Origano

• Burgerji
• Aioli omaka s sušenimi paradižniki
• Pečeni paradižniki
• Karamelizirana čebula

Vsaka sestavina tega večplastnega burgerja je popoln obrok, poln okusov in arom italijanske kuhinje. Opečeni žemljici sta premazani z okusno česnovo aioli omako s sušenimi paradižniki in preliti s sočnim ocvrtim ... preberi več

Tradicionalna grška solata iz paradižnika, kumar, oliv in feta sira, v kombinaciji s kuhanimi testeninami, postane popoln in nasiten obrok, ki ga lahko postrežemo samostojno ali kot prilogo k mesu ali perutnini. Vsa zelenjava je narezana. preberi več

Napolnite mizo z zelenjavo, ki bo dopolnjevala glavno mesno jed. To lahko vključuje mlado korenje, zeleno, redkev in narezane paprike. Dodajte jo k osnovi in ​​dodajte prelivu za pikanten okus. preberi več

Ti miniaturni kebabi so narejeni iz svinjskega fileja. Sočno, mehko meso ne potrebuje dolgega mariniranja in bo pripravljeno skoraj takoj, skupaj s papriko in rdečo čebulo, ki ju izmenično nabodamo na nabodala skupaj z ... preberi več

Biftek iz ledvenega dela velja za enega najboljših alternativnih zrezkov, saj ponuja spodoben kos mesa po razumni ceni. Je pustejši in nekoliko trši od premium kosa, vendar je po predhodni peki na žaru odličnega okusa. preberi več

Poletna italijanska solata panzanella, narejena iz popečenih kruhovih kock, paradižnika in mesnih izdelkov v prelivu iz vinaigrette, postrežena v edinstveni skledi iz kruha ciabatta. Vključene so vse dobrote – salama, pršut, sopressata – in sir provolone. preberi več

Ta okusna, pikantna kratka rebrca se v počasnem kuhalniku kuhajo 7,5 ure, kar pomeni, da jih lahko pripravite zjutraj in zvečer po službi uživate v okusnem vikend obroku. In ne bo vam treba ... preberi več

Koruzni hot dogi se od navadnih hot dogov razlikujejo po tem, da klobasa ni postrežena na žemljici, temveč v koruznem testu, in s tem testom lahko celo eksperimentirate in dodate svoje najljubše začimbe. Na primer, v tem receptu za koruzni hot dog je testo zmešano z ... preberi več

Ključ do okusnih in sočnih svinjskih rebrc je, da jih dolgo pečete na žaru z uporabo posredne toplote. Drugi ključ do uspeha je omaka, s katero premažete rebrca med peko na žaru. Ni vam treba omejiti se na standardne sestavine za ... preberi več

• Bučkini kotleti
• Kisla smetana z zelišči

Pripravite okusne vegetarijanske bučkine polpete. Zaradi nevtralnega okusa ta zelenjava vpije vse okuse in arome drugih sestavin; polpete so čudovito mehke. Naribane bučke zmešamo z drobno sesekljanimi ... preberi več

Zelenjava tej jedi doda živahne okuse in arome poletja. Bučke in squash, narezane na tanke rezine, so združene s češnjevimi paradižniki, korenino komarčka, čebulo, česnom in origanom ter pečene v pečici pri visoki temperaturi, nato pa premešane z - preberi več

Kozice scampi v okusni omaki iz masla in belega vina z aromatičnimi začimbami so kuhane v foliji skupaj s prilogo testenin linguine. Testenine so pred kuhanjem predhodno kuhane do polovice. preberi več

Tradicionalne mehiške enčilade so tortilje v obliki cevk, napolnjene z različnimi nadevi, pečene z omako in sirom v pečici. Enčilade so enako okusne pečene na žaru, pečene v foliji. Ta bolj "na poti" različica ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Omaka

Ravioli z okusom caprese so fuzija dveh italijanskih jedi na enem krožniku, ki ponuja bogastvo živahnih mediteranskih okusov in opojnih arom paradižnika, sira in dišeče bazilike. Testo za raviole je narejeno iz moke in ... preberi več

