kumina

• Salsa
• Takito

Taquitosi so mehiški polnjeni cevki, ki jih postrežemo kot predjed z omakami. So topli, sirasti in super hrustljavi! Cvrtnik na vroč zrak olajša pripravo taquitosov. V tem receptu so napolnjeni s koščki piščanca in stopljenim sirom, vendar ne ... preberi več

S tem receptom vam ne bo treba storiti skoraj ničesar: počasni kuhalnik bo delo opravljal namesto vas ves dan. Čisto na koncu morate le še rebrca popeči na žaru, kar traja le nekaj minut. Dimljena paprika v mešanici začimb in nizek ogenj v počasnem kuhalniku – - preberi več

To gosto in krepko juho je enostavno pripraviti iz konzerviranega črnega fižola in konzerviranega paradižnika v lastnem soku. Bogata je z začimbami in ji daje čudovit topel okus in aromo. Postrezite jo s toplimi kubanskima sendvičema. preberi več

• Fižol
• Mešanica začimb

Ta gosta, pikantna črna jed, kuhana v teksaško-mehiškem slogu, je prava poslastica za množico. In če iščete preprost recept za nahranitev množice, ste na pravem mestu: Ree Drummond je v tem sto petdesetem receptu vse odlično izmislila. preberi več

Ta slastna juha, navdihnjena s Tex-Mexom, je odličen dodatek k vaši zbirki juh, ko potrebujete nekaj posebnega. Zahvaljujoč konzerviranemu fižolu in kupljenim narezanim paradižnikom se skuha v manj kot eni uri. preberi več

Posebna košara za žar ne le pomaga vašim quesadillam dati subtilen dimljen okus, ampak tudi olajša njihovo obračanje. Ni vam treba skrbeti, da bi nadev padel ven ali da bi se tortilja zmečkala: tortilja je varno ... preberi več

Preproste piščančje ražnjiče lahko preprosto spremenite v prefinjeno predjed, če preprosto dodate belo grozdje in ga na nabodala izmenično nataknete s koščki piščančjih prsi. To spremeni običajne, vsakdanje sestavine v nekaj posebnega. Še več, vi ... preberi več

Quesadille so zanesljiva možnost za okusno in nasitno večerjo med tednom. Priprava je hitra in enostavna ter pogosto odličen izgovor za čiščenje ostankov hrane v hladilniku. V tem receptu je za nadev uporabljen črni fižol iz konzerve. preberi več

Ta krepka čili čili je narejen iz fižola in dveh vrst mesa – svinjine in govedine – ter je bogat, okusen in slasten. Za najbolj okusen okus ne poskušajte skrajšati časa kuhanja ali uporabiti mletega mesa: meso je tisto, ki se duši – preberi več

Jalapeño poppers so priljubljena predjed, narejena iz ocvrtih zelenih čili paprik, polnjenih s kremnim sirom. V tem receptu se je Ree Drummond odločila, da jih spremeni v krepko enolončnico z dodatkom piščanca, hkrati pa ohrani vse okuse jedi. preberi več

• Čile
• Prelivi

Ta okusna čili paprika je narejena iz nežnega ribeye zrezka, fižola, koruze in šopka začimb, resnično pikanten okus pa ji dajejo štiri vrste svežih paprik, od sladkih do pekočih: bell, poblano, anaheim in serrano. In še več, preberi več

»V zimskih mesecih najraje kuham krepke in nasitne jedi. Ta čili je odličen primer okusne in krepčilne jedi, polne hranil,« deli Melissa d'Arabian. Čili je narejen iz buče, fižola in cele vrste aromatičnih ... preberi več

Ta počasi kuhan čili con carne (ali preprosto čili) z govedino je bogatega okusa zaradi dodatka domačega pireja iz čilija in muškatne buče, ki mesni jedi dajeta edinstven okus s sladkimi in pikantnimi notami. preberi več

To priljubljeno portoriško jed najpogosteje pripravljajo za božič in druge večje praznike. Riž kuhajo v enem loncu z golobjim grahom in koščki svinjine, kar ima za posledico zelo aromatično in okusno jed. V tem receptu namesto svinjine ... preberi več

• Riž s piščancem
• Začimba Adobo

Riževa jed (špansko: arroz con pollo) je priljubljena latinskoameriška riževa jed s piščancem in različnimi začimbami ter zelenjavo, vključno z zelenim fižolom in zelenimi olivami, polnjenimi s pimento papriko, ki dodajo obilo okusa. To je preberi več

