Vinski kis

Recept za mesno solato z mesnimi kroglicami, solato in papriko, začinjeno z jogurtom. Namesto drobtin lahko za mesne kroglice uporabite pita čips; dodal bo tudi bolj slan in hrustljav okus. preberi več

• Kumarična omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka Tzatziki:
• Mešanica kreolskih začimb:

Podroben recept s fotografijami.

• Testenine tzatziki s feta sirom:

Podroben recept s fotografijami.

• Ovčetina:
• Tzatziki omaka s feta sirom in meto:
• Kumarina in paradižnikova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka Tzatziki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ta krepčilna omaka vas bo navdušila s svojim česnovim okusom. Odlično se poda k pečeni ribi, jagnječjim kebabom ali pa jo preprosto uživate s kruhovimi palčkami ali zelenjavnimi palčkami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka za pomakanje
• Pečeni pita čips

Podroben recept s fotografijami.

• Mešanica kreolskih začimb:
• Omaka Tzatziki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec v teriyaki marinadi:
• Sojino-ingverjeva omaka aioli:

Podroben recept s fotografijami.

• Za piščanca:
• Za polnjenje:
• Za solato:

Podroben recept s fotografijami.

• Mešanica začimb za vtiranje:
• Glazura:
• Začimbe:

Če nimate kadilnika, je to odličen način za peko rebrc na žaru. To tehniko sem prvič videl pri Adamu Perryju Langu, ki ni le odličen kuhar žara, ampak tudi odličen kuhar. Pravzaprav ve o mesu več kot ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Guzaria so grški tapasi: zbirka majhnih jedi, ki jih lahko uporabite kot prigrizek ali kot dopolnilo k glavnemu obroku. V Atenah so se ljudje po napornem dnevu zbirali v majhnih barih, da bi našli sogovornike, razpravljali o dnevu in delili ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka Tzatziki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za omako iz vinaigrete:

Podroben recept s fotografijami.

Escabeche je predhodno marinirana jed iz morskih sadežev. Majhne ribe ali morski sadeži se najprej ocvrejo, medtem ko se hkrati pripravljajo začimbe za marinado. Morski sadeži se nato premažejo s pikantno marinado na osnovi kisa in ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Svinjina na žaru
• Kubanski sendvič

Podroben recept s fotografijami.

• Sendvič
• Svinjina
• Kisle kumarice
• Česen majoneza

Podroben recept s fotografijami.

To je zame obvezna božična jed in tako kot toliko drugih dobrih stvari v mojem življenju je prišla od mojega "bojnega kolega". Uporabil sem konzervirane breskve tako v steklenih kot kovinskih kozarcih in, iskreno povedano, nisem opazil ... preberi več

• Čokoladni meringue
• Preliv

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada:
• Mojito glazura:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Mešanica začimb Jerk:
• Glazura iz poprove mete s habanero papriko:

Podroben recept s fotografijami.

• Jagnječji kebabi na žaru s curryjem in pito
• Čatni z meto in pečeno nektarino

Podroben recept s fotografijami.

• Piščančje noge
• Mango in koriander omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec in marinada:
• Omaka Tikka masala:

Tikka je perzijska beseda, ki pomeni koščke, masala pa je mešanica indijskih začimb. preberi več

• Rezanci:
• Aioli z meto in kumino:
• Sestavljanje burgerja:
• Majoneza:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Prekajena piščančja krilca Jerk:
• Medeno-tamarindova omaka:

Okusna in pikantna marinada Jerk tem prekajenim perutničkam takoj doda jamajški okus. preberi več

• Mango in korianderjeva omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Solata iz češnjevih paradižnikov:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Solata za pito:

Podroben recept s fotografijami.