Pripravite hitro in okusno večerjo v slogu grških mezejev. Namesto da bi si delili krožnik, so vse predjedi porcijske in se harmonično dopolnjujejo, saj vsaka porcija vsebuje zelenjavo, meso in omako. Vse se zelo hitro sestavi. preberi več

Teksaški kaviar je prigrizek, ki ga jemo s pomfrijem. Narejen je v celoti iz zelenjave, predvsem iz pečene koruze in konzerviranega fižola, ter rahlo mariniran v živahnem prelivu v teksaško-mehiškem slogu iz kisa, medu, preberi več

Piščančji file, stisnjen na ploščato, je odlična osnova za mini pice. Potresite ga z rezinami mocarele, tanko narezanim paradižnikom in pecite na žaru, dokler se sir ne stopi. Miniaturne margarite s piščančjo osnovo - preberi več

Ta preprosta domača jed se hitro pripravi in ​​je polna okusnih okusov in arom grške kuhinje. Krompir se peče pri visoki temperaturi v pečici do zlato rjave barve, potrese se z zdrobljeno feto in svežim koprom ter ... preberi več

• Polpete
• Omaka marinara
• Kebabi

Ti nenavadni kebabi so bili navdihnjeni s tradicionalno italijansko jedjo, jajčevci po parmsko. Vse sestavine so prisotne na nabodalih, a celoten okus je prav tako okusen in bogat. Kebabi so sestavljeni iz: preberi več

Ocvrt piščanec je jed za dušo, ki vas bo navdušila s svojim neverjetnim okusom in hrustljavo skorjo, zato ga skuhajte popolnoma, da bo meso sočno in skorja izjemno hrustljava. Da bi to dosegli, čez noč ocvrte koščke piščanca - preberi več

Ta okusni mehiški burrito je narejen iz govedine, dušene v začinjeni paradižnikovi omaki s čebulo, papriko in čilijem. Narejen je iz steaka iz krilca, kosa mesa, za katerega so značilna velika, bogata vlakna. Po - preberi več

Posole je tradicionalna mehiška jed, ki so jo sodobni Mehičani podedovali od Aztekov. Narejena je iz hominija, posebne koruzne enolončnice, ki se kuha z začimbami več ur. Če pa ... preberi več

Dve pečeni puranji krači sta dovolj za štiri osebe. Krače so predhodno marinirane v okusni mešanici, ki jim daje okus mesa z mehiškega polotoka Jukatan. Vsebuje citrusov sok, med, preberi več

Okusni in nasitni sendviči vas bodo dolgo nasitili, še posebej, če so napolnjeni z veliko mesa in zelenjave. Opečene žemljice so obložene s sirom, tanko narezano pečenko in dušenim brokolijem ali rabejem. preberi več

• Testo
• Preliv

Kruhove palčke, ali "grisini" v italijanščini, so vsestranski prigrizek, ki je kot nalašč za hiter prigrizek, nadomestek kruha z glavnimi jedmi, odlična priloga k pivu ali preprosto za na sprehod. So priljubljene tako med otroki kot odraslimi. preberi več

• Čolni
• Sladko-kisle puranje mesne kroglice
• Orzo s pestom

Te bučkine ladjice so narejene iz ostankov sladko-kislih mesnih kroglic, znanih tudi kot sladko-kisle mesne kroglice, katerih recept je prav tako naveden spodaj, če pa se odločite, da mesnih kroglic ne boste naredili, jih lahko nadomestite z ocvrtim mletim puranjim mesom. Pripravljeno - preberi več

Ta italijanska juha združuje okuse in arome poletne zelenjave, kot so bučke, squash, korenje, blitva, zeleni fižol in paradižnik. Beli fižol in testeninske lupine dodajo krepkost in zanimivo teksturo. Da ... preberi več

• Zrezek in rimska solata
• Dolivanje goriva

Zdrava in okusna Cezarjeva solata, idealna za piknik. Njene glavne sestavine so cela pečena srca rimske solate, narezan goveji zrezek in, kar je najpomembneje, edinstven preliv, ki ga je težko prekositi. preberi več

• Jagnjetina v granatni glazuri z meto na ražnju
• Grška zeljna solata

Okusna mediteranska predjed iz majhnih ploščatih kruhkov, postreženih z rezinami jagnjetine, pečenimi na ražnju, prelito z granatnim jabolkom in osvežilno grško zeljno solato. Za pečenko se uporabi jagnječja krača. preberi več