• Meso
• Začimba Adobo

Pernil je pečena svinjska šunka iz latinskoameriške kuhinje, ki jo običajno pripravljajo za božič in druge večje praznike. V tem receptu šunko marinirajo v zelo začinjeni marinadi s citrusovim sokom in obilno količino česna, nato pa ... preberi več

• Testo
• Nadev za empanade
• Aioli omaka

Hrustljavo mehiško pecivo, polnjeno s pikantnim nadevom iz mlete govedine in paprike, se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed z domačim aiolijem. Lahko ga pripravimo iz kupljenega testa ali pa ga pripravimo doma. preberi več

• Čile
• Jalapeño koruzni kruh
• Inningi

Gost, topel jelenov čili con carne, poln celo vrsto začimb, je postrežen s prelivom iz mehkega koruznega kruha z okusom jalapeño paprike. Mehiška čokolada doda temu čiliju bogat, značilen okus. Jed je precej pikantna. preberi več

Ta gosta, okusna čili con carne (ali preprosto čili) je narejena iz divjačine in začinjena s tradicionalnimi teksaško-mehiškimi začimbami. Okusi dimljenih paprik chipotle, kakava in temnega piva se lepo dopolnjujejo in ustvarjajo okusno ... preberi več

Ta mešanica začimb je odlična za svinjino, kateri koli kos mesa, pa naj bo to plečka, rebra ali kebab. Meso je mehko in okusno, s sladko noto rjavega sladkorja in rahlo pekočo noto kajenskega popra – ravno to, kar potrebujete za ... preberi več

Ta recept je kot nalašč za poletno zabavo z žarom na dvorišču. Fileje lososa nekaj minut mariniramo v limetinem soku, olivnem olju, kumini in česnu, nato pa jih spečemo na žaru in postrežemo kot nadev za taco s praženo čebulo. preberi več

Glavni sestavini mehiške fajite sta poleg mesa paprika in čebula, pri čemer je čebula narezana na lepe, vidne krhlje. Ta pikanten zelenjavni nadev za fajito se pripravlja ločeno od pečenega mesa, tako da si ga lahko sestavijo tisti, ki želijo. preberi več

Če načrtujete filmski večer, ne pozabite pripraviti velike količine okusnih kokic. Imate raje sladke ali slane? Kaj pa sladko-pekoča z javorjevim sirupom in čilijem? Tako kot Sunnyne kokice - preberi več

• Čile
• Inningi

Ta pikantni čili con carne (ali preprosto čili) z indijskim pridihom je sveža različica klasične teksaško-mehiške jedi. Mleto piščančje meso in zdrobljena čičerika sta začinjena z jalapeñi, začimbami in obilno žlico sriracha omake. Kul - preberi več

Ko gre za hitre in enostavne obroke, se lahko zanesete na Ree Drummond, da bo klasične družinske večerje pripravila hitro in enostavno. Ta beli čili s piščancem, veliko aromatičnimi začimbami, krepkim fižolom, koruzo in topljenim sirom ... preberi več

• Riž
• Piščanec

"Ta recept je sestavljen iz dveh delov, tako da lahko pripravite samo pilaf ali samo piščanca. Začimbe so tako okusne, jed pa sploh ni pekoča. Moja mama je ta riž ves čas pripravljala, ko sem bil majhen, in vedno sem si želel še več." preberi več

Tradicionalnemu guacamoleju dajte svež poletni pridih z dodatkom avokada in nekaj sezonskega sadja. Jagode in mango sta odlična kombinacija za svež, okusen prigrizek v kombinaciji s tortilja čipsom. Če imate raje nekaj bolj pikantnega, preberi več

Ta aromatičen in topel puranji kari lahko uživate kot gosto juho ali pa ga postrežete z rižem. Narejen je iz ostankov pečenega purana in številnih zelenjavnih in začimb, vključno s karijem v prahu in ingverjem. Malo sladke smetane ga zgosti in ... preberi več

• Polnjenje
• Priloge

Rachael Ray je za svoj novi okus enchilade navdihnila klubski sendvič s puranom, paradižnikom in slanino – vse to je vključeno v nadev! Nadev zvijte v tortilje, da oblikujete cevke, prelijte z gosto sirovo omako in— preberi več