• Paradižnikova jogurtova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada in omaka:
• Pečeni slivovi paradižniki:
• Vinaigrette omaka:
• Tzatziki z redkvico:

Giros z omako iz redkvice tzatziki - podroben recept za pripravo grške hitre hrane. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Pita čips je še posebej dober, če ga pomakamo v hladno jogurtovo omako tzatziki. Ta priljubljena grška omaka je sestavljena iz gostega jogurta, kisle smetane in naribane kumare. preberi več

• Marinada:
• Čimičuri:

Ta recept vsebuje mehiški pridih pita kruha. Kombinacija fajitas in omake chimichurri doda jedi pridih pristnosti. preberi več

• Piščančji prsti
• Namaz iz rdeče paprike in bazilike

Včasih morate žrtvovati načela zdrave prehrane za preprostost. Vendar ne, ko pripravljate najljubšo piščančjo jed svojih otrok. Te preproste in zdrave zamrznjene piščančje palčke lahko pripravite v katerem koli ... preberi več

• Losos
• Orehova omaka s peteršiljem

Ta preprosta jed, narejena iz pustega fileja lososa, pečenega do popolnosti, in preprostih začimb, je neverjetno zdrava za srce. In za pripravo potrebujete le 20 minut. preberi več

Olivno olje in koščki česna dajejo tej listnati zeleni glavni jedi klasičen italijanski okus. preberi več

• Vinaigrette omaka z olivami:

Z veliko količino skrbno izbranih sestavin in okusov lahko ta krepčilna solata nadomesti poln obrok. preberi več

Ta solata, narejena iz enakih delov kvinoje in leče ter prelita z dijonsko gorčično vinegreto, ima veliko beljakovin in je zelo nasitna. preberi več

• Ribji šiški kebab:
• Topla solata:

Ta preprosta priloga iz kvinoje in grenivke, ki je enostavno dopolnilo pečenemu lososu, je prepojena z ingverjem in uravnoteži sladke in slane okuse s toplim medom in čilijem serrano. preberi več

V tej preprosti solati Ellie Krieger doda le eno čajno žličko sladkorja, da zmanjša kislost kisa in ostrino rdeče čebule ter poudari svežino kumar. preberi več

Rachel Ray priporoča pripravo solat s surovo zelenjavo in predlaga to lahko solato z obilnim hrustljavim kruhom in preprostim prelivom iz vinaigrete. preberi več

• Salsa
• Dodatne sestavine
• Ocvrti tortilja čips
• Domača začimba

Paula Deenova salsa je pripravljena v samo 10 minutah in bo zadovoljila vso družino – preprosto dodajte svoje najljubše sestavine, kot so avokado, ananas in črni fižol, klasični paradižnikovi in ​​paprikini osnovi. preberi več

Paula Deen tradicionalno paradižnikovo salso dvigne na višjo raven s kremastim avokadom in krepkim črnim fižolom. preberi več

Za pripravo tega okusnega recepta za salso popecite svežo koruzo in paradižnik, dokler se ne zmehčata in skuhata, nato dodajte čebulo, pokapajte z rdečim vinskim kisom in potresite s svežo baziliko. preberi več

Nov preobrat v tradicionalnem receptu: govedino skuhajte z obilno prilogo korenja in krompirja v mešanici rdečega vinskega kisa, rjavega sladkorja in paradižnika. Tako boste dobili mehko, v ustih topljivo meso s slastnim okusom. preberi več

V samo 20 minutah Patrick Neely zmeša sojino omako, pomarančni sok in rižev vinski kis ter ustvari orientalsko omako, ki se med kuhanjem zgosti in je neverjetno okusna, še posebej v kombinaciji s sočnim piščančjim mesom - preberi več

Ellie Krieger pripravlja lažjo različico klasičnega burgerja Sloppy Joe. Uporablja pusto mleto govedino, ocvrto z beljakovinami bogatim rdečim fižolom in paradižnikovo mezgo, mešanico pa namaže na žemljico. preberi več

• Francoske pice s čebulo:
• Solata:

V tem receptu Rachel Ray uporablja klasične sestavine za francosko čebulno juho, vendar jih ne postreže v skledi, temveč na rezinah francoskega kruha. Kupček na šeriju dušene čebule in dve vrsti sira ustvarita razkošno jed. preberi več

Beljakovinsko bogata omaka Melisse De'Arabian ima nekaj sestavin, vključno z obilnim črnim fižolom in kančkom limoninega soka. Ta humus je debel, ker avtorica recepta priporoča, da malo pred ... izklopite multipraktik. preberi več

• Solata iz kvinoje:
• Vinaigrette omaka:

Kvinoja je nekakšna osnova, ki ji lahko dodate svoje najljubše sestavine in kombinacije ter jo začinite z vinaigreto. Točno tako Bobby Flay pripravlja svojo čudovito solato: doda pečene beluše, svež timijan in kremasto kozje mleko. preberi več