• Govedina in marinada
• Sendviči

Carne asada je mehiško ime za meso, pečeno na žaru brez olja. Samo ime se iz španščine prevaja kot "meso na žaru". Najpogosteje se pripravlja iz poceni kosov govedine, kot sta flank steak ali flap steak. preberi več

• Pica
• Bazilikov vinaigrette

Kaj je lahko bolj okusnega kot pravilno pripravljena domača pica? Pica z žara! Ko jo vzamemo z žerjavice, dobi edinstven poletni vonj, ki se odlično dopolnjuje z mediteranskimi nadevi. Uporabite lahko katero koli testo za pico, ki vam je všeč. preberi več

• Tzatziki
• Humus
• Piščanec

Ta šavarma se postreže nesestavljena. Jed vsebuje kos ocvrtega piščanca, pita kruh in dve omaki: grški tzatziki in bližnjevzhodni humus. Za pripravo piščanca ga je najbolje razrezati na metulje. Tako ga je lažje cvreti na ... preberi več

• Piščanec
• Relish iz pražene koruze, črnega fižola in kvinoje

Ta sočen piščanec s hrustljavo, temno skorjo izvira iz mehiške zvezne države Sinaola, kjer ga strežejo v obcestnih kavarnah in velja za eno najbolj okusnih obcestnih jedi. Sočen in nežen v notranjosti, a hrustljav na zunanji strani, z bogatim, pikantnim okusom in ... preberi več

• Šavarma s piščancem
• Kumare in paradižnikov relish
• Tahini omaka

Okusno in sočno šavarmo lahko pripravite tudi doma, brez posebne opreme za peko na žaru. Piščančja stegna narežemo na tanke, majhne koščke, jih mariniramo v začimbah in spečemo na nabodalih, nakar dobijo želeni ... preberi več

Tudi na žaru lahko spečete okusen jagnječji hrbet, paniran z gorgonzolo in drobtinami z italijanskim okusom, ki bo dvakrat okusnejši, ko se bo kiselkasti sir prepletel z aromami sredozemskih zelišč in oglja. preberi več

• Piščančja krilca
• Preliv iz modrega sira

Ljubitelji pikantne hrane bodo zagotovo cenili ognjevit okus teh pečenih perutničk, ki njihovo pikantnost poudari z okusno dimljeno aromo. Piščančje perutničke so začinjene z mešanico kajenskega in črnega popra, česnovo soljo in origanom ter marinirane - preberi več

Cela piščančja krilca mariniramo v mešanici v mikrovalovni pečici praženega česna, limoninega soka, vejic timijana, bazilike in origana. Nato jih pečemo na žaru na posrednem ognju, dokler niso mehka in skoraj kuhana. Na koncu popečemo ... preberi več

Topli sendviči s sirom, paradižnikom in zelišči so zelo nasitni, okusni in sočni. Izgledajo poletno in so polni mediteranskih okusov. Najprej olivno olje zmešamo s sesekljanim origanom, soljo in kosmiči rdeče paprike. preberi več

Barbacoa je metoda kuhanja mesa, pri kateri ga dolgo kuhamo v mešanici intenzivno aromatičnih začimb, dokler se ne začne razpadati. Izvira iz Karibov, kjer se tradicionalna barbacoa pripravlja v preberi več

• Braciole
• Zeliščno maslo za braciole
• Omaka Braciole

Ta italijanski zvitek braciole je narejen iz steaka (reza s trebuha trupa), ki ga vodoravno prerežemo na pol, odpremo kot knjigo ali metuljčka in pretlačimo, da dobimo debelo plast mesa. Nadev za zvitek bo sestavljen iz: preberi več

Pečena piščančja prsa bodo neverjetno sočna in mehka, če jih čez noč ali 8 ur marinirate v mešanici limoninega soka, olivnega olja, medu, dijonske gorčice in aromatičnih zelišč. Tudi po zamrzovanju bo končno meso ostalo ... preberi več