Ta preprost in zdrav čili con carne je narejen iz pustega purana in dodane zelenjave: rezancev iz muškatne buče. Njihovi sladki in pikantni vrtinci dodajo teksturo, okus in barvo. Popoln za okusno večerjo sredi tedna! preberi več

Ta aromatična tajska juha je narejena iz kokosovega mleka, piščanca, limonine trave, tajskega čilija in drugih začimb za bogat in kompleksen okus. Bok choy doda svež zelenjavni okus in zagotavlja esencialne vlaknine. preberi več

• Polnjenje
• Testo

Ti miniaturni piškoti, napolnjeni s krompirjem, špinačo in prekajenim lososom, so odlični kot prigrizek k pivu in drugim žganim pijačam. Preden špinačo dodate nadevu, jo za minuto blanširajte v vreli vodi, da se listi zmehčajo. preberi več

Ta jogurtov preliv s čilijem, svežim koriandrom, limeto in kumino je odličen za solate in sklede, še posebej tiste v mehiškem slogu. Narejen je iz naravnega grškega jogurta in ne vsebuje dodatkov ali sladil. Poskusite tega - preberi več

• Taco
• Piščanec za tacose

Ree Drummond pripravi veliko porcijo piščančjega nadeva, ki se odlično poda k številnim teksaško-mehiškim jedem (tacosom, enčiladam, buritosom) in kadar koli zamrzne več porcij za hitro in okusno večerjo. Poskusite piščančje tacose - preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Če načrtujete teksaško-mehiško večerjo, je ta mehiška solata odličen in živahen dodatek k vaši glavni jedi. Polna je sveže zelenjave, sira, okusnega kremastega preliva in sladke, dimljene pečene koruze. Za piko na i pa še ... preberi več

Veliko se razpravlja o tem, ali naj bi tradicionalni čili con carne (ali preprosto čili) vseboval fižol ali naj bi bil pripravljen samo iz govedine, vendar ena sestavina ostaja nespremenjena: čili paprike. Ta recept jih je poln. Ancho, - preberi več

Ohrovt je gost in grenak, zato se dobro poda k pekočim paprikam in začimbam, kot sta kardamom in kumina. Če ne najdete paprike Fresno, jo nadomestite z majhno jalapeño papriko ali nekaj ... preberi več

Bogata omaka iz paradižnika, češminov, iranskih zlatih sliv in začimb prepoji puranje prsi s celim šopkom okusov in arom. Ta praznična jed je idealna za manjše druženje. Zlate slive so rahlo trpke in ... preberi več

Poleg priljubljenega krompirja obstaja še veliko drugih nezasluženo pozabljenih korenovk, ki jih lahko spečemo in postrežemo kot prilogo k mesu, takšna priloga pa bo bolj zdrava in manj kalorična. Poskusite na primer kombinacijo repe, pastinaka in korenovk - preberi več

Začinjeni oreščki s čilijem, kumino in cimetom so odlični kot prigrizek k pivu ali hiter obrok. Za mešanico uporabite poljubne oreščke. Popecite jih in prelijte z začinjenim maslom. Lahko jih pojeste takoj, vendar bodo ... preberi več

Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški južnjaški jedi: pulled pork in chili con carne. Svinjska plečka, fižol in cela vrsta začimb in zelišč, vključno s čilijem, se kuhajo v počasnem kuhalniku, dokler meso ni mehko in omaka ... preberi več

• Natrgana svinjina
• Priloge k tacosom

Sočna svinjska pulla v bogati omaki je odlična alternativa mleti govedini, ko gre za tacose. Giada De Laurentiis meso marinira v pivu, doda pomarančno lupinico, začimbe in papriko chipotle ter ga kuha v počasnem kuhalniku, dokler svinjina ni mehka. preberi več

Hrustljave koruzne tortilje postrežemo s praženim mletim puranjim mesom, okusnimi začimbami, zelenjavo in kislo smetano za okusno večerjo z mehiškim pridihom, ki jo bo oboževala vsa družina. Če ne najdete tostad, preprosto ocvrite majhne. preberi več

»Piščančja tikka masala je priljubljena britanska jed pandžabske kuhinje. Beseda tikka pomeni 'kosi',« pravi Alton Brown. »Odločil sem se, da tej mednarodni jedi dam rahlo ameriški pridih, tako da namesto ...« uporabim puranja stegna. preberi več

