Preproste piščančje jedi

Za pripravo okusnega piščančjega kosila ali večerje vam ni treba biti profesionalni kuhar. Tudi začetniki se lahko spopadejo s temi preprostimi jedmi.

Kako kuhati - preproste jedi s piščancem

1. Piščanec v toskanskem slogu v ponvi

Slanina, smetana in parmezan – sline se vam cedijo! Ni vam treba iti v kavarno; nežen piščanec s sirom in testeninami fettuccine lahko preprosto pripravite doma, kot v restavraciji.

Recept: Piščanec v toskanskem slogu v ponvi

2. Testenine z limoninim orzojem in piščancem v počasnem kuhalniku

Ko se boste naučili kuhati zamrznjenega piščanca v Instant Potu, so možnosti neskončne. Ta nežna piščančja jed je odlična za večerjo s prijatelji, a je tako preprosta, da je odlična tudi za delovni dan. Počakajte 10 minut, da se pritisk naravno sprosti; hitro sproščanje bo povzročilo suho in žilavo meso.

Recept: Testenine z limoninim orzojem in piščancem v počasnem kuhalniku

3. Pečen krompir s piščancem na žaru

Zahvaljujoč loncu na pritisk je Reejev sočen piščanec pripravljen v samo 12 minutah. Piščanca nadevajte v pečen krompir in ga okrasite s kislo smetano, naribanim sirom in sesekljano mlado čebulo.

Recept: Pečen krompir s piščancem na žaru

4. Piščančji tinga tacosi

Valerie svoje tacose napolni z mešanico piščanca v omaki in sladke vložene čebule.

Recept: Piščančji tinga tacosi

5. Ocvrte testenine s piščancem, zelenim fižolom in arašidi

Arašidi so v Reejini preprosti jedi osrednjega pomena. Testenine premeša z omako iz arašidovega masla in jed potrese s hrustljavimi, slanimi oreščki.

Recept: Ocvrte testenine s piščancem, zelenim fižolom in arašidi

6. Mediteranski piščanec v počasnem kuhalniku (keto dieta)

Ta piščanec, primeren za keto dieto, je poln mediteranskih okusov: zdravega olivnega olja, slanih oliv in bogatega grškega jogurta. Če nimate belega vinskega kisa, uporabite rdeči vinski kis ali celo beli destilirani kis.

Recept: Mediteranski piščanec v počasnem kuhalniku (keto dieta)

7. Piščanec in 40 strokov pečenega česna

Ta recept je za prave ljubitelje česna. Piščančja stegna dušimo v omaki iz praženega česna, dokler se ne zmehčajo, nato pa jih potresemo s praženimi rezinami česna. Česnove paste je dovolj, da bi med peko mesa spekli kruh.

Recept: Piščanec in 40 strokov praženega česna

8. Piščančji yakitori s prilogo riža in zelenega fižola

Kot pravi Rachel, imajo vsi radi hrano na palčki. Piščančje nabodala premaže s sladko, lepljivo glazuro, katere okus se odraža v prilogi – zelenem fižolu in sezamovem tofuju.

Recept: Yakitori s piščancem in prilogo iz riža in zelenega fižola

9. Gost čili s piščancem in kumaricami

Trishina čili paprika se pripravi v le 45 minutah. Olje kajenskega popra daje jedi edinstven okus. Je precej pikantna, zato lahko količino olja zmanjšate, če jo pripravljate za otroke.

Recept: Gost čili s piščancem in kumaricami

10. Piščančji burgerji v lončeni piti

Trishini burgerji so polni zelenjave, preprosta bela omaka pa jih naredi še bolj okusne.

Recept: Piščančji burgerji v lončeni piti

11. Piščančja prsa, marinirana v zeliščih, ocvrta na ponvi

Ta jed je odlična za večerjo med tednom. Čez vikend marinirajte piščančje prsi in jih zamrznite. Dan pred kuhanjem piščanca odstranite iz pečice in ga pustite, da se odtali.

Recept: Piščančji file, mariniran v zeliščih, na ponvi

12. Piščančja in zelenjavna enolončnica v podeželskem slogu

Ree piščanca popeče, da iz njega izvleče kar največ okusa, nato pa ga skuha v toplo enolončnico s koščki krepke korenaste zelenjave.