Ta opičji kruh, narejen v obliki številnih prepletenih kroglic, ki jih raztrgate in jeste z rokami, je pečen po poenostavljeni metodi z uporabo kupljenega listnatega testa. Testo je že oblikovano in pripravljeno za zlaganje v ... preberi več

Zrezek Flat iron je raven kos goveje plečke. Velja za alternativni zrezek; ni tako nežen kot premium kosi, vendar je zelo okusen in ob pravilni pripravi postane precej sočen. Ta zrezek je lahko ... preberi več

• enolončnica
• Prelivi

Mehiški čili je jed iz mesa in fižola v gosti, pikantni paradižnikovi omaki s čili papriko, od tod tudi ime. Preprost čili pripravite iz konzerviranega fižola, paradižnika v lastnem soku in mletega purana ter ga spremenite v ... preberi več

Poleg zelenjave tej jedi doda živahen okus lahek preliv iz limoninega soka, olivnega olja in zeliščnega vinskega kisa. Uporablja se v solati, za začinjanje pite in za kuhanje piščanca. Piščančje prsi prelijte z nekaj preliva. preberi več

Nadev iz paprike bo lažji in bolj hranljiv, če uporabite pusto mleto govedino, pomešano z rjavo lečo. Prav tako je bogata z beljakovinami kot meso in jedi doda vlaknine. Mleto govedino prepražite z začimbami. preberi več

Skleda je velika skleda, napolnjena z žiti, zelenjavo in mesom, ki se harmonično združujejo po okusu in teksturi. Pripravite skledo s kuhano kvinojo, nanjo dodajte pečen sladki krompir in brokoli ter tanko narezano mehko svinjino. preberi več

Okusen in nasiten sendvič, napolnjen z različnimi, popolnoma uravnoteženimi sestavinami. Dimljen tofu doda beljakovine in okusen okus ter nadomesti meso ali slanino. Rezine kruha namažite s hranljivim namazom iz avokada in ... preberi več

Edamame so nezrela soja, ki jo uporabljajo ljudje, ki se zavedajo zdrave prehrane, po vsem svetu. Priljubljena pa je tudi kot prigrizek k pivu ali drugim alkoholnim pijačam. V tem primeru je edamame pripravljen pikanten. Skuhajte jih - preberi več

Te panirane palčke mocarele so prav tako okusne kot tiste, ki jih postrežejo v barih in restavracijah s hitro prehrano, vendar so veliko bolj zdrave, ker so pečene v pečici namesto ocvrte. Za premaz sirovih palčk zmešajte: preberi več

Toskanska panzanella, ena najpreprostejših poletnih solat, narejena iz paradižnika, starega kruha, olivnega olja, bazilike in vinaigrete, je osvežilna, a hkrati precej nasitna. Vsebuje: preberi več

Včasih pri pripravi eksotične jedi manjkajo prav tiste začimbe, ki ji dajejo edinstven okus, in te mešanice je precej težko najti. En tak primer je sazon, priljubljena začimba v latinskoameriški kuhinji. preberi več

Ta gosta, krepka juha je odličen način, da porabite ostanke piščanca in kuhanega riža od včerajšnjega večera. Ker so glavne sestavine že pripravljene, je priprava dolga le nekaj minut, okus pa je ravno pravi za vas ... preberi več

Kuskus je odlična zdrava priloga za hitre obroke. Hitro se skuha, saj se v vroči vodi pari le 5 minut, in zlahka vpije okuse drugih sestavin. Zato v vroč kuskus vmešajte nekaj sesekljanega kopra in bo dobil ... preberi več

Etiopska začimba berbere doda čudovit afriški okus preprostemu ocvrtemu osliču. Ribo natrite z začimbami, za intenzivnejši okus po tabornem ognju dodajte malo dimljene paprike in jo na obeh straneh hrustljavo zapecite. preberi več

Za razliko od tradicionalne mesne štruce so te posamezne mesne štruce oblikovane v ovalne polpete, ki pa so tudi premazane s kečapom in pečene v pečici. Ta metoda je idealna, če morate pripraviti enake porcije za vsakega gosta ali preberi več

Pripravite okusne in zdrave kozice na žaru v pikantni omaki iz masla, piva, čipotlove omake in začimb. Kozice in omaka so zavite v debelo folijo in pečene na žaru na žerjavici. Pivo in maslo zmehčata okus začimb in ... preberi več