Če imate v hladilniku ostanke pečenega purana in v shrambi kozarec konzerviranega paradižnika, bodo ti tacosi pripravljeni v le nekaj minutah. Vse sestavine preprosto segrejte v ponvi, potresite z aromatičnimi začimbami in ... preberi več

• Sladka in pikantna marinada
• Koruza in gobe

Za še bogatejši, sladko-pikanten okus marinadi za zrezke z medom in jalapeño dodajte sveže stisnjen limetin sok. Mariniran zrezek specite na žaru do hrustljavega, narežite na tanke trakove in ga sestavite v okusne fajite s popečenimi ... preberi več

Sočen svinjski file natremo s papriko in kumino, ga hrustljavo ocvremo, nato pa ga skupaj s čičeriko in papriko dušimo v lahki paradižnikovi omaki, dokler se ne zmehča. Meso je mehko in sočno. Svinjino in čičeriko postrežemo s praženo mlado čebulo. preberi več

Testenine v tem receptu se kuhajo neposredno v omaki – ni treba kuhati ločenega lonca z vodo. Predhodno jih prepražite, da bodo bolj okusne in da se ne bodo prekuhale, nato pa jih kuhajte v paradižnikovi omaki iz pečenih paradižnikov in sladkih paprik. preberi več

• Bučna juha
• Prelivi

Ta juha je narejena iz pečene buče, ki ji doda globlji in bogatejši okus, čili pa uravnoteži bučino sladkost s svojo toplo pikantnostjo. Juho zmiksajte v mešalniku, dokler ne postane gladka, in postrezite s tradicionalnimi zimskimi začimbami - preberi več

Rezanci iz sladkega krompirja so, če so pravilno kuhani, tako okusni, da boste verjetno sploh pozabili, da so zelenjava. Za razliko od večine drugih vrst zelenjavnih rezancev sladki krompir bolje ohrani svojo teksturo in obliko, tudi v omaki. V tem receptu: preberi več

Na olivnem olju prepražite 3 sesekljane mlade čebule z 1 mleto papriko jalapeño, dokler se ne zmehčajo. Dodajte 2 čajni žlički paradižnikove mezge in po 1/2 čajne žličke mlete kumine, mletega čilija ancho in grobe soli. Dodajte 1 1/4 skodelice vode in 3/4 skodelice vsakega od ... preberi več

• Rezanci
• Zeljna solata

Ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali pa samo iščete okusno jed brez mesa, bo ta recept postal vaš najljubši. Ti polpeti, narejeni iz pinto fižola, koruze in zelenjave, so bogati z beljakovinami in zdravimi vlakninami. Vsak polpet je obložen z ... preberi več

Basmati riž, začinjen s cimetom in kumino, se v tej prilogi, polni zelenjave, poda k beljakovinsko bogati leči. Recept je navdihnjen z mujadaro, jedjo iz riža in leče z Bližnjega vzhoda. Preprosta, a zdrava kombinacija žit, stročnic, preberi več

Konzerviran fižol je odličen nadev za mehiške tortilje. preberi več

Juha iz črnega fižola je priljubljena mehiška jed, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Ta recept zahteva počasni kuhalnik, zato fižola ni treba namakati čez noč. Juho pripravite s kumino in origanom ter postrezite z žara popečeno klobaso. preberi več

Priprava bogate omake iz čilija ancho zahteva čas. Najprej jo popecite, saj bo tako dobila bolj kompleksen, dimljen okus. Nato kozice marinirajte v tej omaki. Samo pol ure bo dovolj. Prepražite jih in ... preberi več

Riž poblano (ali arroz poblano) se v Mehiki običajno kuha z omako iz zelenega čilija, ki se rižu doda med kuhanjem. V tem receptu bomo namesto omake preprosto dodali sesekljane paprike poblano. To bo rižu dodalo rahlo pekoč in manj močan okus. preberi več

Počasni kuhalnik pripravi ta okusen in krepčilni čili v nekaj minutah. Na štedilniku bi potreboval več ur. Obilna količina začimb in kanček konzervirane paprike chipotle v omaki adobo dajejo jedi uravnotežen, dimljen okus. Postrezite - preberi več

Pečenje mesa in zelenjave na istem pekaču ni le priročno, ampak tudi okusno: rezine krompirja so na spodnji strani rahlo prepojene s sokom mesa, na zgornji strani pa so hrustljave. Ta metoda vam omogoča tudi, da meso hkrati vzamete iz pečice. preberi več

