temno zlato rjava, nato pa se dokončno zapečejo v pečici v sladko-kisli vinski omaki s črnimi in zelenimi olivami ter suhimi slivami. Postrežemo s kuhano zeleno - preberi več

Večplastna solata v kozarcu je živahna, okusna in priročna. Z lahkoto jo lahko vzamete s seboj v službo ali na pot. Ta solata je narejena iz najokusnejše zelenjave in sadja, ki je na voljo pozimi – pese, brstičnega ohrovta, granatnega jabolka in grenivke. preberi več

Te hrustljave tartlete, polnjene s krompirjem, so prava poslastica za vsako zabavo ali praznovanje: enostavne so za jesti na poti, okusne in, kar je najpomembneje, bodo navdušile tako vegane kot ljubitelje mesa. Kuhano pretlačite - preberi več

Ko se je kuharica in televizijska voditeljica Alex Guarnaschelli lotila pisanja svoje knjige Cook with Me (Kuhaj z mano), se je odločila, da jo bo zgradila okoli preproste ideje: »Moji najljubši domači obroki, ko nisem v službi.« Nameravala je uvesti nove— preberi več

• Preliv iz koriandra in mete
• Solata

Ta solata je polna okusa zaradi pečene koruze in osvežilnega preliva iz mete in koriandra. Pecite koruzo v storžu, dokler nekatera zrna ne počrnejo – v tem je ves okus! Nato odrežite zrna in jih premešajte z ... preberi več

Sicilijanska caponata je hitra zelenjavna enolončnica iz jajčevcev, ki se duši s paradižnikom, čebulo, zeleno in kaprami. Ta recept uporablja med in vinski kis za čudovit sladko-kisli okus, ki je kot nalašč za ... preberi več

Piščančja stegna, ocvrta na ponvi, se dušijo v pikantni omaki iz popra z domačo hariso. Kombinacija pekoče in sladke paprike, cimeta, dimljene paprike in vinskega kisa ustvarja bogat, večplasten in vzhodnjaški okus tako v omaki kot v piščancu. preberi več

• Piščančja krilca
• Salsa Brava

Piščančja krilca so ocvrta z artičokimi srčki in postrežena s pikantno špansko omako salsa brava za pomakanje. Pred cvrtjem se piščanec nekaj ur marinira v pikantni pivski marinadi, nato pa se marinira s konzervirano ... preberi več

• Buča
• Piščančje prsi
• Ohrovt

Ta vitaminska skleda, živahnega okusa in barv, je kot nalašč za jesen in zimo. Ne boste le uživali v prednostih te jedi, bogate z beljakovinami, vlakninami in vitamini, temveč boste uživali tudi v njenih teksturah. Samo pomislite: preberi več

To sočno svinjino skuhajte v bogati, okusni omaki, posebej za večerjo z mehiškim navdihom, in jo postrezite skupaj s segretimi tortiljami, narezanim zeljem, sirom in vloženo rdečo čebulo, da si jo lahko vsi postrežejo - preberi več

Zanimiv način priprave sladkega krompirja kot priloge je, da ga spečete v pečici z začimbami in postrežete s fermentirano ranč omako z avokadom. Osvežilni okus omake se odlično ujema s sladkim in pikantnim sladkim krompirjem. Sladki krompir potresete z rezinami avokada in ... preberi več

Zrezek Flat Iron je drugi najnežnejši kos govedine za filejem mignon. Izvira iz ploščate mišice lopatice. Včasih se izraz "flat iron" uporablja za opis kosa mesa z debelo mišico, ki poteka po sredini zrezka. Pravi flat iron je rezan ... preberi več

Ta lahka in enostavna za pripravo, a hkrati tako impresivna, je ta solata popolna poletna poslastica. Sočnost svežih sestavin in kompleksni okusi, ki združujejo slano, sladko in kislo, so tisto, zaradi česar je tako posebna. preberi več

Da bo solata iz endvinije na vaši mizi videti impresivno, jo postrezite v četrtinah, zavezanih na dnu, tako da šopek po dolžini prerežete na štiri kose. Krhlje pecite v pečici, dokler zunanji listi niso rahlo zogleneli, notranjost pa ostane hrustljava. preberi več