Pikantna in bogata paradižnikova juha, ki je kot nalašč za ogrevanje v hladnem vremenu. Harmonično združuje okus paradižnika z rahlo pikantnostjo jalapeña in svetlimi citrusnimi notami limete. Pripravite to juho s paradižnikom, konzerviranim v lastni ... preberi več

• Ocvrta zelenjava in začimbe
• Juha

Gosta in bogata juha, ki ogreje s svojim večplastnim, pikantnim okusom. Čudovito združuje raznovrstno zelenjavo, kot so zelena, korenje, paradižnik, bučke, paprika, brokoli, fižol, leča in čičerika. In vse skupaj se poda k ... preberi več

Popolna marinada za piščanca vključuje kis, gorčico, aromatična zelišča in olivno olje. Izberete lahko katero koli od teh sestavin, ki jih imate pri roki. Jabolčni kis, balzamični kis ali rdeči vinski kis so vse dobre možnosti. Gorčica je lahko dijonska ali ... preberi več

Italijanska testenina puttanesca je ena najlažjih za pripravo. Njeno ime po najpogostejši teoriji izvira prav iz te besede, ki ne potrebuje prevoda. Verjame se, da je puttanesca svojo priljubljenost pridobila v bordelu, kjer ... preberi več

• Začinjena sol
• Bučke na žaru

Bučke specite na žaru na ponvi ali na žaru na oglje in jih začinite z začinjeno soljo. Ta vsestranska začimba bo prišla prav tudi v mnogih drugih jedeh. Sestavine zmešajte in shranite v tesno zaprtem kozarcu. Bučke bodo pridobile ... preberi več

Ta solata je narejena iz začinjene pečene čičerike, svežega paradižnika, kumar in solate, prelita pa je z jogurtovim prelivom in sezamovo pasto iz tahinija. Čičerika in začimbe ji dajejo okus, podoben falafelu, vendar z drugačnim pridihom. preberi več

Ta grahova juha je narejena iz zelenega graha, ki se kuha hitreje kot rumeni, ga ni treba namakati in daje juhi čudovit svetlo zelen odtenek, da ne omenjamo osupljivega okusa. Najprej v ponvi prepražite čebulo z začimbami, nato pa ... preberi več

Preprost način, kako iz pločevinke črnega fižola pripraviti okusno in slastno prilogo, ki je idealna za moško večerjo. Fižol segrejte v ponvi s praženimi jalapeño paprikami in česnom, nato vmešajte limetin sok, svež koriander in— preberi več

Glavna prednost kuskusa pred drugimi žiti je njegova hitra priprava. Preprosto ga za nekaj minut namočite v vreli vodi in osnova za obilne priloge in solate je pripravljena. Če pa uporabite polnozrnati kuskus, postane jed še bolj zdrava. Je okusna! preberi več

Odlična alternativa rižu v pilafu je pira z malo italijanskih testenin. Uporabite lahko orzo, ki je majhen, velik kot riževa zrna, ali drobno sesekljane špagete. Ta sorta bo ustvarila bogato teksturo. preberi več

Te miniaturne klobuke gob lahko hitro sestavite in spečete v pečici v nekaj minutah. Postrezite jih takšne, kot so, ali pa jih tik pred serviranjem okrasite z rezinami svinjskega fileja ali pečenega piščanca. Te slastno dišeče gobe - preberi več

Za to preprosto enolončnico uporabite votle testenine. Cevke testenin so lahko različnih velikosti, vendar morajo zadržati dovolj omake, da enolončnica ostane vlažna in ne suha. Ta enolončnica je fantastična mešanica okusov. preberi več

Ime minestrone juha lahko iz italijanščine prevedemo kot "velika juha". In res se izkaže za veliko, sodeč po tem, koliko sestavin se običajno doda, da je juha bogata in okusna. Čeprav ni enotnega recepta - preberi več

Za pripravo te jedi se fileji iverke napolnijo z mešanico rakovega mesa, limonine lupinice in komarčka, zvijejo v rolice in dušijo v paradižnikovi omaki z belim vinom in školjčnim sokom. Ko so rolice pripravljene, preberi več