Marinado za ta recept sem navdihnila s kubansko omako mojo. Pomarančni sok, limeta, jalapeño, česen, sveža zelišča in olivno olje se združijo v pravo eksplozijo okusov, ki jo pomaranče še bolj okrepijo. preberi več

Nekje med dvajsetimi in petdesetimi leti prejšnjega stoletja so v Tucsonu v Arizoni v cvrtnik vrgli burrito, kar je privedlo do priljubljene chimichange. Ni jasno, ali je šlo za nesrečo ali za novo podobo teksaško-mehiškega bisera. Kakorkoli že, preberi več

• Prsa
• Sladko-pikanten skug

»Za Roš Hašano postrezite to sočno govejo prsi, dušeno v omaki iz granatnega jabolka, za okusen silvestrski večer. Granatno jabolko je priljubljena sestavina v Izraelu, od koder izvira moja družina,« deli avtorica recepta Michelle N. Warner, »in v tem receptu ...« preberi več

Ta obilna večerja z latinskoameriškim navdihom in ocvrtim piščancem (pol asado) je polna okusov in arom, ki jih poudarja popolna kombinacija riža in fižola. Celotna jed je pripravljena v manj kot eni uri in je kot nalašč za večerjo v - preberi več

Ta rolada iz govejega zrezka je polna vseh okusov kubanske rope vieje. V notranjosti boste našli pikantno paradižnikovo omako, pečene paprike, karamelizirano čebulo in zelene olive. Rolado specite na žaru, narežite in postrezite. preberi več

Brstični ohrovt prepražite s česnom, kumino in žlico rjavega sladkorja. Sladkor bo zelenjavi dal lep sijoč lesk, rdeča paprika pa bo uravnotežila sladkost in ustvarila pikanten in bogat okus. Okrasite s koriandrom in postrezite kot prilogo. preberi več

• Čičerika
• Začimba za taco
• Preliv iz kisa in limete
• Začimba iz čebule in česna

Začinjena pečena čičerika je majhna bomba okusa, ki jo hitro pripravite z uporabo osnovnih živil iz shrambe. Potrebovali boste konzervirano čičeriko (ali pa jo skuhajte sami) in različne začimbe, da ustvarite prigrizek s tremi okusi: začimbo za taco, preberi več

Pečenje korenine zelene v pečici pomaga izstopiti njena naravna sladkost, ki uravnoteži značilen okus zelene. Dlje ko jo pečete, bolj sladka postane. Končano korenino zelene potresite s semeni granatnega jabolka. Dodala bodo ... preberi več

• Polnjenje
• Kopon

Ptica, pečena z nadevom v dutini, je odlična rešitev za praznično mizo: prvič, je minimalna, in drugič, glavna jed in priloga sta pripravljeni hkrati. Ta recept vsebuje nadev iz kvinoje s suhim sadjem, pistacijami in olivami. preberi več

Ta recept uporablja mehiški sir Oaxaca, ki je mehak, kremast in neverjetno žvečljiv, ko je vroč. Predstavljajte si ga kot popolno kombinacijo mocarele in pletenega sira. Z njim in paprikami poblano nadevajte svinjske fileje in izpadli bodo ... preberi več

Če imate kamen za pico, ga kar najbolje izkoristite! Iz njega ne dobite le okusne pice, ampak tudi meso in zelenjavo. Prepričajte se, da je vaš kamen primeren za žar, in na naslednji zabavi na dvorišču namesto kebaba pripravite fajite. preberi več

Ta salsa je pripravljena s tehniko, ki je priljubljena v mehiški kuhinji: pečenje zelenjave, dokler ne počrnijo, kar omaki doda več okusa in arome. Čili paprike in paradižnike pecite neposredno na plinskem gorilniku ali v pečici in imeli boste ... preberi več

Ta falafel je narejen iz čičerike, zelenega graha in sveže mete, zaradi česar je notranjost mehka, hrustljava in osvežilnega okusa. Cvremo ga do hrustljavega in postrežemo z okusnim bulgurjem, pomešanim z meto in kumaro. preberi več

• Babičina začimba
• Govedina
• Bešamel omaka
• Lazanja

»Pasticho je venezuelska različica lazanje in po mojem mnenju je križanec med croque-monsieur in italijansko lazanjo,« deli avtorica recepta Larisa Alvarez. »Ima bogat okus goste paradižnikove omake z mleto govedino in –« preberi več