Recept: Piščančja in zelenjavna enolončnica po kmečko

13. Testenine linguine s piščancem parmezanom v paradižnikovi omaki

Ste vedeli, da je ta vrhunski recept Trishe navdihnjen s Frankom Sinatro? Priljubljeni italijanski nedeljski omaki doda novo različico z dodajanjem slanine in sladke šalotke.

Recept: Linguine testenine s piščancem parmezanom v paradižnikovi omaki

14. Karameliziran piščanec

Katie ponuja sladko-slano različico klasične večerje med tednom. Piščanca postrezite z belim rižem – vpil bo okusno karamelno omako.

Recept: Karameliziran piščanec

15. Enolončnica s piščancem in tortiljami

Vsi vaši najljubši teksaško-mehiški okusi, združeni v eni hitri in enostavni enolončnici.

Recept: Enolončnica s piščancem in tortiljami

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

16. Piščančja pikata

Giadina piccata bo zagotovo navdušila goste (več kot 1000 vrhunskih ocen!). Giada piščanca postreže v razkošni, pikantni omaki iz kaprov in limone.

Recept: Piščančja pikata

17. Piščančji fettuccine Alfredo

Ta različica klasične, enostavne omake Alfredo je brez moke, mešanica pa se na kratko kuha s sirom, da se zgosti.

Recept: Fettuccine Alfredo s piščancem

18. Ocvrt riž s piščancem in cvetačo

Za lažjo različico ocvrtega riža uporabite cvetačo. Želeno teksturo dosežete tako, da cvetačo temeljito pretlačite v mešalnik; koščki morajo biti čvrsti in dovolj veliki, da ne dobimo pirejaste konsistence.

Recept: Cvetačni ocvrt riž s piščancem

19. Piščančje enčilade z omako Mole Poblano

Mole poblano je praznična jed v Mehiki, ki jo pogosto pripravljajo za posebne priložnosti, postopek pa traja približno štiri dni. Ta recept uporablja poenostavljeno omako, ki ohrani svoj globok, značilen okus. Enostavno jo je pripraviti vnaprej in zamrzniti, zato je lahko vsak delovnik praznična priložnost.

Recept: Piščančje enčilade z omako Mole Poblano

20. Solata s piščančjimi fajitami

Ree ponuja svežo različico mesne predjedi: ta elegantna in nenavadna solata je v celoti pečena na žaru.

Recept: Solata s piščančjimi fajitami

21. Cajunski piščančji rezanci

Ni naključje, da je Reejin recept uspešnica – to je hitra in okusna jed za vso družino.

Recept: Cajunski piščančji rezanci

22. Testenine Alfredo s piščancem in capresejem

Ta večerja v eni ponvi združuje kremaste testenine Alfredo s svežo solato Caprese.

Recept: Testenine Alfredo s piščancem in capresejem

23. Tortilja juha s piščancem in sirom Cheddar

Trisha obožuje to juho, ker jo lahko pripravimo vnaprej in pustimo na štedilniku do serviranja.

Recept: Tortiljeva juha s piščancem in sirom Cheddar

24. Piščančji stroganoff iz počasnega kuhalnika

V tej jedi je piščanec odličen nadomestek za govedino. Sestavine pripravite v manj kot 15 minutah, počasni kuhalnik pa naredi ostalo.

Recept: Piščančji stroganoff v počasnem kuhalniku

25. Piščančja bedra iz počasnega kuhalnika

Sojina omaka, med, česen in ingver (ter sokovi, ki izstopajo iz mesa) se združijo v okusno omako za piščančja bedra in riž. Če imate raje gostejšo omako, dodajte koruzni škrob na koncu in kuhajte še malo dlje.

Recept: Piščančja bedra v počasnem kuhalniku

26. Piščanec s cmoki v počasnem kuhalniku

Ta topla jed s piščancem in cmoki se v počasnem kuhalniku skuha v hipu. Je odličen recept za večerjo med tednom.

Recept: Piščanec s cmoki v počasnem kuhalniku

27. Piščančji file v limonini omaki

Recept Rachel Ray za piščančjo večerjo je navdihnjen z jedjo iz jedilnika v restavraciji.

Recept: Piščančji file v limonini omaki

28. Hitri piščančji kari

Reejev kari je pravi čudež: jed se pripravi v enem loncu in traja le 25 minut.