Ta juha je polna vseh okusov priljubljenega mehiškega prigrizka, nachosa, narejenega iz koruznih čipsov, postreženih z različnimi omakami. Juha vsebuje paradižnik, krompir, bučke, začimbe, kumaro, piščanca in veliko sira, zaradi česar je ... preberi več

• Drsniki
• Salsa Verde

Piščančje prsi nevtralnega okusa in vsestranske uporabe se lahko uporabijo za pripravo okusnega piščanca po milansko. Naj vas ime ne prestraši. Meso je zelo hitro in enostavno za pripravo. Rezine fileja najprej povaljamo v moki, nato pa jih pomočimo v jajčno mešanico. preberi več

• Burito
• Nadev iz fižola

Bogat in pikanten okus choriza se odlično poda k cvetači, siru in fižolu. Vse, kar morate storiti, je, da vse skupaj zavijete v tortiljo in pogrejete – in dobili boste neverjeten burrito. Cvetača morda ni najbolj presenetljiva sestavina te jedi, vendar ... preberi več

Da bi dobili popolnoma uravnoteženo mešanico začimb, jo je najbolje pripraviti sami. Navsezadnje brezvestni proizvajalci začimb svojim mešanicam pogosto dodajajo kemične dodatke in poceni začimbe, s čimer kršijo vsa pravila. preberi več

• Koruza
• Začimba za poper ancho

Pečena koruza v storžu postane še bolj okusna in nasitna, če jo postrežemo z dodatki. Na primer, zanjo pripravite posebno limetino maslo. To bo koruzi dalo bogat, kremast okus in citrusno svežino. Ta kombinacija ... preberi več

Mehiška enolončnica z žara pečenim piščancem, koruznimi čipsom in fižolom, prelita s kremasto omako in zeleno paradižnikovo salso. Najprej pripravite kremasto omako in jo premešajte z narezanim žara pečenim piščancem. preberi več

• Mesna omaka
• Prilepi
• Nadev iz rikote
• Preliv

Čeprav je jed precej nasitna, boste želeli pojesti vse do zadnje tube testenin. In to ni presenetljivo, saj navadne testenine z omako dobijo videz čudovite pite, kar vzbuja ne le apetit, ampak tudi radovednost. Vsak ... preberi več

Pica v detroitskem slogu se od drugih vrst pic razlikuje po puhasti skorji in hrustljavih sirovih robovih. Nadevi običajno vključujejo sir, feferone in paradižnikovo omako, ki se nato doda pici po peki. preberi več

• Sufle
• Preliv iz sladke paprike

Prednost dvakrat pečenega sufleja je, da ga lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku, tako da vam ob prihodu gostov ni treba, da jih pustite same in se trudite po kuhinji, da bi postregli slastno poslastico še vročo. Preprosto ga postavite v - preberi več

Ta mesna štruca je osupljiva kombinacija sočne jagnjetine, polnjene z grškimi olivami Kalamata, zmletimi v pasto s peteršiljem, origanom, olivnim oljem in limoninim sokom. Butterfly jagnječja stegna brez kosti ali preberi več

Linguica (portugalsko: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska klobasa z živahnim okusom česna in paprike. Azorski priseljenci so recept prinesli v Združene države Amerike in je priljubljena povsod, kjer živijo portugalski priseljenci, zlasti v preberi več

• Palačinke
• Začimbe

Karibska obala Kostarike se ponaša s kuhinjo z jamajškimi koreninami, ki daje prednost tropskemu sadju in jedem iz kirnje, morskih sadežev, riža in fižola, prepojenih s kokosovim mlekom, plantanami, pekočo papriko, ingverjem in rožmarinom. Če ... preberi več

• Ovčetina
• Metina omaka

Najlažji način za pripravo mesa je, da ga v velikem kosu spečete v pečici. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite marinado in marinirate meso, nato pa ga naslednji dan postavite v pečico. Z minimalnim trudom boste imeli okusen obrok. preberi več

• Enčilade
• Paradižnikova omaka z rdečim čilijem
• Polnjenje

Tradicionalne mehiške enčilade so lahko okusno pripravljene ne le z mesnim nadevom, temveč tudi z mehkim kozjim sirom. Kozji sir zmešajte s česnom, zelišči, limetinim sokom in trdim mehiškim sirom cotija ter jih zavijte v koruzne tortilje. preberi več