• Mešanica začimb za govejo prsi
• Omaka
• Sendviči s prsmi
• Mešanica začimb za žar

Ta sendvič je ena najpogosteje naročenih jedi v Whitner'su v Virginiji in je prepričal tudi Guya Fierija. Rezine pikantne, doma prekajene goveje prsi so postrežene na rezini belega kruha, vse skupaj pa je obilno prelito s toplo ... preberi več

• Tamarind chutney s kakavom
• Solata iz cvetače Chaati

V indijski kuhinji lahko beseda "chaat" opiše široko paleto slastnih predjedi in prigrizkov. Številne vrste chaata vključujejo krompir in čičeriko. Vendar pa je Aarti Sequeira svoj chaat iz čičerike nekoliko popestrila z dodajanjem pečene cvetače in svetlega ... preberi več

»Mangalorske žemljice so v Indiji zelo priljubljene in razumem, zakaj!« pravi Aarti Sequeira. »Tako sem ponosna, da prihajajo iz mojega domačega kraja, ki se nahaja na jugozahodni obali Indije. Žemljice običajno postrežejo v –« preberi več

• Kjufta
• Omaka iz indijskih oreščkov in malaija
• Inningi

Te vegetarijanske mesne kroglice (kofte) so narejene iz pire krompirja, polnjenega z bogatim nadevom iz paneerja, oreščkov in suhega sadja, nato pa so ocvrte v olju in postrežene z žametno omako iz indijskih oreščkov in malaija (težke smetane). Zelo priljubljene - preberi več

Ta poletna fižolova solata poudari vse drzne okuse pikantne jedi s čilijem, ki jo običajno uživamo v hladnejših mesecih. Tri vrste fižola so začinjene z vinegreto iz olja, začinjenega s paradižnikovo mezgo in začimbami, ki ... preberi več

• Testo
• Mešanica začimb
• Polnjenje
• Čatni iz datljev in tamarinde

Ti okusni majhni pecivi s slanim nadevom so priljubljen prigrizek ne le v Indiji, ampak tudi daleč stran. Koncept samos so v Indijo prinesli trgovci z Bližnjega vzhoda, vendar je bila prvotna različica, polnjena z mesom, ... preberi več

To jed so navdihnili okusi in arome baingan bharte, indijskega karija iz jajčevcev. Naš poenostavljeni recept odpravlja zamudno predhodno peko in lupljenje jajčevcev. Celotna jed bo v počasnem kuhalniku pripravljena veliko hitreje! preberi več

Čičerikine polpete s koriandrom, čebulo, česnom in kumino pečejo v pečici z malo olivnega olja. Štejejo se za zdravo alternativo ocvrtemu falafelu. Tako kot falafel se tudi čičerikine polpete postrežejo s pita kruhom in zelenjavo. preberi več

• Pikanten pinto fižol
• Zelje
• Taco
• Koruzne tortilje

Fižol pinto se duši v bogati, slani omaki s prekajeno papriko, kajenskim poprom in čilijem guajillo, dokler ni popolnoma mehak in okusen. Postrežemo ga kot nadev za taco s solato coleslaw, avokadom in kislo smetano, kar je okusna ... preberi več

Če ste se odločili, da si fižol skuhate sami, namesto da kupujete tistega iz pločevinke, in imate počasni kuhalnik, je ta recept za vas! Uporablja naravne sestavine, zahteva minimalno pripravo in zahvaljujoč počasnemu kuhalniku boste nagrajeni z ... preberi več

• Guacamole s paradižnikom
• Solata iz pečene koruze
• Paradižnikov preliv

Solata iz pečene koruze, avokada, rdeče čebule in svežih čili paprik, začinjena s kremastim guacamolejem in trpkimi paradižniki, postrežena pa je kot predjed ali priloga k mesu. Prav tako je odlično dopolnilo mesu pri pripravi tacosov ali burritov. preberi več

Načosi, polni stopljenega sira in bogate mesne omake, so odlična predjed za hišne zabave in športne večere. Paradižniki in čili paprike (aromatična poblano in pikantna - preberi več

• Svinjska plečka z ananasom
• Paradižnikova salsa

Pica z okusom tacosa je nekaj, kar morajo poskusiti vsi ljubitelji teh dveh jedi. Italijanska klasika z mehiškimi vplivi – je absolutno slastna! To pico s svinjino in ananasom združite s torto ... preberi več