Besedi "pašteta" in "kaviar" nista ravno vegetarijanski, vendar ta recept predlaga pripravo okusne paštete na rastlinski osnovi in ​​​​jo okrasite s semeni granatnega jabolka, ki so zelo podobna kaviarju. Ta vegetarijanska (celo - preberi več

Ta okusna in zdrava jed je pripravljena v nekaj minutah in je kot nalašč za večerjo med tednom, bogato z beljakovinami in zelenjavo. Losos, ocvrt na ponvi, se postreže s kuhanim savojskim zeljem, korenjem in koprom. Hitra kisla smetanova omaka ... preberi več

Ta čudovita spomladansko/poletna solata navdušuje s svojim osvežilnim okusom, s trpkimi in sladkimi notami. Hitro marinirane jagode so premešane z natrganimi listi solate in šalotko v vinaigrette prelivu. Praženi pinjole dodajo kanček okusa. preberi več

Klasična italijanska solata panzanella je preprosta, a okusna kombinacija kruha, paradižnika in vinaigrete. Ta recept naredi panzanella še bolj nasitno z belim fižolom v konzervi, pečenimi rdečimi paprikami, preberi več

Kvinoja je žito z največ beljakovinami, ki ga zdravi (in okusni!) jedci uporabljajo v prilogah in solatah. V tem receptu kuhano kvinojo dopolnjujejo sočna zelena, olive, rdeča čebula in sveža zelišča. preberi več

Omake za žar ni treba kupiti v trgovini; preprosto jo lahko naredite sami doma. Ta recept vam omogoča, da hitro pripravite omako iz konzerviranega paradižnika, za značilno sladkost pa dodate rjavi sladkor. Domača omaka - preberi več

Okus pečenih piščančjih prsi popestrite tako, da jih pokapate z dišečim olivnim oljem, prepojenim s svežim peteršiljem in kosmiči rdeče paprike. Za popolno in nasitno večerjo piščanca postrezite s pečenim krompirjem in sočnimi listi solate. Idealno - preberi več

Nežen file osliča je paniran in ocvrt do hrustljave zlato rjave barve ter postrežen s krompirjevo solato v kremastem prelivu. Namesto osliča lahko uporabite tudi druge bele ribe, na primer pacifiško trsko. Svež ... preberi več

Črnooki fižol je odlična sestavina za krepke, okusne in hranljive solate, še posebej v kombinaciji s slanino ali, kot v tem receptu, s kanadsko slanino, ki je bolj podobna šunki. Solata je začinjena s trpko vinegreto. preberi več

Naribana sveža pesa in drobno narezano rdeče zelje se premešata v vroči, sladko-kisli vinegreti s kumino – hitro, okusno in zdravo. Popolno dopolnilo k vsaki mesni jedi. preberi več

Ta recept spremeni skromno, a nasitno in zdravo peso v prefinjeno predjed. Narezana kuhana pesa se v prelivu kombinira s slano solato, orehi in kozjim sirom, kar ustvari neverjeten šopek okusov. preberi več

Mehiške tostade so okusne in enostavne za pripravo doma. Tostade so podobne sendvičem, le da namesto navadnega kruha uporabite hrustljave tortilje. Lahko jih ocvrete sami ali pa kupite že pripravljene. Na vsako tostado položite kupček tostade. preberi več

Svinjski file je zanesljiva možnost za hitro in okusno večerjo za posebno priložnost. Priprava je preprosta, ne zahteva rezanja ali mariniranja in je pripravljena v nekaj minutah. Pred peko na žaru se cel svinjski file natre z preberi več

Pripravite zdravo in okusno puhasto fritato v grškem slogu. Ta omleta je dobesedno napolnjena s sladkimi grozdnimi paradižniki, črnimi olivami in slanimi koščki grške fete. Ker se fritata peče v pečici, preberi več

• Lososova pašteta
• Solata

Ta elegantna francoska predjed očara s svojim bogatim okusom in teksturo. Riete je podobna pašteti in se namaže na kruh, vendar je manj gladka, v vsaki porciji pa boste okusili koščke nežnega lososa v kremasti pasti. preberi več

• Skleda
• Grški vinaigrette preliv

Te sklede, napolnjene s koščki pečenega piščanca in pečeno sladko zelenjavo, kot sta muškatna buča in korenje, so polne beljakovin (piščanec in kvinoja) in vlaknin (brokoli in bučke), ki vas bodo nasitile več ur. Presenečeni boste - preberi več