To krepko in hranljivo fižolovo juho je najbolje pripraviti v počasnem kuhalniku. Fižola vam ni treba namakati čez noč, v visokotlačnem kuhalniku pa se bo skuhal v samo 1 uri. Najprej fižol prepražite v počasnem kuhalniku za dodaten okus. preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

Ta recept za teksaško-mehiški čili con carne ali čili z mesom ima malo ogljikovih hidratov in za razliko od večine podobnih receptov ne vsebuje fižola. Glavni okus izvira iz mesa, čilija in ... preberi več

Ta skleda, polna mediteranskih okusov, je navdihnjena s tradicionalno grško jedjo souvlaki – nabodala iz mesa ali perutnine, marinirana v mešanici olivnega olja, origana, česna in popra. Ker pa je skleda predvsem ... preberi več

Gosta in bogata jed, Čili con carne (špansko: chili con carne – čili z mesom), priljubljena v ameriških zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Osnova jedi je mleto puranje meso, dušeno v počasnem kuhalniku z vročo papriko, paradižnikom, fižolom in aromatičnim - preberi več

Meso v mehiškem slogu, dušeno v paradižnikovi omaki s fižolom in čilijem, po čemer jed dobi ime. Za to jed uporabite dve vrsti mesa. Goveja prsa in svinjska plečka sta odlični možnosti, saj sta ta kosa bolj trda in ... preberi več

• Natrgana svinjina
• Vloženi habanerosi
• Vložena rdeča čebula
• Dodatne možnosti preliva

Nadev teh dušenih svinjskih tacosov je precej živahen, z različnimi okusi. Citrusi, ananas in pasta achiote naredijo jed živahno in eksotično, tako kot sama Mehika, njen dom. Dodatki, kot so preberi več

Čili iz Cincinnatija je ameriška jed, ki izvira in je postala zelo priljubljena v zvezni državi Ohio, kjer se nahaja Cincinnati. Izumil jo je v začetku 20. stoletja grški priseljenec, ki je mesni omaki dal mediteranski okus. preberi več

Ko je surova, je špagetna buča v notranjosti praktično enaka drugim sortam. Svoje ime zares upraviči šele po kuhanju. Po kuhanju se meso špagetne buče precej enostavno loči na posamezna vlakna, ki ... preberi več

Gosta teksaško-mehiška juha, ki združuje dve priljubljeni jedi: chili con carne ali preprosto čili in fajito. Tako kot chili con carne (špansko za čili z mesom) je tudi ta juha sestavljena iz govedine, čilija in fižola. Te iste sestavine so ... preberi več

Piščanec cacciatore je italijanska jed, ki se prevaja kot "lovski piščanec". Lovci običajno kuhajo divjad, ki jo ulovijo, z zelenjavo, gobami in aromatičnimi zelišči. Jed je precej preprosta, a okusna. Cacciatore - preberi več

Za prilogo pripravite krompir z limoninimi začimbami. Recept je precej preprost, okus in aroma pa sta odlična. Vredna zamenjava za navaden krompir. Potrebovali boste ponev, primerno za pečico. Krompir položite vanjo z - preberi več

Črni fižol, tako kot kateri koli drug, velja za dragoceno hranljivo živilo, bogato z mikrohranili in beljakovinami. Če se prehranjujete zdravo, ga morate občasno vključiti v svojo prehrano kot prilogo ali nadomestek za mesne jedi. preberi več

Pripravite zelenjavne testenine iz špagetov v paradižnikovi omaki. To je nizkokalorična jed, bogata z vlakninami in vitamini, ki vas bo navdušila s svojo edinstveno, zanimivo aromo in okusom. Za zelenjavne rezance boste potrebovali špagete, takoj ko ... preberi več

Ratatouille je tradicionalna francoska zelenjavna jed iz jajčevcev, bučk in paprike. Prvi recept za ratatouille se pojavlja v kuharski knjigi iz 18. stoletja. Prvotno je bila poletna jed za revne kmete. Prvotni... preberi več