Recept: Hitri piščančji kari

29. Kari s kokosovim mlekom, piščancem in cvetačo

Popestrite si večer med tednom z Melissinim curryjem. Ta jed, bogata z zelenjavo, je pripravljena v manj kot 40 minutah.

Recept: Kari iz kokosovega mleka s piščancem in cvetačo

30. Piščanec z brokolijem, ocvrt na ponvi

Medtem ko pripravljate preostale sestavine, piščanca marinirajte. Sveža in zdrava večerja bo na mizi že v pol ure.

Recept: Piščanec na ponvi z brokolijem

31. Porcionirana enolončnica s piščancem, špinačo in artičokami

Mollyjina nežna, prijetna in okusna enolončnica je popolna jed za pripravo vnaprej. Recept hrani v zamrzovalniku in ga peče v pečici le 30 minut za hitro kosilo.

Recept: Porcionirana enolončnica s piščancem, špinačo in artičokami

32. Piščanec Caprese na pekaču

To preprosto kosilo na enem listu ne potrebuje dodatne posode. Sočni pečeni paradižniki in sirni piščančji file so obogateni z živahnim pridihom sveže bazilike in balzamičnega vinaigreta.

Recept: Piščančji Caprese na pekaču

33. Piščanec po rimsko

Giada jedi doda sveža zelišča, paradižnik in papriko, zaradi česar je lahka, a hkrati nasitna.

Recept: Piščanec po rimsko

34. Piščančja quesadilla z omako

Ta quesadilla je ena najljubših jedi za večerjo Reejine družine. Bodimo iskreni: med tednom si za večerjo zaželite nekaj sirastega in bogatega z ogljikovimi hidrati.

Recept: Quesadilla s piščancem in omako

35. Piščanec Adobo v počasnem kuhalniku

Ta poenostavljena različica tradicionalne filipinske jedi je kot nalašč za Instant Pot (počasni kuhalnik, kuhalnik na pritisk in parnik). Način kuhanja na pritisk omogoča izjemno hitro kuhanje, še bolje pa je, da morate očistiti le en lonec.

Recept: Piščančji adobo v počasnem kuhalniku

36. Piščančji čili iz počasnega kuhalnika

Cimet in melasa dajeta temu hitremu čiliju bogat in zadovoljiv okus.

Recept: Piščančji čili v počasnem kuhalniku

37. Piščančji fajitas iz pekača

Ta fajita, polna beljakovin, uporablja pekač, obložen s folijo, in pečico z zgornjim segrevanjem za zdrav obrok med tednom, ki ne zahteva čiščenja.

Recept: Piščančji fajitas na pekaču

38. Pečen piščanec s šalotko in rožmarinovo omako

Šalotka je idealna za pečenje cela skupaj z večjimi kosi mesa. Piščančji file s šalotko, narezano na polovice ali četrtine, in enolončnico je hitro kosilo med tednom. Če imate beli vinski ali šampanjski kis, ga pred serviranjem malo pokapajte po omaki.

Recept: Pečen piščanec s šalotko in rožmarinovo omako

39. Piščanec v kremasti omaki s špinačo in artičokami v ponvi

Ta piščančja večerja je navdihnjena z najljubšo toplo predjedjo, ki združuje najboljše iz špinače in artičokine omake.

Recept: Piščanec v kremasti omaki s špinačo in artičokami v ponvi

40. Cel piščanec v počasnem kuhalniku

Meso izpade sočno in mehko. Piščanca natremo z začimbami in ga položimo na pokrove za konzerviranje: meso se dvigne nad tekočino, kar omogoča, da se kuha v počasnem kuhalniku. Kožo spodaj prebodemo, da spustimo odvečni sok in zagotovimo enakomerno kuhanje. Domača omaka za žar, ki je odlična za premazovanje piščanca, je pripravljena v nekaj minutah.

Recept: Cel piščanec v počasnem kuhalniku

41. Piščanec v kremasti omaki v ponvi

Ta preprost recept uporablja eno ponev za štiri stvari: cvrtje, sotiranje, dušenje in kuhanje sestavin na pari. Čiščenje je minimalno, zato vam ni treba pomivati v pomivalnem stroju.