Zdrobljeno laneno seme je nenavadna sestavina za peko rib. Vendar pa ustvari neverjetno okusno skorjo, pod katero se skriva sočen, nežen losos. Jed za posebne priložnosti! Pečenega lososa postrezite s hitro, osvežilno salso iz ... preberi več

• Gravlax
• Gorčična omaka

Gravlax je hladna predjed iz rdeče ribe, ki jo tradicionalno pripravljajo v Skandinaviji, na Islandiji in Finskem. Za ta recept potrebujete svež file lososa. Prerežemo ga na pol, potresemo s suho marinado in koprom ter pustimo počivati ​​nekaj dni. preberi več

Ta predjed iz pečenega brieja v skledi kruha je odlična izbira za tiste, ki imajo raje slane kot sladke prigrizke. Slani, kremasti brie je v plasteh naložen v skledi kruha, prelit z okusno plastjo karamelizirane čebule in dimljenega ... preberi več

Svetla zrna granatnega jabolka, kot raztreseni dragi kamni, krasijo vsako zimsko predjed. Ta lahka solata ni izjema. Rukola, zrna granatnega jabolka, orehi in grobi parmezanovi ostružki so preliti z razkošno omako iz melase granatnega jabolka. preberi več

Svinjska rebrca na žaru skuhajte doma, prav tako okusna kot v restavraciji. Za ta rebrca pripravite domačo omako za žar, s katero jih lahko premažete med pečenjem in postrežete za pomakanje. Skrivna sestavina je ... preberi več

Ta aromatična, žametna omaka harmonično združuje dve omaki: mehiški guacamole iz avokada in paradižnika ter pikantno, z zelišči prepojeno ranč omako. Nežen avokado odlično zgosti osnovo iz kislega mleka, šopek svežega, dišečega koriandra ... preberi več

Sladke, sočne fige se odlično podajo k rahlo grenki solati, slani slanini in črnemu popru. Če uporabite prezrele fige, bodo kremaste in bodo solati dale edinstveno teksturo. Začnite s slanino, da ... preberi več

Vrhunec te predjedi je ocvrt brstični ohrovt. Če pričakujete goste, ga lahko ocvrete vnaprej, krostine pa sestavite tik pred serviranjem. Ocvrte ohrovte postrezite na hrustljavih bagetnih toastih, namazanih z rikoto. preberi več

Pikantni vloženi obročki jalapeña so odlična predjed, ki jo lahko dodate k vsakemu obroku, sendviču ali solati. S tem preprostim receptom za pekočo papriko brez sterilizacije lahko prigrizek vedno imate pri roki v hladilniku, saj kozarec traja ... preberi več

Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike in vložene paprike pepperoncini dajejo tej testenini iz gemellija (kosmičev), šunke, grozdnih paradižnikov in zelene blago pikantnost, ki se odlično ujema z osvežilnim okusom vinaigrete, in - preberi več

• Polpete
• Omaka za pomakanje

Recept za te mesne kroglice je navdihnjen s priljubljenimi pikantnimi perutničkami Buffalo. Za razliko od ocvrtih piščančjih perutničk so pečene mesne kroglice lažje in imajo manj kalorij, hkrati pa zagotavljajo tisto okusno kombinacijo piščanca, pikantnosti in ... preberi več

Ta gazpacho, svetel kot špansko sonce, je narejen iz rumene zelenjave, ki je predhodno pečena na žaru, kar ji daje okusen dimljen vonj in okus. Lahko ga pečemo na žaru v ponvi, še bolj okusen pa je na žaru na oglje. preberi več

Mini zelenjavni sendviči (sliderji) z rezinami bučk na žaru namesto žemljic so preprost prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je poln številnih okusov. Rezine bučk pecite na žaru, dokler se ne zapečejo, vendar - preberi več

Ta različica španske juhe gazpacho bo všeč tistim, ki ne marajo enotne juhe: vsa zelenjava – kumare, češnjev paradižnik, paprika in čebula – je narezana na majhne koščke in prelita s paradižnikovim sokom. Beli vinski kis doda okus. preberi več

Uživajte v vseh čarih svežih, sočnih breskev v tej solati z vinaigreto iz medu in rdečega vinskega kisa. Priprava je hitra in enostavna, tanke rezine breskev in kandirani pekan orehi pa ji dajejo poletni čar in določen ... preberi več