• Limonina tatarska omaka:
• Solata z beluši in testeninami:

Za pripravo ribjega sendviča Rachel Ray ni treba čakati na sezono peke na žaru. Fileje popeče v ponvi za žar na štedilniku in jih postreže na okusnih žemljicah s sočnim paradižnikom, osvežilno solato in kremasto tatarsko omako. preberi več

• Solata
• Preliv za solato

Ina Garten v svojem receptu za testeninsko solato, navdihnjeno s sredozemskim pridihom, združuje sveže in na soncu posušene paradižnike, črne olive in feta sir ter preliv iz česna in kisa, vse skupaj pa meša do gladkega. preberi več

• Za goveje kebabe:
• Za peteršiljevo omako:

Pripravite preprosto omako brez vrenja iz peteršilja, česna in kisa ter jo v tem receptu za Giada De Laurentiis uporabite na dva načina: kot marinado za mini kebabe in kot omako za končno jed. preberi več

Anne Burrell na rezino kruha, natretega s česnom, nanese okusno "salso" (seveda svojo interpretacijo), narejeno iz hrustljave slanine, pečene koruze in čili paprik Fresno. Rezultat? Majhni, okusni toasti z dimljenim, rahlo pikantnim okusom. preberi več

• Marinada:
• Čimičuri omaka z baziliko:

Za pripravo teh ribjih nabodal z zelišči Melissa De Arabian najraje uporablja trdno belo ribo, kot so trska, vahnja ali morski list, izmenično z bučkami in češnjevimi paradižniki. preberi več

Michael Symon ocvre brstični ohrovt, da dobi okusno hrustljavo teksturo, nato pa ga premeša z narezanimi orehi in sladko-pikantnim prelivom iz medu in čilija serrano. preberi več

Da bi bila večerja bolj zdrava, ta okusna jed zamenja tradicionalni riž s polnozrnatim kuskusom in doda kanček sira asiago za mehko, sirasto skorjo. preberi več

Potem ko blanširane beluše ohladimo v ledeni vodi, Alex Guarnaschelli pojasni: »Poskrbite, da v solato ne pride niti kapljica vode – to je najboljši način, da v celoti uživate v njenem okusu.« To pomeni, da morajo biti šparglji popolnoma suhi in— preberi več

Preprost recept za domačo majonezo iz rumenjakov, pripravljeno doma z dodatkom limoninega soka, vinskega kisa in gorčičnega prahu. preberi več

• Površen Joe
• Domače vložene kumare

Za pripravo domače mešanice za burger Sloppy Joe po Tylerju Florenceu kuhajte mleto puranje meso v omaki iz paradižnikove mezge, rjavega sladkorja in rumene gorčice, nato pa ga položite med dve polovici žemljice z - preberi več

Alton Brownova solata iz svežega brokolija in paradižnika je namesto majoneze prelita s preprostim limonino-gorčičnim prelivom, zaradi česar je "bolj zdrava" različica klasične jedi. preberi več

Glavni sestavini te priljubljene solate Melisse De Arabian, ki je pripravljena v samo 25 minutah, sta brokoli in cvetača. Uporabljata se surova, zato je ta jed enostavna za pripravo. preberi več

• Za omako iz zelene čebule:
• Za krompir:

Ta jed Bobby Flay je narejena iz na kocke narezanega sladkega krompirja, prelita s karamelizirano čebulo in pikantno omako iz zelene čebule in gorčice. preberi več

Ina Garten začne to jed tako, da lečo namoči v vreli vodi, da se zmehča, nato pa jo doda kumini juhi s korenjem in zeleno. Tik pred serviranjem juhi doda rdeče vino in ... preberi več

• Vloženi paradižniki
• Pečena čebula
• Hrenovke

Dajte svojim klobasam prefinjen pridih s Scott Conantovim receptom, tako da klasičnemu hot dogu dodate gorgonzolo, marinirane paradižnike in frizirano solato. preberi več

Rachael Rayina enolončnica iz makaronov spremeni precej preproste makarone s sirom cheddar v prefinjeno večerjo z dodatkom temno rjavega sladkorja, paradižnikove omake in kančka worcesterske omake. preberi več