Recept: Piščanec v kremasti omaki v ponvi

42. Piščančji fileji v omaki Marsala

Po cvrtju piščanca Tyler v isti ponvi skuha pršut in kremaste gobe. Sok, ki se sprosti iz mesa, omaki doda bogat, karameliziran okus.

Recept: Piščančje prsi v omaki Marsala

43. Piščančja bedra s krompirjem, limono in česnom

Voda in maslo se združita in ustvarita čudovito piščančjo večerjo za del tedna. Krompir se kuha skupaj s hrustljavimi piščančjimi stegni. Najprej ga skuhamo, da se zmehča, nato pa ga na preostalem maslu prepražimo do zlato rjave barve.

Recept: Piščančja stegna s krompirjem, limono in česnom

44. Piščančja pita iz lončka – Ameriška pita

Za preprosto, krepko pito Sunny uporabi hitro kuhajoče se piščančje prsi, ki jih nareže na majhne koščke.

Recept: Piščančja pita iz lončka – ameriška pita

45. Piščanec parmezan z artičokami v ponvi

Ta večerja ima vse, kar si lahko zaželite, v eni ponvi in je pripravljena v manj kot eni uri.

Recept: Piščanec parmezan z artičokami v ponvi

46. Piščanec pečen v hrustljavi paniranju

Ellie uporablja zdrobljene kosmiče in polnozrnate krekerje za hrustljavo prevleko na piščancu, mariniranem v jogurtu.

Recept: Piščanec pečen v hrustljavi paniranju

47. Ocvrt piščanec s krompirjem in gobami

Vejice rožmarina in pražena limona dodajo tej krepčilni jedi s piščancem, gobami in krompirjem rustikalen pridih.

Recept: Ocvrt piščanec s krompirjem in gobami

48. Krma za piščance

Kokosovo mleko in madraški kari v prahu dajeta tej piščančji jedi tradicionalni indijski okus.

Recept: Piščančja korma

49. Piščančja stegna s čebulno omako v ponvi

Kaj je skrivnost zlate, hrustljave skorje v tej jedi od Ine? Ko meso položite v ponev, ga 15 minut ne obračajte ali premikajte. Ta čas izkoristite za prilogo (ali pa za kozarec vina).

Recept: Piščančja stegna s čebulno omako v ponvi

50. Piščanec in beluši na hitro

Svež ingver je ključ do živahnega okusa te jedi. Jed postrezite z rižem.

Recept: Piščanec in beluši na hitro

51. Hrustljavi piščančji prstki v kokosu z mangovo omako

Kuhate z otroki? Navdušeni bodo nad temi Jeffovimi piščančjimi palčkami. Fileje povalja v mešanici kokosove moke, polnozrnatih panko drobtin in nesladkanih kokosovih kosmičev.

Recept: Hrustljavi piščančji prstki, panirani v kokosu, z omako iz manga

52. Večerja na pekaču: piščanec na žaru in brstični ohrovt

To preprosto kosilo iz piščanca, brstičnega ohrovta in sladkega krompirja, glaziranega z žara, je sestavljeno in kuhano na enem pekaču – popoln obrok za teden dni.

Recept: Večerja na pekaču: piščanec na žaru in brstični ohrovt

53. Testeninska enolončnica s piščančjimi mesnimi kroglicami

Te mesne kroglice imajo skrivnost – vsebujejo hranljivo bučo! Otroci tega sploh ne bodo opazili, saj so mesne kroglice pečene s testeninami in posute z naribanim parmezanom.

Recept: Testeninska enolončnica s piščančjimi mesnimi kroglicami

54. Piščančji Cordon Bleu, Hasselbackov stil

Ree tanke rezine piščančjih prsi nadeva s kanadsko slanino, švicarskim sirom in hrustljavim posipom iz drobtin – jed je podobna pečenemu krompirju. Najboljše od vsega pa je, da jo lahko pripravite vnaprej in zamrznete za večerjo.

Recept: Piščančji Cordon Bleu po hasselbacksko

55. Piščančja špagetna enolončnica

Reejeva enolončnica združuje dve jedi: špagete v gobovi omaki in piščanca s papriko. Špagete skuhajte v isti tekočini kot piščanca – tako bodo dobili boljši okus. Čedar bo zgostil omako in prekril vsak kos mesa.

Recept: Špageti z enolončnico in piščancem