• Taco
• Paradižnikova omaka
• Ananasova salsa

Steak iz krilca je relativno poceni kos mesa, ki je odličen za vsakodnevno kuhanje. Ker je precej žilav, se dobro poda k marinadam, kar mu doda tudi okus. Pripravite takose z žara pečenim steakom iz krilca, avokadom, - preberi več

Ta juha s paradižnikom, koruzo, čilijem in piščancem je začinjena s tradicionalnimi mehiškimi začimbami ter je okusna in topla. Idealna je za uporabo ostankov piščanca, na primer od sinočnje večerje. preberi več

Ta okusna in zdrava skleda vsebuje priljubljene mediteranske sestavine: bulgur, solato iz drobno sesekljane sveže zelenjave, narezanega piščanca v trpki vinegreti in humus. Postrežena s pita kruhom je okusna ... preberi več

Medtem ko mnogi recepti za mesne kroglice zahtevajo, da se mletemu mesu doda rezina belega kruha, ta recept uporablja tortilja čips. Končane mesne kroglice postrežemo s praženimi paprikami in čebulo (priljubljena sestavina za fajite), rižem, kislo smetano in zdrobljenim ... preberi več

• Sendvič
• Čili brez fižola

Ta krepčilni sendvič je poln kompleksnih sestavin, ki se harmonično dopolnjujejo tako v okusu kot teksturi. Čili con carne, tamalesi, polnjeni z mesom, sir Manchego in koruzni čips ga napolnijo z okusom. preberi več

• Pečena govedina
• Sendvič
• Vložena čebula
• Hrenov sir

Najboljši nadev za okusen sendvič je sočno, domače meso. Govedino lahko spečete vnaprej, jo na tanke rezine narežete in jo uporabite v svojih sendvičih, ki bodo všeč celotni družini. Kombinacija pikantne govedine in gorčične skorjice je ... preberi več

Preliv iz kisle smetane, paradižnika, rdeče čebule, vloženih jalapeñosov in pekoče omake chipotle dvigne tradicionalni guacamole na povsem novo raven. Predjed zaradi njega izgleda tudi bolj praznično. Postrezite jo s krekerji za ... preberi več

Svinjska plečka s kostjo je idealna za dolgotrajno pečenje v pečici. Meso je neverjetno sočno in se okusno razpade. Za pečenje boste potrebovali pekač s pokrovom. Svinjino natrite z mešanico začimb, ki vsebuje papriko chipotle in ... preberi več

Ta gosta in okusna vegetarijanska juha je bogata z beljakovinami in vlakninami, odlično vas pogreje v hladnem vremenu in vas dolgo nasiti. Postrezite z žlico bližnjevzhodnega sira labneh (ali gostega grškega jogurta) in kapljico dišečega - preberi več

Ta turška klasika z mesnimi kroglicami in krompirjem v paradižnikovi omaki je odlična tako za neformalno družinsko večerjo kot za iftar (večerjo med ramadanom). Obstajajo različni načini priprave te jedi: nekateri jo pripravijo ... preberi več

Čeprav giros velja za grško jed, ga nekaj tradicionalnih italijanskih sestavin ne bo pokvarilo, temveč mu bo dalo nov in zanimiv okus. Sladko italijansko klobaso natrite s kumino in origanom, jo ​​prepražite, da lepo porjavi, in postrezite. preberi več

Če se nenadoma odločite, da boste svojo družino razvajali z okusnimi tacosi, je počasni kuhalnik pravi prijatelj! Z lahkoto lahko pripravi celo zamrznjeno mleto meso, nadev za tacos pa bo pripravljen v nekaj minutah. Postrezite s poljubnimi dodatki po vaši izbiri: svežim paradižnikom, avokadom, preberi več

Za nadev te quesadille pripravite domačo mehiško klobaso chorizo. Preprosto zmešajte mleto svinjino s tradicionalnimi mehiškimi začimbami za chorizo: čilijem ancho, kumino, papriko, posušenim origanom, ščepcem cimeta in ... preberi več

Pripravite to mešanico in jo preprosto vmešajte v avokado za hiter guacamole. Suha mešanica začimb bo zdržala do en mesec in je odlična za več kot le guacamole: poskusite jo potresti po umešanih jajcih, mesu, zelenjavi ali celo okrasiti navlažene robove. preberi več